Poke Bowl: Deliciousness Sláintiúil & Sásta ó Haváí

Author: Joost Nusselder, údar leabhar cócaireachta pleanálaí béilí The Essential Japanese Japanese Nuashonraithe Márta 17, 2023

Tá an-tóir ar babhlaí poke le blianta beaga anuas, agus ar chúis mhaith.

Is béile sláintiúil, blasta agus sásúil é an mhias Haváís seo atá foirfe d'aon am den lá.

Go traidisiúnta déanta le héisc úra, amha agus glasraí agus barráin éagsúla, cuireann babhlaí poke eispéireas ildaite agus blaistithe ar fáil ar féidir a shaincheapadh chun freastal ar aon rogha blas.

San Airteagal seo, beidh muid ag Léim isteach i saol na babhlaí poke, iniúchadh a dhéanamh ar a mbunús, buntáistí cothaitheacha, agus conas a dhéanamh do babhla poke delicious agus cothaitheach féin sa bhaile.

Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua

Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.

Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:

Léigh saor in aisce

Cad is babhla poke ann?

Is mias traidisiúnta Haváís é babhla poke a bhí thart ar feadh tamaill.

Is éard atá sa mhias go hiondúil ná iasc amha dísle a dhéantar mar bhlaise nó mar phríomhchúrsa. 

Is é an éagsúlacht éisc is coitianta a úsáidtear chun an mhias a dhéanamh ná ahi tuinnín, a bhfuil dath bándearg an-bheoga aige a chuireann codarsnacht álainn le glasraí glasa.

I measc na bhfoirmeacha traidisiúnta poke tá aku poke (déanta le bradán), tako poke (déanta le ochtapas curaithe), poke portán, poke ribí róibéis, agus fiú poke tofu. 

Sula ndéantar é a sheirbheáil, tá an mhias marinated, de ghnáth le salann agus comhábhair umami-saibhir eile cosúil le soy sauce measctha le gairleog, ginger, agus ola sesame.

Is féidir leo siúd nach dtaitníonn bia mara amh leo cloicheáin chócaráilte agus ribí róibéis a choinneáil mar rogha próitéine. 

I mbabhla poke tipiciúil tá iasc ciúbach amh amh, taobh le rís nó fionnóg, agus roinnt glasraí coipthe (go hiondúil) le haghaidh blas an úr-mhilis.

Is roghanna coitianta iad cúcamar amh, raidis agus cairéad. 

Is roghanna eile iad pónairí edamame, cilantro, beacáin agus avocados chun do bhabhla poke a dhéanamh níos blasta.

Is maith le roinnt daoine freisin roinnt jalapenos a chur isteach le haghaidh cic breise. 

Tá na saincheaptha gan teorainn. Is féidir leat rud ar bith a chur isteach de réir do rogha féin, agus bí cinnte go mbeidh blas iontach ar do bhabhla poc.

Sin a dhéanann sé chomh uathúil.

Seo ceann eile mhias Seapánach móréilimh a chuir mé geall nach raibh a fhios agat go raibh fréamhacha Haváís aige: Teriyaki!

Cad is brí le “póca”?

Luaitear an focal “póca” mar “Pok-eh,” agus ciallaíonn sé “píosaí gearrtha” nó “gearrtha i smután.” Tá an mhias ainmnithe mar sin toisc go bhfuil an t-iasc a úsáidtear sa bhun-oideas gearrtha i ciúbanna. 

Mar a luadh, áfach, ní hé iasc an príomhrogha próitéine i gcónaí.

Is féidir leis a bheith ina chineálacha eile bia mara cosúil le ochtapas, ribí róibéis, ach freisin roghanna vegan mar tofu agus chickpeas.

Cibé rud a oireann an blas an eater. 

Cad is maith le babhla poke? 

Tá babhla poke ar cheann de na miasa uathúla sin atá an-deacair cur síos a dhéanamh orthu, cé go bhfuil siad thar a bheith blasta, mar gheall ar na héagsúlachtaí go léir.

