Paras ramen-kone | Tee oma ramen tällä top 5:llä

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty 4. marraskuuta 2021

Jos sinä rakastat ramen tai työskentelet ravintolassa, jossa tarjoillaan ramenia, sinulla on todennäköisesti ramen-kone käsilläsi.

Ei ole mitään sellaista kuin kokemus tehdä oma ramen kotona.

Jos haluat käyttää konetta, lisää taikina ja pyöritä kahvaa tai käynnistä kone.

Saat pian herkullisen pastatuotteen, jonka voit maustaa haluamallasi tavalla.

Haluatko tehdä oman ramenin kotona?

Jos etsit parasta ramen-konetta, olet onnekas, koska tässä postauksessa keskustelemme suosituimmista suosikeistamme ja selitämme, mitä pitää ottaa huomioon ostaessasi ramen-konetta.

Lue myös: Onko Ramen -keitto? Vai onko se jotain muuta? Tässä on mitä asiantuntijat sanovat.

Aloitetaan parhaalla monipuolisella ramen-koneella.

Jos teet ramenia usein, Razorri-sähköpasta- ja Ramen-nuudelikone on erinomainen valinta, koska se tekee kaiken työn puolestasi ja siinä on 13 erilaista nuudelimuotoa, joista valita. Se on joukon monipuolisin ja helppokäyttöinen.

Se valmistaa ramenia ja muita pastalajeja nopeasti ja helposti, ja se myös sekoittaa kaikki ainekset puolestasi ja antaa sinulle hyvänmakuisen annoksen viidessä-kymmenessä minuutissa.

Vaikka Razorri on loistava vaihtoehto, siellä on paljon muita, mukaan lukien manuaaliset pastanvalmistajat.

Alla oleva taulukko antaa nopean kurkistuksen suosikkeihimme valitsemiimme.

Meillä on täydelliset arvostelut myöhemmin artikkelissa.

Paras Ramen -kone	kuvat
Kaiken kaikkiaan paras ramen-kone: Razorri-sähköpasta- ja Ramen-nuudelikone	(katso lisää kuvia)
Paras manuaalinen pastakone: Marcato Atlas 150	(katso lisää kuvia)
Paras budjettinuudelipuristin: Uusi luova ruostumaton teräs	(katso lisää kuvia)
Paras kaupallinen sähköinen ramenin valmistaja: Minneer 2200W	(katso lisää kuvia)
Paras kaupallinen manuaalinen ramen-valmistaja lisälaitteineen: Cucina Pro	(katso lisää kuvia)

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Mitä tietää ostaessa ramen-konetta

Useimmille ihmisille kotona aterian tekeminen tarkoittaa rahan säästämistä. Ei niin ramen -valmistajan kanssa.

Kun ostat ramenia kaupasta, se voi olla vain muutama sentti paketilta.

Kun verrataan tätä koneen ja kaikkien tuoreiden raaka -aineiden ostamiseen, kotitekoinen pasta on paljon kalliimpaa.

Käsintehty pasta ei ole myöskään helppo tehdä.

Joten jos sitoudut ostamaan ramen-koneen, sinun täytyy todella rakastaa kotitekoista makua. Tästä huolimatta lopputuote voi olla varsin herkullinen.

Jos luulet, että ramen -valmistaja on sinua varten, tässä on joitain asioita, jotka on otettava huomioon.

Lue myös: Ovatko Ramen -nuudelit kiinalaisia ​​vai japanilaisia?

Manuaalinen vs. automaatti

Manuaaliset ramen -koneet käyttävät käsikampia, kun taas automaattiset koneet tekevät työn puolestasi.

Sähkökoneet on myös helpompi puhdistaa ja ne tarjoavat enemmän vaihtoehtoja valmistettavien pastatyyppien suhteen. Ne tuottavat myös pastaa nopeammin.

Jotkut sähköiset ramen -koneet myös vaivaavat taikinan puolestasi, joten sinun tarvitsee vain lisätä ainekset.

Kone vaivaa taikinan sisäisesti ja valuttaa maukasta ruokaa.

Huono puoli on, että automaattiset ramen-valmistajat ovat kalliimpia kuin manuaaliset.

