Filete de adobo con vinagre y miel
El principio detrás de la receta de Adobo Steak es genial, aunque simple: obtienes un trozo de carne, cocinado según el punto de cocción que te guste, y disfrutas de los ricos sabores del adobo al mismo tiempo.
Porciones 7 personas
Calorías 434kcal
Cost $15
Ingredientes
- 1 kilo Solomillo de ternera
- ⅓ taza de La salsa de soya
- 4 Cucharadas grandes Vinagre
- ½ taza de agua
- 2 Cucharadas grandes Miel (Opcional)
- 1 Pimiento verde cortar a lo largo
- 1 mediano Cebolla Rebanado
- 4 Cucharadas grandes Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta
Instrucciones
- Caliente una sartén y vierta 2 cucharadas de aceite o aceite de oliva
- Coloque el lomo de ternera y cocine durante 2-4 minutos.
- Pon la salsa de soja y el agua y espera a que hierva.
- Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
- Nota: agregue más agua si la mezcla se seca.
- Poner la Miel y el Vinagre y esperar a que hierva.
- Revuelva y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos.
- Apaga el calentador y colocalo a un lado.
- Calentar un wok y verter el resto del aceite de oliva.
- Ponga el pimiento morrón y la cebolla y cocine por 3 minutos.
- Agregue el lomo de ternera cocido, la sal y la pimienta y revuelva.
- Cocine por 5 minutos o más.
- Servicio
Nutrición
Calorías: 434kcal