Mar sin féin, ós rud é gurb é an ceann a bhfuil ahi tuinnín an leagan caighdeánach, déanaimis iarracht cur síos a dhéanamh air sin. 

Mar sin, samhlaigh meascán blasta de bhlasanna daingean, milis agus beagán iascach. Ach ná bí buartha; níl sé cosúil go bhfuil tú ag ithe sock fishy. 

Tá an t-iasc amh ach marinated i marinade bursting le blas a thugann sé blas uathúil agus delicious atá fishy ach nach bhfuil go dona.

Fiú má tá roinnt iascach ann, tá sé faoi chois ag na comhábhair eile ar aon nós. 

Gearrtar an t-iasc i smután beag, méid bite, daingean agus beagán coganta.

Déantar é a sheirbheáil ar leaba ríse agus measctha le comhábhair cosúil le oinniúin, soy sauce, síolta sesame, agus muiríní.

Níos suimiúla fós ná go mbeidh blas difriúil ag gach greim de bhabhla poc ag brath ar an meascán de veggies a roghnaíonn tú leis an iasc. 

Cé go gcuireann an meascán casta seo de bhlasanna agus d’uigeachtaí na nótaí iascacha ó na héisc faoi chois, cuireann siad cic úr, luibheach agus blasta le gach ceann de do chuid greamanna. 

Féadfaidh an phróifíl blas a bheith éagsúil go mór má úsáideann tú rogha próitéine seachas tuinnín ahi.

Mar shampla, má úsáideann tú ribí róibéis in ionad tuinnín, beidh tú blas beagán buttery-milis ansin freisin. 

Má úsáideann tú ochtapas leigheasta, m.sh., tako poke, ansin gheobhaidh tú beagán nuttiness, freisin, mar aon leis na nótaí milis-goirt amháin sínithe. 

Ós rud é go bhfuil an oiread sin éagsúlachtaí ar fáil i mbabhla poke, tagann an blas agus an blas iomlán síos ar an gcineál próitéine a úsáideann tú, na blastanas a chuireann tú isteach, agus an chuid is mó ar fad, an cineál luibheanna agus glasraí a chuir tú isteach. 

Tá babhla poke thar a bheith saincheaptha, rud a fhágann go bhfuil sé chomh speisialta.

Tá a dteagmháil uathúil féin ag gach teaglaim dó, agus gach uair, bíonn blas blasta aige. 

Conas babhla poke a dhéanamh? 

Tá sé simplí babhla poke a dhéanamh chomh fada agus a bhfuil na comhábhair cearta agat.

Mar sin rudaí ar dtús ar dtús, caithfidh tú faigh sushi-grád ahi tuinnín ó aon cheann de do cheannaithe éisc iontaofa. Déan cinnte go bhfuil an t-iasc úr agus nach bhfuil aon bholadh funky air.

Chomh maith leis sin, déan cinnte do rís a chócaráil roimh ré ionas go mbeidh am agat fuarú

Ansin, ní mór duit an marinade a ullmhú. Ionadh, tá sé éasca a ullmhú agus úsáideann na comhábhair is simplí.

Just a mheascadh suas roinnt soy sauce, fínéagar ríse, mil, agus ola sesame, cuir an meascán i mbabhla, agus marinate an t-iasc ann ar feadh 1-2 uair an chloig. 

Is féidir leat roinnt piobar chili gearrtha a chur le haghaidh cic deas, a bhfuil muintir na háite chomh maith leis.

Tar éis an t-iasc a marinating go foirfe, roghnaigh babhla, cuir an rís sushi bruite nó an rís donn leis, agus é a bharr leis an tuinnín marinated.

Anois cuir aon glasraí de do rogha. Is féidir leat cairéid, edamame, cucumbers, avocado, nó aon rud a cheapann tú a bheidh blas maith a úsáid.

Sa deireadh, sprinkle an babhla ar fad le roinnt síolta sesame, le Ceobhrán de mayo spicy nó aon cheann de do anlainn sushi is fearr leat, agus bain sult as! 

