Comment manger l'okonomiyaki : la bonne façon de déguster ce délicieux plat japonais !
Aimez-vous essayer de nouveaux aliments, même les plus étranges pour lesquels vous ne savez pas par où commencer ?
Si vous cherchez un plat japonais délicieux et unique, alors vous devez essayer okonomiyaki! Cette crêpe savoureuse est remplie de légumes et de viande et peut être consommée de différentes façons.
Okonomiyaki est définitivement un plat que vous ne voudrez pas manquer simplement parce que vous ne savez pas comment creuser… Je vous dirai exactement comment le manger.
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Comment mange-t-on l'okonomiyaki ?
Comme tout autre plat, il y a une bonne et une mauvaise façon de manger l'okonomiyaki. Si vous voulez vous assurer que vous le mangez de la bonne façon, suivez ces étapes simples :
- Utilisez vos baguettes (ou une fourchette) pour casser un petit morceau de crêpe. L'utilisation des spatules de spécialité que vous pourriez obtenir au restaurant est un plus, mais vous ne les obtenez pas toujours. Du moins pas en occident.
- Chaque bouchée devrait avoir un peu de fond croustillant et une partie du milieu un peu plus gluant, et un peu de sauce, qui est probablement royalement répartie sur le dessus. Vous voulez également rassembler autant de garnitures différentes que possible.
- Vous ne devriez pas les plier ou les couper en tranches entières comme vous le feriez avec une pizza. Ces crêpes se dégustent petits morceaux à la fois. Des morceaux que vous pouvez mettre dans votre bouche en une seule bouchée.
- Partager! L'assiette est là pour tout le monde en accompagnement. Okonomiyaki n'est pas un plat autonome, ou peut-être une collation. Mais pas un dîner complet. Donc, tout le monde devrait commander autre chose et manger l'okonomiyaki en accompagnement.
Pouvez-vous manger des restes d'okonomiyaki?
Les restes d'okonomiyaki sont excellents et vous pouvez les réchauffer dans une poêle, une poêle ou même au four. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant la nuit, mais seulement si vous n'avez pas encore toutes les garnitures, en particulier la sauce.
Pouvez-vous réchauffer l'okonomiyaki ?
Vous pouvez réchauffer les okonomiyaki en les faisant frire dans la poêle pendant quelques minutes à feu doux, les mettre au micro-ondes ou les réchauffer au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes.
Peut-on manger l'okonomiyaki froid ?
Vous pouvez manger de l'okonomiyaki froid, mais cela ne signifie pas que vous devriez le faire. Il est vraiment destiné à être mangé assez chaud. Si vous le mangez froid, comme les restes d'hier, n'ajoutez pas la sauce et les garnitures et il devrait toujours avoir bon goût.
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Avec quoi servez-vous l'okonomiyaki ?
L'okonomiyaki est traditionnellement servi avec un côté de gingembre mariné, que vous pouvez manger entre deux bouchées de crêpe. Il est également courant de voir des okonomiyaki servis avec du riz. Et enfin, une bière fraîche est la boisson parfaite pour arroser ce délicieux plat !
Quand mange-t-on des okonomiyaki ?
L'okonomiyaki est généralement consommé pour le déjeuner ou le dîner, mais il peut également être apprécié comme collation. C'est un plat populaire à manger au restaurant, mais c'est aussi amusant à faire à la maison avec vos amis ou votre famille.
Conclusion
Voilà, voilà comment manger de l'okonomiyaki pour ne pas avoir l'air d'un idiot en le commandant au restaurant :)
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
