4 meilleures recettes avec du melon amer Philippin Ampalaya
Tout, de l'alamang aux ragoûts, peut donner un bon goût à ce melon amer. Voici les meilleures recettes philippines pour l'ampalaya.1
Portions 6 parts
Calories 66kcal
Prix $1
Ingrédients
- 4 pcs ampalaya (courge amère)
Instructions
- Trancher finement l'ampalaya, laver et laisser tremper une heure dans de l'eau salée. C'est pour réduire le goût amer. Après une heure, lavez l'ampalaya à l'eau courante pour éliminer le goût amer et le sel tout en le pressant fermement.
- Ajouter l'ampalaya lavé, écrasé et égoutté
- Cuire le melon amer ampalaya pendant environ 3 minutes.
Nutrition
Calories: 66kcal
