Receta de ginataang sitaw en kalabasa
Saltee primero los ingredientes y agregue la carne de cerdo, después de lo cual agrega el leche de coco .
Porciones 4 personas
Cost $4
Ingredientes
- 1½ Libras carne de cerdo cubicado
- 1½ taza de caldo de carne
- 2 tazas de leche de coco
- ¼ taza de pasta de camarones (bagoong)
- 1 chica calabaza cubicado
- 1 chica paquete de judías verdes cortar en trozos de 1 a 2 pulgadas
- 1 mediano cebolla amarilla rebanado
- 1½ cucharaditas ajo finamente picado
- 3 Cucharadas grandes aceite de cocina
- ¼ cucharaditas pimienta negra molida
- Sal al gusto
Instrucciones
- Calentar el aceite de cocina en una olla.
- Una vez que el aceite esté caliente, sofría el ajo y la cebolla.
- Agrega la pimienta negra molida. Revuelva y luego agregue el cerdo. Cocine la carne de cerdo hasta que el color se vuelva marrón claro.
- Vierta el caldo de res en la olla. Déjalo hervir.
- Agrega la leche de coco. Remover y dejar hervir una vez más. Tape y cocine a fuego lento a medio hasta que la carne de cerdo esté tierna.
- Agrega la calabaza. Revuelva, tape y cocine de 8 a 10 minutos.
- Agrega la pasta de camarones. Remover.
- Agrega las judías verdes. Tape y cocine de 3 a 5 minutos. Agregue sal solo si es necesario.
- Transfiera a un plato para servir. Servir.
- ¡Comparte y Disfruta!
