Tsuchime: Sgian le òrd làimhe Iapanach a’ crìochnachadh airson Fast Prep

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Air ùrachadh Màrt 10, 2023

Tha grunn Sgian Iapanach a’ crìochnachadh, a’ dol bho sgàthan-snasta gu òrd agus inneach. 

Ach tha crìoch sgian inneach ann le dents beaga agus dimples. Chan eil fios aig a 'mhòr-chuid de dhaoine dè a th' ann agus carson Sgeinean Iapanach Ga fhaighinn.

Is e crìoch sgian Iapanach a th’ ann an Tsuchime a bhios mar as trice a’ nochdadh mar shreath de indentations beaga, le farsaingeachd chothromach air uachdar an lann a chaidh a chruthachadh leis a’ phròiseas ùird. 

Tha an iùl seo a’ mìneachadh dè a th’ ann an crìoch sgian tsuchime Iapanach, carson a tha e practaigeach, agus mar a tha e air a dhèanamh. 

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Dè a th’ ann an crìoch sgian Tsuchime?

Tha crìochnachadh sgian Tsuchime na dhòigh traidiseanta Iapanach a tha a’ toirt inneach sònraichte a tha tlachdmhor a thaobh bòidhchead dha sgeinean. 

Tha am facal "Tsuchime" a 'tighinn bhon fhacal Seapanais airson "òrdachadh" agus a' toirt iomradh air a 'phròiseas a bhith a' bualadh lann na sgian gus indentations beaga a chruthachadh air an uachdar aice. 

Chan e a-mhàin gu bheil na indentations sin a’ cur tarraingeachd lèirsinneach sònraichte ris an sgian, ach bidh iad cuideachd a’ coileanadh adhbhar practaigeach le bhith a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh suathadh agus a’ cur casg air biadh bho bhith a’ cumail ris an lann fhad ‘s a tha iad a’ gearradh.

Tha am pròiseas airson crìoch Tsuchime a chruthachadh a 'toirt a-steach a bhith a' bualadh lann na sgian le inneal sònraichte ris an canar "tsuchi". 

Mar as trice tha an tsuchi air a dhèanamh de stàilinn cruaidh agus tha cumadh ceart-cheàrnach sònraichte air.

Bidh an gobha a’ bualadh an lann leis an tsuchi ann am pàtran ruitheamach, a’ cruthachadh sreath de indentations beaga air an cuairteachadh gu cothromach thairis air uachdar an lann.

Bidh an crìochnachadh Tsuchime a thig às a sin a’ cur tarraing lèirsinneach sònraichte ris an sgian agus a’ cuideachadh le lughdachadh suathadh agus casg a chuir air biadh bho bhith a’ cumail ris an lann fhad ‘s a tha e a’ gearradh. 

Tha crìochnachaidhean sgian Tsuchime rim faighinn gu cumanta air sgeinean Iapanach àrd-inbhe, a’ toirt a-steach sgeinean cidsin agus sgeinean a-muigh. 

Bidh mòran de chòcairean agus luchd-dealasach sgian a’ còrdadh ris an dòigh seo air sgàth a choltas gun samhail agus na buannachdan practaigeach a tha e a’ toirt seachad. 

Bidh na sgoltagan beaga anns an lann a 'cruthachadh phòcaidean adhair a chuireas casg air biadh bho bhith a' cumail ri taobhan an lann. 

Tha seo a’ ciallachadh, nuair a thèid a chleachdadh, gum faod an lann tsuchime chops sgiobalta a dhèanamh gun a bhith aig an neach-cleachdaidh na pìosan bìdh a thoirt air falbh bhon lann, a’ dèanamh gearradh agus gearradh nas sàbhailte. 

Fhad ‘s a dh’ fhaodadh iad a bhith a ’coimhead coltach, sgeinean le crìoch Damascus tha iad gu math eadar-dhealaichte bho sgeinean tsuchime

Dè a tha an sloinneadh Tsuchime a 'ciallachadh?

Is e facal Iapanais a th’ ann an Tsuchime a tha a’ ciallachadh “òrdachadh” no “textured.” 

