De ark dy't jo nedich binne foar teppanyaki: DE 17 essensjele aksessoires
Teppanyaki is in Japanske term dy't "grillen op in izeren plaat" betsjut.
Yn in konvinsjonele Japanske kokenstyl wurde fleis lykas seafood en steak en op deeg basearre iten lykas yakisoba as gebakken noedels en rys yntegrearre yn 'e keuken.
As jo op syk binne nei treflike ark om te brûken mei jo grill, dan binne jo op 'e juste pagina.
De folgjende binne guon fan 'e ark wêrmei jo kinne koken yn dyn teppanyaki grill maklik.
Litte wy efkes sjen nei de essensjes, dêrnei sil ik jo liede troch elk fan myn topkeuzes:
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
- 1 Bêste Teppanyaki -ark om te keapjen
- 1.1 Heavy-duty tang: Swarte keuken locking tang
- 1.2 2-Tine potfork: Henckels Professional
- 1.3 Turner: Anmako spatel set
- 1.4 Profesjonele roestfrij stiel bakplaat koken kit
- 1.5 Grillskraper: Cuisinart CCB-500
- 1.6 HHXRISE grutte organyske bamboe snijplank foar de keuken
- 1.7 Komskraper: Nanahome multyfunksjonele bankskraper
- 1.8 Grillspatel: Char-Broil Comfort Grip
- 1.9 Keukenskaar: Shun Japanese notched blade
- 1.10 Grill Basting Cover: Chefmaster dampende koepel
- 1.11 Knip flessen: Oxo Good Grips
- 1.12 Griddle Stones: Upper Midland Products
- 1.13 Chef hoed: Chef Works
- 1.14 TOPTIE unisex koksjas mei koarte mouwen
- 1.15 Teppanyaki Japanske kommen: Yokohama
- 1.16 Eetstokjes: Censsa wenge hout
- 1.17 Teppanyaki snijmessen: Dalstrong Gyuto
- 1.18 Ginsu Gourmet Chikara Series smeid 19-dielige Japanske stielen mes set
- 1.19 Sharp Pebble premium whetstone mes slijpkit
- 1.20 Bêste oalje foar teppanyaki: Sojaoalje
- 2 In ienfâldich Teppanyaki -resept om te meitsjen mei dizze essensjele ark
- 3 Ienfâldich Teppanyaki -resept
- 4 Bêste sauzen foar Teppanyaki
- 5 Finale Thoughts
Bêste Teppanyaki -ark om te keapjen
Ik haw beoardiele de top teppanyaki -grills yn myn post hjir dus jo moatte dat ek kontrolearje as jo noch gjin ien hawwe kocht, mar yn dizze post wol ik my rjochtsje op 'e essensjele ark dy't nedich binne foar jo teppanyaki.
Besykje ek dizze top gas teppanyaki grills dy't wy hjir hawwe beoardiele
Heavy-duty tang: Swarte keuken locking tang
Tongen binne in soarte keukenynstrumint dat spesifyk is ûntworpen om yngrediïnten as fiedingsartikelen op te heffen as te gripen ynstee fan dy mei bleate hannen te hâlden.
D'r binne ferskate soarten tang dy't wurde makke neffens har spesifisearre gebrûk. Guon binne gewoan as knipers as knipers, mar de measte tang falt yn dizze soarten:
- Tongen dy't struktueren mei lange earmen hawwe, lytse platte sirkulêre einen hawwe, en wurde draaid oan in gewricht by de handgreep, wurde spesifyk brûkt foar it hâlden fan delicate iten of objekten. De gewoane brânstangen, dy't wurde brûkt foar it behanneljen fan stienkoalstikken en oer it fjoer te setten sûnder jo hannen smoarch te meitsjen of te ferbaarnen, hearre ta dit type. Tongen dy't wurde brûkt foar it grillen en tsjinjen fan spaghetti as salade hearre ta deselde klasse. Dizze soarten binne sa ûntworpen dat de brûker it iten op in delicate manier maklik kin draaie, draaie, of ferpleatse. Hjirmei kinne brûkers ek in folsleine tsjinst helje yn mar ien greep.
- Tang dy't bestiet út in inkelde metalen band dy't omhinne is bûgd of dyjingen dy't ien of twa bochten hawwe dy't oan 'e kop byinoar binne bondele troch in maitiid wurde sûkerstangen as aspergetangen neamd. Dizze komme gewoanlik yn sulveren kleur en hawwe klau-foarmige as leppelfoarmige einen. Dizze wurde spesifyk brûkt foar it tsjinjen fan klotsûker en sa.
- D'r binne ek tangen dy't in joint of pivot hawwe dy't tichtby de gripende einen leit. Dizze wurde brûkt om swiere en hurde foarwerpen te hâlden. Tongen fan dit type omfetsje smidstangen, kroesstangen en rûne tangen fan boormachines.
Myn absolute favoryt foar Teppanyaki is dizze Black Kitchen Tongs, en se binne gewoan net sa djoer.
