Oideas súiche Tagálaigis blasta, flaky & nós imeachta cócaireachta
Seachas a mhias cáiliúil lechon, Is ceann scríbe tóir é Cebu do thurasóirí Tagálaigis agus eachtrannacha araon. Ba mhaith leat do rud ar bith nuair a thagann sé chun delicacies ann, cosúil le sconna (litrithe freisin utap), ar féidir leat a cheannach mar “pasalubong” nó fianáin taistil.
Is féidir é a cheannach i siopaí cuimhneacháin, ollmhargaí, margaí, agus fiú ag díoltóirí siúil ag na línte bus éagsúla.
Ach is féidir leat iad seo a dhéanamh tú féin freisin, mar sin déanaimis tosú ag déanamh baisc!
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisceSa phost seo clúdóimid:
Oideas súiche Tagálaigis delicious, flaky
Comhábhair
- 4 cupáin plúr uilefhóinteach
- ½ cupán siúcra
- 1 CTA salann
- 1 cupán giorrú 1/4 don taos agus 3/4 eile don mheascán giorraithe
- ¼ cupán Cnó-ola roinnt Ola Cothaithe breise de réir mar is gá, chun an taos agus an bord a oladh
- 1 ubh donn
- 1 CTA giosta an toirt
- 1 tbsp vanilla
- 1 cupán uisce
- 1 cupán plúr císte
treoracha
- Comhcheangail an plúr uilechuspóireach, siúcra, salann, 1/4 cupán giorrú, Nutri-ola, an ubh donn, giosta toirt, fanaile, agus uisce i mbabhla mheascadh agus knead go dtí go bhfaigheann tú taos mín agus leaisteach.
- Roinn an taos ina 2 chuid agus cuir ar leataobh é.
- Ullmhaigh meascán giorraithe trí 3/4 cupán giorraithe agus an plúr císte a mheascadh le chéile. Roinn é ina 2 chuid.
- Ola an tábla.
- Rolladh amach gach cuid den taos ar chlár éadrom floured.
- Caith an meascán giorraithe ar an taos.
- Fill imill an taos le chéile chun an meascán giorraithe a iamh.
- Cuir roinnt ola ar bharr an taos agus lig dó scíth a ligean ar feadh 15-20 nóiméad.
- Ansin, rolladh amach an taos go tanaí ar chlár olach agus scuab an dromchla le roinnt eile den ola.
- Rollaigh go docht cosúil le rolla glóthach (déanann sé 2 rolla thart ar 1 orlach de thiús).
- Scuab barr an taos arís le roinnt ola.
- Lig don taos scíth a ligean ar feadh 10-15 nóiméad agus ansin déan iad a ghearradh trasna ar na codanna atá uait. Is dócha go mbeidh tú ag iarraidh thart ar 8 go 10 bpíosa a dhéanamh as an méid taos seo.
- Scuab dromchla gach píosa aonair arís le cuid den ola agus lig dó scíth a ligean ar feadh 10 nóiméad.
- Anois, rolladh amach gach cuid agus snámh taobh amháin i siúcra.
- Déan iad a aistriú chuig bileog bácála greased agus bácáil in oigheann 350 ° F ar feadh 10-12 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad deas agus brioscach.
Video
Cothú
Cén chaoi a bhfuil ár n-oideas súnna á aimsiú agat go dtí seo? Tá sé éasca, ceart?
Má tá tú chun cuairt a thabhairt ar Cebu, bí cinnte go bhlaisfidh tú a n-sconna féin, péireáilte le caife ar maidin milis nó tráthnóna táirgiúil. Cibé rud a roghnaíonn tú, ná caill é!
Cé go bhfuil sé an-éasca barra-róga Cebu a dhéanamh, tá roinnt leideanna agus cleasanna cócaireachta ann i ndáiríre is féidir leat a chur i bhfeidhm chun do sconna a dhéanamh níos dhochoiscthe ag baint leis.
Mar a d'fhéadfadh a bheith tugtha faoi deara agat, baineann ár n-opaí ionúin le crispiness agus binneas. Is fiú cothromaíocht a bhaint as gach rud a dhéanfaidh do chéad bite fiúntach.