Manuaaliset sopivat paremmin myös pitkien pastalajikkeiden valmistukseen.

Manuaalisen pastankeittimen plussat

• manuaaliset pastanvalmistajat ovat yksinkertaisia, koska syötät vain taikinan ja käännät kampea
• toimii paremmin pitkille pastalle, kuten linguine ja spagetti
• mukana tulee erikoisleikkaustyökalut
• halvempaa kuin automaatti
• kestävä ja luotettava

Manuaalisen pastankeittimen miinukset

• ei toimi hyvin pienille pastalajeille
• pastan tekeminen vaatii hieman vaivaa
• sinun on annettava ramen kuivua

Automaattisen pastankeittimen plussat

• kone tekee kaiken työn puolestasi, joten käsityötä ei tarvita
• nopea ja helppo
• mukana tulee paljon pastan muotoisia muotteja ja levyjä
• Jotkut ovat konepesun kestäviä ja helppoja puhdistaa
• ajan säästäjä

Automaattisen pastankeittimen miinukset

• kalliimpi kuin manuaalinen kone
• sinun on opittava kaikki asetukset ja ominaisuudet
• osien vaihtaminen voi olla kallista
• käyttää sähköä

Hinta

Kun ostat pastakoneen, tässä on yleinen hintaluokka, jota tarkastelet.

• Käyttöohje: $ 15- $ 70
• Sähkö: 75-300 dollaria

Tietenkin kaikki haluavat säästää rahaa, mutta kalliimpi kone voi olla luotettavampi, helpompi käyttää ja tuottaa enemmän pastalajikkeita.

Helppokäyttöisyys

Yleisesti ottaen automaattista konetta on helpompi käyttää kuin manuaalista.

Automaattikoneiden osalta ne, jotka vaivaavat taikinaa sinulle, aiheuttavat sinulle vähiten vaivaa keittiössä.

Mitä tulee manuaalisiin koneisiin, sinun kannattaa löytää sellainen, jonka kahva on helppo kiertää.

Haluat myös etsiä sellaisen, jossa on ominaisuuksia, jotka auttavat pastaa pysymään paikallaan.

Myös pastan paksuuden säätönuppi on kätevä.

Taikinarullan paksuus ja pastan paksuus

Useimmissa automaattisissa ja manuaalisissa koneissa on säädettävät telat ja asetus, joten voit valmistaa pastaa, jonka paksuus on 0.5–9 mm.

Kaikki riippuu siitä, kuinka paksua haluat pastan olevan.

Ramenin paksuus on 1.15–1.8 mm riippuen Japanin valmistusalueesta.

Yleensä koneessa on erilaisia ​​pastan muotoisia kiinnikkeitä, joilla kaikilla on eri paksuus.

Nopeus

Useimmat pastanvalmistajat toimittavat tietoja, jotka kertovat, kuinka kauan pastan valmistus kestää, ennen kuin ostat sen.

Jos nopeus on sinulle tärkeä, muista tarkistaa, kuinka nopeasti pastan valmistus onnistuu.

Jotkut koneet pystyvät valmistamaan 1 lb pastaa erää kohden noin 1 minuutissa, kun taas kaupalliset koneet voivat tuottaa 70 paunaa 60 minuutissa.

Manuaaliset koneet riippuvat siitä, kuinka nopeasti kierrät tai käytät käsipuristinta.

Kestävyys

On sanomattakin selvää, että haluat pastakoneesi olevan kestävä.

Etsi luotettava brändi, jolla on hyvät arvostelut, löytääksesi sellaisen, josta voit luottaa.

Pastatyypit

Jos haluat tehdä paljon erilaisia ​​pastoja, haluat löytää koneen, joka on tehtävänsä mukainen.

Saatat löytää koneen, joka väittää tekevänsä erilaisia ​​pastoja, mutta muista lukea hieno teksti!

Ne voivat vaatia sinua ostamaan lisälaitteita.

Yleensä automaatit valmistavat suuremman valikoiman pastaa kuin manuaalinen kone.

Kaikilla koneilla voidaan valmistaa ohuita pastaa, jonka paksuus on 1–2 mm, mitä tarvitset ramen-nuudeleiden valmistamiseen.

