4 meilleures recettes avec Kangkong
Kangkong est un délicieux légume philippin et très facile à cuisiner. Essaye le!
Portions 4 parts
Prix $1
Ingrédients
- Entre 1 et 2 liasses kangkong (épinards d'eau) coupé en morceaux de 2 pouce
- 2 cuil. à soupe de chanvre
- 4 gousses ail haché
- 1 cuil. à soupe APF (farine tout usage)
- Eau (ou bouillon)
- 2 cuil. à soupe sauce de soja
- 2 cuil. à soupe vinaigre
- PEPPER
- Sel goûter
Instructions
- Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une grande poêle). Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez l'ail du wok et mettez-le dans un bol séparé.
- Ajouter les oignons hachés dans le wok et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la sauce soja, le vinaigre et le poivre. Porter à ébullition.
- Ajouter le kangkong (épinards d'eau). Cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ou pendant 1 minute maximum. Ajuster la sauce soja selon votre goût, si besoin.
- Assaisonnez-le avec du sel et du poivre au goût et garnissez-le d'ail sauté.
- Retirer du feu et servir !