Ann an co-theacsa dèanamh sgian, tha Tsuchime a’ toirt iomradh air dòigh-obrach traidiseanta Iapanach airson a bhith a’ bualadh lann sgian gus inneach sònraichte a chruthachadh air an uachdar aice. 

Tha am pròiseas seo a 'toirt a-steach a bhith a' bualadh an lann le òrd sònraichte ris an canar "tsuchi," a tha a 'cruthachadh indentations beaga air uachdar an lann.

Cò ris a tha crìoch sgian Tsuchime coltach?

Is e crìoch artisanal traidiseanta Iapanach a th’ ann a bheir inneach òrdail dha meatailt. 

Tha e mar gum biodh an lann meatailt air a bhualadh gu socair le òrd beag, a 'cruthachadh pàtran brèagha a tha eadar-dhealaichte ann am meud, doimhneachd agus pitch.

Faodaidh na beàrnan sin a bhith eadar-dhealaichte ann am meud agus doimhneachd, a rèir dè cho dian sa tha an t-òrd agus roghainnean a’ ghobhainn.

Tha Tsuchime finish na dhòigh dèanamh sgian traidiseanta Iapanach a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ bualadh lann sgian gus inneach sònraichte a chruthachadh air an uachdar aice. 

Tha coltas agus faireachdainn sònraichte aig a’ chrìoch a thig às a tha ga eadar-dhealachadh bho chrìochnaidhean sgian eile.

Mar as trice bidh crìochnachadh Tsuchime a’ nochdadh mar shreath de indentations beaga, le farsaingeachd chothromach air uachdar an lann, air an cruthachadh leis a’ phròiseas ùird. 

Tha an inneach a tha mar thoradh air crìoch Tsuchime chan ann a-mhàin tarraingeach gu fradharcach ach tha e cuideachd a’ toirt seachad buannachdan practaigeach. 

Bidh na indentations beaga a chruthaich an t-òrd a’ cuideachadh le lughdachadh suathadh agus casg a chuir air biadh bho bhith a’ cumail ris an lann fhad ‘s a tha e a’ gearradh, ga dhèanamh nas fhasa agus nas èifeachdaiche an sgian a chleachdadh.

Ann an geàrr-chunntas, tha crìoch Tsuchime na inneach breagha le òrd a chuireas suathadh ealanta ri lann sgian sam bith. 

Ciamar a tha crìoch Tsuchime air a dhèanamh?

Tha crìoch Tsuchime na chrìoch inneach le òrd a lorgar gu cumanta air sgeinean Iapanach, agus tha e air a choileanadh tro phròiseas a bhith a’ bualadh uachdar an lann le òrd no mallet sònraichte. 

Seo na ceumannan coitcheann airson crìoch Tsuchime a chruthachadh:

1. A 'cruthachadh an lann: An toiseach, tha an lann air a chruthachadh le bhith a’ teasachadh agus a’ cumadh an stàilinn a’ cleachdadh dòighean goibhneachd traidiseanta Iapanach.
2. Annealing an lann: Às deidh a’ chiad chruthachadh, tha an lann air a làimhseachadh le teas gus a dhèanamh nas buige agus nas so-ruigsinneach, a’ leigeil leis seasamh nas fheàrr ris a’ phròiseas ùird.
3. A' bualadh an lann: Aon uair ‘s gu bheil an lann air a cheangal gu ceart, tha e air a bhualadh le òrd sònraichte no mallet le uachdar inneach. Bidh am pròiseas òrdachaidh a’ fàgail dents beaga no dubhagan air uachdar an lann, a’ cruthachadh inneach Tsuchime àbhaisteach. Tha an t-òrd air a dhèanamh gu faiceallach agus gu sgileil gus dèanamh cinnteach nach toirear buaidh air cumadh agus cothromachadh an lann. Faodaidh diofar chumaidhean ùird diofar phàtranan uachdar le òrd a chruthachadh, agus mar thoradh air sin bidh uachdar neo-riaghailteach le pòcaidean adhair air aghaidh an lann. 
4. A' snasadh an lann: Às deidh an ùird a bhith deiseil, tha an lann air a lìomhadh gus garbh no burrs sam bith a dh’ fhàgas leis a’ phròiseas ùird a thoirt air falbh. Tha am pròiseas glanaidh air a dhèanamh le làimh clachan snasta traidiseanta Iapanach, agus tha feum air deagh sgil agus mionaideachd gus crìoch rèidh, coltach ri sgàthan a choileanadh.

