Bêste resepten mei Worcestershire saus: Top 9 gerjochten om te besykjen
As jo op syk binne nei in unike en lekkere manier om in bytsje ekstra smaak ta te foegjen oan jo koken, dan moatte jo perfoarst jaan Worcestershire saus a besykje.
Dit klassike smaakmiddel hat in unmiskenbere umami-smaak dy't prachtich wurket mei in protte resepten.
Jo sille it komplekse smaakprofyl fan Worcestershire fine yn klassike Japanske en Filipynske gerjochten.
It is ek de stjer yngrediïnt yn in ferskaat oan marinades en sauces dat kin nimme jo meals nei it folgjende nivo.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
- 1 Top 9 resepten om te meitsjen mei Worcestershire saus
- 2 Top 9 resepten mei Worcestershire saus
- 3 Is Worcestershire saus goed mei steak?
- 4 Kin Worcestershire saus brûkt wurde yn desserts?
- 5 Is Worcestershire saus goed mei kip?
- 6 Is Worcestershire saus goed yn ramen?
- 7 Moat Worcestershire saus kocht wurde?
- 8 Kin Worcestershire saus rau wurde iten?
- 9 Finale tinzen
Top 9 resepten om te meitsjen mei Worcestershire saus
Hjir binne 9 fan ús favorite resepten dy't it bêste gebrûk meitsje fan Worcestershire saus.
Filipino Beef Salpicao
De manier wêrop Filipinos it fleis koekje makket it sa tender, sappig en smaakfol. Dit beef salpicao skûtel is gjin útsûndering.
Worcestershire saus foeget djipte ta oan 'e marinade, wat helpt om it fleis te jaan dy't smelt-yn-jo-mûle tekstuer.
Beef salpicao is in geweldige, probleemfrije rûge skûtel dat jo allegear yn ien panne tariede kinne.
Tsjinje it oer stoomde wite rys en bûterde koal, en boppe mei in sprinkle fan peterselie.
Om't dit in stir-fry-resepsje is, hoege jo allinich te soargjen dat de flüssigens dy't brûkt waard om it fleis te marinearjen, al ferdampt is.
Dan wurde de lytse beefblokjes yn 'e panne sean, mar net ferbaarnd, soargje derfoar dat de bûtenkant skerp is en it ynterieur sappig.
It is altyd better om de meast fleisige dielen fan beef te kiezen, lykas sirloin of tenderloin by it besluten hokker te koekjen. De beef flank wurdt ek suggerearre.
De smaakkombinaasje fan sappig fleis, sojasaus, Worcestershire saus, en in protte knoflook sil de smaak grif befredigje.
Monjayaki mei koal en garnalen
Monjayaki is in soarte fan Japansk komfortiten dat liket op in smaaklike pannekoek. It is makke mei in mingsel fan skerpe koal, shrimp en Worcestershire saus.
It is de lopere neef fan 'e ferneamde okonomiyaki, om't it in tinner beslach hat. Jo kinne it koekje op in nonstick rooster en dan oanpasse mei jo favorite toppings.
De Worcestershire saus sil it in ûnderskate umami-smaak jaan dy't de swietens fan 'e garnalen oanfolje sil.
De beslach moat heul sêft en rinnend wêze, dus soargje derfoar dat jo it mingje oant alle yngrediïnten folslein kombineare binne. Ienris kocht wurdt de beslach opskeppe en iten mei in spatel.
Monjayaki wurdt normaal tsjinne mei Japanske mayonaise, okonomiyaki saus, katsuobushi (bonito flakes), en aonori (droege seewier).
Dizze toppings sille it in ekstra kick jaan! Soargje derfoar dat jo in protte koal tafoegje foar it filling as jo de monjayaki in bytsje grutter meitsje wolle.
Tradysjoneel wurdt monjayaki taret yn in panne bekend as in misonikomi nabe. It is ienfâldich om it beslag gelijkmatig yn dizze panne te fersprieden troch syn brede, platte oerflak en ûndjippe kanten.
Mar jo kinne in gewoane frettenpanne of grille brûke om deselde resultaten te berikken.
Maklike Sushi Tonkatsu saus
Elkenien wit dat jo kinne dip sushi en sashimi yn sojesaus en wasabi. Mar wat oer it tafoegjen fan in bytsje ekstra smaak?