Parhaat arvioidut ramen-koneet

Nyt kun tiedämme enemmän ramen-koneista, katsotaanpa joitain parhaista tuotteista.

Kaiken kaikkiaan paras ramen-kone: Razorri-sähköpasta- ja Ramen-nuudelikone

• tyyppi: sähköinen
• kuinka monta tyyppiä nuudeleita voit tehdä: 13 tyyppiä
• kapasiteetti: 1 lb erää kohden
• aika: 10 minuuttia per erä
• konepesun kestävä: kyllä, kaikki irrotettavat osat

(katso lisää kuvia)

Mikään ei ole yksinkertaisempaa kuin käyttää sähköistä pastankeitintä maukkaan kotitekoisen ramenin valmistamiseen.

Verrattuna manuaaliseen koneeseen, sähkökäyttö vie paljon vähemmän aikaa ja noin 10 minuutissa saat 1 kilon tuorepastaa valmiina keittämiseen (tässä on kuinka paljon ramenia tarvitset henkilöä kohden).

Siksi paras ramen-kone on tämä Razorri, jossa on 13 erilaista pastatyyppiä, jotta voit valmistaa ramenia sekä spagettia, makaronia ja paljon muuta.

Hienoa tässä koneessa on, että se tekee kaiken vaivaustyön puolestasi ja muotoilun, joten se valmistaa valmiin pastan muutamassa minuutissa.

Niiden ei myöskään tarvitse antaa kuivua, mikä myös vähentää kokonaistyöaikaa ja tämä on tärkeää kiireisille ihmisille.

Pohjimmiltaan se on erittäin helppokäyttöinen, jopa sellaiselle, joka ei ole koskaan aiemmin käyttänyt pastanvalmistuskonetta.

Noudata vihkon reseptejä, lisää raaka-aineet koneeseen, valitse jokin 13 koko- ja tyyppiasetuksesta, laita se koneen päähän ja paina sitten starts.

Kyllä, se on todella yksinkertaista!

Kaikki pastan muodot säilytetään aivan koneen alla, joten et hukkaa niitä.

Puhdistus on myös helppoa, koska kaikki irrotettavat osat ovat todella konepesun kestäviä, joten sinun ei tarvitse raaputtaa taikinaa pois.

Yksi tämän koneen haittapuoli on, että osa pastamuoteista on valmistettu muovista. Tämä tekee niistä hieman hauraita ja ne voivat vääntyä ajan myötä.

Kaupallisessa koneessa on metallin muotoisia muotoja, mutta sitten taas hinta on paljon korkeampi.

Tämä Razorri Electric Pasta -kone on kategoriansa halvin. Verrattuna Emeril Lagasse pastakoneeseen, jossa on kaikki samat ominaisuudet, tämä on noin 60 dollaria halvempi, mutta toimii yhtä hyvin!

Joskus ei tarvitse tuhlata, koska jos haluat tehdä perinteinen japanilainen ramen, tämä kone pystyy tekemään sen ennätysajassa.

Kaiken kaikkiaan ihmiset, jotka käyttävät tätä konetta, sanovat, että se on hyvä hinta-laatusuhde, koska se antaa erinomaisia ​​tuloksia koko ajan, eikä sitä välitöntä ramen-tavaraa tarvitse ostaa enää koskaan!

Tarkista hinnat ja saatavuus täältä

Yritä tehdä tämä herkullinen japanilaistyylinen sienipastaresepti kotitekoisella pastalla!

Paras manuaalinen pastakone: Marcato Atlas 150

• tyyppi: manuaalinen
• kuinka monta erilaista pastaa voit valmistaa: 12 tyyppiä
• paksuus: 0. 6 - 4. 8 millimetriä
• konepesun kestävä: ei

(katso lisää kuvia)

Pastapuristit kertovat sinulle, että manuaalinen pastankeitin on paras tapa valmistaa perinteisiä ramenia, spagettia ja muita pastalajeja.

Se ei todellakaan ole niin vaikeaa, koska käytät käsikammet tuoreen ramenin työntämiseen minuuteissa.

Valmistettu Italiassa, tiedät, että tämä pastakone tuottaa sinulle laadukkaan pastan, jota haluat. Hyvä uutinen on, että se tekee myös upeaa ramenia!