Comhábhair babhla poke

Let tús le réalta an seó: an t-iasc.

Is éard atá i mbabhla poke ná iasc amh, agus tá sé ríthábhachtach iasc ardcháilíochta de ghrád sushi a roghnú chun an blas agus an uigeacht is fearr a fháil. 

Is iad na héisc is coitianta a úsáidtear i mbabhlaí poke ná tuinnín ahi agus bradán. Fós féin, is féidir leat teacht ar roghanna eile cosúil le ochtapas, hamachi, agus tofu. 

Go hiondúil déantar an t-iasc a chiúbáil agus a mharcáil in soy sauce, ag cur blas umami delicious leis. Maidir le blastanas, braitheann sé ar do rogha. 

Baintear úsáid as gach cineál blastanas chun babhlaí poc a bhlaistiú.

I measc na cinn is coitianta tá mayo spicy agus anlann babhla poke clasaiceach déanta as ola sesame, soy sauce, anlann sriracha, agus fínéagar ríse. 

Barráin inoiriúnaithe

Ceann de na rudaí is fearr faoi babhlaí poke ná go bhfuil siad thar a bheith inoiriúnaithe.

Is féidir leat do bharráin is fearr leat a chur leis chun babhla a chruthú atá in oiriúint do do shainroghanna. I measc roinnt barráin coitianta tá:

• Avocado
• Cucumber
• edamame
• Cabáiste mionghearrtha
• Glasraí picilte
• Oinniúin friochta
• Síolta Sesame
• Maigh Eo spíosúil

Cineálacha babhla poke

Is é babhla poke cibé rud a shocraíonn tú é a bheith.

Chomh fada agus is eol dúinn, taitneamh as níos mó ná 20 cineál babhlaí poke laistigh agus lasmuigh de Haváí. 

Ós rud é gur féidir leis an liosta a bheith sách fada, inseoimid duit faoi na cineálacha is coitianta agus is mó a thaitin le lovers babhla poke ar fud an domhain: 

Ahi babhla poke tuinnín

Is é seo an cineál poke is coitianta.

Mar a thugann an t-ainm le fios, is é an t-iasc a úsáidtear ná ahi tuinnín, in éineacht le glasraí éagsúla chun féasta samhraidh iomlán a dhéanamh.

Tá sé úr, blasta agus crunchy, le blas éadrom agus is furasta a thaitin. 

Babhla Hamachi

Úsáideann babhla Hamachi iasc hamachi in ionad tuinnín. Tugann iasc Hamachi blas agus uigeacht go hiomlán difriúil duit.

Tá beagán níos mó saille aige ná mar is gnách agus blas beagán géar gan iascach. D'fhéadfadh sé a bheith ina rogha iontach do dhaoine aonair nach bhfuil iarracht déanta acu ar iasc amh. 

Bow poke breac

Tá blas an-éadrom agus uigeacht íogair ag breac, rud a fhágann go bhfuil sé ildánach. Cé gurb é an rogha cócaireachta é, ní bhíonn blas go dona air fiú má itheann sé amh.

Tá próifíl blas an bhreac sách neodrach. Ligeann sé do na comhábhair eile go léir lonrú ach ní ligeann sé duit dearmad a dhéanamh go bhfuil iasc amh ann freisin. 

Póca bradán le togarashi

Dóibh siúd a bhain triail as babhla poc bradán cúpla uair, déan iarracht casadh a thabhairt dó trí anlann togarashi a bharr.

Chun taithí níos fearr a fháil, taobhaigh an t-iasc le edamame agus avocado. Tá sé ar cheann de na leaganacha homemade is fearr de babhla poke go mbainfidh tú triail as riamh. 

Babhla poke ribí róibéis haváíais

Gan lucht leanúna ollmhór na n-iasc amh ar chor ar bith? Bhuel, seo leagan traidisiúnta eile den bhabhla poke nach dteastaíonn uait a chailleann.

