Onko mirin halal? Aito mirin ei ole, joten käytä korviketta
Mirin valmistetaan fermentoidusta riisistä ja sitä käytetään usein ruoanlaittoviininä japanilaisissa ruoissa. Jos olet muslimi, saatat ihmetellä, jos kuolema on sallittua kuluttaa.
Mirin on alkoholipitoinen ainesosa, joten sitä ei pidetä halalina islamilaisessa uskossa.
Tässä artikkelissa keskustellaan mirinistä, onko mirin halal vai ei ja miksi, ja korvikkeista, joita voit käyttää mirinille.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Mitä halal -ruoka tarkoittaa?
Jotta ruokaa voidaan pitää halalina, sen on noudatettava Koraaniin perustuvaa islamilaista lakia. Kaikki alkoholi katsotaan haramiksi, mikä tarkoittaa kiellettyä. Jopa vain kulahdus jotain alkoholia sisältävää on haram.
Ruoka, jota pidetään haramina, ei noudata Koraanin sääntöjä ja lakeja.
Kaikki sianliha katsotaan haramiksi sekä lihaksi, joka ei ole peräisin terveestä eläimestä tai joka on peräisin eläimen hyväksymättömästä osasta.
Onko mirin halal?
Koska mirin on alkoholi joka on valmistettu viininvalmistusprosessin kautta, se ei ole halal.
Mirin on riisiviini, joka sisältää 10–14 prosenttia alkoholia. Puhdas mirin on juotavaa alkoholijuomana.
Kaikki ainesosat, jotka sisältävät yli 05 prosenttia alkoholia, katsotaan haramiksi. Jopa fermentoidut hedelmät eivät ole halal, koska käymisprosessissa syntyy alkoholia.
Onko mirin halal sen jälkeen, kun se on kypsennetty?
Ruoanlaittoa mirinillä pidetään myös haramina. Islamilaisessa laissa alkoholin poistaminen ei muuta sitä tosiasiaa, että mirin on alkoholipitoinen ainesosa.
Joten vaikka ruoanlaitto mirinillä saa alkoholin haihtumaan, se on silti haram.
Voinko valmistaa muslimina mirinin tai muun riisiviinin kanssa?
Ei, ruoanlaitto mirinillä tai muut riisiviinit pidetään islaminuskoisessa haramissa. Koska mirin sisältää alkoholia, se ei voi olla halal, vaikka alkoholi keitettäisiin pois.
Alkoholipitoisten ainesosien käyttö on kiellettyä, vaikka alkoholi olisi poistettu siitä.
Mikä on Mirinin halal -korvike?
Honteri mirin on mirin, joka ei sisällä alkoholia, joten sitä pidetään halalina islamilaisessa uskossa.
Jos et löydä Honteri miriniä, voit tehdä oman Mirinin korvike yhdistämällä sokeri ja vesi.
Yhteenveto
Mirinia käytetään mm aitoa japanilaista ruokaa. Koska se on kuitenkin riisiviini, se sisältää alkoholia. Tämä tarkoittaa sitä, että mirin ja mirinillä keitetyt ruoat ovat islamilaisessa uskossa haramia tai kiellettyjä.
Jos olet haluaa kokata mirinin kanssa mutta älä halua tehdä syntiä uskoasi vastaan, Honteri mirin on mirin, joka ei sisällä alkoholia.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.