Marcato Atlas 150 Pasta Machine on kestävä kone, ja siihen voidaan lisätä erilaisia ​​lisälaitteita. Se on 150 mm, joten se on ihanteellinen ramenin valmistukseen.

Kone on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on kromattu, mikä antaa sille lisäkestävyyttä.

Siitä valmistetaan erilaisia ​​pastaa, mukaan lukien fettuccini, lasagne ja tagliatelle, ei vain ramenia, joten se on hyvä työkalu jokaiseen keittiöön.

Mukana tulee leikkuri pastan manuaaliseen leikkaamiseen oikean pituiseksi, siinä on käsikampi, puristin ja tietysti ohjeet.

Kone voi rullata taikinalevyjä, joiden leveys on noin 150 millimetriä ja paksuus 6–4.8 millimetriä.

Siinä on 12 pastanleikkaustarviketta, jotka myydään erikseen. Tämä on yksi suuri haitta - vaikka kone maksaa alle 100 dollaria, sinun on ostettava lisävarusteet erikseen.

Toinen haitta on, että se ei kuitenkaan ole astianpesukoneen kestävä. Joten sinun on pestävä komponentit käsin, mutta ne eivät todellakaan tartu, joten se ei ole pelottava tehtävä.

Verrattuna muihin manuaalisiin pastanvalmistajiin, kuten Amazonin 20 dollarin ei-brändeihin, tämä on paljon laadukkaampi ja Marcato-tuotteet ovat erittäin tukevia.

Halvat jätteet hajoavat ja ruostuvat muutaman käytön jälkeen, kun taas tämä kestää useita vuosia.

Jotkut asiakkaat sanovat, että puristin jää joskus jumiin ja ruuvit voivat irrota, mutta asianmukaisella huollolla sen pitäisi kestää hyvin.

Kaiken kaikkiaan tämä on paras manuaalinen kone, koska sen ominaisuudet tekevät lopputuotteen, joka on johdonmukainen ja maistuu hyvältä.

Sinun ei myöskään tarvitse käyttää sähköä ja kompakti koko tekee tästä pastakoneesta loistavan lisävarusteen.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Razorri Electric vs Marcato Atlas manuaali

Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja siitä, kuinka usein teet ramenia kotona.

Hyvä asia on, että ramenin valmistaminen automatisoidulla koneella, kuten Razorri, vie vain noin 10 minuuttia, joten se on erittäin aikaa säästävää.

Ja koska ramenin valmistaminen vie vähemmän aikaa, saat sen todennäköisemmin esiin ja alat käyttää sitä.

Kun käytät Marcaton manuaalista pastankeitintä, sinun täytyy valmistaa taikina ja syöttää se sitten läpi ja se kestää kauemmin.

Mutta yksi syy siihen, miksi ihmiset rakastavat tätä konetta, on muun muassa se, että se on kromattu ja erittäin pitkäikäinen.

Se on myös yksi harvoista italialaisista pastanvalmistajista, jotka luovat täydellisen ramen-nuudeleiden koostumuksen, eivätkä kaikki nuudelit tartu toisiinsa.

Joten jos etsit edullista pastankeitintä, josta voi valmistaa todella hyvää ramenia, Marcato on luokkansa paras.

Tärkeä huomioitava seikka on kuitenkin se, että automaattinen sähkökone on paljon monipuolisempi, koska sillä voidaan valmistaa vähintään 13 erilaista nuudelia ja pastaa.

Mercato sen sijaan sopii paremmin italialaiseen pastaan ​​kuin japanilaiseen nuudeliin.

Entä jos kokeilla wafu-pastaa, joka on Japanin vastaus italialaiseen pastaan?

Paras budjettinuudelipuristin: Newcreative Stainless Steel

• tyyppi: manuaalinen
• kuinka monta erilaista pastaa voit valmistaa: 5 tyyppiä
• paksuus: 1 - 5 mm
• konepesun kestävä: ei

(katso lisää kuvia)

Yksi monien tämän kaltaisten manuaalisten pastanvalmistajien, joissa on puristustoiminto, ongelmista on, että niistä vuotaa taikinaa puristettaessa. Newcreative ei ole helppokäyttöinen, eikä se sotke kaikkialla.

