Recette simple de Teppanyaki
Maintenant que vous avez identifié et rassemblé les outils dont vous avez besoin pour cuisiner une cuisine teppanyaki, vous pouvez essayer cette recette simple de teppanyaki.
Portions 4
Prix $10
Ingrédients
- 4 pièces poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 poivron rouge
- 1 poivre vert
- 4 oignons verts
- 8 épis de maïs miniatures
- 4 onces germes de soja
- 1 Tbs l'huile de sésame
- 4 Tbs sauce de soja
- 1 Tbs mirin
Instructions
- Rassemblez tous les outils et ingrédients.
- Coupez les poitrines de poulet à environ une épaisseur de ¼ de pouce à un léger angle.
- Retirez les graines des poivrons. Trancher finement les épis de maïs, les oignons et les poivrons. Placez les ingrédients tranchés sur une assiette avec le poulet tranché et les germes de soja.
- Faites chauffer le gril ou la plaque chauffante teppanyaki. Puis badigeonner d'huile de sésame dessus. Mettez les légumes et les tranches de poulet par lots. Assurez-vous que les ingrédients ont suffisamment d'espace entre eux pour qu'ils puissent être bien cuits.
- Mélangez le mirin, la sauce soja et le gingembre. Ce mélange sert de sauce pour les légumes et le poulet.
Notes
Voilà! Vous pouvez maintenant profiter de cette simple nourriture teppanyaki!