Edelstiel en maklik te brûken:
2-Tine potfork: Henckels Professional
In potfork mei 2 tinen wurdt brûkt foar it hâlden of opheljen fan fleis. Dizze foarke hat deselde foarm as de gewoane foarke, mar it is in bytsje grutter en hat tinen dy't nei bûten kromme.
Dizze galery bestiet út it orizjinele wurk fleis (2) troch Janine, Kingsof T eppanyaki troch J ason B oldero en teppanyaki krystjûn troch Fredrik Rubensson op Flickr ûnder cc.
Om't jo dizze in protte sille brûke by it koken fan Teppanyaki -styl, soe ik roestfrij stiel oanbefelje, lykas de JA Henckels International Classic ien.
De krommen binne spesifyk makke foar it trochboren fan tinne fleisplakken. In twatalige foarke wurdt ek brûkt om it fleis fêst te hâlden wylst it snijt.
De Cangshan hat eins in patintearre ergonomysk ûntwerp, sadat se geweldich binne as jo in protte sille koken.
In potfork is in must-have-ark foar sawol thús as kommersjele keukens. It wurdt net allinich brûkt foar it opdieljen fan fleis, mar it kin ek wurde brûkt om kip as kalkoen op syn plak te hâlden.
Potfoarken binne meastentiids opboud út roestfrij stiel mei in klinknagele houten handgreep. Dit gebrûksfoarwerp is duorsum en heul praktysk om yn jo keuken te hawwen.
Turner: Anmako spatel set
De turner wurdt normaal troch in protte minsken neamd as in spatel. As jo in turner sykje yn in winkel, rjochtsje de measte keukenswinkelmeiwurkers jo op spatels, wat in bytsje frustreare.
Dit is in animearre gif fan it orizjinele wurk fan jit tas op Flickr ûnder cc. Betanke foar it dielen fan 'e hearlike Teppanyaki -miel dy't jo hiene!
Dit wurdt soms in pankoekdraaier neamd. It is gewoan net itselde. Lykas de namme al fermoeden docht, wurdt dit ark spesifyk brûkt om iten te draaien, sadat it oan 'e oare kant kin wurde gekookt.
Dit wurdt ek brûkt foar it opheffen en ferwiderjen fan iten. Dizze wurde faak brûkt by it tarieden fan spek, hamburgers, fisk, aaien, koekjes, ierappels, en pankoeken.
Turners komme yn in breed oanbod fan maten en foarmen en besteane út ferskate materialen.
ik hâld fan dizze metalen spatel fan roestvrij stiel fan Anmarko om't se it diel sjogge en jo in pear ferskillende maten jouwe.
Goedkeap turners lykas dizze binne geweldich en noch altyd roestvrij stiel. Dyjingen dy't wurde ferkocht yn keukenwinkels besteane út metalen of nylon bedekt mei silikon.
Turners makke fan silikon as nylon binne poerbêst om te wurde brûkt mei non-stick kookgerei. Dizze ark binne tempereare sadat se in temperatuer fan 400 oant 500 ° F (204 oant 260 ° C) kinne ferneare.
Lykas by konvinsjonele turners, hoe heger de temperatuer de turner kin ferneare, hoe djoerder it is. Mar wês foarsichtich om de spatel net yn 'e panne te litten, om't it sil feroarsaakje of smelten.
Dizze galery bestiet út it orizjinele wurk Teppanyaki! troch petter palander en Chef tariedt de kursus troch City Foodsters op Flickr ûnder cc.
De gewoane oerflakstemperatueren foar kookgerei kinne oant 650 ° F (343 ° C) grutter wêze, wat de grinzen fan in protte turners is.
D'r binne turners dy't binne ûntworpen mei slots foar sappen en fetten om troch te dripjen.
Profesjonele roestfrij stiel bakplaat koken kit
De profesjonele roestfrij stiel grille cooking kit sil jaan jim alles jo nedich hawwe as it giet om teppanyaki grilling. Dizze grille set komt mei 10 stikken kwaliteitsprodukten dy't it koken fan teppanyaki makliker meitsje.
De set hat 2 spatels, 2 flessen, 2 flippers, 1 skraper, 2 aairingen en in draagtas. Dizze draagkoffer is ûntworpen om it dragen fan ark makliker te meitsjen as jo ûnderweis binne.
It krijen fan dizze profesjonele roestfrij stiel grille-kookset sil in geweldige oanfolling wêze foar jo grillaksessoires. It metaal dat brûkt wurdt om dizze ark te meitsjen kin elke waarmte ferneare by it grillen.
Opmerklike funksjes:
- Sterk en duorsum roestvrij stiel (goedkard troch chef) - Dit is ien fan 'e bêste teppanyaki-grillsets dy't jo op' e merke sille fine. Dizze kit is goedkard troch profesjonele chefs en is makke mei metaal fan hege kwaliteit, dat ideaal is foar al jo grillbehoeften. De griddle-set is geskikt foar camping, bûtengebrûk, teppanyaki-koken, hibachi-grillen, lykas restaurantgebrûk. Sûnt dizze grille set is makke fan metaal fan profesjonele kwaliteit, sille alle aksessoires perfekt wurkje op jo grill.