Is é uigeacht agus blas álainn na ribí róibéis, in éineacht le blasanna nádúrtha veggies tanaí slisnithe, rud ar mhaith leat taithí a fháil ar a laghad uair amháin. 

Babhla poke vegetarian le tofu

Cé nach athsholáthar éisc foirfe é tofu, tá blas nutty, beagán milis air.

Nuair a dhéantar é a chomhcheangal le maitheas ime an avocado agus blasanna nádúrtha ó veggies eile, is babhla sláintiúil folláin é babhla tofu poke, díreach go leor chun do chuid cravings a shásamh. 

Bí cinnte an tofu a marinate san anlann céanna agus a dhéanfá an t-iasc babhla poke, agus é a fhágáil chun suí thar oíche chun an blas is fearr a fháil.

Babhla poke spicy

Bain triail as an babhla poke spicy má tá tú níos mó i spíosraí agus blasanna casta. Cé go bhfuil sé ullmhaithe go traidisiúnta le bradán, is féidir leat aon iasc a úsáid.

Is faoin anlann atá sé ar fad. Measc roinnt sauce soy, anlann sracha, ola sesame, agus fínéagar ríse sa chóimheas ceart, agus taithí a fháil ar an draíocht.

Tuinníní ahi spicy le babhla poke bradán

D'fhéadfadh sé go mbeadh sé aisteach dhá chineál éisc a mheascadh i mbabhla amháin, ach creidimid nuair a deirimid é seo, oibríonn sé iontach.

Is pléascadh blais é tuinnín de ghrád sushi a mheascadh le bradán agus anlann spíosrach agus roinnt úire ó na glasraí nach féidir leat a chailleann. 

Babhla poke mairteola Haváís rónta

Ní babhla poc é an ceann seo go teicniúil toisc go bhfuil dlúthbhaint ag an mhias le bia mara.

Mar sin féin, tá sé tromchúiseach nuair a insímid duit go bhfuil sé ar cheann de na rudaí is deise ar an mhias a mbainfidh tú triail as!

Is féidir leat an ceann seo a dhéanamh spicy nó simplí. Slí amháin nó slí, tá sé ag dul a bheith tantalizing. 

Ahi tuinnín le sailéad mango

Anseo a thagann teaglaim neamhchoitianta eile de chomhábhair a bhfuil blas iontach iontach.

Comhcheangail ahi tuinnín, mango, agus avocado i mbabhla agus barr iad le síolta sesame agus feamainn.

Baineann an leagan seo le fíorbhlasanna na gcomhábhar a thabhairt amach. Níl ort ach delicious. 

Péirí dí coitianta le babhla poke

Agus deochanna á bpéireáil le poke, is é beoir an rogha is soiléire.

Ach fan ort, ná lascaine ar fhíon go fóill. Is rogha iontach é Riesling crisp, úr, óg ó Ghleann Okanagan nó Stát Washington. 

Agus má tá fonn ort, téigh le haghaidh Grüner Veltliner. Tá sé foirfe do na blasanna hÁise sin i do poke.

Ach hug, más duine beorach tú, téigh le haghaidh Pils Gearmánach ceart nó lager ceardaíochta. 

Má tá tú níos mó i mhanglaim, tá péireáil retro Pina Colada lena blasanna anann agus cnó cócó spraoi agus oiriúnach.

Nó is féidir leat triail a bhaint as uisce cnó cócó milis agus úr. Tá sé go maith do do shláinte agus téann sé go maith leis na blasanna. 

Is rogha iontach eile é rum aoil cnó cócó le triail a bhaint as.

I bhfocail eile, cibé an bhfuil tú ag sileadh fíona, beoir, nó cocktail, ná déan dearmad taitneamh a bhaint as do bhabhla poke agus spraoi a bheith agat le do chuid péirí.

Anlann sushi is fearr do do bhabhla poke 

Nach bhfuil lucht leanúna mór de mayo spicy? An t-oideas anlann sushi unagi seo Is féidir a bheith ina rogha iontach freisin chun blas a chur ar do bhabhla poke.

