Hosomaki: Na Rollaichean Makizushi Thin
Is e seòrsa de rolla sushi a th’ ann an Hosomaki anns nach eil ach aon ghrìtheid taobh a-staigh an rus agus còmhdach nori. Tha seo ga dhèanamh na roghainn sìmplidh ach blasta dhaibhsan a tha airson blas sushi a mhealtainn às aonais a h-uile càil. Am measg nan lìonaidhean cumanta airson hosomaki tha tuna, cucumber, agus bradan.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Dè tha “hosomaki” a’ ciallachadh?
Tha am facal “hosomaki” a’ tighinn bho na faclan Iapanach “hoso”, a’ ciallachadh tana, agus “lemur", a 'ciallachadh rolla. Tha seo a’ toirt iomradh air an fhìrinn gu bheil hosomaki mar as trice nas taine na seòrsaichean eile de rolagan sushi.
Cò às a thàinig hosomaki?
Thathas a’ creidsinn gun do thòisich Hosomaki ann an Osaka, Iapan aig àm an Ùine Edo. Chaidh a chruthachadh an toiseach mar bhiadh-bìdh luath is furasta dha daoine a bha a’ falbh.
Dè an diofar eadar hosomaki agus maki?
Is e seòrsa de maki a th’ ann an Hosomaki, ach mar as trice nuair a bhios daoine a’ toirt iomradh air toirt orra tha iad a’ ciallachadh an caochladh hosomaki tana. Tha seòrsachan eile de maki a’ toirt a-steach uramaki, temaki, agus futomaki.
Ciamar a tha hosomaki air a frithealadh?
Mar as trice bidh Hosomaki air a chleachdadh mar bhiadh no mar mhias taobh. Faodar a mhealtainn leis fhèin no le sabhs-soy agus wasabi airson dupadh.
Dè an diofar eadar hosomaki agus tekkamaki?
Is e seòrsa de hosomaki a th’ ann an Tekkamaki anns a bheil tuna amh mar lìonadh. Tha e cuideachd air ainmeachadh gu tric mar tuna roll. Tha Tekkamaki na roghainn mòr-chòrdte dhaibhsan a tha a’ faighinn tlachd à blas èisg amh.
A bheil hosomaki fallain?
Tha, tha hosomaki na roghainn fallain oir tha e ìosal ann an calaraidhean agus geir. Tha e cuideachd na stòras math de phròtain, vitamain agus mèinnirean.
A bheil hosomaki vegan?
Faodaidh, faodaidh hosomaki a bhith vegan ma thèid a dhèanamh le lìonadh stèidhichte air planntrais mar cucumber no avocado.
A bheil hosomaki saor bho ghluten?
Tha, mar as trice tha hosomaki saor bho ghluten oir chan eil cruithneachd no grìtheidean anns a bheil gluten ann. Ach, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr bruidhinn ris a’ chòcaire sushi gus a bhith cinnteach oir dh ’fhaodadh e a bhith air a dhèanamh le sauce soy (iarr tamari an àite sauce soy gus a dhèanamh saor bho ghluten)
Co-dhùnadh
Is e Hosomaki an seòrsa maki as cumanta agus gu tric tha e air a chiallachadh nuair a thathar a’ toirt iomradh air rolagan maki. Tha e blasta agus sìmplidh aig an aon àm.
Cuideachd leugh: Reasabaidh Oshi sushi, an tionndadh bloca nach urrainn dhut cur an aghaidh
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