Canar crìoch òrdail ris a’ chrìoch seo cuideachd, agus tha e air a dhealbhadh gus biadh a leigeil ma sgaoil bhon lann fhad ‘s a tha e a’ gearradh.

Bidh na pòcaidean beaga de dh'èadhar a chruthaicheas an t-òrd ag obair mar uamhan falamh, a' lùghdachadh slaodadh agus a' leigeil biadh a-mach às an lann gu luath. 

Tha crìoch tsuchime gu math tric còmhla le crìoch Damascus, a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ laighe mheatailtean agus a’ cruthachadh pàtran rippled air an lann. 

Bidh na sreathan eile de mheatailt nas dorcha agus nas gile a’ cuideachadh le bhith a’ nochdadh a’ phàtrain sruthadh, a’ toirt air an lann a bhith a’ coimhead brèagha agus gun samhail. 

Ann an geàrr-chunntas, tha crìochnachadh sgian tsuchime na chrìoch artisanal sònraichte agus breagha a chuidicheas le bhith a’ leigeil biadh a-mach às an lann fhad ‘s a tha e a’ gearradh. 

Ionnsaich barrachd mu dheidhinn ealain choitcheann dèanamh sgian Iapanach (agus carson a tha iad gu tric cho daor!)

Dè na buannachdan a th’ ann an crìochnachadh sgian Tsuchime?

Tha crìoch sgian Tsuchime, crìoch lann traidiseanta Iapanach, a’ tabhann grunn bhuannachdan a tha ga dhèanamh na roghainn mòr-chòrdte am measg chòcairean agus luchd-dealasach sgian. 

Seo cuid de na buannachdan bho chrìochnachadh sgian Tsuchime:

• Coileanadh gearraidh nas fheàrr: Bidh inneach òrdail crìoch Tsuchime a’ cruthachadh phòcaidean èadhair beaga a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh slaodadh nuair a bhios iad a’ gearradh tro bhiadh, a’ leantainn gu coileanadh gearraidh nas fheàrr agus mionaideachd.
• Lùghdachadh air biadhadh: Bidh uachdar inneach crìoch Tsuchime cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh biadh a tha a’ cumail ris an lann nuair a bhios e a’ gearradh no a’ gearradh, a’ dèanamh eòlas gearraidh nas socair agus nas èifeachdaiche.
• Iarrtas lèirsinneach gun samhail: Tha am pàtran sònraichte de chrìochnachadh Tsuchime, a chaidh a chruthachadh le comharran an ùird, a 'cur tarraingeachd lèirsinneach sònraichte ris an lann, ga dhèanamh na dheagh chur ri cruinneachadh cidsin sam bith.
• Seasmhachd: Bidh am pròiseas ùird a thathar a’ cleachdadh gus crìoch Tsuchime a chruthachadh cuideachd a’ leasachadh seasmhachd agus seasmhachd an lann, ga fhàgail nas buailtiche do chipping no briseadh.
• Frith-aghaidh meirge: Faodaidh crìoch Tsuchime cuideachd beagan meirgeadh a thoirt seachad mar thoradh air an uachdar inneach, a chuidicheas le casg a chuir air taiseachd bho bhith a’ togail agus a ’cronachadh an lann.

Gu h-iomlan, tha crìochnachadh sgian Tsuchime a ’tabhann buannachdan gnìomh agus bòidhchead, ga fhàgail na roghainn mòr-chòrdte dha neach sam bith a tha a’ coimhead airson sgian àrd-inbhe agus breagha.

Dè na h-eas-bhuannachdan a tha ann an crìochnachadh sgian Tsuchime?