Lisäksi sillä on alhainen hinta, joten se on täydellinen, jos et todellakaan halua investoida ramenin valmistajaan, koska teet sitä vain satunnaisesti.

Newcreative Noodle Press Machine sopii erinomaisesti kokkeille, jotka haluavat saada selkärangan ramenin valmistukseen.

Aseta vain taikina, valitse muotti, jota haluat käyttää puristimella. Kone jauhaa haluamasi pastan.

Koneen halkaisija on 6 cm. ja sisähalkaisija 5 cm. Voit muuttaa taikinan kokoa eri kääntöliikkeillä.

Sitä voidaan käyttää myös hedelmämehun puristamiseen. Joten, se on melko monipuolinen työkalu, joka on käsillä.

Se voidaan myös purkaa ja helposti puhdistaa. Muista kuitenkin, että se on materiaalikomponenttiensa vuoksi vain käsinpesukone.

Se on valmistettu syövyttämättömistä ruostumattomasta teräksestä, mutta keinu on valmistettu valuraudasta. Tämä tarkoittaa, että se on poistettava käytön jälkeen ja maustettava öljyllä. Tämä voi joskus olla hieman vaivalloista, mutta koska kone toimii melko hyvin, kannattaa varmistaa, ettei keinu ruostu.

Huomio, asiakkaiden mukaan, kun saat koneen, siinä on vähän rasvaa, joten ensimmäinen ramen-eräsi saattaa tulla rasvaisena. Suosittelen valmistamaan ylimääräistä taikinaa, jota et käytä ruoanlaitossa ennen kuin rasvaiset palat irtoavat.

Se on halpa mutta tehokas nuudelinvalmistaja, varsinkin jos haluat jotain pientä ja kompaktia. Vaikka sinulla on rajoitetusti vaihtoehtoja valmistamien pastatyyppien suhteen, se sopii silti loistavasti ramenille ja spagetille.

Muihin manuaalisiin pastanvalmistajiin verrattuna se ei ole yhtä kestävä tuote, mutta niin halvalla saa varaosia, jos jokin menee rikki.

Muuten se on hyvä pastanvalmistaja ja toimii nopeammin kuin monet suuremmat manuaaliset pastanvalmistajat. Voit kiertää taikinan melko nopeasti irti ja se on myös kätevä säilyttää.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras kaupallinen sähköinen ramenin valmistaja: Minneer 2200W

• tyyppi: sähköinen
• Teho: 2200
• taikinan paksuus: 0-20 mm
• kapasiteetti: 70 paunaa tunnissa
• konepesun kestävä: ei

(katso lisää kuvia)

Asiakkaat rakastavat tuoretta ramenia – siksi he haluavat tulla syömään ulkona. Jos he halusivat pikaramenia, he voivat tehdä sen kotona. Kaupallisella sähköpastakoneella voit valmistaa tuoretta ramenia asiakkaille suuria määriä (70 paunaa tunnissa).

Tämä kaupallinen sähköinen pastakone sopii erinomaisesti niille, jotka omistavat ravintolan ja haluavat valmistaa erilaisia ​​pastaa nopeasti ja helposti.

Et rajoitu vain rameniin, vaan voit valmistaa kaikenlaisia ​​pastaa. Leveydet vaihtelevat 3-9 mm.

Siitä voi valmistaa monenlaisia ​​pastaa, mukaan lukien spagettia, raviolia, lasagnea, vermicelliä ja jopa kokkarekääreitä. tee herkullisia japanilaisia ​​Gyoza-nyyttejä esimerkiksi.

Sitä voidaan käyttää myös kotona erilaisten herkullisien pastaruokien valmistamiseen.

Koneessa on nuppi, joka säätää nuudeleiden paksuutta 1 - 20 mm. Tämä muuttaa myös pastan rakennetta ja makua. Tämän koneen käyttö on erittäin helppoa, koska nuppi on melko suuri, joten voit säätää veistä turvallisesti.

Siinä on myös suojaava turvaverkko ja tukevat jalat, joissa on liukueste, joten voit käyttää sitä myös työtasoilla.