Déanta le trí chomhábhar simplí, cuireann sé an cic umami foirfe leis an meascán iomlán. 

Tá comhsheasmhacht an anlann seo sách tiubh freisin, go háirithe má chuireann tú roinnt cornstarch le haghaidh ramhrú, cosúil le anlann teriyaki nó sriracha.

Mar sin, ní shocraíonn sé síos ag bun an bhabhla agus cloíonn sé le dromchla na gcomhábhar.

Meascann sé go deas áisiúil, ag cinntiú go bhfaigheann tú an blas uasta ó gach greim. 

Conas babhla poke a ithe? 

Bhuel, seo an dea-scéal. Agus babhla poke á ithe agat, ní gá duit cloí le béasaíocht ar leith.

Is féidir leat é a ithe díreach mar is mian leat, agus ní bheidh aon duine ciontach. 

Ar ndóigh, má tá tú ag ithe sa tSeapáin, b'fhéidir gur mhaith leat seiceáil amach mo etiquette Seapáine agus manners tábla treoir anseo, ionas nach dtitfidh tú as an ton.

Ansin, má labhraímid go sonrach faoi greim babhla poke “iomlán” a ghlacadh, seo an méid is féidir leat a dhéanamh.

Pioc suas do bhlastáin, agus cuir le gach teaglaim comhábhair iad agus tú ag gabháil le greim.

Ós rud é nach bhfuil na comhábhair chéanna ag aon cheann de na greamanna, bíonn blasanna difriúla ag gach meascán de bhlasanna. Agus mar sin, beidh sé cosúil le go leor miasa éagsúla a ithe i mias amháin. 

Ó, agus cuimhnigh go ndéantar an mhias a sheirbheáil le chopsticks.

Mura bhfuil tú cleachta le hithe le chopsticks, is féidir leat a rá leis an bhfreastalaí forc a thabhairt duit. Cibé rud is fearr a oireann duit. 

Bunús agus stair an bhabhla poke

Cé gur tugadh an focal “póca” ar an mhias i lár na 1900idí, téann stair na híogaireachta haváíseach seo siar na céadta bliain.

Tugann roinnt cuntais stairiúla le fios gur ullmhaigh na Polainéisigh an chéad “phoc” riamh.

Mar sin féin, bhí sé difriúil ón bpóca a ithimid inniu. 

Ullmhaíodh an chéad chineál babhla poc le héisc mairteola amh a slaghdánaíodh ach le salann agus feamainn agus coinnle brúite ar a bharr.

Ón méid atá ar eolas againn ar phróifíl blas iomlán na gcomhábhar seo, caithfidh go raibh sé saillte, le blas searbh ó na cnónna talún. 

Thug inimircigh ón tSín agus ón tSeapáin comhábhair de thionscnamh na hÁise, mar shampla soy sauce agus ola sesame, isteach sa mhias.

Agus díreach mar sin, choinnigh an mhias ag teacht chun cinn. Ba go dtí na 1900í a tugadh an t-ainm "poke." 

Thosaigh bialanna éagsúla Haváís á dhéanamh ar a gcuid bealaí sonracha, agus mar sin lean an éagsúlacht ag méadú le himeacht ama.

Sna 1970í, thosaigh siad á ullmhú le cineálacha éagsúla bia mara, lena n-áirítear bradán, cloicheán, snapper dearg, agus ochtapas. 

An rud céanna do na glasraí a fhaightear i poke. Faoi láthair, is féidir leat an t-iasc a chomhcheangal le haon rud is fearr leat. Ní mór dó ach blas maith a fháil! 

Babhla poke vs sushi

Mar sin, tá tú i giúmar iasc amh le casadh na hÁise, ach ní féidir leat cinneadh a dhéanamh idir babhla poke agus sushi.

Cé go is féidir babhla poke a dtugtar freisin babhla sushi (agus is minic!), Ní sushi mar an gcéanna é.