Ged a tha grunn bhuannachdan aig crìoch sgian Tsuchime, tha eas-bhuannachdan ann cuideachd airson beachdachadh:

• Duilgheadas ann an glanadh: Faodaidh uachdar teacsaichte crìoch Tsuchime a dhèanamh nas duilghe an lann a ghlanadh gu mionaideach, oir faodaidh gràinean bìdh a bhith glaiste anns na claisean beaga agus na sgoltagan. Is dòcha gu feum seo barrachd ùine agus oidhirp gus an lann a ghlanadh gu ceart.
• Meudachadh cumail suas: Feumaidh crìoch Tsuchime barrachd cumail suas na crìochnachadh nas socair, leis gu bheil e nas buailtiche sgrìobadh agus caitheamh. Faodaidh comharran an ùird a bhith cho follaiseach thar ùine le cleachdadh cunbhalach, agus is dòcha gum feumar an lann ath-bhualadh bho àm gu àm gus an inneach a chumail suas.
• Is dòcha nach bi e a’ freagairt air roghainnean bòidhchead a h-uile duine: Ged a tha mòran dhaoine a’ cur luach air tarraingeachd lèirsinneach sònraichte crìoch Tsuchime, is dòcha nach bi e gu blas a h-uile duine. Is dòcha gum b’ fheàrr le cuid de dhaoine crìoch lann nas rèidh agus nas sìmplidhe.
• Cosgais nas àirde: Faodaidh lannan crìochnaichte Tsuchime a bhith nas daoire na an fheadhainn le crìochnachaidhean nas sìmplidhe, leis gu bheil feum air barrachd ùine agus sgil airson a’ phròiseas ùird agus tha e air a dhèanamh le làimh.

Tha na h-eas-bhuannachdan a tha an cois crìoch sgian Tsuchime gu ìre mhath beag agus tha na buannachdan gnìomh agus bòidhchead a tha e a’ toirt seachad nas àirde na sin.

Ach, tha e cudromach beachdachadh air na factaran sin nuair a bhios tu a’ co-dhùnadh an e lann crìochnaichte Tsuchime an roghainn cheart airson na feumalachdan agad.

A bheil Tsuchime dha-rìribh air a bhualadh le làimh?

Mar sin, tha thu a’ faighneachd a bheil tsuchime dha-rìribh air a bhualadh le làimh? Uill, innsidh mi dhut, a ghille ghràidh, gu bheil a leithid gu dearbh air a bhualadh le làimh! 

Tha an dòigh crìochnachaidh seo a’ toirt a-steach a bhith a’ toirt a-steach comharran agus dimples air an lann tron ​​​​phròiseas òrdachaidh, a’ cruthachadh pàtran sònraichte agus breagha. 

Ach na bi a’ dùileachadh co-ionannachd leis a’ chrìoch seo, oir bidh gach gobha a’ cleachdadh diofar chinn ùird gus an suathadh gun samhail a chruthachadh. 

Is e seo an abairt mu dheireadh de aonranachd agus dealbhadh organach. Agus bi onarach, cò nach biodh ag iarraidh sgian le pàtran fionnar air a sgeadachadh oirre? 

Mar sin, ma tha thu a’ coimhead airson sgian le suathadh pearsantachd, rachaibh airson fear le crìoch tsuchime.

Caochlaidhean

Tha mòran eadar-dhealachaidhean eadar na diofar chrìochnaidhean sgian Iapanach.

Seo coimeas eadar iad agus an crìochnachadh mòr-chòrdte le òrd làimhe. 

Tsuchime an aghaidh Kasumi

A-nis, ma tha thu dèidheil air sgian, is dòcha gu bheil fios agad mu thràth gur e dà sheòrsa crìochnachaidh a th’ ann an tsuchime agus kasumi a thathas a’ cleachdadh air sgeinean Iapanach.

Ach don fheadhainn agaibhse a tha ùr dhan gheama, leig dhomh a bhriseadh sìos air do shon.

Tha Tsuchime na chrìoch a tha a 'toirt a-steach a bhith a' bualadh lann na sgian gus pàtran sònraichte a chruthachadh air an uachdar. 

Tha e coltach ri bhith a’ toirt beagan inneach don sgian agad, a chuidicheas le sgaoileadh bìdh agus a tha a’ coimhead gu math fionnar cuideachd.

Smaoinich air mar na dimples air ball goilf - bidh iad a’ cuideachadh le aerodynamics agus ga dhèanamh a’ coimhead eireachdail.

