Ampalaya mei Alamang
Ampalaya mei Alamang, In lege-kosten meal dat is goed foar de famylje. Sauteed Bittere kalebas mei Salty Shrimp Relish (Alamang).
Ampalaya mei Alamang befettet it aggregaat fan bittere smaak fan 'e kalebas en de smaak fan' e garnalen en in perfekte traktaasje foar immen dy't in oanstriid hat om iten te iten mei in heul sterke traap.
of garnalsaus is in gewoan yngrediïnt dat wurdt brûkt yn Súdeast -Aazje.
Bagoong alamang of "Ginamos" (yn westlike Visayas) is Filipino foar garnalenpasta, makke fan minút garnalen as krill (alamang), en wurdt gewoanlik iten as in topping op grien mangoes of brûkt as in wichtich kokenbestand.
Sjoch ús Spesjale Ampalaya mei Alamang -resept hjirûnder. :)
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesAmpalaya mei Alamang, De yngrediïnten, en mear
Mei tank oan myn freon dy't dit prachtige resept dielde. As jo dit lêze, meitsje dan mear resepten lykas dit yn 'e takomst. LOL: P.
Ampalaya mei Alamang
Ingredients
- ½ kg frisse alamang (wosken, skjinmakke en ôffierd)
- 4 pcs ampalaya (bittere kalebas)
- 3 klean knyflok ferwûne
- 1 medium sipel hongen
- 2 medium tomaten hongen
- 2 tbsp oalje
- 1 tsp oestersaus
ynstruksjes
- Ampalaya fyn snije, waskje en lit in oere oer wetter sâlt sâltje mei sâlt. Dit is om de bittere smaak te ferminderjen. Nei in oere waskje ampalaya oer rinnend wetter om de bittere smaak en sâlt te eliminearjen, wylst it strak knypt.
- Saute knoflook, sipel en tomaten
- Foegje 1 tsp oestersaus ta
- Foegje yn drained alamang, koekje oant kleur feroaret
- Foegje wosken, gemalen en drained ampalaya ta
- Koekje foar sawat 3 minuten.
- Seizoen mei sâlt en in streepke swarte piper
Video
De Ampalaya is eins in bytsje dreger te krijen as jo net yn Aazje binne. In protte fan 'e Aziatyske kruideniers hawwe se wol.
Serve mei rys, ek mei droege fisk. Wow. Sa hearlik!!
Lês ek: Pinakbet mei Bagoong Shrimp Paste, in maklik resept fan 40 minuten
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.