Receta de repollo y camarones Monjayaki
Si te gusta la masa ligeramente líquida y comes este plato de panqueques delicioso, completo y cremoso de un tazón, entonces no puedes hacerlo mejor que con camarones y repollo.
Porciones 4 personas
Cost $6
Ingredientes
- 17 oz agua
- 3 Cucharadas grandes Harina
- 4 Cucharadas grandes De salsa inglesa
- 11 oz repollo
- ½ oz sakuraebi un pequeño camarón que ha sido secado
- 1¾ oz tenkasu los trocitos de tempura que puedes comprar preenvasados
- 17 oz fideos yakisoba
Instrucciones
- Obtenga un tazón mediano y vierta la harina, el agua y la salsa Worchestershire simultáneamente. Mezcle bien hasta que la harina se haya disuelto.
- Enciende la plancha teppanyaki, ajusta la temperatura a media-alta y vierte el aceite sobre ella.
- Coloque el repollo rallado y otros ingredientes en un tazón pequeño aparte.
- Esta vez, vierte la mezcla de repollo en la parrilla, forma un círculo y comienza a freírlo.
- Retire un poco de la mezcla de repollo del centro y empújela hacia los lados para formar una rosquilla.
- Vierta la masa en el centro de la mezcla de repollo donde acaba de hacer un agujero antes y luego mezcle y pique aún más mientras lo cocina.
- Continúe vertiendo la masa restante y los demás ingredientes hasta que se agoten. Sigue picando y revolviendo el monjayaki hasta que se vea líquido y viscoso.
- Cocine por hasta 5 minutos y luego sirva caliente de la parrilla de inmediato.