- Duorsumens - De measte minsken hawwe klage oer it krijen fan grill-ark sets dy't net lang duorje. Dat is lykwols net it gefal mei de profesjonele roestfrij stiel grille cooking kit. Dizze grille set is ûntwurpen mei materialen fan topkwaliteit. De fabrikant wol dat de klanten tefreden binne as se koken. De measte profesjonele sjefs hâlde fan dizze roosterset fanwegen syn kwaliteitsmateriaal, lykas syn duorsumens.
- Dit sil in geweldich kado meitsje foar jo freonen - De profesjonele roestfrij stiel bakplaat koken kit is in geweldig kado dat kin helpe jo mei teppanyaki grillen, itsij binnen as bûten. Jo kinne mei dizze set tailgating of kampearje gean en jo hawwe gjin oar ark nedich. It materiaal fan hege kwaliteit dat wurdt brûkt om dizze set te ûntwerpen is bedoeld om te duorjen, en de ark sil elke grillûnderfining ûnferjitlik meitsje. Dêrom kinne jo dizze profesjonele roestfrij stiel grille cooking kit kado oan jo freonen as se fan teppanyaki grillen hâlde.
Binne jo in protte fisk oan dyn teppanyaki plaat? Betelje dizze top visstangen foar it fuortheljen fan jo fiskbotten
Grillskraper: Cuisinart CCB-500
In grillskraper is in ark dat benammen wurdt brûkt foar it opromjen fan kokengrillen. It skjinmeitsjen fan de grille wurdt dien troch de fiedingspartikels dy't oan it oerflak plakke te skrassen.
Skrapers foar grille mei plat oerflak komme yn ferskate ûntwerpen, dy't fariearje fan in stopverfmes oant in komplekser ark dat in hânbeskermer hat om te foarkommen dat brûkers wurde ferbaarnd.
De mear komplekse fariaasjes fan grillskrapers binne geskikt foar profesjonele koks en koks. D'r binne ek skrapers dy't binne ûntworpen foar draadgrillen, dy't inkepingen hawwe yn 'e blêdrâne om te passen by de draden fan' e grill.
It klinkt as in ienfâldich ark, mar ien hawwe dat it wurk docht lykas dizze Cuisinart makket it ferskil:
HHXRISE grutte organyske bamboe snijplank foar de keuken
As teppanyaki chef, do silst nedich in snijboerd om jo yngrediïnten te helpen.
It HHXRISE grutte organyske bamboesnijplank foar de keuken is in kwaliteitsark dat jo sil helpe by jo kokenproses. Dit grutte snijplank is makke fan kwaliteitshout, dat soarget foar syn duorsumens.
Opmerklike funksjes:
- It boerd is makke fan organysk bamboe, dat BPA -frij is – As jo op syk binne nei in snijplank dy't makke is fan sterk hout, dan hawwe jo it fûn. De HHXRISE grutte organyske bamboe snijplank foar de keuken is makke fan 100% natuerlik bamboe, en it is antibakteriel, antimykrobiaal en BPA-frij. It boerd is gepolijst om glêde oerflakken te berikken.
- Ekstra dik en grut foar al jo kokenmaterialen - Dit snijplank hat in mjitting fan 0.72 x 12 x 17 inch, en it is stevig, dik en grut. Jo kinne dit snijplank brûke as in hak-, snij- of snijplank, in opslachbak, of sels in tsiisboerd.
- In unyk ûntwerp mei sapgroeven en ynboude fakjes - Dit snijplank hat in heul apart ûntwerp, mei 3 ynboude en skieden seksjes oan 'e kanten wêr't jo jo yngrediïnten tydlik kinne pleatse foardat jo begjinne te koken. Dêrnjonken hat it boerd in sapgroef, dy't foarkomt dat it sop nei it oanrjocht giet. Mei dizze HHXRISE grutte organyske bamboe snijplank foar de keuken, sille jo jo keuken net wer fergrieme!
- Vielfalt - Dit is net gewoan in snijplank. It unike ûntwerp konvertearret it ek ta in bakhâlder, dy't jo kinne brûke om jo gegrilde iten te tsjinjen.
- Mes freonlik - It materiaal dat brûkt wurdt om dizze grille te meitsjen sil jo messen net dof meitsje. Jo moatte lykwols nea in ôfwaskmasine brûke om it snijplank skjin te meitsjen.
Komskraper: Nanahome multyfunksjonele bankskraper
Ugh! Hate jo it net as jo oan it koken binne yn 'e keuken en d'r in bosk resten oerbliuwt yn' e kom dy't jo brûke om te koken?
Gjin saak hoe jo besykje elk lêste bytsje derút te heljen, it is frijwol ûnmooglik ... as jo jo tonge net brûke. (Ik haw dizze skuldich west by it koken fan sûkeladebeslag).
No, de Japanners binne mei in geniale útfining kaam. It wurdt in komskraper neamd. Lês troch om mear te learen oer dit ienfâldige, mar bjusterbaarlike produkt.
