Recipe Tapsilog (Beap Tapa Original)
Tha an reasabaidh Tapsilog cho uile-làthaireach ri bhith ag ràdh “po” agus “opo” leis gu bheil a ’mhias gu mòr an sàs ann an psyche nam Filipineach cha bhith duine ag ràdh“ chan eil ”nuair a gheibh iad cuireadh airson ithe.
Is e an rud a tha a ’còrdadh ris a’ mhias chan e a-mhàin cho furasta a bhith ga chòcaireachd ach cuideachd gum biodh fios agad dè na grìtheidean a th ’ann le bhith a’ faighinn eòlas air an ainm.
Tha am facal “TapSiLog” na mheasgachadh de ghrìtheidean. “Tap” bho “Tapa” a tha na mhairt-fheòil agus a ’phrìomh phàirt den mhias mòr-chòrdte seo,“ Si ”a tha“Sinangag”No rus friochte, agus“ Log ”bho“ Itlog ”no an taobh grianach suas uighean.
Mar phrìomh dhòigh air carinderias Filipineach agus bòrd bracaist nam Filipineach còmhla ri pandesal agus cofaidh, tha a ’mhias seo air sìolachadh a dhèanamh air mòran atharrachaidhean mar“ HotSiLog ”,“ ChickSiLog ”no“ LongSiLog ”ach fhathast, chan eil dad a’ dol na bh ’ann bho thùs.
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Ullachadh TapSiLog
Is e dìreach mairtfheòil a th ’anns an Tapa no Beef air a ghearradh ann an stiallan, air a leigheas le salann agus an uairsin air a thiormachadh fon ghrèin no, anns an latha an-diugh, faodaidh tu leigheas a cheannach gu sgiobalta bhon ghrosair agus an uairsin a bhleith no a frioladh.
Bidh thu ga chuir an dàrna taobh agus an uairsin a ’tòiseachadh a’ frioladh an rus. An toiseach, is e sinangag - an rus friogais garl seo, dìreach an rus a tha air fhàgail bhon oidhche roimhe.
Mar sin airson a dhèanamh math airson an ath latha, dhòirt moms salann agus garlic brùite thairis air an rus a bha air fhàgail agus air a frioladh airson bracaist.
Tha an traidisean sin de Sinangag a ’leantainn chun an latha an-diugh ach chan eil sinn cho cinnteach a bheil daoine fhathast a’ cleachdadh reis a tha air fhàgail, ach cò a tha sinn gu bhith a ’gearan mun bhiadh?
Faodaidh tu cuideachd garlic brùite friochte a chuir ris airson breab a bharrachd anns na gucagan blas agad. Ach, tha cuid ann a bhios a ’frioladh an garlic brùite an toiseach agus an uairsin cuir ris an rus.
Mu dheireadh, mar a tha an ugh, tha e mar as trice air a frioladh mar taobh grianach suas, ach thèid rud sam bith agus faodaidh tu a chòcaireachd air a spreadh.
Reasabaidh Tapsilog (beef luath tùsail)
tàthchuid
- 2 notaichean Tapa mairteola (no gearradh coltach ri feòil)
- 1 bulb creamh sgiobalta
- ¼ cupa siùcar geal
- Salt airson blas
- fìon-geur
- Ola Còcaireachd
rus friochte garl
- 2 cupannan rus fuar
- 2 stalks oiseanan uaine air a ghearradh
- 6 clòbh creamh sgiobalta
- ½ beag uinnean
- salann agus piobar airson blas
uighean friochte
- 2 uighean
- ola còcaireachd
- salann agus piobar airson blas
Stiùireadh
- Ann am bobhla cuir còmhla a h-uile càil airson an Tapa Beef, ach a-mhàin an fheòil agus an ola còcaireachd.
- A-nis cuir am mart-fheòil ris a ’mheasgachadh agus measgachadh gu mionaideach.
- Teas an ola còcaireachd ann am pana thairis air teas meadhanach-àrd.
- Nuair a tha an ola teth, cuir am measgachadh mairtfheòil ris a ’phaban.
- Pan friogais am mart-fheòil fhad ‘s a tha e a’ gluasad gu cunbhalach.
- Nuair a thòisicheas an fheòil rùsg a chruthachadh air na h-oirean, thoir air falbh e bhon phaban agus cuir gu aon taobh e.
- Gus an rus friochte garl a dhèanamh, an toiseach, cuir beagan ola còcaireachd thairis air teas meadhanach-àrd chun an aon phana bho roimhe.
- A-nis cuir an garlic agus na h-uinneanan ris a ’phaban agus stir-fry airson timcheall air mionaid.
- An uairsin cuir ris an rus agus an salann agus am piobar gus blas fhaighinn.
- Stir friogais an rus gus am bi e teth agus ann an deagh ràith agus thoir air falbh e bhon teas.
- Ann am pana glan, cuir beagan ola còcaireachd agus friogais na h-uighean thairis air teas meadhanach-àrd.
- Dèan frithealadh air an Tapa Beef leis an Fried Rice air an taobh agus an taobh grianach suas ugh air mullach an rus.
Faodaidh tu TapSiLog a bhith air a fhrithealadh le fìon-dhearcan air an taobh airson an fheadhainn mu dheireadh a bhith air a mheasgachadh mean air mhean ris a ’mhias no an fhìon-dhearcan a dhòrtadh gu dìreach air an Tapa mus dèan thu seirbheis gus cuir ris a’ bhlas sònraichte aige.
Cuideachd leugh: Recipe Empanada Beef Filipino
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.
