4 بهترین دستور غذا با کانگ کونگ: غذاهای عالی فیلیپینی
کانگ کونگ یک سبزی همه کاره است که می توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. سالم، خوشمزه و پختن آن آسان است – برای هر سرآشپز خانگی مناسب است.
لیست ما از بهترین دستور العمل های کانگ کونگ را بررسی کنید. چیزی برای همه پیدا خواهید کرد، از سرخ کردنی های ساده گرفته تا غذاهای پیچیده تر.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
بهترین 4 دستور غذا با کانگ کونگ
سینیگانگ نا لاپو-لاپو سا میسو
در این نسخه از این دستور العمل Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso ، ما از Lapu-Lapu به عنوان عنصر اصلی با میسو به عنوان یک ماده مرطوب کننده همراه با آب استفاده می کنیم تا طعم متمایز خود را ایجاد کند.
برای شروع جوشاندن آب در قابلمه ، تمر هندی را به آن اضافه کنید.
می توانید تمر هندی را به مدت سی دقیقه بجوشانید تا قبل از خرد شدن و آبگیری آن نرم شود ، یا می توانید آن را در یک الک یا یک کاسه کوچک خرد کنید و در حالی که آن را با استفاده از آب قابلمه خرد می کنید.
اضافه کردن خمیر میسوبه خمیر میسو یک تقویت کننده طعم خارجی است و معمولاً به سوپ تبدیل می شود. این نتیجه داد سوپ میسو پایه اصلی صبحانه ژاپنی است.
آدوبونگ کانگ کونگ
اگرچه دستور العمل سنتی adobong کانگ کونگ فقط از اسفناج آب به عنوان یک ماده اولیه استفاده می کند، همچنین می توانید کمی گوشت خوک را به دستور غذا اضافه کنید تا هوس خود را برای پروتئین برطرف کنید.
برای افزودن adobo به دستور غذای adobong kangkong خود، فقط باید یک مرحله اضافی بردارید. بعد از اینکه پیازها را تفت دادید، تکه های شکم خوک و کمی آب یا آب گوشت را به وک اضافه کنید.
پس از آن، کل فرآیند پخت و پز دقیقاً یکسان است. افزودن گوشت خوک به دستور غذای شما طعم شیرینی بسیار مورد نیاز را برای افزایش طعم غذا می دهد و آن را به یک غذای کاملاً سالم برای غذاهای پروتئینی تبدیل می کند.
آپان آپان (ادوبانگ کانگ کونگ با گوشت خوک)
روش پخت و پز تقریباً مشابه Adobong Kangkong است اما Apan-Apan به دلیل Ginamos یا Bagoong اشتهاآورتر است و برای طعم بسیار خوشایند است و درست مانند Adobo ، انواع این غذا بسیار متفاوت است ، اما تهیه آن بسیار ساده است.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
یکی از ویژگی های معمول آشپزی فیلیپین این است که یک غذای خاص همیشه دارای نسخه دیگری در منطقه ای متفاوت یا حتی در بین آشپزهای مختلف است.
بسته به در دسترس بودن مواد اولیه ، یک نوع غذا بیشتر متمایز می شود.
این دستور العمل Sinigang na Hipon sa Sampalok است ، که نسخه دیگری از نامزد دائمی غذای ملی ، Sinigang است.
4 بهترین دستور غذا با کانگ کونگ
عناصر
- 1 به 2 بسته کانگ کونگ (اسفناج آب) به قطعات 2 اینچی برش دهید
- 2 قاشق غذاخوری نفت
- 4 میخک سیر مالت
- 1 قاشق غذاخوری APF (آرد همه منظوره)
- آب (یا آبگوشت)
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری سرکه
- فلفل
- نمک چشیدن
دستورالعمل ها
- روغن را در یک ووک (یا یک ماهیتابه بزرگ) گرم کنید. سیر را تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای طلایی شود. سیر را از ووک خارج کرده و در ظرفی جداگانه بریزید.
- پیازهای خرد شده را به ووک اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
- سس سویا ، سرکه و فلفل را اضافه کنید. بجوشانید.
- کانگ کونگ (اسفناج آب) را اضافه کنید. فقط تا زمانی که پژمرده شود یا حداکثر 1 دقیقه بپزید. در صورت نیاز سس سویا را مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.
- آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید و روی آن را با سیر تفت داده شده اضافه کنید.
- از روی حرارت بردارید و سرو کنید!
ویدئو
نتیجه
کار با کانگ کونگ عالی است و به راحتی می توان آن را به تنهایی سرخ کرد یا در آخرین لحظه به هر ظرفی اضافه کرد تا آن حس ترد و ترد را به دست آورید.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.