Hoe wurket in komskraper?
In komskraper hat in skerpe, rûne râne dy't moeiteloos itenresten oppakt. It net -poreuze materiaal lit it net plakke of hingje. By it brûken fielt it as is de skraper oan 'e kom befestige.
Bowl Scraper Gebrûk
Neist it skrappen fan iten út kommen, kinne skrapers ek wurde brûkt om deeg te snijen. Om't se makke binne fan plestik, hoege jo gjin soargen te hawwen oer it ferneatigjen fan jo oerflakken as jo iten snije.
It is ek goed foar skjinmeitsjen. As jo iten lykas woartels as aardappelpuree op jo oerflakken hawwe fersnippere, wurket it effektyf om baljes skjin te skraabjen.
Guon beweare sels dat skrapers sels kinne wurde brûkt as blêdwizers of om in rappe massaazje te jaan oan geknoopte spieren.
Wat binne de skaaimerken fan 'e skraper?
Skrapers mjitte 4 ½ x 3 "sadat se lyts genôch binne om se yn jo bûse te passen. Hoewol jo se miskien net oeral hoege te nimmen, is it goed om te witten dat jo dat kinne!
Se wurde typysk makke fan in hurde, net -poreuze, mar fleksibele poreuze materiaal en se hawwe twa skerpe einen. It iene ein is skerper en ôfrûn mei in asymmetrysk skean, wylst it oare ein plat is.
De skerpe râne wurdt normaal brûkt foar skrapen, wylst de platte râne tsjinnet as de handgreep, hoewol beide kanten kinne skrape.
As jo sykje nei in skraper, is it it bêste om ien te finen mei nonstick -eigenskippen. Sjoch út foar skrapers dy't effisjint grutte gebieten fan iten skrape. Ergonomyske hânfetten binne in oare foardielige eigenskip.
Priis
It bêste ding oer komskrapers is, se binne sa goedkeap. Hoewol se heul nuttich binne, wurde in protte fan har krekt sawat $ 2 markearre.
Ik soe lykwols oanbefelje in multyfunksjoneel ark te krijen, lykas de Nanahome Bench -skraper om d'r wat mear út te heljen dan gewoan skraabakken.
Dat, as jo it net leuk fine oerstallich iten yn jo potten en pannen te litten, miskien is de komskraper foar jo. Foar sa'n betelbere priis is it lestich te litten. Hoe sille jo in skraper opnimme yn jo kulinêre aventoeren?
Kontrolearje de lêste prizen hjir
Grillspatel: Char-Broil Comfort Grip
Grillspatels binne ark mei lange hantlieding dy't bedoeld binne om jo hannen fuort te hâlden fan it fjoer as jo grille.
D'r binne ferskate modellen fan grillspatels, dy't wurde brûkt om grilled pizza, ynpakte hamburgers, en grutte swurdfisksteaks te draaien.
Dizze ark binne ûntworpen om komfort en gemak te bieden foar de brûkers by it grillen.
De ideale spatel, lykas dizze fan Char-Broil Grill, moat breed genôch wêze om brede swurdfisksteaks of pizza's te behanneljen, mar net te breed om oerladen hamburgers as fleis te kinne bewegen:
Super brede spatelkoppen dy't sawat 5 inch mjitte, binne perfekt foar swurdfisksteaks, mar net geskikt foar fol fleis.
Oan 'e oare kant is in spatelfariant dy't in kopmjitting hat fan 3 3/8 inch genôch is om drokke fleis en grutte swurdfisksteaks te manipulearjen.
Spatels mei in kopmjitting fan 4 inch biede sawol fingerfluggens as stipe.
Keukenskaar: Shun Japanese notched blade
Keukenskaar binne ark dat spesjaal binne ûntworpen foar it meitsjen fan iten. Dizze ark binne fleksibeler dan konvinsjonele snijschaar.
Har hânfetten binne gewoanlik makke fan rubber of plestik.
De hânnen binne struktureare foar maklik gripen en snijen. De messen fan keukenskaar hawwe in kerf foar brûkers om maklik plomfee gewrichten te snijen.
Ferskillende dielen fan 'e handgreep hawwe tosken dy't kin tsjinje as fleske- of jaropeners, en guon hawwe in schroevendraaier-like protrusion te brekken iepen lids.
De skjirre hat 2 seksjes as kanten dy't gearwurkje om iten items te snijen. Dizze 2 kanten binne los te meitsjen, sadat elke kant maklik kin wurde wosken of droege.
As jo it fleis op 'e teppanyaki -gril pleatse, kinne jo it eins yn lytsere stikken snije, wylst it kookt mei keukenskaar.
It blêd is duorsum en bestiet út RVS as aluminium.
Kies J.apanese stielen skaren lykas dizze fan Shun as jo fan plan binne wat mear te snijen dan allinich de plestikpakketten fan foarôf makke iten en kieze dyjingen dy't in middelgrutte iepening hawwe, genôch om fiedingsartikelen te snijen, mar net te breed om ek lytse fiedingsartikelen as yngrediïnten te kinne snije:
In protte skjirren lykas dizze binne mei opsetsin ûntworpen om de tinne bonken fan kip boarsten te snijen.
