چند تکه سوشی در یک رول قرار دارد و چقدر می توانید بخورید؟
آه، سوشی! آن لقمه های خوشمزه برنج و غذاهای دریایی، تخم مرغ یا سبزیجات.
وقتی سوشی می خوریم ، احتمالاً زیاد به این موارد فکر نمی کنیم:
- چگونه ساخته شده است
- هر رول چند تکه برش می خورد
- هر نفر چند رول بخورد
برای اطلاع از تعداد قطعات به ادامه مطلب بروید سوشی در انواع مختلف رول هستند.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
سوشی در رول چقدر است؟
گرچه وجود دارند انواع مختلف سوشی ، بیشتر آنها در یک رول بزرگ پیچیده می شوند قبل از اینکه به قطعات کوچکتر اندازه بریده شوند.
برای یک وعده غذایی ، بیشتر رول ها 6-8 تکه سوشی می سازند. این تقریباً 1-2 وعده برای هر نفر را در پی دارد.
چقدر می توانم سوشی بخورم؟
میزان کل سوشی که می خورید بستگی به اشتهای شما دارد و اینکه با رول های دیگر چه می خورید. به عنوان مثال ، اگر سوشی را در بوفه می خورید ، می توانید چند تکه برای غذای خود بخورید.
با این حال ، جعبه های بنتو کلاسیک شامل سه یا چهار قطعه سوشی در کنار وعده های کوچک دیگر غذاها هستند.
مردم همچنین دوست دارند رول سوشی را با آن جفت کنند سس سویا ، واسابی ، زنجبیل ، سریاچا و سایر چاشنی ها.
اگر در بیشتر رستوران های سوشی رول سفارش دهید ، یک وعده غذایی 5-8 تکه ، معمولاً یک رول در نظر گرفته می شود.
به طور معمول در یک وعده غذایی چقدر سوشی مصرف می کنید؟
اگر در رستوران ژاپنی فقط سوشی می خورید و هیچ چیز دیگری به عنوان وعده غذایی نمی خورید ، احتمالاً حدود سه رول سوشی یا حدود 15 قطعه می خورید. مردان اغلب 20 قطعه و زنان حدود 12 عدد می خورند.
کوچکتر مکی انواع سوشی معمولاً در 6 تکه و بزرگتر در 3 قطعه وجود دارد، هر دو تقریباً شما را پر می کنند، بنابراین می توانید برای هر نفر حدود 3 نوع سوشی سفارش دهید.
انواع رول و اندازه Makimono
در حالی که انواع مختلفی از سوشی وجود دارد ، معمولاً وقتی مردم به رول های سنتی فکر می کنند ، رول های ماکی یا ماکیمونو به ذهن می رسد. آنها شامل برنج سوشی و سایر مواد پیچیده شده در نوری هستند که ورقه های نازک جلبک دریایی هستند.
آنها همچنین می توانند در یک املت نازک ، کاغذ سویا یا برگ شیسو پیچیده شوند. بسته بندی با کمک تشک بامبو یا ماکیسو شکل می گیرد.
در اینجا چهار نوع اصلی رول سوشی Makimono آورده شده است:
فوتومکی: این قطعات با قطر 2-2.5 اینچ بسیار قابل توجه هستند. یک رول می تواند یک وعده غذایی کامل را تشکیل دهد.
آنها با نوری پیچیده شده و حاوی سس ها و مواد مختلف هستند. آنها اغلب غذاهای دریایی درجه یک مانند میگوی تمپورا ، خرچنگ یا خرچنگ دارند.
رول دستی: رول دستی مخروطی شکل است و روی لایه بیرونی نوری مواد تشکیل دهنده دارد.
طول آن تقریباً 4 اینچ است و باید بلافاصله بعد از تهیه آن خورده شود تا تردی خوشمزه خود را حفظ کند. بنابراین ، سوشی رول دستی اغلب به سفارش ساخته می شود.
نیگیروزوشی: این نوع سوشی از دو ماده تشکیل شده است: برنج و ماهی.
برنج را در یک تپه کوچک فشرده می کنند و ماهی را نازک خرد می کنند تا از بالای آن برود. خود ماهی به ضخامت 1/4 اینچ و طول هر قطعه به اندازه 2-3 سانتی متر بریده می شود.
سپس ، "نتا" یا ماهی در بالا و برنج را با یک نوار کوچک نوری به هم وصل می کنند. نوع ماهی ممکن است شامل هشت پا باشد ، قورباغه، ماهی قزل آلا ، میگو ، خرچنگ و موارد دیگر.
ماهی معمولاً به صورت خام سرو می شود ، اما می توان آن را به سبک تمپورا کبابی نیز سرو کرد.
ساشیمی: اگرچه اغلب به جای یکدیگر گفته می شود ، ساشیمی و سوشی دو غذای کاملاً متفاوت هستند.
ساشیمی نوعی سوشی است که از برش های بسیار تازه و بسیار نازک ماهی خام درجه سوشی تشکیل شده است. این برش ها فقط 2-3 میلی متر ضخامت دارند و وزن هر قطعه معمولاً کمتر از یک اونس است.
