Odong Noodles: Le plat philippin que vous devez essayer dès que possible
Les nouilles Odong sont un type assez commun de nouilles aux Philippines. Ils sont faits avec farine de blé, sel, eau et colorant alimentaire (uniquement jaune), et sont disponibles dans le même emballage que les spaghettis ordinaires, d'une longueur de 6 à 8 pouces.
Certaines variantes des nouilles utilisent également des arômes tels que divers assaisonnements et œufs de poule. Les nouilles sont le plus souvent utilisées pour faire une soupe de nouilles du même nom, contenant de la sauce tomate et sardines comme ingrédient principal.
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Lire gratuitementOrigine des nouilles odong
Les nouilles Odong proviennent de la région de Davao à Mindanao et des îles Visayas.
Selon l'histoire presque négligeable enregistrée du plat, il a été cuisiné et rendu populaire par le grand nombre d'immigrants japonais dans les régions susmentionnées au début des années 1900. Par la suite, il est devenu populaire dans toutes les Philippines.
Ceci est également soutenu par le fait que les nouilles tirent même leur nom du japonais nouilles udon, qui ne sont ni apparentés ni utilisés dans les sardines odong, sauf en tant que substitut.
Plus, nouilles odong (recette complète ici) étaient même auparavant fabriqués dans la préfecture d'Okinawa au Japon, tCependant, la Chine est aujourd'hui le plus gros exportateur d'odong vers les Philippines.
Ces nouilles ne sont généralement pas disponibles en dehors des Philippines. Vous devez utiliser un remplacement pour faire le plat dans la plupart des cas.
Explorer le monde délicieux des plats philippins Odong
Les plats odong philippins sont un type de plat de nouilles populaire aux Philippines. Ces plats sont préparés à partir de nouilles odong, qui sont un type de nouilles épaisses et moelleuses à base de fécule de maïs et d'eau. Les nouilles sont généralement sautées avec une variété de légumes, de viandes et de sauces pour créer un repas délicieux et satisfaisant.
Conclusion
Les nouilles Odong sont un délicieux plat de nouilles philippines à base de nouilles épaisses et moelleuses, généralement à base de farine de blé et d'eau. Ils sont une excellente façon de profiter d'un repas sain.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec les nouilles odong, surtout si vous cherchez un délicieux plat de nouilles philippines.
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
