Top 9 des recettes avec sauce Worcestershire
Ajouter une touche (ou plus) de Worcestershire à un plat de viande lui donne une saveur savoureuse et umami. Ce condiment polyvalent peut être utilisé pour faire de nombreuses recettes délicieuses. Dans ce plat philippin, nous combinons des coupes de bœuf tendres avec du Worcestershire pour créer un ragoût savoureux.
Portions 3 parts
Calories 893kcal
Prix $15
Ingrédients
- 4 livres pointe de surlonge de bœuf (ou filet de bœuf)
marinade
- ¼ tasse huile d'olive
- ¼ tasse Assaisonnement Maggi ou Knorr
- ¼ tasse La sauce Worcestershire
- 1 cuil. à soupe poudre de paprika
- ail autant que tu veux
- Beurre autant ou aussi peu que vous le souhaitez
Instructions
- Couper le bœuf en cubes d'environ 1 pouce. Faire mariner le bœuf dans tous les ingrédients pendant au moins 2 heures.
- Pour cuire, chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Par lots, saisir les cubes de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Mettre de côté. Lorsque tous les cubes sont dorés, remettez-les dans la poêle et ajoutez le beurre. Cuire jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que le bœuf soit cuit.
- Entre-temps, faire revenir les tranches d'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Soyez prudent et ne laissez pas l'ail brûler!
- Parsemer de chips d'ail sur le bœuf et servir immédiatement. C'est parfait avec du riz blanc ordinaire.
Nutrition
Calories: 893kcal
