Ongelooflijk maklike manieren om beef Misono Tokyo-styl te koken

Skriuwer: Joost Nusselder, skriuwer fan The Essential Japanese meal planner cookbook Aktualisearre augustus 21, 2022

Misono is in Japanske efternamme datearret út 'e 7e ieu nei Kristus fan' e keninklike famyljes fan 'e Misono en Kasahara clans.

Letter, yn 1945, waard de manier wêrop in kulinariër steak en oare lekkernijen op 'e teppanyaki izeren panne koket en se tsjinnet oan' e klanten oer de baly, de "Misono"-kookstyl neamd.

De typyske fleiskar foar dizze keuken is beef, dus ik sil prate oer it beef Misono Tokyo-stylrezept yn dit artikel.

Blykber hawwe Japanske en net-Japanske chefs yn 'e oare dielen fan' e wrâld har eigen unike beef misono-resepten. Ik sil lykwols allinich de meast ferneamde oanpakke dy't gewoanlik wurde tsjinne yn teppanyaki-restaurants yn Tokio.

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Ferskillende stilen fan beef misono

Litte wy ris sjen nei de earste styl fan koken, it beef Misono Tokyo-styl.

Beef Misono Tokyo-styl resept

Joost Nusselder

Beef Misono wurdt beskôge as in fariaasje fan 'e gyuudon-kookstyl. It is typysk makke mei de tinne beef sukiyaki cut.

Noch gjin wurdearrings

Print Rezept Pin-resept

Prep Time 10 minuten mins

Cook Time 20 minuten mins

Totale tiid 30 minuten mins

Ferrin Haadgerjocht

cooking japanese

Tsjinsten 4 folk

equipment

• Kookpot x2

Ingredients

  

1x2x3x

• 2 pûn beef sukiyaki snije
• 1 kop wetter
• 1/4 kop Kikkoman sojasaus
• 1/2 tbsp mirin
• 1/4 kop oestersaus
• 4 druppels SESAM oalje hinget ôf fan hoe sterk jo wolle dat de smaak is
• 4 cups rys steamd
• Sâlt, piper, sûker nei smaak (foegje dit ta op 'e lêste minút fan koken)
• 2 klean knyflok minne
• 2 medium wite sipels hongen
• 1/4 kop cornstarch
• 1 tbsp sesame sied toast
• 1/2 pûn bean sprútsjes
• 1 kop karotten
• 1 kop griene beanen

ynstruksjes

 

• Skeakelje de kachel, set de pot boppe, en set de temperatuer op medium-heech. Giet yn wetter, sojasaus, mirin, hakke knoflook, en oestersaus. Bring nei in ko.
• Foegje de beefplakken ta en lit it 4-5 minuten simmerje.
• Toss chopped sipels yn 'e pot tegearre mei it beef en de sojessoos mix, dan kinne simmer noch in pear minuten of oant de sipels wurde trochsichtich.
• Koek de rys neffens oanwizings.
• Pas de smaak oan nei jo smaak troch sâlt, piper en sûker ta te foegjen.
• Los in diel fan 'e maiszetmeel op yn 1/2 beker wetter en tafoegje oan' e miks om in dikkere saus te hawwen. Foegje mear ta as jo de saus wat dikker nedich binne.
• Set de rys yn yndividuele bowls (folje it nei boppen) en boppe it mei it beef Misono. Foegje dan de stir-fried bean sprouts mix as ekstra toppings.
• Sprinkle mei geroosterde sesamzaad en tsjinje.

Keyword Beef

Besocht dit resept?Lit ús witte hoe wie it!

Jo kinne altyd in sean aai en wat mais tafoegje oan it skûtel foar in ekstra swiete smaak en wat mear lichem mei it aai.

No yn myn foarige artikels haw ik it meast oer teppanyaki-stylresepten. Mar der binne wis oare resepten om út te probearjen, foaral as jo prate oer Japanske keukens en kokenstilen.

Besjoch dizze fideo fan YouTube-brûker CookyMe:

Beef Misono (beef en griente stir-fry) resept

Hjir is in oare beef Nisono-fariaasje dy't jo moatte besykje.

Dit beef Misono-resepsje libbet wirklik oant de titel fan dit artikel, om't it yndie ongelooflijk maklik te koekjen is en it is ek Tokio-styl. Dit resept is makliker te koken yn ferliking mei dy teppanyaki-styl iten, om't ... goed, jo hawwe gjin teppanyaki nedich om it te koekjen!

Jo hawwe gewoan in frettenpanne nedich, oars basis keuken gerei, en dat is it. Jo sille op jo fleurige manier wêze om in Tokio-styl beef Misono te meitsjen mei roergebakken griente en in prachtich miel te tsjinjen oan jo famylje en freonen!