Dizze maklike sushi tonkatsu saus is perfekt foar spicing up jo favorite sushi rolls. Wy hawwe it oanpast fan 'e ferneamde tonkatsu saus tsjinne yn Japanske restaurants.
Meitsje gewoan Worcestershire saus mei ketchup, sojasaus, brune sûker, mirin, gember en knoflook.
Dizze kombinaasje sil jo sushi in swiete, pittige smaak jaan dy't jo nergens oars fine. Lit de yngrediïnten in healoere sitte, sadat de smaken kinne infusearje foardat se tsjinje.
Dizze saus is ek geweldich foar dipping koteletten, tempura, en oare fried gerjochten. It smakket benammen goed mei farsk cooked salm roe of Ikura sushi.
In pear druppels Worcestershire saus kinne echt helpe om it smaakprofyl te ferheegjen. Jo sille net leauwe hoefolle dizze ienfâldige dip seafoodgerjochten ferbetterje kin.
Menchi Katsu
Menchi katsu is in populêr Japansk skûtel makke mei gehakt pork en beef, sipel, en tonkatsu saus dy't ús favorite Worcestershire saus befettet.
Elts patty wurdt dan bedekt mei panko breacrumbs en djip-fried.
De tonkatsu saus is it hert en de siel fan dit skûtel, dus soargje derfoar dat jo kwaliteit yngrediïnten brûke.
Dit omfettet ketchup, Worcestershire saus, sojasaus en sûker. It jout in noflike smaak en swiete smaak oan de gebakken patties.
It fleis wurdt foarme yn in koteletfoarm en dan bried oant gouden en knapperich. It resultaat is in sappige, smaaklike kotelet dy't perfekt past mei gestoomde rys of noedels.
In ljochte en verfrissende koalsalade kin ek tsjinne wurde foar in folslein miel.
Beef Yakisoba
Japanske thúskoks wurdearje wis fan in maklik miel en dit beef yakisoba-resepsje is gjin útsûndering.
Dit klassike noodle skûtel is makke mei rommelige noodles, beef, en skerpe koal.
It geheime yngrediïnt dat de noedels sa smaaklik makket is spesjale saus dy't ek in plons fan Worcestershire saus befettet.
Dit umami-rike smaak sil jo yakisoba in ekstra kick jaan dy't jo net sille ferjitte.
Om dit skûtel te meitsjen, fry earst it fleis en grienten oer hege waarmte.
Ienris binne se kocht, it is tiid om de saus te meitsjen. Sûnder de spesjale saus kinne jo gjin tradisjonele yakisoba meitsje.
Lykwols, hoewol jo flessen sauzen kinne keapje, meitsje wy in folle lekkerere saus tariede troch sojasaus, oestersaus, Worcestershire saus en sûker te kombinearjen.
Foegje dan jo gekookte yakisoba-noedels en saus ta, dêr hawwe jo in rappe miel!
Kamaboko Ramen (Narutomaki)
As jo fan noodlesop hâlde, moatte jo besykje ramen te meitsjen mei ús spesjale kombinaasje fan krûden en krûden.
Foar dit resepsje meitsje jo in klassike Japanske styl ramen-bouillon mei hynder, sojessoos, Worcestershire saus, en guon oare fiedings lykas Sineesk fiif spicepulver.
Dêrnei foegje jo wat lekkere hin, spinaazje, sean aai, maitiidssipels en in spesjale fiskkoek mei de namme narutomaki ta.
Dizze fiskkoek hat in unyk swirlpatroan dat liket op in pinwheel. It is makke mei wite fiskpasta en krijt syn namme fan it Japanske wurd foar "pinwheel".
De kamaboko ramensoep is it bêste te genietsjen hyt en mei in stikje narutomaki boppe. De kombinaasje fan de smaaklike bouillon en de fiskkoek is gewoan godlik!
Okonomiyaki saus
Ik bin der wis fan dat jo hawwe heard fan 'e ferneamde Japanske pannekoek neamd Okonomiyaki. It is in smaak pankoek makke mei koal, aai, en moal en oergetten mei in spesjale okonomiyaki saus.
Dizze lekkere saus kin maklik makke wurde mei Worcestershire saus, ketchup of tomaat paste, sojessoos, sûker, huning en melasse.
