It tafoegjen fan in bytsje spiciness fan 'e gember kin in protte goed dwaan mei in protte gerjochten, en it is sâlt genôch om gjin oare sauzen nedich te meitsjen om jo skûtel geweldich te meitsjen!
Ferrin Saus
cooking japanese
Keyword Ginger, sesam
Prep Time 15 minutenminuten
Cook Time 5 minutenminuten
Totale tiid 20 minutenminuten
Tsjinsten 4folk
Skriuwer Joost Nusselder
Kosten $2
Ingredients
3tbspSesame sied(toast as jo se hawwe)
3tbspkewpieJapanske mayo
3tbspPlantaardige oalje
1½tbspSojasaus
2tspMirin
1tbspReis azijn
2tspHuning
½tspSESAM oalje
Grûn swarte piper
1½tspgingerfarsk, grate
ynstruksjes
Toast 3 tbsp fan sesamzaad yn in frettenpanne oant gouden en set se op in plaat om te koelen. Of, as jo toaste sesamzaad kocht hawwe, dan binne se klear om te brûken.
Folgjende, grind de sesamzaad yn in moarmer en pestle. Foegje de geraspte gember en wat mear gemalen.
Foegje 3 tbsp fan echte Japanske Kewpie mayo, 3 tbsp fan plantaardige oalje, 1.5 tbsp fan sojasaus, 2 tbsp mirin, en 1 tbsp fan rys jittik.
Mix it allegear yn in kom en foegje 2 tsp huning foar swietens, 1/2 teaspoon fan sesam oalje, en in hint fan grûn swarte piper.