Recipe airson an Steak Sirloin Teppanyaki as fheàrr le garlic
An-diugh tha sinn airson sirloin blasta a roinn staoig le reasabaidh garlic faodaidh tu ullachadh leat fhèin teppanyaki grill aig an taigh, bheir sin ort dìochuimhneachadh gu bheil thu aig an taigh.
Tha steak sirloin eadar-dhealaichte bho steaks eile seach gu bheil an seòrsa feòil sònraichte seo air a ghearradh bho chùl na bà (meadhan-earrann), aig a bheil barrachd feòil caol na geir. Tha e gu math blasta ma thèid a dhèanamh ceart!
Ma tha thu airson sizzle rudeigin exotic anns an grill teppanyaki agad aig an taigh, is dòcha gur e sin an steak sirloin le ìm garlic.
Nì am measgachadh gu faiceallach thu a ’faireachdainn mar gu bheil thu aig taigh-bìdh a’ faighinn tlachd às a ’bhiadh as clasaiche a-riamh. Mar sin rachamaid a-steach ceart.
Tha blas gu tur eadar-dhealaichte aige na an reasabaidh Misonoko beef seo a th ’againn. Tha an reasabaidh seo glè fhurasta a dheasachadh agus leis a 'ghriod teppanyaki agad fhèin aig an taigh, cha dèan thu mearachd a-riamh ann a bhith a' còcaireachd rudeigin cho bòidheach ris na steaks sirloin sin ann an taighean-bìdh 5-rionnag.
Tha miasan a thèid a dhèanamh leis a ’ghriod seo an-còmhnaidh ìosal ann an geir agus gu math aotrom bho nach bi iad a’ cleachdadh tòrr ola gus toraidhean blasta fhaighinn.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Steak Sirloin Teppanyaki le ìm garlic
tàthchuid
- 8 oz steak sirloin (Steaks 2x 4oz, patted tioram)
- 3 tbsp Ìm gun bholadh
- 1 tbsp Garlic (mince no 4 cloves garlic)
- 1 tbsp Ola-chroinn-ola
- 1 tbsp Peirsil ùr (picil)
- Salt agus piobar (gu blas)
Stiùireadh
- Measgaich an t-ìm, peirsil, agus garllan agus cuir an dàrna taobh e.
- Preheat do grill teppanyaki a rèir dè cho math ‘s a tha thu ag iarraidh do steaks (a’ leantainn an stiùireadh againn gu h-àrd)
- Greim aotrom air an grill agus na steaks le ola. An uairsin sprinkle salann agus piobar gu fialaidh.
- Grill na steaks sirloin agad airson 4-5 mionaidean gus dath donn fhaighinn agus an uairsin bruich chun donnaess as fheàrr leat.
- Nuair a bhios tu deiseil, spread am measgachadh ìm thairis air na steaks agus cuir sìos gu aon taobh airson 5 mionaidean.
- Mu dheireadh ach chan e as ìsle, thoir tlachd às an steak sirloin teppanyaki blasda agad le suathadh garlic!
beathachadh
Beachdachadh air an steak sirloin grilled as fheàrr a choileanadh
Feumaidh tu do ghrill a stèidheachadh timcheall air 15 mionaidean mus tòisich thu a ’bleith steak sirloin.
Dèan cinnteach gu bheil na lannan grill agad glan gus casg a chuir air do ghearraidhean feòil bho bhith a ’cumail ris a’ ghril.
Preheat an grill gus na h-oirean a sgrùdadh agus a phronnadh. Gus seo a dhèanamh feumaidh tu do ghrill a bhith gu math teth (an àiteigin timcheall air 450 ° F), dìreach slaod do làmh beagan òirleach os cionn do ghrill gus na h-àiteachan teth as fheàrr a lorg.
A ’cleachdadh clobha (tha feadhainn fìor mhath againn san stiùireadh ceannach againn), dòirt tuáille pàipeir ann am beagan ola agus greimich do phlàtaichean mus tòisich thu a ’bleith. Nì seo am pròiseas nas fhasa, ach mar a chì thu gu h-ìosal cha bhith sinn a ’cleachdadh cus.