Déanaimis é a bhriseadh síos duit ar bhealach a thuigeann fiú iasc as uisce.

Ar dtús, déanaimis labhairt faoin gcur i láthair.

Tá Sushi cosúil le banríon prom an domhain bia mara. Tá sé ar fad gléasta suas le iasc slisnithe go foirfe, rís íogair, agus garnishes mhaisiúil. 

Idir an dá linn, tá babhla poke cosúil leis an tonnmharcóir a bhí díreach tar éis éirí as an leaba agus a chaith air pé rud a bhí ina luí.

Is mishmash comhábhair é go léir a chaitear le chéile i mbabhla, ach oibríonn sé ar bhealach éigin.

Anois, déanaimis labhairt faoin blas. Is cosúil le Sushi shiansach do do bhlastáin.

Tá gach píosa crafted go cúramach chun blasanna an éisc agus an ríse a thaispeáint. Is cothromaíocht íogair é de milis, saillte, agus blasta. 

Ar an láimh eile, tá babhla poke cosúil le páirtí i do bhéal.

Is círéib blasanna agus uigeachtaí é, ó veggies crunchy go avocado uachtair agus anlainn spicy.

Nuair a thagann sé le cothú, is roghanna sláintiúla iad babhlaí poke agus sushi. Tá sushi íseal i calraí agus saibhir i próitéin, a bhuíochas leis na codanna beaga éisc agus ríse.

Idir an dá linn, tá an babhla poke pacáilte le veggies agus saillte sláintiúil ón avocado agus iasc.

Cén ceann ba chóir duit a ithe? Bhuel, braitheann sé ar do ghiúmar. Má tá tú ag mothú mhaisiúil agus gur mhaith leat do chuid bachlóga blas a chur ina luí, téigh le haghaidh sushi. 

Ach is é babhla poke an bealach le dul más mian leat rud éigin taitneamhach, blaistithe agus líonadh.

Slí amháin nó slí, ní féidir leat dul mícheart le héisc amh. Just cuimhnigh an wasabi!

Uasghrádaigh do bhabhla sushi nó poke le an t-asal ciceáil Wasabi Anlann Sushi seo!

Babhla poke vs babhla hibachi

Ar dtús, déanaimis labhairt faoin mbabhla poke. Mar a luadh, is pléascadh ildaite de blasanna agus uigeachtaí é an mhias Haváís seo.

Is féidir leat é a shaincheapadh le haon rud is mian leat, agus is béile foirfe é d'itheoirí picky. 

Ar an lámh eile, tá babhla hibachi againn, mias Seapánach a bhaineann leis an seó ar fad.

Pictiúr é seo: cócaire i hata ard agus naprún, ag caitheamh scian cosúil le claíomh samurai, ag cócaireacht do bhia díreach os do chomhair ar grill te. 

Cuimsíonn babhlaí Hibachi feoil grilled nó bia mara, rís, glasraí, agus anlann blasta.

Is féasta do na súile agus do na bachlóga blas agus eispéireas nach bhfuil tú ag iarraidh a chailleann. 

Mar sin féin, cuimhnigh gur féidir le babhla hibachi a bheith trom ar ola agus salann. Ar an scála sláinte, bheadh ​​sé ina iomlán gan aon le haghaidh ithe go rialta. 

Difríocht eile is ea an modh cócaireachta.

Is mias gan chócaireacht é babhla poke, agus baineann an babhla hibachi leis an sizzle. Má tá tú ar an giúmar le haghaidh rud éigin tapaidh agus éasca, téigh le haghaidh babhla poke. 

Ach má tá tú ag lorg eispéireas itheacháin atá blasta agus siamsúil, is é babhla hibachi an bealach chun dul.

Mar fhocal scoir, miasa iontacha iad babhla poke agus babhla hibachi a thairgeann blas ar leith d’ealaín na hÁise.

Cibé an bhfuil tú ar an giúmar le haghaidh rud éigin éadrom agus athnuachana nó hearty agus blaistithe, tá babhla do gach duine. 

