Keittiötyökalujen ja -laitteiden tyypit ja niiden käyttötavat kuvien kera

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty helmikuussa 13, 2022

Ensinnäkin meidän on ymmärrettävä keittiötarvikkeiden luokittelu. Meidän on konfiguroitava eri keittiökoneet, jotka eroavat omistajan keittiön sisustustyylistä.

Toimittaja esittelee nykyään pääasiassa keittiövälineitä. Painopiste on asiaankuuluvissa tiedoissa ja keittiövälineiden ominaisanalyysissä.

Asiakkaat voivat siis valita eri näkökulmista.

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Luokittelu

Keittiövälineet on yhteisnimitys keittiövälineille. Voimme jakaa sen kahteen tyyppiin käyttötilanteen mukaan: kaupalliset keittiövälineet ja kodin keittiövälineet. Kaupalliset keittiökoneet ovat saatavilla hotelleissa tai ravintoloissa, kun taas käytämme kodinkoneita kotitalouksissa. Keittiövälineet sisältää seuraavat viisi luokkaa:

• Säilytysvälineet
• Pesuvälineet
• Hoitovälineet
• Keittiövälineet
• Ruokailuvälineet.

Jaamme säilytyslaitteet kahteen osaan: ruoan varastointiin ja laitteiden säilytykseen. Kaikki tietävät, että jäähdytys on jääkaappi. Astioiden säilytys sopii erinomaisesti astioille, ruoanlaittovälineille ja astioille. Ihmiset säilyttävät säilytysvälineitä erilaisissa pohjakaapeissa, seinäkaapeissa ja monitoimiosastoissa. Pesuvälineitä ovat vesijärjestelmät, viemärijärjestelmät, pesualtaat ja pesukaapit.

Ilmastointityökalut-osasto sisältää työtasot, ruoanlaittovälineet ja ruokailuvälineet. Elämänlaadun parantuessa ihmisten elintasovaatimukset kohoavat. Joten markkinoilla on erilaisia ​​​​ruoan leikkaustyökaluja, mehupuristimia, panimotyökaluja ja muita käteviä työkaluja.

Ruoanlaittovälineitä ovat liesi ja lämmitysvälineet. Monet liedet ja mikroaaltouunit ovat ilmestyneet peräkkäin, rikastuttaen ihmisten keittiöelämää ja helpottavat ruoanlaittoa.

Käyttöopas

Varastointitarvikkeet

Koska keittiössä on paljon ruokaa ja vihanneksia, säilytystarvikkeet ovat kätevämpiä. Se sisältää jääkaapit ja kaapit. Kaappi voi säilyttää astioita ja sen säilytystoiminto on erinomainen.

Pesutarvikkeet

Nämä laitteet ovat myös elintärkeitä, mukaan lukien pesualtaat, viemärilaitteet sekä kuuman ja kylmän veden syöttöjärjestelmät. Astiat kannattaa laittaa desinfiointikaappiin, jotta voimme desinfioida ne pesun jälkeen.

Ilmastointitarvikkeet

Ilmastointitarvikkeita ovat työtasot, viimeistely, vihannesten leikkaaminen, valmistelutyökalut ja ruokailuvälineet. Mutta nykypäivän keittiö on välttämätön leikkauskoneille, mehupuristajille ja luoville veitsille.

Keittiövälineet

Ruoanlaittovälineiden käyttöaste on erittäin korkea, mukaan lukien pääasiassa välttämättömät uunit, uunit jne. Nykyään keittiöön tulee uusia astioita, kuten induktioliesi, mikroaaltouuni, uuni. Niistä on tullut suosituimpia keittiövälineitä.

Ateriapalvelut

Catering-tarvikkeet sisältävät kulhot, syömäpuikot, lusikat, haarukat, astiat ja muut ruokailuvälineet. Ne ovat välttämättömiä työkaluja jokapäiväisessä elämässä.

Catering-tarvikkeita ovat kulhot, syömäpuikot, lusikat, haarukat, astiat ja muut astiat. Ne ovat välttämättömiä työkaluja jokapäiväisessä elämässä.