Soargje derfoar dat de messen de kapasiteit hawwe om hurde iten items maklik en komfortabel te snijen.
Besykje my resinsje fan 'e bêste Japanske keukenskaar foar mear ynspiraasje.
Grill Basting Cover: Chefmaster dampende koepel
Dit is in ôfbylding fan tekstoverlay fan it orizjinele wurk DSC06589 troch Richard, genietsje fan myn libben! en teppanyaki troch Michelle Lee op Flickr ûnder cc.
Dekken foar grillbast binne bedoeld om iten waarm en fochtich te hâlden foardat it wurdt betsjinne.
In deksel foar grille wurdt ek brûkt om jo kookplaten en oare keukenapparatuer te beskermjen tsjin vette spatten en om it grilgebiet skjin te hâlden.
Op dizze manier wurdt de suverens en funksjonaliteit fan jo keukengerei behâlden.
Eieren, steaks, spek, hamburgers, kip binne ûnder de iten items dy't vet spatten op jo keuken apparatuer en kachel.
Baasdeksels komme yn ferskate maten en foarmen om te passen op kookplaten en pannen. Guon binne rjochthoekich en guon binne rûn.
Dizze ark komme mei handgrepen mei koele oanrekking om ferwûnings of brânwûnen te foarkommen by it koken.
Om't dizze binne makke fan duorsume materialen, wurdt ferwachte dat fan dizze ark in lange tiid sil duorje.
Baasdeksels binne poerbêst ark foar restaurants, foodtrucks, kafeteria's, en sels thús.
ik mei oer dizze Chefmaster dampende koepel dy't spesjaal is makke foar de Japanske Teppanyaki Grill.
Knip flessen: Oxo Good Grips
Dit is in ôfbylding fan tekstoverlay fan it orizjinele wurk Teppanyaki sjef troch Kārlis Dambrāns op Flickr ûnder cc. Wat in geweldich aksjeskot fan in squeeze fles!
Knipflessen binne poerbêst keukengereedschap om jo kontrôle te hawwen oer jo yngrediïnten by it koken.
Mei dizze ark kinne jo in master wêze fan jo kulinêre spesjaliteit.
Troch dizze kinne jo definityf de krekte hoemannichte fan jo floeibere yngrediïnt pleatse.
Dizze binne heul nuttich, foaral as jo djoere yngrediïnten behannelje. Ik tink dat jo gewoan in frij goedkeap kinne krije lykas dizze Oxo -flessen fan Amazon:
Dit is net it item om in protte jild oan te besteegjen.
Griddle Stones: Upper Midland Products
Bakstiennen binne wegwerp ark dat binne bedoeld om te beskermjen, skjin te meitsjen en te ûnderhâlden oerflakken fan grill en kookgerei mei effisjinsje en gemak.
As jo konstant jo grill of bakplaat yn jo keuken brûke, hawwe jo perfoarst wat nedich om it skjin te meitsjen en te ûnderhâlden.
Dizze Griddle -stiennen út Upper Midland kin lang duorje. Dizze stiennen kinne grillen as bakken gelijkmatig skjinmeitsje sûnder in sweveleftige smaak of geur efter te litten.
Boppedat hawwe dizze stiennen de kapasiteit om kookgerei en grillen te foarkommen rust:
Dizze binne opboud út puimstien dy't koppich gekookt fet effektyf ferwidert dat yn jo grille as kookware opbout.
Chef hoed: Chef Works
Yn resinte tiden binne sjefhoeden like folle bedoeld foar moade -doelen as om te foarkommen dat hier yn it iten falt.
Yn it ferline wurde sjefshoeden of sjefstokken brûkt foar it oanwizen fan wurkferbining of betsjutte sjefrang, ôfhinklik fan de hichte fan 'e toke.
Bygelyks, sjefs dy't hege tokken drage, hawwe in hege rang. De plooien yn 'e hoeden fertsjintwurdigje ek it oantal resepten, spesifyk aai -gerjochten, wêryn de chef har hat spesjalisearre.
Tsjintwurdich is it beskermjen fan iten tsjin falle hier lykwols de wichtichste bedoeling fan dizze hoeden.
As de jierren foarby gean, hawwe sjefs har oanpast oan mear praktyske soarten headwear. Dizze dagen sille jo wierskynlik waarnimme dat sjefs in hiernet, skullkap, of honkbalmuts drage.
D'r binne lykwols noch kulinêre yndustry dy't sjefs fereaskje om tradisjonele hoeden te dragen.
It is gewoan leuk om ien oan te hawwen, en it kin in leuk kado wêze lykas dizze fan Chef Works:
TOPTIE unisex koksjas mei koarte mouwen
De TOPTIE unisex koksjas mei koarte mouwen is ûntworpen om te foldwaan oan al jo behoeften as teppanyaki-sjef. In fa ien fan dizze jassen sil jaan dy in profesjonele chef blik op in hiel grutte wearde, en jo sille ûntdekke dat se binne perfekt geskikt foar jo wurk!
