Filipynske aubergine omelet Tartang Talong
As jo op syk binne nei in hearlik, mar betelber gerjocht, is dit iets dat jo moatte besykje en it sil jo mear dan tefreden litte.
Aubergine is ien fan 'e favorite grienten yn' e Filipinen en it is in gewoan yngrediïnt yn hast elk gerjocht.
Der sit aubergine yn Sinigang, Binagoongan, Monggo, Pinakbet, ûnder oaren.
Dus it is gjin ferrassing dat Aubergine Omellete of Tortang Talong is ien fan de meast leafste moarnsiten gerjochten dy't wurdt tsjinne mei fried rys plus catsup oan 'e kant.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Aubergine fritters of aubergine omelet?
Guon neame it ek Aubergine Fritters, It is altyd te krijen yn kantines en sels fastfoodrestaurants.
It Tortang Talong -resept is ien fan 'e lekkere mielen wêrfan it lân kin opskeppe. It kin in ienfâldich gerjocht wêze, mar it is perfoarst ien fan 'e bêste dy't jo ea kinne priuwe.
Tortang Talong Recipe (Aubergine Omelette)
Ingredients
- 4 middelgrut auberginen
- 3 eieren
- Sâlt en piper
- garlic
- Sipel
- Koken oalje
ynstruksjes
- Grill de ierappel oant kocht of as de hûd swart wurdt.
- Skilje de hûd ôf en ferwiderje ferbaarne hûd en set it oan 'e kant.
- Brek de aaien en plak yn in kom. Pas it oantal aaien oan op 'e grutte fan' e aubergine
- Seizoen mei sâlt en piper. Jo kinne ek knoflook en/of sipel brûke
- Mix goed.
- Plak de skylde aubergine plat mei in foarke en doop it yn 'e slein aai -miks.
- Giet wat oalje yn in frying pan mei medium waarmte.
- Fry de ierappel ien foar ien as al waarm.
- Wylst jo bakje, skodzje wat hite oalje en giet oer de net -gekookte kant om it rapper te koken.
- Ienris gekocht, ferwiderje fan 'e panne en set dan yn in servetplaat mei tafelservetten om oalje op te nimmen.
- Servearre mei Kamatis, Sawsawan of Ketchup.
Notes
Nutrition
Tortang Talong Recipe tarieding en tips
It Tortang Talong -resept hat heul ienfâldige yngrediïnten en is frij maklik te bereiden. It hat allinich Aubergine fansels en Aaien.
De Aubergine kin op 2 manieren wurde taret en it is oan jo om te kiezen hokker jo foarkar is.
It kin wêze gekookt or grille mar in protte leaver it grillen fan de aubergine fanwegen de ûnderskate smaak dy't it jout.
Jo moatte middelgrutte aubergine en farske grutte aaien kieze foar de bêste smaak Tortang Talong ea.
Foarkom dat de aubergine net te gaar wurdt, sadat it sappig bliuwt en nei it grillen of siede, de hûd ôfnimme foardat it slepe aai wurdt mingd.
Jou net in protte sâlt, om't it de smaak net befrediget as it te sâlt wurdt.
Fry net te folle, sadat de kleur fan it aai bliuwt. Dit resept kostet net folle, om't jo mar twa yngrediïnten nedich binne, hoewol it in bytsje geduld kin nimme by it opstellen.
De tariedingstiid is sawat fyftjin minuten, wylst de kooktiid mar oant tsien minuten kin duorje; ôfhinklik fansels fan hoefolle aubergines jo sille koken.
As de tsjinsttiid komt, sil it it bêste wurde gearwurkje mei hjitte gestoomde rys of sels gebakken rys.
It wurdt faaks tsjinne mei catsup of jittik mei knoflook, wat it noch mear heul appetitearjend makket.
Jo en jo famylje sille grif genietsje fan dit hearlike miel en sille jo mage bol mei folens en foldwaning litte litte.
Lês ek: dit is hoe jo de perfekte ensaladang talong kinne oanmeitsje
Tortang Talong Health Benefits
Njonken in appetitend gerjocht, is it Tortang Talong -resept ek fol mei sûnensfoardielen. It hat Vitaminen B6 en 12.
It is goed foar it hert; fanwegen har fytonutriënt, kalium en glêstriedynhâld.
Njonken dizze vitaminen hat it ek in goede hoemannichte flavonoïden dy't de mortaliteit ferminderet dy't wurdt feroarsake troch hertkwalen.
It helpt ek kanker te bestriden, ferleget cholesterol yn it bloed en helpt by de kognitive funksje fan 'e harsens. De antioxidanten yn dizze griente helpe ek by it beskermjen fan 'e lever.
Dat, wat mear kinne jo freegje om? It sil net allinich de hongerige buik foldwaan, mar it sil jo ek in bettere sûnens leverje.
It sil jo net allinich fol meitsje, mar ek skuldfrij, om't jo sûn ite.
Besykje ek dit Delicious vegan Eggplant Adobo Recipe (Adobong Talong)
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesJoost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.