Hosomaki: Õhukesed Makizushi rullid
Hosomaki on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab tavaliselt ainult ühte koostisosa riisi ja nori ümbrises. See teeb sellest lihtsa, kuid maitsva valiku neile, kes soovivad nautida sushi maitset ilma igasuguse kärata. Hosomaki tavalised täidised on tuunikala, kurk ja lõhe.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
Mida tähendab "hosomaki"?
Sõna "hosomaki" on tuletatud jaapani sõnadest "hoso", mis tähendab õhuke ja "maki”, mis tähendab rulli. See viitab asjaolule, et hosomaki on tavaliselt õhemad kui muud tüüpi sushirullid.
Mis on hosomaki päritolu?
Arvatakse, et Hosomaki pärineb Jaapanist Osakast aastal Edo periood. Algselt loodi see kiireks ja lihtsaks suupisteks liikvel olevatele inimestele.
Mis vahe on hosomakil ja makil?
Hosomaki on teatud tüüpi maki, kuid tavaliselt peavad nad silmas peenikest hosomaki varianti. Muud tüüpi maki on uramaki, temaki ja futomaki.
Kuidas hosomakit serveeritakse?
Hosomakit serveeritakse tavaliselt eelroana või lisandina. Seda saab nautida eraldi või kastmiseks sojakastme ja wasabiga.
Mis vahe on hosomakil ja tekkamakil?
Tekkamaki on hosomaki tüüp, mis sisaldab täidisena toorest tuunikala. Seda nimetatakse sageli ka tuunikala rulliks. Tekkamaki on populaarne valik neile, kes naudivad toore kala maitset.
Kas hosomaki on terve?
Jah, hosomaki on tervislik valik, kuna selles on vähe kaloreid ja rasva. See on ka hea valgu, vitamiinide ja mineraalainete allikas.
Kas hosomaki on vegan?
Jah, hosomaki võib olla vegan, kui see on valmistatud taimse täidisega, näiteks kurgi või avokaadoga.
Kas hosomaki on gluteenivaba?
Jah, hosomaki on tavaliselt gluteenivaba, kuna see ei sisalda nisu ega gluteeni sisaldavaid koostisosi. Siiski on alati kõige parem kontrollida sushikokaga, et olla kindel, sest seda saab teha sojakastmega (sojakastme asemel küsi tamari, et see gluteenivaba oleks)
Järeldus
Hosomaki on kõige levinum maki tüüp ja seda peetakse sageli silmas makirullide puhul. See on maitsev ja lihtne samal ajal.
Loe ka: Oshi sushi retsept, plokkvariant, mille vastu ei saa
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