De jassen komme yn ferskate kleuren, wat betsjuttet dat jo de kleur kinne kieze dy't it bêste by jo past.
Ien opmerklik ding oer de TOPTIE unisex koksjassen mei koarte mouwen is dat se binne ûntworpen mei 35/65 katoen / polystof. Dêrnjonken hawwe se in ûntwerp mei dûbele boarsten, koarte mouwen mei bypassende knoppen.
Opmerklike funksjes:
- De stof is ademend en sil jo kinne genietsje fan goede mobiliteit
- In super sêfte en stand -up mandarijnkraagstyl
- Thermometer pocket wêrmei jo dingen lykas thermometers en pennen ticht kinne hâlde
- De maten ferskille wol
Teppanyaki Japanske kommen: Yokohama
Ek sille jo wat kommen nedich hawwe foar al jo sauzen en marinades om jo fleis en griente yn te dipjen.
Dizze hoege neat fancy te wêzen, mar yn betinken nommen dat jo wierskynlik sille grillje op feesten mei famylje as freonen, kinne jo likegoed wat leuke kommen keapje om fan te tsjinjen.
Teppanyaki -kommen binne faaks keramyk, mei fersieringen út 'e regio wêr't se út komme.
I ynvestearre yn dizze Japanske 8.25 ″ Ramen Noodle Bowls troch Yokohama Gifts doe't ik it earste feest hostte wêr't wy Teppanyaki tegearre op 'e tafel kochten.
Dit is in tradisjonele Japanske ramen kom en it is in geweldige oanfolling op elke keuken.
Eetstokjes: Censsa wenge hout
Dizze galery bestiet út it orizjinele wurk @Teppanyaki troch Elin, En wy binne op it lêst oan it ein kommen. troch Falchion en IMG_2870 troch jit tas op Flickr ûnder cc.
Eetstokjes binne in wêzentlik ûnderdiel fan 'e Japanske koken, en hoewol jo se miskien net needsaaklik sille brûke by it koken (ik doch it wol), is it in must-have by it iten fan jo gekookte Teppanyaki-miel.
Ik hâld fan myn stokjes om se in bytsje gewicht te hawwen dizze Censsa houten stokken yn Japanske styl.
Dit binne geweldige herbruikbere en ôfwaskmasjine-feilige stokjes dy't jo deistich kinne brûke. Se binne net fergriemd en se binne maklik te gripen en te brûken.
Teppanyaki snijmessen: Dalstrong Gyuto
Njonken de skraper is jo mes it bêste ark dat jo hawwe foar it bereiden fan it iten direkt op it grilflak.
Dit is in animearre gif fan it orizjinele wurk fan jit tas op Flickr ûnder cc.
Myn go-to-mes foar Teppanyaki is dit DALSTRONG Japanske Gyuto -mes, dy't echt goed balansearre is, sadat jo it kinne brûke yn kombinaasje mei in turner.
Plus it is heul skerp foar maklik snijen op 'e grill.
Hoe skerper it blêd, hoe makliker it is te brûken. Dêrom is ynvestearjen yn premium Japanske messen it wurdich. It besparret jo de striid om iten te snijen.
Ginsu Gourmet Chikara Series smeid 19-dielige Japanske stielen mes set
De ûntwerpers fan dizze prachtige messenset hawwe mear dan 40 jier yn bedriuw west.
Se makken it ferneamde sitaat "mar wachtsje, d'r is mear," en betochten ek it earste mes dat nea slijpen hie. Ginsu is in bedriuw dat de ynnovaasje fan messen altyd oant de limyt hat drukke!
Wat jo miskien net realisearje is dat it ûntwerp, engineering en gearstalling fan dit mes wurde dien yn 'e FS. It fabryk hat in tawijd team fan yngenieurs dy't de klok hinne wurkje om kwaliteitsprodukten te leverjen.
As jo sjogge nei de Ginsu Gourmet Chikara Series smeid 19-dielige Japanske stielen mes set, Jo sille sjen dat de styl, kleur, en ek de telling perfekt kombinearje yn jo keuken.
Dêrom, wat jo nedich hawwe, Ginsu hat it goede antwurd foar jo!
Dizze messenset omfette alles wat jo nedich binne foar it tarieden en tsjinjen fan jo komplekse en hearlike miel. De messen binne organisearre yn in stylfol Bamboo Fish Block. Se omfetsje:
- 8-inch chef syn mes
- 8-inch brea mes
- 8-inch slicer
- 7-inch santoku mes
- 6-inch bonke mes
- 6-inch klaver
- 5-inch nutsmes
- 3.5-inch knipmes
- Keukenskaar
- Honing rod
- 8 4.5-inch steakmessen (tink derom dat de steakmessen net smeid binne, mar stimpele)
Dêrom hâlde in protte teppanyaki-koks fan dizze messet, om't it alle messen hat dy't nedich binne foar teppanyaki-koken.
