Commençons par une recette de base pour la soupe et abordons également d'autres recettes d'udon.
Cours Le potage
Cuisine Japonais
Mots-clés Udon
Temps de préparation 15 minutesminutes
Temps total 15 minutesminutes
Portions 2parts
Auteur Joost Nusselder
Prix $1
Ingrédients
2portions de nouilles udonenviron. 6.3 onces.
Instructions
Faites bouillir une casserole d'eau et ajoutez les nouilles udon, en les détachant avec des baguettes. Une fois qu'ils sont desserrés (environ 30 secondes), égouttez-les dans une passoire et réservez. (Si vous utilisez des nouilles sèches, préparez-les selon les instructions sur l'emballage).
Ajoutez les nouilles udon chaudes à votre bol à la dernière minute ou ajoutez des udon cuits froids à votre bol lorsque vous utilisez du bouillon chaud.