29 välttämätöntä keittiövälinettä

• Painekattila: sen avulla voit höyryttää ruokaa ja valmistaa haudutettuja valmisteita lyhyemmällä kypsennysajalla kuin perinteisessä vuokaruokassa. Tarkista Instant Pot Ultra 8 Qt 10in1
• kattilat: On mahdotonta valmistaa ruokaa ilman pannua. Ihannetapauksessa on viisi. Riippumatta materiaalista, jonka otamme ne pois, niiden tulee olla sopivia liesi- ja keittotasolle (kaasu, sähkö tai induktio).
• Laatikkoruoka: Kannellinen vuoka mahdollistaa kiehumisen ja hitaan kypsennyksen. Se sopii ruokiin kastikkeessa. Voit mieluummin valita uuninkestävän vuokavuoan, joka on valmistettu valuraudasta ja joka on riittävän suuri siipikarjan laittamiseksi siihen.
• Veitsi: Kuten kattilat ja pannut, veitset ovat osa perusvarusteita. Sinulla on oltava kaiverrusveitsi, pieni veitsi, jossa on sahalaitainen terä, vihanneksen kuorijatai kuorija.
• Puulusikka: Se on hyödyllinen valmisteluissa, eikä se vahingoita paistinpannun tai kattilan pohjaa.
• Reikäkauha: Suuri litteä lusikka, joka on täynnä pieniä reikiä, mahdollistaa lyhyiden liemien kuorimisen tai keitinnesteessä kelluvan ruoan (haudutetut munat) keräämisen.
• Suppilo: Suppilo voi olla korvaamaton siirtämisen kannalta, vaikka se ei ole täysin väistämätöntä, koska sitä ei tarvitse sijoittaa kaikkialle.
• Leivonnainen teline: Kutsutaan myös leivonnaisläpäksi, ritilä on käytännöllinen kakkujen, piirakoiden avaamiseen ja jäähdyttämiseen. ja palasia leipä.
• Kauha: Kauhan ansiosta se on helppo tarjoilla keitto. Se voi myös ottaa nesteitä tai ruokaa syvistä astioista.
• Kattila: Patalla on käyttötarkoituksensa ruoan kypsentämiseen suuressa nestemäärässä.
• Blenderi tai mikseri: Sekoitin on sauvasekoitin, jonka avulla voit valmistaa soseita, keittoja tai jopa tiettyjä kastikkeita. Sekoittimella vatkaa munanvalkuaiset, vatkaa kerma ja valmistaa kastikkeet. Se voi yhdistää kaikki nämä välineet ja jopa vaivata, pilkkoa ja raastaa. Tarkista parhaat käsisekoittimet
• Kakumuotit: Monien olemassa olevien muottien joukossa näyttää olevan vaikea tehdä ilman pyöreää tai neliömuottista painomuottia, kakkumuottia tai souffle-muottia. Voimme käyttää madeleinelautasta myös madeleineille tai muiden pienten kakkujen leivontaan.
• Piiramuotit: Kuten kakkuvuoat, piirakka- tai tartarivuoka on perus. Joissakin on irrotettava pohja helpottamaan irrottamista. Tortimuotit ovat käytännöllisiä, vaikka taikinaa olisikin jäljellä, yksittäisten quichejen tai piirakoiden improvisointiin.
• Vihannesmylly: Vihannesmyllystä valmistetaan soseita, hillokkeita, couleja ja keittoja.
• Siivilä: Tämä työkalu on välttämätön tyhjennykseen pasta, riisiä, keitettyjä vihanneksia.
• Keittiön harja: Sitä ei voi käyttää vain ruoan harjaamiseen, vaan se voi myös rasvata muotteja tai astioita ennen ruoanlaittoa.
• Leikkuulauta: Soveltuu lihan, kalan, hedelmien, vihannesten leikkaamiseen vahingoittamatta työtasoa tai sormia.
• Leivinlevy: Leivinpaperilla leivotaan rullakeksi ja kaikki pienet kakut, kuten murokeksi ja Choux.
• Uunivuoka tai gratiini: Leivontavuokia on useita muotoja, kuten soikea, pyöreä, neliö ja suorakaiteen muotoinen. Nämä astiat ovat posliinia, kivitavaraa, lasia ja alumiinia. Kuten vuoat, sinulla on oltava useita ja eri kokoisia lihan, siipikarjan, jyvien tai tiettyjen leivonnaisten kypsentämistä varten.
• Uunit: Pannu kuuluu perusvarusteisiin. Parempi jopa kaksi, yksi iso ja yksi pieni. Helpoin tapa on valita ne tarttumattomalla pinnoitteella.

Yhteenveto

Yllä oleva on editori, joka esittelee sinulle kaiken keittiövälineiden sisällön. Uskomme, että jokaisella on tietty käsitys keittiövälineiden ominaisuuksista. Toivomme, että jokainen voi sisustaa koriste-efektin odotetulla tavalla ja yllä oleva sisältö voi auttaa sinua. Jos haluat lisätietoja upeista kodin kunnostustiedoista, kiinnitä edelleen huomiota sisustuskotiverkostoon.

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.