Dus wêrom hâlde in protte chefs dizze mes set?
- It is ûnderhâldsfrij - Dizze messenset sil vlijmskerp oankomme en jo hoege it net te skerpjen, tanksij syn unike skuorre skerpte. Dit binne messen fan hege kwaliteit wêrop jo kinne fertrouwe as jo in miel tariede.
- Opmerklike prestaasje - Oars as oare serrated messen, de Ginsu Chikara messen binne meastal skerp oan beide kanten, dat kinne jo genietsje fan de prestaasjes fan in fyn-edged mes.
- Sterke en duorsume konstruksje - Ien opmerklik ding oer de messen yn dizze set is har folsleine tangblêden, dy't in trijefâldige klinknagelblêd hawwe mei in ergonomysk ûntwerp. De handgreep sil jo in feilige en noflike snijûnderfining jaan.
- Untworpen om te duorjen - De Ginsu Chikara-messen binne ûntworpen fan ien stik Japansk roestfrij stiel fan topkwaliteit fan har tip oant tang. Dit betsjut dat jo elk resept kinne benaderje mei it fertrouwen dat dit mes jo net sil mislearje.
- Vielfalt - Dizze messen binne goed balansearre, en dit kinne jo genietsje fan de perfekte miks fan kontrôle en macht dat jo moatte brûke sels yn it lestichste diel fan in resept.
- Fabrikant garânsje - In oar nijsgjirrich ding oer de Ginsu Chikara-messen is dat se komme mei in libbenslange beheinde garânsje. It Consumer Report hat dizze messen 5 kear "Best Buy" neamd.
A skerp stien is in essinsjeel ark foar eltse teppanyaki chef sûnt jo kinne net betelje om te wurkjen mei in doffe mes.
De Sharp Pebble premium whetstone mes slijpende kit komt mei in dûbelsidich whetstone fan premium kwaliteit (#1000/#6000), in bamboebasis foar it hâlden fan jo stien, in mes-skerpende hoekgids, lykas ek in ynstruksje hantlieding.
Opmerklike funksjes:
- Vielfalt - Dit is in duorsume en lang duorjende skerpe stien. Derneist kin it elk blêd skerpe, nettsjinsteande it merk (Learje hjir mear oer hoe't jo in Japansk mes mei in wynstien skerpe kinne).
- Maklik te brûken - De slijpstien is maklik te montearjen en te brûken. Njonken dit fereasket de stien wetter, en jo hoege gjin djoere honing- of skerpe oaljes te brûken.
- Feilichheid - Feiligens is foarop as it giet om it behanneljen fan in slijpmiddel. Dat is de reden wêrom't dizze stien komt mei in silikonbasis, dy't de stien yn 'e non-slip bamboebasis hâldt. De opset soarget derfoar dat jo stien op ien plak bliuwt as jo it skerpe.
- Premium kwaliteit - Dit is in ienfâldich, mar ongeëvenaard ark dat jo sels thús kinne brûke. Jo kinne it ek brûke om jo freonen te kado.
Dit binne de meast basale foarrieden dy't elke teppanyaki-sjef nedich hat, hoewol jo miskien wat teppanyaki-koks sjogge mei oare ark dan de hjirboppe neamde.
Dizze ark sille jo wurk as teppanyaki-sjef makliker meitsje, en jo sille gjin oare ark nedich hawwe as dizze.
Planne om rau fisk of octopus te snijen? Betelje dizze Takohiki -koksmessen om it wurk profesjoneel dien te krijen.
Bêste oalje foar teppanyaki: Soybean-oalje
Wisten jo dat soja-oalje it bêste is foar stir-frying op in teppanyaki-grill?
Dit soarte oalje is poerbêst foar it koken fan fleis, om't it goed mingt mei dierfetten. It is ek lichter op 'e mage en absorbeart net yn jo fleis en grienten.
Ik advisearje de Soybean Oil fan Pure soja -oalje. Dizze oalje is kâld parse en ek organysk, dus it is gemysk frij.
Wis, it is wat djoerder, mar it oerhellet de natuerlike smaken fan it gegrilde iten net. Ek hat it net dy klassike fette smaak fan de measte plantaardige oaljes.
Lês ek: dit binne de top Hibachi Chefs -ark dy't jo ea nedich binne
In ienfâldich Teppanyaki -resept om te meitsjen mei dizze essensjele ark
Ienfâldich Teppanyaki -resept
Ingredients
- 4 stikken kip boarsten sûnder bonken en sûnder hûd
- 1 reade piper
- 1 griene piper
- 4 griene sipels
- 8 miniatuur maïskolven
- 4 ounces bean sprútsjes
- 1 tbs SESAM oalje
- 4 tbs soja saus
- 1 tbs mirin
ynstruksjes
- Sammelje alle ark en yngrediïnten.
- Snij de kip boarsten op sawat in dikte fan ¼ inch yn in lichte hoeke.
- Fuortsmite de siedden fan 'e paprika's. Snij de maiskolven, sipels en paprika's dun. Pleatst de snijde yngrediïnten op in plaat tegearre mei de snijde kip en beantsjes.
