Cén cineál cabáiste a úsáideann tú i Okonomiyaki? [barr 4]
Cé nach breá leis bianna blasta a ithe an chéad rud ar maidin? Agus is bónas é má tá sé sláintiúil i ndáiríre. Seo an áit Oconomiyaki a thógann an spotsolas.
Tá an t-oideas sláintiúil Seapánach seo le haghaidh pancóga cabáiste ina bhricfeasta riachtanach do go leor.
Aistríonn Okonomiyaki go díreach “mar is maith leat é,” ionas gur féidir leis an oideas a bheith cibé rud is mian leat é. Is í an tréith seo a thug “Pizzas na Seapáine” orthu.
Is féidir leat aon chomhábhar a shaincheapadh áfach is mian leat, agus inniu, beimid ag plé athruithe sa chroí-chomhábhar, cabáiste.
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Cineálacha Cabáiste i Okonomiyaki
Inniu beimid ag athbhreithniú ceithre chineál cabáiste riachtanach is féidir leat a úsáid chun athrú éigin a chur ar do chuid oidis rialta Okonomiyaki.
Cé gurb é cabáiste clasaiceach Napa an curadh coróinithe fós, is féidir leis na roghanna eile seo eispéireas scagtha a thabhairt do do bachlóga blas!
Cabáiste Napa
Ag tosú le rí na cabáiste go léir do Okonomiyakis, an cabáiste Napa. Tugtar “Cabáiste Síneach“Tugann Napa mothú úr agus crunchy don pancóg agus greim tairisceana á choinneáil aige.
Tá an blas measartha éadrom, rud a thugann an deis duit triail a bhaint as blastáin agus anlainn eile. Tá na duilleoga ionsúiteach go leor de na blasanna go léir, rud a fhágann gur rogha den scoth é seo do pancóga kimchi agus kimchi-bhunaithe.
Tríd is tríd, ceadaíonn cabáiste Napa blas ildánach agus blas crunchy ach tairisceana
Freisin léamh: is é seo an chaoi a ndéanann tú cabáiste stir-Fry Seapánach blasta
Cabáiste Glas
Is é cabáiste glas an rogha is inrochtana do dhuine ar bith, agus déanann a nádúr neamhshábháilte pláta iontach de Okonomiyaki.
Tugann an glasra saibhir taise seo an blas cabáiste milis traidisiúnta duit agus cáilíochtaí creimneacha athnuachana an chabáiste á gcothabháil agat.
Mar sin, tabharfaidh an rogha cabáiste seo géarchor éadrom agus é á chothabháil mar bhonn maith don Okonomiyaki féin.
Cabáiste Dearg
Cosúil le huigeacht leis an gcábán glas, cuireann cabáistí dearga casadh beag tang dearg le do ghnáth-Okonomiyakis.
Scaipeann an dearg isteach chun lí álainn bándearg a chruthú, agus cuireann an géarchor milis breise ón gcábán teagmháil thaitneamhach le bonn na pancóg.
Cabáiste Savoy
Is é seo ceann de na cineálacha cabáiste is íogair. Tá sé tanaí agus crunchy nádúr a chuireann gné eile de blas agus uigeacht leis an pancóg.
Bain triail as é a slisniú go tanaí chun mothú níos ciúine a chur leis an pancóg agus an géarchor cabáiste sínithe sin a choinneáil.
Conclúid
Cé go bhfuil Okonomiyakis iontach ar an mbealach atá siad, is féidir le fiontar le cineálacha nua cabáiste sraith eile blas agus uigeachta a chur leis a chuirfidh feabhas ar na h-oidis atá agat cheana féin.
Cócaireacht sona!
Freisin léamh: is iad seo na anlainn is fearr a d’fhéadfá a dhéanamh do do okonomiyaki
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.
