Beignets de banane maruya au sucre

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Beignets de maruya à la banane avec du sucre

La recette du maruya n'est pas vraiment compliquée, car vous n'avez besoin que de 4 ingrédients principaux : la sauge mûre na saba (bananes cardaba), la farine, le lait et le sucre.

Cours Pour le dessert

Cuisine Philippin

Mots-clés Banane, frite

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Temps total 30

Portions parts

Calories 438kcal

Auteur Joost Nusselder

Prix $2

Ingrédients

7 pcs saba banane en tranches ou en dés et en purée (j'aime ça en tranches !)
1 tasse farine tout usage
½ tasse sucre blanc
1 pincée sel
1 tasse lait (j'utilise du lait frais)
1 Oeuf
1 cuil. à thé vanille
2 cuil. à soupe l'huile végétale pour frire

US coutumier - Métrique

Instructions

Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre et sel).
Ajoutez le lait, la vanille et l'œuf.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit très lisse.
Nous allons faire celui-ci à la Bicolanos, donc j'aime couper les bananes en deux et les utiliser en morceaux entiers. Vous pouvez bien sûr les couper en plus petits morceaux et les écraser avec le dos de votre fourchette. Si vous utilisez des bananes mûres, cela ne devrait pas demander trop de travail.
Trempez la banane dans le mélange et assurez-vous qu'elle est bien couverte. Vous pouvez également placer la banane sur une petite assiette et y mettre de la pâte pendant qu'elle est là.
Placez les bananes couvertes dans une poêle chauffée avec de l'huile et ajoutez un peu plus de pâte sur le dessus pour qu'elle goutte sur les côtés.
Frire de chaque côté à feu moyen jusqu'à coloration dorée. Mmmmm !
Saupoudrez ensuite d'un peu de sucre avant de servir.

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