Aig an aon àm nuair a bhios tu a ’deasachadh do ghrill (no roimhe sin ma tha thu airson a bhith deiseil dìreach ann an tìde), thoir do steaks a-mach agus leig leotha fois airson 15 mionaidean aig teòthachd an t-seòmair.
Às deidh sin, cuir iad tioram le tuáille pàipeir eile. Cuidichidh seo le bhith a ’dèanamh cinnteach à sear foirfe.
Faodaidh tu an steak sirloin agad a ràith mar as fheàrr leat. Faodaidh tu an salann agus piobar, pùdar chili, pùdar garlic, paprika no cumin a chleachdadh. Faodaidh tu cuideachd na pùdar marinade deiseil a chleachdadh.
Airson an reasabaidh seo gu sònraichte, tha salann agus piobar gu leòr oir bidh ar blas a ’laighe air a’ mheasgachadh ìm garl, ach tha sinn di-beathte a bhith ga ghnàthachadh airson blas fhaighinn.
Cuideachd leugh: is iad seo na reasabaidhean steak teppanyaki as fheàrr againn airson feuchainn
Bidh sinn a ’seachnadh a bhith a’ cleachdadh forc barbecue san reasabaidh seo oir le bhith a ’tolladh an steak bhiodh na sùgh blasda sin a’ leigeil ma sgaoil. Mar sin, an àite sin, bidh sinn tagh clobha gus an fheòil a thionndadh aon uair fhad ‘s a tha e a’ bleith.
Cuidichidh seo le bhith a ’cruthachadh an rùsg bhlasta a tha sinn às deidh. Cho luath ‘s as urrainn dhut an togail far a’ ghril, bidh iad deiseil!
Thoir iad far an grill agus cuir gu fialaidh am measgachadh ìm garl. Chan e a-mhàin gum bi steak blasta le blas a ’còrdadh riut ach bidh ìm garlic blasta agad cuideachd a’ toirt blas nas motha dhaibh.
Mus tòisich thu a ’sliseag, dèan cinnteach gun leig thu leis an steak fois airson timcheall air 5 mionaidean gus an gabh e a-steach an garllan agus gum bi an t-suirghe uile a’ fuireach na bhroinn.
Mar a gheibh thu a-mach dè cho math 'sa tha an steak agad:
Tha sinn airson gum bi an steak sirloin as fheàrr agad a-riamh, agus mar sin tha sinn airson beagan mholaidhean a roinn mu bhith a ’faighinn eòlas air cuin a thèid an steak agad a dhèanamh dìreach mar as fheàrr leat e:
- Gus steak tearc fhaighinn, feumaidh an teòthachd a-staigh a bhith timcheall air 140 ° F. Faodaidh tu a bhith cinnteach leis gum bi an inneach bog, agus cumaidh e indent nuair a bhrùthas tu e.
- Gus steak meadhanach tearc fhaighinn, feumaidh an teòthachd a-staigh a bhith timcheall air 145 ° F. Mothaichidh tu inneach bog ach le beagan fuaran a bharrachd.
- Gus steak meadhanach fhaighinn, feumaidh an teòthachd a-staigh a bhith timcheall air 160 ° F. Bu chòir dhut mothachadh gu bheil faireachdainn an earraich a-nis nas làidire oir bidh sgrìoban sam bith don fheòil a ’breabadh air ais gu luath.
- Gus steak a dhèanamh gu math, feumaidh an teòthachd a-staigh a bhith timcheall air 170 ° F. Mothaichidh tu gu bheil an fheòil daingeann.
Agus sin e. Ma tha thu dèidheil air stoidhle teppanyaki air a bruich le feòil, bi cinnteach gun dèan thu sin thoir sùil air na reasabaidhean muicean teppanyaki againn A bharrachd air.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
