Kamaboko & Spam Wontons
Les kamaboko et les spams wontons sont populaires à Hawaï, et ils sont très délicieux et se complètent bien. C'est pourquoi aujourd'hui, nous faisons les deux.
Portions 40 Wontons
Prix $5
Ingrédients
Pour les wontons kamaboko
- 1 bloc Kamaboko
- 8 ous fromage à la crème
- 2 cuil. à soupe crème sure
- 1 cuil. à soupe mayonnaise
- ¼ tasse oignons verts
- ½ cuil. à thé sel goûter
- ½ cuil. à thé poivre goûter
Pour les spammeurs
- 1 vous le spam
- ¼ tasse oignons verts
- 2 cuil. à soupe sauce de soja
Emballages
- 2 Forfaits emballages de wonton (paquets de 12 onces chacun)
Instructions
Faire la garniture kamaboko
- Ajoutez votre kamaboko avec le fromage à la crème, la crème sure, la mayonnaise, les oignons verts, le sel et le poivre dans un robot culinaire et mélangez-les jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
- Sortez le bol et mettez-le de côté. C'est votre mélange pour le premier lot de wontons.
Faire le remplissage des spams
- Coupez votre spam en petits cubes et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, coupez vos oignons verts en petits morceaux et ajoutez-les dans la poêle.
- Ajoutez votre sauce soja dans la poêle et faites revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce que les oignons verts soient dorés. Mettez-le de côté dans un bol séparé. Ce sera votre mélange pour le deuxième lot.
Remplir les wontons
- Placez une feuille de wonton dans votre main et utilisez l'autre pour prendre une cuillerée du mélange de kamaboko ou de spam et étalez-la au milieu. Pliez la feuille de wonton sur elle-même. Ensuite, mouillez votre doigt avec de l'eau et scellez le wonton.
- Mettez chaque wonton que vous avez terminé dans une casserole recouverte de papier absorbant humide pour vous assurer qu'ils restent humides.
Faire frire les wontons
- Faites frire chacun des wontons dans l'huile pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez en faire quelques-uns à la fois jusqu'à ce que vous les obteniez tous.