It meitsjen fan de okonomiyaki saus thús is in ienfâldich proses en kin jo jild besparje, om't it fleske spul djoer kin wêze.
Derneist kinne jo dizze brune en tangy saus brûke om elke soart spiisde of grilled skûtel ôf te meitsjen. It is benammen lekker as se kombineare mei tonkatsu pork cutlets, yakisoba, of sels sushi.
It resept is maklik te meitsjen en jo kinne it smaakprofyl oanpasse oan jo smaak.
Jo kinne bygelyks mear Worcestershire saus tafoegje foar in djippere smaak of huning brûke foar tafoege swietens.
Mild Japanske beef curry
Binne jo gjin grutte fan fan pittige curry? Dan hawwe wy in spesjaal Japansk myld curry-resepsje dat de lekkere smaak fan beef kombinearret mei in smaaklike saus.
Mei beef, ierappels, woartels, curry roux, en paddestoelen, dizze robúste en smaaklike Japanske beef curry is in prachtige ynlieding foar curry.
It is feroare om te passen oan Japanske smaak, wurden sêfter, swieter, en mear stew-like yn tekstuer yn ferliking mei oare curries út oare dielen fan 'e wrâld.
De smaak fan dizze curry wurdt fierder ferbettere troch Worcestershire saus, reade wyn en tomaat paste.
It beef wurdt kocht yn in bytsje moal en oalje, wêrtroch in rike en fluwelige saus ûntstiet.
De perfekte begelieding foar dit skûtel is in kom fan gestoomde rys.
Skep gewoan leppels fan lekkere roux curry saus op 'e rys en genietsje fan' e smaken fan 'e tender beef stikken.
Adobo Meatballs
As jo gjin Filipynske gehaktballen hawwe besocht, dan misse jo it!
Dizze hearlike hapkes wurde makke mei ierdbeef, aai, bôlekruimels, Worcestershire saus en oergetten mei in spesjale pittige adobo saus.
De adobo saus wurdt makke mei jittik, beef bouillon, sojasaus, knoflook, tomaten, sûker, laurierblêden, piperkoaren en hite piper flakes.
Minsken genietsje wirklik fan dit skûtel, om't it in swiete en smaaklike kombinaasje hat dy't jo smaakknoppen makket!
It geheim foar it meitsjen fan lekkere adobo-gehaktballen is om se sawat 25 minuten yn 'e oven te bakken.
Se wurde tsjinne as appetizer of as haadgerjocht. Foar in folslein miel, tsjinje de gehaktballen en saus mei spaghetti of rys.
Hoe dan ek, jo kinne der wis fan wêze dat jo famylje en freonen fan dit lekkere resept sille hâlde!
Top 9 resepten mei Worcestershire saus
Ingredients
- 4 pûn beef sirloin tip (of beef tenderloin)
Marinade
- ¼ kop oliifoalje
- ¼ kop Maggi as Knorr kruiden
- ¼ kop Worcestershire saus
- 1 tbsp paprika poeder
- knyflok safolle as jo wolle
- bûter safolle as sa min as jo wolle
ynstruksjes
- Snij it fleis yn kubes, sawat 1-inch yn grutte. Marinearje beef yn alle yngrediïnten op syn minst 2 oeren.
- Om te koken, heakje olivelje yn in panne oer medium hege waarmte. Yn partijen, sear de kubes fan fleis oant goed brún. Oan 'e kant sette. As alle kubussen brún binne, foegje se werom nei de panne en foegje bûter ta. Koekje oant de bûter is smelten en it fleis is klear.
- Undertusken, fry knyflok plakjes yn olive oalje oant licht brún. Wês foarsichtich en lit de knoflook net baarne!
- Stribje knoflookchips oer it fleis en servearje fuortendaliks. Dit is geweldich mei gewoane wite rys.
Nutrition
Is Worcestershire saus goed mei steak?
Absolút! Worcestershire saus kin brûkt wurde as marinade foar steak of tafoege oan 'e panne by it koekjen.
It foeget lekkere kompleksiteit ta oan 'e smaak fan' e steak, lykas ek in moai bytsje focht om te helpen it sappig te hâlden.
It past ek goed mei oare smaakstoffen lykas sâlt, piper en knoflookpulver.
Foar in klassike steak-smaak, mingje Worcestershire saus, Montreal steak-kryding, en bûter. De kombinaasje fan smaken is gewoan godlik.
