Corta el bloque de tofu en dos rebanadas iguales. Colóquelos sobre una toalla de papel para que escurran durante 10 a 15 minutos hasta que la mayor parte del líquido salga del tofu.

Apila las lonchas de jamón y córtalas en trozos pequeños.

Corta el pimiento morrón en trozos pequeños. Luego haz lo mismo con los champiñones.

Corta el tomate en rodajas finas. Las rebanadas más gruesas dejarán demasiado jugo y empaparán la pizza.

Mezclar el almidón o la harina con sal y pimienta.

Coloque las rodajas de tofu escurridas en el almidón y cubra bien ambos lados para sellar la humedad restante. Esto ayuda a prevenir el tofu empapado.

Coge una sartén apta para horno (la pondrás en el horno más tarde). Ahora escuche un poco de aceite vegetal y fría el tofu por ambos lados hasta que esté dorado.

Unte el kétchup sobre el tofu, agregue el jamón, los champiñones, los pimientos morrones y el tomate.

Ahora es el momento de espolvorear el queso encima.

Coloque la sartén en el horno durante unos 5 o 6 minutos para asar la pizza. El queso debe derretirse y comenzar a dorarse.

Una vez fuera del horno, coloca las pizzas en un plato y decora con dos hojas de albahaca cada una. Ahora sirva la pizza de tofu caliente.