- Heakje de teppanyaki -grille of bakplaat. Brûk dan sesamoalje derop. Set de griente en kipplaten yn partijen. Soargje derfoar dat de yngrediïnten genôch spaasjes hawwe tusken sadat se deeglik kinne wurde taret.
- Mix mirin, sojasaus en gember. Dit mingsel tsjinnet as saus foar grienten en kip.
Notes
Nei it brûken fan jo bakplaat, tink d'r altyd om it nei elk gebrûk skjin te meitsjen. Jo kinne dit dwaan troch it foarsichtich te skrappen mei in spatel en it te vegen mei in papieren handdoek.
Foar hurd te ferwiderjen fiedingspartikels, jit hjit wetter op it oerflak. Wiskje mei in papieren handdoek en droech grûnich.
Foar mear hjiroer lêze Hoe kin jo Teppanyaki Grillplaat skjinmeitsje mei dizze 8 maklike tips
Bêste sauzen foar Teppanyaki
Chicken marinade foar teppanyaki: miso marinade
Dat, jo hawwe de teppanyaki -grill en alle aksessoires. No is it tiid om wat lekkere gemarineerde kip te meitsjen. In goeie marinade yn flessen fine is dreech en it jild net wurdich.
Hjir is hoe't jo in lekkere miso -marinade meitsje foar teppanyaki -kip.
Foar sawat 6 kippendijen hawwe jo de folgjende yngrediïnten nedich om de marinade te meitsjen:
- 3 tbsp reade miso paste
- 2 tbsp sake
- 2 tbsp mirin
- 1/2 tsp mingde knoflook
- 1/2 tsp geraspte gember
Mingje alle yngrediïnten gewoan tegearre en set de kip yn in kom mei de marinade. Lit de kip op syn minst 1 oere marinearje foar it grillen.
Bêste dipsaus foar teppanyaki: Sw'icyaki's Teppanyaki Fusion
Jo kinne jo eigen teppanyaki -dipsaus fan no ôf meitsje, mar as jo direkt wolle begjinne te iten, is in flesse saus de bêste kar.
Dit lekker swiete en pittige fúzje saus is poerbêst foar it dippen fan fleis en grienten. It is ek in geweldich pear foar seafood.
Jo kinne dizze saus ek mingje mei BBQ -saus om it mylder te meitsjen.
As alternatyf, Jo kinne Yakiniku -saus brûke, dat is in klassike Japanske BBQ -saus.
Wolle jo jo eigen lykwols meitsje? Hjir binne 13 populêre Teppanyaki dipping saus -yngrediïnten en 6 resepten om te besykjen
Best gember saus foar teppanyaki: Japanske gember sauzen
It ferfrissende aroma fan gember en grille fleis past goed byinoar. Japanske gember saus is ien fan 'e lekkerste teppanyaki -sauzen dy't d'r is.
It is in goede saus foar fleis, pork, kip, fisk en seafood. Tokyo Express makket in lekker gember saus en as jo it ienris priuwe, sille jo it brûke as marinade as dipping saus.
Ginger saus wurdt normaal makke mei oalje, in protte geraspte en gemalen gember, skeltsjes, en sâlt. It hat in frisse en pittige smaak en komplementeart alle fiedsels.
No't jo ek wat oanbefellingen foar saus hawwe, kinne jo direkt begjinne mei koken op jo teppanyaki. Oh, en ferjit net ek de handige ark te brûken!
Finale Thoughts
Teppanyaki is in kombinaasje fan tradisjonele kokenstilen en optredens fan hjoeddeistige keunst om in geweldig kulinêr en fisueel feest te meitsjen.
De gewoane yngrediïnten dy't wurde brûkt foar teppanyaki -keukens binne ferskate grienten, kip, sint -jakobsschelpen, kreeft, garnalen en fleis.
De meast foarkommende oalje dy't wurdt brûkt foar it koken fan teppanyaki -yngrediïnten is soja.
Nei it tarieden fan alle yngrediïnten is it selektearjen en tarieden fan de passende teppanyaki -ark de kaai.
D'r is in breed oanbod fan teppanyaki -apparatuer en ark, dy't omfettet dejingen dy't earder binne neamd.
Dêrom is it heul essensjeel om alle kokenynstruminten op te lizzen dy't jo nedich binne foardat jo keapje.
As jo in krap budzjet hawwe, moatte jo wierskynlik de meast nedige ark prioriteit jaan. Oare faktoaren om te beskôgje by it keapjen fan koken ark binne priis en duorsumens.
As jo tinke dat jo moatte rieplachtsje mei kulinêre professionals, doch dat dan. Troch passende teppanyaki -ark te hawwen makket it koken rapper en makliker.
Binne jo fan plan teppanyaki -ark te keapjen? Besjoch dit site. Se biede in breed oanbod fan teppanyaki bakplaat -ark en accessoires.
Lês ek: dit binne de dingen dy't se dogge mei Teppanyaki -ark by Benihana
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.
