Haurdun daudenean misoa jan al dezakezu? Japoniarrek baietz diote!
Haurdun dauden amentzat, beti da garrantzitsua jaten duzunarekin kontuz ibiltzea.
Denboraldiko elikagai eztabaidagarrienetako bat izan da miso, Asiako inspirazioko sukaldaritza gehienetan erabili ohi den soja-ore hartzitua.
Misoa jakiari umami zapore handia ematen diola ezagutzen denez, zain dauden ama askok askoz gehiago goza dezakete zaporea. Elikagai gehienak bezala, ordea, misoa izan da espero duzunean jatea segurua den ala ez jakiteko.
Beraz, miso jan dezakezu haurdun zaudenean?
Orokorrean, bai, ahal duzu, baina kantitate kontrolatuetan bakarrik eduki behar duzu. Misoa soja hartzituez eta hainbat ale motaz egina dagoenez, normalean ez dago osasun kezkarik haurdun zauden bitartean. Izan ere, Japoniako leku gehienetan, zain dauden amek misoa izaten jarraitzen dute eguneroko elikaduraren parte gisa.
Hau da miso-ak hainbat nutrizio onura dituelako, esate baterako, azido folikoa, B bitaminak eta E eta K bitaminak. Ondoren, misoa ere ona da zain dagoen amaren hesteetako osasunerako, haurdunaldiarekin lotutako osasun-kezkaren ondoeza murrizten duelako. gasa, idorreria eta puzkera bezalakoak.
Era berean, irakurri: segurua al da haurdun dagoenean teppanyaki jatea?
Hala ere, garrantzitsua da hori nabarmentzea miso itsatsi eta miso zopak sodio maila altua izan dezake. Horrek ur atxikipena eta puzketak eragin ditzake zain dauden ama gehienetan, batez ere 2. edo 3. hiruhilekoetan.
Nahi baduzu gozatu miso zopa katilu batez, beti da onena miso zuriarekin prestatzea, miso zurian sodio maila baxuagoa baitago horia edo miso gorria baino.
Gerora, espero duten ama askok merkatu gehienetan aurki daitezkeen berehalako miso zopetara ere jo dezakete. Hala ere, berehalako miso zopa paketeak sarritan, zure osasunerako txarra izan daitekeen sodio gehigarria izaten dute. Beraz, espero duzunean berehalako miso zopak saihestea gomendatzen da.
Berehalako miso zopetan dauden ongailu osagarriak ere begiratu nahi dituzu, itsaskiak edo arrautzak adibidez, elikagai deshidratatu hauek behar bezala egosi edo gorde ez daitezen. Horrek arriskutsua izan dezake zain dauden amentzat.
Soja-produktuek fitoestrogeno izenez ezagutzen den konposatu bat izaten dute, noizean behin, aldez aurretik hipotiroidismoa edo bestelako osasun-arazoak diagnostikatu zaizkien haurdun dauden emakumeentzat kaltegarria izan daitekeena. Beraz, haurdun zaudenean misoa jan behar duzun ala ez kezkatzen bazaizu, ideia ona izan daiteke zure ob-gyn-ekin kontsultatzea aholku profesionala lortzeko.
Era berean, irakurri: sushi jan dezakezu haurdun dagoen bitartean?
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.
