Recette de ramen à la saveur orientale
Copier les ramen orientaux est assez facile à préparer. Tout ce dont vous avez vraiment besoin, ce sont des nouilles ramen emballées, mais vous ne devriez pas utiliser les sachets d'assaisonnement qu'ils fournissent. Vous pouvez également utiliser des nouilles soba ou udon, mais si vous voulez copier des ramen orientaux, ces nouilles ramen minces emballées sont le meilleur choix. Je recommande d'obtenir un paquet de nouilles ramen au poulet qui sont très bon marché, et vous n'utiliserez que les nouilles, sans assaisonnement.
Portions 8
Prix $5
Ingrédients
- 4 paquets de 3 oz de nouilles ramen n'importe quelle saveur fera l'affaire, car vous n'utilisez pas les sachets d'assaisonnement
- 1 cuil. à thé poudre d'oignon
- 1 cuil. à thé poudre d'ail
- 1 cuil. à soupe sauce de soja
- ¼ cuil. à thé gingembre moulu utilisez ½ cuillère à café si vous voulez une saveur plus forte
- ¼ cuil. à thé Safran des Indes
- 1 cuil. à thé sel
- ½ cuil. à thé poivre noir
Instructions
- Remplissez une casserole d'eau et attendez qu'elle commence à bouillir. Ajoutez les nouilles et laissez-les cuire selon les instructions sur l'emballage.
- En attendant, mélangez tous les ingrédients de l'assaisonnement.
- Une fois que les nouilles sont presque cuites, incorporer les ingrédients de l'assaisonnement et cuire environ une minute ou 2.
Notes
C'est une recette simple, non? La clé pour faire des nouilles orientales ou à la sauce soja est d'utiliser les assaisonnements que j'ai mentionnés. Ce sont la base des nouilles orientales, mais vous n'avez pas tous les additifs. Si vous souhaitez rendre la recette végétalienne, utilisez des nouilles végétaliennes telles que Nouilles vegan Nongshim or nouilles soba au sarrasin qui sont sans gluten et certifiés végétaliens.