Hyvä uutinen on, että tämä kone on erittäin hiljainen, joten se ei aiheuta melusaastetta.

Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka on kestävä, turvallinen ja ruosteenkestävä.

Mutta mikä todella erottaa tämän koneen muista, on se, että se ei tee tahmeaa taikinaa, joten pasta säilyttää muotonsa eivätkä kaikki tartu yhteen kuin kokkareita. Jos käytät enemmän jauhoja, voit valmistaa erittäin kuivaa pastaa.

Jotkut asiakkaat valittavat, että veitsi ei ole tarpeeksi terävä, mutta Minneerin asiakaspalvelu voi auttaa ja lähettää varaosia.

Kaiken kaikkiaan tämä on kuitenkin erittäin hyvä kaupallinen pastanvalmistaja. Se on kallista, mutta sen arvoista, koska se on automaattinen ja sinun ei tarvitse tehdä kovaa työtä.

Toinen kaupallinen kone, kuten Imperia, on manuaalinen ja tuoreen ramenin valmistus kestää paljon kauemmin. Tiedämme kaikki, että nopeus on erittäin tärkeää ravintolassa, joten tämän Minneerin kaltainen automaatti on erittäin kätevä ja hyödyllinen.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras kaupallinen manuaalinen ramen-valmistaja lisälaitteineen: Cucina Pro

• tyyppi: manuaalinen
• nuudelin paksuus: 1/4 tuuman (8 mm) tai 1/8 tuuman (3 mm) nauhat
• konepesun kestävä: ei

(katso lisää kuvia)

Perinteisiä pastankeittimiä käytetään käsin aivan kuten ennen vanhaan. Tämä italialainen pastankeitin sopii erinomaisesti myös ramen-nuudeleiden valmistukseen, ja se on yksi markkinoiden kestävimmistä ja hyvin rakennetuista kaupallisista pastanvalmistajista.

Jos et haittaa nuudeleiden pyörittämistä, voit valmistaa kaikentyyppisiä pastaa varsin tehokkaasti.

Tela toimii sujuvasti ja pyörittää litteitä taikinalevyjä. Sitten syötät ne leikkurien läpi ja keräät nuudelit tarjottimelle.

Koska leikkureita on vähän vaikea vaihtaa, kiinnittää ja irrottaa, liikkeelle pääseminen kestää hieman kauemmin. Leikkurit ovat tehokkaita, mutta verrattuna kalliiseen KitchenAidin kaltaiseen leikkuriin, se ei ole aivan yhtä tarkka. Mutta ramenille se toimii hämmästyttävän hyvin ja nuudelit eivät todellakaan tartu toisiinsa.

Tämä Cucina Pro -pastekone on ihanteellinen fettuccine- ja spagetti -ystäville, koska sen mukana tulee lisälaitteita molempien pastatuotteiden valmistukseen.

On todella yllättävää, kuinka halpaa tämä on pastakonetta verrataan automaattiseen kaupalliseen pastakoneeseen! Noin 30 dollarilla voit valmistaa tarpeeksi ramenia nälkäisten asiakkaiden ruokkimiseen.

Mutta sinun on pidettävä mielessä, että tämä kone ei todellakaan ole niin raskas, joten sinun tulee olla valmis vaihtamaan joitain kappaleita silloin tällöin.

Sen mukana tulee myös reseptikirja, joka tarjoaa upeita reseptejä, joten se on täydellinen niille, jotka etsivät uusia ateriaideoita.

Koneen lisälaitteet sisältyvät hintaan, joten siinä on kaikki mitä tarvitset pastan valmistamiseen kotona. Joten hyvä uutinen on, että se sopii niin ravintola- kuin kotikäyttöön.

Sen mukana tulee myös käsikampi, metallinen työtasopuristin ja harja puhdistamisen helpottamiseksi.

Se on valmistettu paksusta kromiteräksestä, mikä lisää kestävyyttä.

Varmista vain, että käytät pastakonetta erittäin tasaisella alustalla, koska puristin ei ole niin tukeva kuin sen pitäisi olla, etkä halua koneen liikkuvan, kun kaulit pastaa.