Worcestershire saus wurdt faak brûkt om Japanske steakhouse sauzen te meitsjen.
Besykje it te mingjen mei sojasaus, mirin, sake en sûker foar in wirklik lekkere steakûnderfining.
Kin Worcestershire saus brûkt wurde yn desserts?
Ja, it kin! Hoewol Worcestershire saus wurdt meast brûkt yn smaaklike gerjochten, kin it ek tafoege wurde oan desserts.
Besykje bygelyks in pear druppels Worcestershire saus ta te foegjen oan jo folgjende partij brownies foar in ûnferwachte djipte fan smaak.
It kin ek tafoege wurde oan frostings en koeken om in subtile umami-smaak ta te foegjen.
By it brûken fan Worcestershire saus yn desserts, is it wichtich om it sparje te brûken, om't de smaak frij sterk kin wêze. Begjin mei in pear drippen en pas dan nei smaak oan.
Is Worcestershire saus goed mei kip?
Ja, Worcestershire saus is in geweldige smaak foar kip. It komplekse smaakprofyl wurket benammen goed mei grille of roastere kip.
Besykje jo kip te marinearjen yn in mingsel fan Worcestershire saus, oliveelje, knoflook en krûden foar in maklik, mar lekker diner.
Of mingje wat Worcestershire saus, bûter, en knoflookpulver om in smaaklike basting saus te meitsjen foar grille kip.
Worcestershire saus kin ek tafoege wurde oan 'e panne by it sautearjen fan kip foar in ekstra ympuls fan smaak.
De umami-heid sil goed mingje mei oare smaakstoffen lykas paprika, oregano en thyme.
Is Worcestershire saus goed yn ramen?
Ja! Worcestershire saus kin in prachtige umami-smaak tafoegje oan jo ramen. It kin brûkt wurde om in smaaklike sopbasis te meitsjen, of jo kinne it kombinearje mei dashi.
It is benammen goed as kombineare mei oare fiedings, lykas sojessoos en chili-oalje.
Foar in maklik ramendiner, besykje in pear druppels Worcestershire saus ta te foegjen oan jo favorite direkte ramen.
Jo kinne it ek brûke om smaak ta te foegjen oan selsmakke ramen, itsij yn 'e sop as as topping.
Moat Worcestershire saus kocht wurde?
Nee, Worcestershire saus hoecht net kocht te wurden. It is al folslein klear en kin gewoan wurde tafoege oan elk skûtel as smaakfersterker.
De Worcestershire saus is in floeibere smaak, dus it wurdt geniete yn sawol rau en kocht foarm.
As jo it brûke yn in marinade, is it it bêste om de smaak te mingjen foar op syn minst in oere foar it koekjen.
Dit sil tastean de Worcestershire saus te infuse it skûtel mei syn unike umami smaak folslein.
Kin Worcestershire saus rau wurde iten?
Ja, Worcestershire saus kin rau wurde iten, om't it al folslein kocht is.
De smaak is better as it tastien is om te sitten en te mingjen mei oare yngrediïnten, mar it kin tafoege wurde oan gerjochten sûnder dat it nedich is om te koken.
Jo kinne it brûke op deselde manier as jo sojasaus brûke foar it dipen fan iten lykas sushi, tempura, of oare gerjochten.
It kin ek brûkt wurde as dressing foar salades, mingd yn sauzen en marinades, en mear yn rau foarm.
Nijsgjirrich hoe't it makke wurdt? Hjir is hoe't Lea & Perrins al 185 jier Worcestershire saus makken:
Finale tinzen
No't jo in list hawwe mei 9 geweldige resepten dy't Worcestershire saus befetsje, moatte jo gjin probleem hawwe om manieren te finen om it yn jo koken op te nimmen!
De mooglikheden binne einleaze as it giet om it tafoegjen fan Worcestershire saus oan jo koken. De komplekse smaak foeget umami en djipte ta oan smaaklike gerjochten.
Oft jo it brûke yn marinades, sauzes, dressings, of as smaak, Worcestershire Sauce is wis dat jo in nij nivo fan smaak bringe oan wat jo ek koken.
Besykje it en sjoch sels!
Wistesto dat Japan hat syn eigen ferzje fan Worcestershire saus neamd usuta saus?
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