Cá háit le babhla poke a ithe? 

Má tá babhla poke á lorg agat, is é an chéad áit le seiceáil ná bialann poke bowl.

Tá bialann babhla poke amháin nó dhó ar a laghad ag go leor cathracha, agus tá roghanna éagsúla ag cuid acu.

I measc roinnt slabhraí bialann babhla poke coitianta tá:

• Pokeworks
• Póca milseán
• Barra Póca
• Aloha Poke Co.

Bialanna sushi

Mura bhfuil tú in ann bialann poke bowl a aimsiú in aice leat, bain triail as bialanna sushi a sheiceáil. Tairgeann go leor bialanna sushi babhlaí poke ar a mbiachlár.

Just a dhéanamh cinnte a iarraidh má tá siad babhlaí poke ar fáil, mar nach bhfuil gach bialanna sushi a thairiscint dóibh.

Trucailí bia

Is rogha iontach iad trucailí bia chun blasanna babhla poke nua agus uathúla a thriail. Amharc ar do radharc trucail bia áitiúil féachaint an bhfuil aon trucailí babhla poke i do cheantar.

Siopaí grósaera

Creid é nó ná creid, cuireann roinnt siopaí grósaera babhlaí poke ar fáil freisin.

Tá barra babhla poke ag go leor suíomhanna Whole Foods inar féidir leat do bhabhla poke féin a thógáil.

D’fhéadfadh go mbeadh babhlaí poke réamhdhéanta ag siopaí grósaeireachta eile ina gcuid bianna ullmhaithe.

An bhfuil babhla poke sláintiúil?

Bhuel, braitheann sé ar fad ar an méid a chuir tú iontu.

De ghnáth déantar babhlaí púca de rís, de ghlasraí agus d’éisc amh dísle, ach is féidir leat iad a shaincheapadh le hábhar do chroí. 

Tá tús maith agat má dhéanann tú ualach ar veggies a bhfuil dlúthchothaitheach acu mar cucumbers, raidisí agus prátaí milse.

Ina theannta sin, is foinse iontach próitéine agus aigéid sailleacha omega-3 é iasc amh, atá go maith do d'inchinn agus do chroí. 

Mar sin féin, tá roinnt rudaí a choinneáil i gcuimhne.

Tá rís bán, a úsáidtear go minic mar bhunús, íseal i snáithín agus féadann sé do riosca diaibéiteas cineál 2 a mhéadú má itear sa bhreis é.

Mar sin, déan iarracht é a mhalartú le haghaidh ríse donn nó grán eile atá saibhir i snáithín mar quinoa nó eorna. 

Chomh maith leis sin, tabhair faoi deara an cion sóidiam in soy sauce agus blastanas eile, mar is féidir leo a bheith ard i sóidiam.

Agus má tá tú ag iompar clainne, beathú cíche, nó imdhíon-chomhbhrú, a bheith cúramach faoi iasc amh a ithe mar gheall ar an mbaol tinnis bia-iompartha agus tocsaineacht mearcair. 

Ach is féidir le babhlaí poke a bheith ina rogha béile sláintiúil agus blasta má dhéanann tú roghanna cliste.

Mar sin, dul ar aghaidh agus a shaincheapadh ar shiúl. Beidh grá agat air ar aon nós. 

Conclúid

Is mias blasta Haváís é babhla poke is féidir leat a fháil ag go leor bialanna anois. Déantar é le héisc amh agus déantar é a sheirbheáil thar ríse, go minic le glasraí agus garnishes. 

Is bealach iontach é ithe go sláintiúil, agus tá an-tóir air i measc daoine nach bhfuil Seapáinis. Má tá tú ag lorg rud éigin nua agus spreagúil le hithe, bain triail as an mbabhla poc. 

Cuir isteach ar d'aoi trí do bhabhlaí poke a fhreastal isteach ceann de na babhlaí donburi barántúla a ndearna mé athbhreithniú orthu anseo

Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua

Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.

Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:

Léigh saor in aisce

Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.