Ginataangi Filipino stiilis lõhe kookospiimas retsept
Ginataang Lõhe on väga lihtne roog, mida küpsetatakse kookospiimaga, ingver, ja sibul.
See ei ole väga keeruline roog, mis tõestab selle kättesaadavust nii inimestele, kes oskavad väga hästi süüa teha, kui ka algajatele.
See ei ole väga puljongroog, kuid on väga nauditav, kui soovite lõhe küpsetamisel teistmoodi keerutada.
Laske oma kookospiim osta supermarketist või oma linna märjalt turult ja see peaks osutuma odavaks.
Supermarketis on juba valmis kookospiim või kui soovite rohkem põnevust, saate seda osta märjalt turult, kus saate valida, kas ostate tegeliku kookoskoore ja raseerite kookospähkli sellest koorige oma kodus mugavalt või laske müüjal see teie eest ära raseerida.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
Ginataangi lõhe retsepti ettevalmistamine
Raseeritud kookoskoore kookospiimaks muutmisel tuleb see kurnata, lisada veidi vett ja hakata raseeritud kookospähklit väänama.
Veenduge, et kurna all oleks anum, kust saadud kookospiima kinni püüda.
Vaadake ka läbi meie ginataangi manoki retsept siin (mis on veidi vürtsikam!)
Jätke kookospiim kõrvale ja hakake koostisosi praadima. Esiteks küüslauk ja sibul, pikad rohelised tšillid ja lõhe ise.
Lõpuks lisage kookospiim ja baklažaan. Lisage maitse järgi soola ja pipart ning laske keema tõusta.
Sellest roast on erinevaid versioone sõltuvalt sellest, kus Filipiinidel tassi küpsetatakse.
Bicolanos eelistab seda punase tšilliga, et see oleks eriti kuum, ja mõned loobuksid baklažaanidest. Konsistentsi reguleerimiseks võite puljongiks muuta ka vett.
Ginataangi lõhe Filipino stiilis
Koostis
- 1½ lbs lõhe (praad lõigatud)
- 2 karikad kookoskoor (kakang gata)
- 3 nelk purustatud küüslauk
- 1 tšstopi hakkliha
- 3 tk pikk roheline tšilli
- 3 tk punane Tai tšilli
- 1 keskmine kollane sibul viilutatud
- ¼ tass rooäädikas
- 1 tšstopi kalakaste
- ¼ tsp jahvatatud must pipar
- ½ tass vesi
Juhised
- Asetage lõheviilud pannile tasaseks.
- Pange sisse punased ja rohelised tšillid, küüslauk, ingver, sibul, jahvatatud must pipar, kalakaste ja vesi.
- Lülitage kuumus sisse ja laske keema tõusta.
- Vala juurde äädikas. Lase keeda 2 minutit.
- Lisa kookoskoor. Sega õrnalt. katke ja laske keema tõusta. Hauta 20 minutit või kuni vedelik väheneb pooleks.
- Viige serveerimisplaadile.
- Serveeri ja naudi!
Toitumine
See Ginataangi lõhe retsept/roog on koostöös riisiga ja soovitavalt võib seda süüa koos “Atsara”Lihtsalt selleks, et tasakaalustada kookospiima õlisust.
Loe ka: maitsev suhkruga traditsiooniline binatogi retsept, mida soovite õppida
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