Kaiken kaikkiaan tämä manuaalinen ramen-kone on erinomainen budjettiystävällinen vaihtoehto kalliille Minneer-automaattikoneelle, ja se tekee silti upeita pastamuotoja.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Minneer Electric vs CucinaPro manuaali

Tämä on välienselvittely kahden mahtavan pasta- ja nuudelivalmistajan välillä, jotka soveltuvat kaupalliseen käyttöön, ei vain kotikeittiöön.

Mitä tulee monipuolisuuteen, Minneer sähkökone on selkeä voittaja, koska sillä voidaan valmistaa monenlaisia ​​eripaksuisia nuudeleita (Opi kaikki erilaisista japanilaisista nuudeleista täältä).

CucinaPro on manuaalinen vaihtoehto, ja vaikka sillä voidaan valmistaa myös ramenia, se sopii paremmin länsimaisille pastalajikkeille.

Se on valmistettu Italiassa, joten se on hyvin rakennettu, mutta ei silti niin kaupallinen tai ammattimainen kuin Minneer. Jos sinulla on pieni ravintola, se on täydellisen kokoinen ja ihmiset voivat valmistaa ramenin melko nopeasti.

Mutta jos haluat valmistaa 70 lbs ramenia tunnissa, Minneer on parempi valinta ja sopii myös suurempiin ruokapaikkoihin.

Manuaalinen malli on aina paras valinta ihmisille, jotka rakastavat ruoanlaittoa perinteisillä menetelmillä. Toisaalta sähkömalli sopii parhaiten kiireisille, moderneille ruokailijoille, jotka haluavat tarjota tuoretta ramenia nopeasti.

Ramenin valmistamisen ei tarvitse olla vaikeaa, ja voit tarjoilla terveellistä, herkullista ramenia ja pastaa ilman ikäviä säilöntäaineita, joista asiakkaat pitävät.

Aasialainen ramen ja länsimainen pasta ovat ei varmasti ole sama asia.

UKK

Mitä muuta ruokaa voi tehdä pastakoneella?

Pastakoneen hankkiminen on hyödyllistä. Ramen-kone on erittäin kätevä, eikä se ole hyvä vain ramenin valmistamiseen.

Voit valmistaa muunlaisia ​​pastaa, kuten spagettia, linguinea, fettuccinea jne.

Mutta voit jopa tehdä keksitaikinaa, keksejä, nyytiä, munarullien kääreet, taikina taikina, kuorrutus kakulle, leipä ja jopa piirakkakuori.

Pitäisikö sinun voidella pastankeitin? 

Useimmissa koneissa, olivatpa ne automaattisia tai manuaalisia, on hoito- ja huolto-ohjeet.

Jos pastakoneessa on valurautakomponentteja, ne tarvitsevat mausteita tai öljyä, mutta älä käytä kasviöljyä koska siitä voi tulla eltaantunutta ja haisevaa.

Manuaaliset pastanvalmistajat tarvitsevat enemmän huoltoa.

Metalliset pastarullat ja niiden leikkuulaitteet ovat alttiita ruostumiselle ja vinkuvalle. Jos ne eivät käänny tasaisesti, voit voidella nämä osat elintarvikelaatuisella öljyllä teloissa.

Tämä öljy siirtyy pastataikinaan, kun käytät sitä, joten se saattaa tehdä pastasta rasvaista.

Yhteenveto

Jos etsit ramenin valmistajaa, Razorri Electric Pasta Maker on valinta, johon voit luottaa. Voit valmistaa muutakin kuin vain ramenia, ja se on täysin automatisoitu, joten voit sanoa hyvästit manuaaliselle työlle.

Se valmistaa pastaa nopeasti ja helposti, on helppo puhdistaa ja tuottaa monenlaisia ​​pastoja.

Mutta jos se ei ole ihanteellinen valinta sinulle, tässä artikkelissa on monia muita vaihtoehtoja.

Mikä on paras sinulle?

Jos rakastat tuoretta ramenia, pastankeitin on investoinnin arvoinen, koska se maistuu paljon paremmalta kuin valmiiksi pakatut pikanuudelit.

Ihmetyttää mitä ero japanilaisen Ramenin ja korealaisen Ramenin välillä (Ramyeon tai “Ramyun”)?

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.