Furikake begetarianoa ala beganoa da? Errezeta eta Markak
furikake ez da vegan edo begetarianoa, ongailu honek normalean bonito-malutak eta beste arrain lehorrak izan ohi dituelako, zapore indartsua, arrain, gazia eta umami aberatsa lortzeko.
Beganoa egin nahi baduzu, ordea, bonito-malutak eta arrain frijitua ordez nori eta shiitake erabil ditzakezu, eta badira bertsio beganoak egiten dituzten marka berezi batzuk.
Zure plateraren zapore bikaina lortzen lagunduko dizut, alternatiba begano bikaina denean ere.
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanMezu honetan honako hauek azalduko ditugu:
Furikake beganoa / begetarianoaren errezeta
Osagaiak
- 1 TSP azukre
- 1 TSP itsas gatza
- 6 shiitake perretxikoak freskoa da onena, baina lehorrak funtzionatuko du edo shiitake hauts koilarakada bat erabiliko du
- 3 tbsp Sesamo haziak txigortuak
- 2 tbsp nori alga lehorrak
- 1 TSP miso itsatsi
- 2 TSP soja saltsa
Argibideak
- Berotu zartagin bat su ertainean eta txigortu bertan sesamo-haziak minutu 1ez (sesamo-haziak ere erabil ditzakezu eta urrats hau saltatu).
- Bota zartaginetik txigortutako haziak ontzi handi batera.
- Birhidratatu shiitake lehorra ur irakinetan 20 minutuz, ondoren soberako ura estutu eta zurtoinak moztu botatzeko, moztu gainerako zati txikitan. Shiitake freskoarekin zurtoina moztu eta berehala zati txikitan moztu dezakezu.
- Hartu shiitakeak eta gehitu zartaginari, gehitu soja saltsa eta utzi sutan 2 minutuz. Hartu algak eta birrindu itzazu zartagin berean 30 segundo inguruz, zaporeekin infusioa izan dadin.
- Nahasketa hau ontzira bota eta ondo nahastu.
- Ondoren, gehitu miso-pasta eta ondo nahastu.
- Azkenik, gehitu azukrea eta gatza. Azken hau egiten duzu, dastatu eta jolastu ahal izateko, nahi duzun zaporea lortzeko.
Errezeta honetan bonito malutak eta antxoa lehorrak ordezkatu ditut shiitake perretxikoak, miso pasta eta soja saltsa pixka bat.
Sormenarekin eta osagaien ordezkapenekin, furikake beganoa, glutenik gabekoa, etab.
Nola gorde etxeko furikake-hondarrak soja saltsarekin eta miso-pastarekin?
Furikake ongailuen nahasketa lehorra da, normalean algak, sesamo haziak eta gatza barne hartzen dituena. Plater honek, ordezkoak direla eta, osagai hezeak ere erabiltzen ditu, beraz, hozkailuan denbora pixka bat gutxiago iraungo du.
Furikake hondarrak badituzu, hobe da hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gordetzea. Gehienez 2 aste iraungo dute. Furikakea ere izoztu dezakezu eta 6 hilabetez mantenduko da.
Furikake berriro erabiltzeko prest zaudenean, hautseztatu zure plateraren gainean. Ez dago lehenik desizoztu beharrik.
Furikake marka begano/begetariano onenak
Yoshi Begetarianoa Furikake Espezie Nahasketa
Yoshi-k alga askoz gehiago eta sesamo hazi zuri eta beltzen nahasketa bat erabiltzen ditu zapore indartsua lortzeko, beganoa izanda ere.
Hau zure errezeta tradizionalek eskatzen duten furikake zaporera hurbiltzen da.
Eden Shake Furikake Pickled Red Shiso hosto ongarria
Eden Foodsek beste modu bat asmatu du arrain lehorraren umami falta konpentsatzeko. Zapore propioa egin zuen profil orekatua zuela ziurtatzeko.
Ozpinetako shiso hostoa gehitzea bikaina da, zaporea oso tradizionala ez den arren. Hau zure plateran probatu behar duzun astindu bat da ondo egokitzen den ala ez jakin aurretik, baina lurrunetan arroz arruntari gehigarri gozoa ematen dio!
Era berean, irakurri: nola egin takoyaki beganoa, errezeta gida osoa
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.
