Ginataang Filipynske styl Salm yn kokosmelkresept
Ginataang Salmon is in hiel ienfâldich gerjocht dat wurdt kocht mei kokosmolke, gember, en sipel.
It is net in heul kompleks gerjocht dat syn tagonklikens bewiist foar minsken dy't heul goed binne yn koken en ek foar de begjinners.
Dit is net in hiel broshy gerjocht, mar is hiel noflik as men wol in oare spin op cooking Salmon.
Hawwe jo kokosmelk kocht út 'e supermerk as fan' e wiete merk fan jo stêd en dit soe goedkeap moatte blike.
D'r binne al klear kokosmelk yn 'e supermerk of as jo mear opwining wolle, kinne jo it keapje fan' e wiete merk, wêr't jo kinne kieze as jo in wirklike kokosnootdop sille keapje en de iene wêze om de kokosnoot fan har te skeare husk yn it komfort fan jo hûs of lit de ferkeaper it foar jo skeare.
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergeesYn dizze post behannelje wy:
Ginataang Salmon Recipe Tarieding
By it draaien fan 'e skeare kokosnutsdop nei kokosmolch, moatte jo it yn in seef sette, wat wetter tafoegje en begjinne mei it skarreljen fan' e skeare kokos.
Soargje derfoar dat d'r in kontener ûnder de siler is om de resultate kokosmelk te fangen.
Besykje ek ús ginataang manok -resept hjir (wat wat pittiger is!)
Lit de kokosmelk oan 'e kant litte en begjin de yngrediïnten te sautéjen. Earst de knoflook en de sipels, de lange griene sipels, en de salm sels.
Uteinlik foegje jo de kokosmelk en de aubergine ta. Foegje sâlt en piper nei smaak en lit it simmerje oant it is klear.
D'r binne ferskate ferzjes fan dit gerjocht ôfhinklik fan wêr't yn 'e Filipinen it gerjocht wurdt gekookt.
Bicolanos sille it leaver hawwe mei reade chilis om it ekstra hjit te meitsjen, en guon soene de ierappels dellizze. Om de konsistinsje oan te passen, kinne jo ek wetter tafoegje om it broth te meitsjen.
Ginataang Salmon Filipynske styl
Ingredients
- 1½ lbs salm (steak snije)
- 2 cups kokosnootcrème (kakang gata)
- 3 klean gemalen knoflook
- 1 tbsp minne ginger
- 3 pcs lange griene chili
- 3 pcs reade Taiske chili
- 1 medium giele sipel sliepe
- ¼ kop cane jittik
- 1 tbsp fisk saus
- ¼ tsp grûn swarte piper
- ½ kop wetter
ynstruksjes
- Arrangearje de salmplaten plat yn in panne.
- Put-in de reade en griene chilies, knoflook, gember, sipel, gemalen swarte piper, fisk saus, en wetter.
- Skeakelje de waarmte oan en lit siede.
- Giet de jittik yn. Lit it koken foar 2 minuten.
- Foegje de kokosnootcrème ta. Foarsichtich roerje. dekke en bringe nei in ko. Simmer foar 20 minuten of oant de floeistof fermindert oant de helte.
- Oerstapje nei in servetplaat.
- Tsjinje en genietsje!
Nutrition
Dit Ginataang Salmon -resept/gerjocht is gearwurke mei rys en kin as oanbefelling wurde iten mei "Atsara”Gewoan om de oalje fan 'e kokosmelk te balânsjen.
Lês ek: it hearlike sûker tradisjonele binatog -resept dat jo wolle leare
Besjoch ús nije kookboek
De famyljeresepten fan Bitemybun mei folsleine mealplanner en reseptegids.
Besykje it fergees mei Kindle Unlimited:
Lês fergees
Joost Nusselder, de oprjochter fan Bite My Bun is in ynhâldmarketer, heit en hâldt fan it besykjen fan nij iten mei Japansk iten yn 't hert fan syn passy, en tegearre mei syn team makke hy sûnt 2016 yngeande blogartikelen om trouwe lêzers te helpen mei resepten en koken tips.