Filippiiniläinen porsaankyljys Teriyaki -resepti
Jos pidät ruoasta ja erityisesti erilaisten ruokien valmistamisesta, tulet ehdottomasti kokeilemaan tätä sianlihaa Teriyaki Resepti.
Mutta ensin, etkö haluaisi tietää, miten ja mistä teriyaki on peräisin? On sanottu, että se alkoi Havaijilla japanilaisten maahanmuuttajien toimesta, jotka ovat tulleet asumaan sinne.
On myös väitteitä, että se oli alkanut Japanissa kauan, kauan sitten.
Mutta kumpi on totta, yksi asia on selvä ja se on se, että jos et voi kokeilla tätä, menetät paljon. Teriyaki on itse asiassa japanilainen ruoanlaitto.
Japanilaiset ovat tehneet teriyakista tavanomaisen ruuan ja se on melkein heidän päivittäisessä ruokalistassaan.
Teriyaki on itse asiassa johdettu sanoista "Teri", joka tarkoittaa kiiltoa; kiiltoa, jonka marinadissa oleva sokeri antaa ja "Yaki", joka on käytetty kypsennysmenetelmä ja se on paistamis- tai grillausosa.
Teriyaki -kastike on suosikki marinadi kalalle, naudanlihalle ja kanalle. Mutta voit myös kokeilla sianlihaa tähän reseptiin ja se on niin suolaista kuin voit koskaan kuvitella.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
Sianlihan Teriyaki -reseptin valmistusvinkkejä
Porsaan Teriyaki -resepti ei todellakaan ole niin vaikea valmistaa; se on itse asiassa hyvin yksinkertaista. On parasta käyttää Tenderia Sianliha rasvaisia osia, jotka grillataan ensin houkuttelevamman maun saavuttamiseksi.
Marinointi kestää vain noin kolmekymmentä minuuttia, mutta vahvemman maun saavuttamiseksi voit tehdä sen hieman pidempään. Tavallisia ainesosia, joita tarvitset, ovat sokeri ja soijakastike.
Jotkut pitävät siitä enemmän ainesosia, kuten valkosipulia, kuolema, ja vuoksi. Maissitärkkelystä voidaan myös lisätä, koska tämä on vastuussa kastikkeen paksuudesta ja sileydestä.
Halutessasi voit korvata sokerin ananasmehulla.
Tämä on antaa sille makea maku, jota kaikki rakastavat kiistatta, koska teriyaki -kastikkeen makeus on mitä useimmat ihmiset todella pitävät tästä reseptistä.
Ei vain japanilaiset rakastavat tätä ruokaa. Monet ihmiset ympäri maailmaa tekevät erityisesti filippiiniläisiä, jotka rakastavat japanilaisia ruokia.
Voit sanoa, että tämän reseptin kokeilu ei ole vain houkuttelevaa vaan myös erittäin tyydyttävää makuhermoille.
Porsaankyljykset Teriyaki
Ainekset
- ½ kg Porsaankyljys (suupala)
- 2 rkl teriyaki-kastike
- 1 keskitaso sipuli
- 1 rkl sitruuna- tai calamansi -mehua
- 2 tomaatit
- 2 rkl soijakastike
- 3 mausteneilikka valkosipuli
- ½ kuppi vesi
- 1 rkl Paahdettuja seesaminsiemeniä (Valinnainen)
Ohjeet
- Marinoi sianlihaa soijakastikkeella ja sitruunamehulla tunnin ajan.
- Kuullota valkosipuli ja sipuli sekä myös tomaatti ja lisää sitten marinoitu porsaankyljys.
- Paista kunnes sianliha enintään 5 minuuttia tai enemmän tai kunnes liha on liottanut soijakastikkeen.
- Lisää vesi ja kiehauta ja hauduta, kunnes sianliha on mureaa.
- Lisää Teriyaki -kastiketta vielä vähintään 5 minuutiksi tai kunnes olet valmis.
- Ripottele seesaminsiemeniä, kun se on jo valmis.
- Palvella.
Video
Ravitsemus
Lue myös: mistä teriyaki sai alkunsa?
Tämä filippiiniläinen versio porsaan teriyaki -resepti tarjoillaan parhaiten vihannesten kanssa. Sopii hyvin hapan kanssa calamansi mehu.
Kaali, porkkana ja muutama pavunverso tekevät tästä ruoasta todella unohtumattoman, ja älä unohda koristella sitä tuoreella kevätsipulilla tai inkivääri selkeän maun lisäämiseksi.
Tämä ruokalaji ei tietenkään ole täydellinen ilman kaikkien suosikkia; kuumaa höyrytettyä riisiä.
Muutama kuppi tyydyttää varmasti nälkäisen vatsan. Punaviini on paras kumppani tähän todella upeaan ruokaan, jota kaikki todella rakastavat.
Perheesi tai vieraasi rakastavat ruokasi ja se on taattu.
Jopa lapset rakastavat tätä kiistatta, ja he odottavat aina sitä, että se tarjoillaan lounaan tai illallisen aikana.
Tämä ruokalaji tekee sinusta keittiön tähden; tekee sinut tunnetuksi yhtenä kaupungin parhaista kokkeista.
Mabuhay !!
Lue myös: onko teriyaki sama kuin yakitori?
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.