Amharc ar ár álainn arán tósta biskotso ó na hOileáin Fhilipíneacha
I gcás go leor Filipinos, tá an-ghrá ag leanaí agus ag daoine scothaosta ar an delicacy snáthoptaice seo. Is bealach iontach é lá fada súgartha nó oibre a thosú. Is féidir Otap a sheirbheáil freisin mar shneaiceanna péireáilte le sú nó caife.
Mura bhfuil smaointe bácála agat, ba chóir duit triail a bhaint as an sconna flaky milis agus delicious seo.
Seiceáil amach freisin an t-oideas arán banana Tagálaigis seo le bananaí aibí agus fanaile
Leideanna cócaireachta
Anois, conas is féidir leat do chota a dhéanamh chomh maith leis an gceann ó Cebu?
Bhuel, níl le déanamh agat ach cuid de mo leideanna cócaireachta a leanúint anseo:
- Chun cosc a chur ar ghreamú agus an taos á leacú, ramhar go héadrom an bioráin rollta.
- Fanfaidh na hearraí bácáilte seo brioscach ar feadh 3 go 4 lá. Mar sin má tá go leor le spáráil agat ar feadh lá eile, déan iad a stóráil i gcoimeádáin séalaithe nó pacáistithe mar bhronntanais i málaí páipéir le líneáil plaisteach.
- Bain úsáid as siúcra bán le haghaidh brataithe agus siúcra donn chun dul leis an taos.
- Fuaraigh an sconna sula ndéantar é. Agus é sin á dhéanamh agat, is féidir leat pitcher sú a dhéanamh freisin nó mug caife a ullmhú chun dul leis an sconna.
Ná bíodh leisce ort triail a bhaint as freisin, mar shampla caramal nó seacláid a chur leis chun do sconna a thumadh. Ná bíodh cúthail ort faoi do chuid scileanna cruthaitheacha cistine a scaoileadh!
Ionaid agus éagsúlachtaí
Táim ar fad faoin sconna seo a scaradh ón taobh istigh agus amuigh, mar sin de mura bhfuil na comhábhair go léir agat?
Ansin seiceáil amach cuid de na hionadaithe agus na héagsúlachtaí uafásacha seo. Níor cheart go gcuirfeadh 1 nó 2 chomhábhar atá in easnamh ort an t-oideas seo a dhéanamh, ceart?
Ag baint úsáide as siúcra donn le haghaidh an sciath
Go hidéalach, ba chóir duit siúcra bán a úsáid le haghaidh an sciath snáthoptaice. Ach mura bhfuil tú in ann é a fháil, déanfaidh pacáiste siúcra donn é.
Ag baint úsáide as scian cistine in ionad gearrthóir taos
Más é seo do chéad uair ag cócaireacht rud éigin mar seo, is féidir liom a thuiscint nach bhfuil na hábhair bácála agat go léir. Ach níl aon rud imní ort mura bhfuil gearrthóir taos agat. Is féidir leat do ghnáth-scian cistine a úsáid fós.
Is féidir na comhábhair eile go léir chun an t-oideas seo a dhéanamh a fháil go héasca ar na margaí. Ach má fhaigheann tú féin gan ceann, tobchumadh.
Conas freastal agus ithe
Is é an rud a fhágann go bhfuil oideas súiche difriúil ó oidis fianán eile sna hOileáin Fhilipíneacha ná go gcaithfidh tú a bheith an-chúramach agus tú ag ithe píosa ar leith seachas tanaí agus uigeacht garbh an choirceog.
Is eachtra é seo a fhágann go n-itheann tú barraí barra ós rud é gach uair a thógann tú greim uaidh, titfidh an rolla as a chéile i go leor blúirí beaga, ag clúdach do bhoird agus urláir i calóga de thaos crispy agus siúcra!
Tá cleas ag baint le sconna a ithe áfach!
Caithfidh tú do lámh eile a chur faoi do smig agus an t-arán á bhualadh agat ionas nach dtitfidh na blúirí agus an siúcra ar an urlár, ach ar do lámh. Fágann sé seo go mbeidh roinnt blúirí blasta den taos agus siúcra agat le hithe as do lámh freisin.