تفاوت ساشیمی با سوشی در این است که سوشی می تواند مواد مختلفی از جمله ماهی خام و پخته داشته باشد. از طرف دیگر ، ساشیمی باید ماهی خام را به عنوان اصلی ترین ماده تشکیل دهد.
انواع دیگر سوشی شامل موارد زیر است:
- اوراماکی: این نوع سوشی با برنج در خارج و جلبک دریایی در اطراف پر شده تهیه می شود. ممکن است با ماهی پخته یا خام سرو شود. یک وعده به طور معمول شامل شش قطعه است که طول هر کدام حدود 2 تا 3 اینچ است.
- تمکی: این سوشی است که به صورت مخروطی چرخانده شده است. طول هر رول دستی حدود 4 اینچ است.
بیشتر مردم چقدر سوشی می خورند؟
علیرغم اینکه چقدر سوشی برای خوردن توصیه می شود ، به نظر می رسد برخی از افراد به اندازه کافی غذا نمی خورند.
دوستداران سوشی وزن خود را در مورد سریوس وب سایت در مورد اینکه چند تکه سوشی می توانند در یک جلسه بخورند ، و نتایج بسیار چشمگیر بود:
- بسیاری از مردم ادعا کردند که می توانند 12 تا 20 قطعه را در یک جلسه بخورند.
- یک زن گفت وقتی او و شوهرش برای غذا خوردن بیرون می روند ، دستور می دهند یک قایق (70 قطعه) بین آنها تقسیم شود.
- برخی دیگر می گویند وقتی برای غذا می نشینند به راحتی می توانند سه رول 5-8 تکه بخورند.
خوردن سوشی چند وقت یکبار بسیار زیاد است؟
بسیاری از ما اگر می توانستیم تمام روز سوشی می خوردیم. با این حال ، چیزهای خوب و بدی در مورد خوردن مقدار زیادی رول سوشی وجود دارد.
برخی از نکات مثبت احتمالی غذا خوردن سوشی و انواع دیگر ماهی خام:
- مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 ، که برای مغز و قلب شما عالی هستند.
- کاهش فشار خون
- کاهش احتمال بیماری قلبی
- محافظت در برابر بیماریهای دژنراتیو مغزی
برخی از نکات منفی احتمالی:
- افزایش خطر قرار گرفتن در معرض باکتری ها و انگل های مضر
- حاوی جیوه است که در صورت مصرف زیاد می تواند سمی باشد (برخی افراد ترجیح می دهند رول سوشی بدون ماهی.)
- مخصوصاً برای کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند (به عنوان مثال ، کودکان خردسال ، بزرگسالان ، حامله و زنان شیرده)
با این حال ، می توانید با خوردن غذا در رستوران های سوشی با کیفیت بالا و رتبه بندی خوب سلامتی و نظرات عالی مشتریان ، این خطر را کاهش دهید.
با این اوصاف ، چقدر سوشی باید بخورید؟
در حالی که مقدار توصیه شده دقیقی وجود ندارد ، انجمن قلب آمریکا پیشنهاد می کند که میزان مصرف رول سوشی خود را به طور متوسط 12 اونس یا دو وعده در هفته محدود کنید.
رکورد جهانی خوردن سوشی
اگرچه تعداد رول های سوشی که افراد می توانند بخورند چشمگیر به نظر می رسد ، اما هیچکس با غذای حرفه ای مقایسه نمی کند تیم "Eater X" Janus.
Janus رکورد سوشی خواری را دارد و 141 قطعه را در شش دقیقه در رویداد سانفرانسیسکو در 11 آوریل 2008 میل کرد ، تا پیش نمایش WiiWare عنوان اصلی لیگ خوردن: بازی را پیش نمایش کند.
همچنین لازم به ذکر است که Janus همچنین رکورد خوردن بیشتر رشته فرنگی Ramen با چوب غذاخوری را دارد.
هشت دقیقه طول کشید تا 4.76 کیلوگرم از آن را بخورد رشته فرنگی در اکتبر 2007
در اینجا برخی دیگر از حقایق ثبت سوشی هیجان انگیز جهان است:
کمیته اجرایی جشنواره تمانا اوتاوارا طولانی ترین رول سوشی را در ژاپن در سال 2016 برای مرکز ورزشی کارگری شهر تمانا ساخت.
اندازه آن 2,485،400 متر بود و حاوی تربچه دایکون و کنجد بود. برای ساخت این رول تقریباً XNUMX نفر طول کشید.
بزرگترین موزاییک سوشی در اکتبر 2015 در نروژ ساخته شد. اندازه آن 56.5 متر مربع بود و شامل 800 کیلوگرم ماهی آزاد و 400 کیلوگرم برنج سوشی بود.
حالا که همه حقایق سوشی خواری را در اختیار دارید ، فکر می کنید چند سوش سولی می توانید در یک جلسه بخورید؟
نتیجه
حالا که کمی بیشتر در مورد سوشی می دانید ، نظر شما چیست؟
آیا سعی می کنید در آشپزخانه خود با این فرهنگ مورد علاقه خود خلاقیت ایجاد کنید؟
امتحان کنید این دستور العمل های سس سوشی خانگی نیز
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