Dus litte wy ris sjen hoe't it dien is.

yngrediïnten:

• 2 tbsp sojasaus
• 1 tsp sûker
• 1 tsp sesamoalje
• Piper
• 1/2 kg beef, (gebrûk fan sirloin snije), snien sukiyaki-styl
• 1 tbsp plantaardige oalje
• 3 tbsp bûter
• 2 kruidnagel knyflok, fyn
• 1 middelgrutte wite sipel, dun snije
• 1 medium wortel, julienned
• 1/3 beker beanen (togue)
• 4 beker rys, gestoomd
• 4 biologyske aaien, foar toppings

rjochtings:

1. Grab in middelgrutte mingde kom en smyt piper, sâlt, sesamoalje, sûker en sojasaus deryn, en mingje dan goed. Set de beefplakken deryn en marinearje foar sa'n 20-25 minuten of oernachtsje.
2. Skeakelje de kachel oan en set de koekpanne derop, set dan de waarmte op medium. Giet oalje yn en ferwaarmje de bûter. Toss yn de bean sprouts, woartels en sipels, en roer-fry se foar 2-3 minuten.
3. Skrapje de panne en set it griente in skoft oan 'e kant, ferheegje dan de temperatuer. Foegje beef ta en sauté foar 1 oant 2 minuten.
4. Snoeie alle yngrediïnten yn 'e panne en rôp it beef oant it kocht is, dan mei sâlt en piper.
5. Bereid 4 lytse bakjes en ferdiel de rys tusken har gelyk. Foegje it beef Misono ta as toppings en foegje aaien ta wylst it noch heul is. Dan tsjinje.

As jo ​​​​Beef Misono sille koken, kontrolearje dan dizze geweldige kokenaccessoires lykas

Beef Misono mei bean sprouts, woartels, en koal toppings

Hjir is in oar beef Misono Tokio-styl resept dat fleis en grienten evenlik kombinearret, sadat jo kinne profitearje fan 'e fiedingswearde dy't dit geweldige resept sil jaan!

Jo hawwe miskien opfallen dat de resepten enoarme oerienkomsten hawwe mei har yngrediïnten. Jo kinne lykwols eins eksperimintearje mei de side dishes, lykas ferfange de mirin mei sjampanje as in oare wyn fan jo kar foar it gefal dat jo de smaak fan it resept wolle ferbetterje.

Ynstee fan it brûken fan beane sprút, koal en woartels, kinne jo brûke eggplant (meitsje der in aubergine-omelet mei), bittere kalbas (roerbak mei roere aaien), of okra mei farske of gestoomde aaien.

yngrediïnten:

Foar de Beef Misono:

• 500g beef sirloin, dun snije
• 2 nekjes knoflook knoflook
• 1 tbsp olive oalje
• 1 tbsp mirin of wite wyn
• 3 tbsp sûker
• 3 tbsp bûter
• 3 tbsp Kikkoman sojasaus
• Sâlt en piper

Foar de side dish:

• Bean sprútsjes
• Karotten, tinne snien
• Koal, tinne plakjes
• Bean sprútsjes
• 3 nekjes knoflook knoflook
• 1 mingde wite sipel
• 2 tbsp plantaardige oalje
• 1 tbsp bûter
• 3 tbsp wetter
• 2 tsp sesamoalje
• Sâlt en piper

rjochtings:

1. Seizoen beef sirloin mei sâlt en piper.
2. Skeakelje de kachel, set in izeren panne boppe op, set de waarmte op middelheech, en ferwaarmje dan de olive-oalje en bûter.
3. Lege de beefplakken op it heule oerflak fan 'e sûkelade en smyt der ek de knoflook mei yn. Fry dan foar sawat 5 minuten of oant it tender en gouden brún wurdt.
4. Foegje de Kilkoman-sojasaus ta, roer yngeand. Dan de kachel útsette.
5. Krij in aparte panne en ferwaarmje oalje en bûter yn 'e oven, fry dan knoflook en sipel.
6. Toss yn 'e snie koal, woartels en bean sprouts, en stir-fry foar 2-3 minuten.
7. Foegje wetter, sâlt, piper en sesam oalje. Mix yngeand en útsette de kachel nei in oare 2 minuten.
8. Bereid 4 lytse bowls en folje se nei boppen mei rys. Set it beef Misono as toppings en de stir-fried grienten, dan tsjinje.

Nutrition Fakten

Servings per resept: 4

Bedrach per tsjinje:

• Kalorien: 492.0
• Totaal fet: 27.9 g
• Cholesterol: 142.7 mg
• Natrium: 1,025.9 mg
• Totaal koalhydraten: 9.3 g
• Dieetfaser: 2.2 g
• Eiwit: 49.1 g

Betelje ús teppanyaki keapgids foar thús grillplaten en accessoires.

Besjoch ús nije kookboek

De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.

Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:

Lês fergees

Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, ​​en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.