Ós rud é go dtáirgeann an t-oideas snátha seo briosca crua, is féidir leat é a ithe le dí te cosúil le caife nó seacláid te. Ach bí cúramach leis na blúirí is dócha a thitfidh agus a shocróidh ag bun do chupáin!
Miasa den chineál céanna
Chomh maith leis an sconna delectable, is féidir leat triail a bhaint freisin ar roinnt de na miasa den chineál céanna, dar liom chomh dhochoiscthe ag baint leis freisin.
Salvaro
Is delicacy áitiúil é Salvaro i Polompon, Leyte. Tá sé déanta as arán cnó cócó den scoth atá blasta agus sláintiúil, agus moltar go mór é don bhricfeasta agus don lón. Cosúil le otap, is rogha iontach eile é an ceann seo do pasalubong nó meryenda.
piyaya
Tá Piaya i measc na dtairiscintí is taitneamhaí sa chúige de Negros Occidental.
Aistríonn an téarma “piyaya” go “taosrán brúite” nó “arán réidh milis,” a mhíníonn a saintréithe tanaí. Úsáidtear muscovado agus síoróip glúcóis chun an taos a líonadh, a rolladh amach ansin agus a chur ar bharr na síolta sesame sula friochtar ar griddle.
Biscocho
Deirtear gurb é Biscocho an leagan Filipíneach de biscotti, arán Iodálach. Is cineál aráin é Biscocho atá tósta agus ansin clúdaithe nó brataithe le im, siúcra, agus uaireanta gairleog.
Ceisteanna Coitianta
Tá a fhios agam go bhfuil tú ar bís dul ar aghaidh leis an bpróiseas cócaireachta, ach sula ndéanann tú amhlaidh, lig dom cuid de do chuid ceisteanna a fhreagairt. Tar éis an tsaoil, is maith cócaireacht a dhéanamh cé go bhfuil gach rud faoi smacht.
An bhfuil sconna vegan?
Sea, is cóir iontach vegan é an otap.
Cá stóráiltear an sconna?
Chun é a choinneáil briosc agus álainn, ba chóir barraí barra a choinneáil i gcoimeádán aerdhíonach fionnuar. Is féidir leis maireachtáil suas le seachtain ar an gcuntar.
An bhfuil sconna maith don aiste bia?
Is milseán siúcra agus milis é Otap, mar sin b'fhéidir nach mbeadh sé seo oiriúnach duit má tá tú ar aiste bia dian. Mar sin féin, má itheann tú riar rialta measartha, ansin beidh tú ceart go leor.
Bíodh an milseán seo agat
Bunaithe ar an méid a d'inis mé duit faoi otap go dtí seo, níl aon chúis nach mbeadh sé ar cheann de na míreanna ar do liosta chun triail a bhaint as i mbliana. Tá sé éasca a dhéanamh agus ní chosnaíonn na comhábhair mórán ach an oiread. Más leannán caife thú agus go bhfuil tú ag féachaint do ghníomhaíocht áineasa iontach chun d’intinn a chur ar seachrán, is cinnte go bhfuil gá le barraí a dhéanamh!
Faigh do theaghlach nó do chairde atá grá ag sneaiceanna chun cabhrú leat freisin! Arís, chomh fada agus a bhfuil an plúr, giosta, roinnt uibheacha, giorrú glasraí, siúcra, agus spréach spreagtha agat, is féidir leat an t-oideas blasta seo a dhéanamh gan stró.
Agus na nósanna imeachta cócaireachta san oideas cócaireachta seo á leanúint agat, ná déan dearmad a bheith cruthaitheach freisin. Úinéireacht do sconna in aon iarracht amháin!
'Go dtí an chéad uair eile.
An bhfuil roinnt leideanna agus cleasanna cócaireachta oideas súnna den scoth agat ar mhaith leat a roinnt liom? Ná bí cúthail agus lig dom cuid acu sin a fheiceáil!
Ná déan dearmad an t-alt seo a roinnt le do chairde agus do mhuintir freisin!
Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua
Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.
Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:
Léigh saor in aisce
Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.