Receta de tilapia sinanglay na
Como la única parte difícil de esta receta de Sinanglay na Tilapia es rellenar y cubrir la tilapia, todo lo demás es simple, ya que solo se necesitaría dejar caer la Tilapia en la olla y verter la leche de coco.
Porciones 5 personas
Cost $8
Ingredientes
- 3 mediano tilapia limpiado y sin escamas
- 4 PC hojas de bok choy (o pechay)
- 4 Dientes Ajo
- 1 mediano Cebolla cortado en cubitos
- 1 large tomate cortado en cubitos
- 1 pulgar jengibre
- 3 PC chile verde largo (o 1 pieza de labuyo si quieres que sea picante)
- 1½ taza de leche de coco (medio grueso)
- 1 cucharaditas sal
- una pizca de sarap mágico Maggi al gusto
Instrucciones
- En un tazón, combine el ajo, la cebolla, los tomates y el jengibre y luego mezcle.
- Rellena la tilapia con la mezcla de ajo, cebolla y jengibre.
- Envuelve la tilapia con el pechay. Yo uso 4 uds. de hojas de pechay para cada uno para asegurar que todo el pescado esté envuelto.
- Coloque la tilapia envuelta en una sartén ancha y luego vierta la leche de coco. Espolvoree sal y sarap mágico Maggi, cubra y encienda el fuego.
- Cocina el pescado a fuego medio durante 20 a 25 minutos.
- Servicio