Kasumi, air an làimh eile, na chrìoch a tha a 'toirt a-steach a bhith a' leagail diofar sheòrsaichean de stàilinn gus lann a chruthachadh le oir cruaidh, biorach agus druim nas buige, nas sùbailte.

Is e an toradh crìoch matte nach eil soilleir no coltach ri sgàthan. Canar Kasumi ris an crìochnachadh ceòthach, agus tha e a’ coimhead gu math snog!

Mar sin, dè an diofar eadar tsuchime agus kasumi? 

Uill, tha tsuchime mu dheidhinn inneach agus coltas òrdail, fhad ‘s a tha kasumi mu dheidhinn crìochnachadh matte a tha obrachail. 

Tsuchime vs Kyomen

An toiseach, tha tsuchime againn.

Tha an crìochnachadh seo air a choileanadh le bhith a 'bualadh an lann le inneal sònraichte, a' cruthachadh pàtran sònraichte air an uachdar.

Tha e coltach ri bhith a’ toirt beagan inneach don sgian agad, a chuidicheas le casg a chuir air biadh bho bhith a’ cumail ris an lann.

Air an làimh eile, tha sin againn kyomen. Tha an crìochnachadh seo air a choileanadh le bhith a’ snasadh an lann gus am bi e rèidh agus gleansach.

Tha e coltach ri bhith a’ toirt crìoch coltach ri sgàthan don sgian agad, a dh’ fhaodas a dhèanamh nas fhasa faicinn a bheil neo-fhoirfeachdan no cnapan sam bith san lann. 

A bharrachd air an sin, tha e fìor mhath airson a’ sealltainn do sgilean sgian dha na h-aoighean dìnnear agad.

Tha an lann kyomen cho gleansach, chì thu do mheòrachadh tha seo a’ comharrachadh sgian àrd-inbhe, agus tha e air a chleachdadh gu bitheanta airson sgeinean honyaki.

Mar sin, dè am fear a tha nas fheàrr? Uill, tha sin an urra ri roghainn phearsanta. Is fheàrr le cuid de dhaoine an sealladh dùthchail den tsuchime, agus is fheàrr le cuid eile an sealladh caol de Kyomen. 

Tha e coltach ri bhith a’ taghadh eadar truca pickup garbh no càr spòrs gleansach. Tha buannachdan agus eas-bhuannachdan aig gach cuid, ach aig a’ cheann thall tha e an urra ris na tha thu ag iarraidh. 

Tsuchime vs Damascus

Is e facal Iapanach a th’ ann an Tsuchime a tha a’ ciallachadh “inneach le òrd.”

Is e dòigh-obrach a th’ ann airson pàtran sònraichte a chruthachadh air uachdar lann. Smaoinich air mar phàipear-balla sùbailte, inneach airson do sgian. 

Tha an dòigh seo a’ toirt a-steach a bhith a’ bualadh an lann a-rithist is a-rithist gus indentations beaga a chruthachadh a bheir sealladh dùthchail, dèanta le làimh dha.

Air an làimh eile, Is e seòrsa de stàilinn a th’ ann an Damascus air a chleachdadh airson linntean gus lannan àrd-inbhe a chruthachadh.

Tha e air a dhèanamh le bhith a 'cur diofar sheòrsaichean de stàilinn còmhla agus an uairsin gan teasachadh agus gan cruthachadh gus am bi iad nan aon phìos cruaidh.

Is e an toradh seo lann le pàtran breagha, tonnach a nì an sgian làidir agus geur.

Gus cunntas a thoirt crìoch sgian Damascus, dh'fhaodadh tu a ràdh gu bheil pàtran sònraichte agus toinnte de loidhnichean swirling air uachdar an lann, air a chruthachadh tro bhith a 'laighe agus a' pasgadh diofar sheòrsaichean stàilinn. 

Tha am pàtran gu tric coltach ri uisge a tha a’ sruthadh no gràin fiodha agus faodaidh e a bhith eadar seòlta agus neo-shoilleir gu dàna agus tarraingeach.

Tha crìochnachadh Damascus air a mheas gu mòr am measg luchd-dealasach sgian airson a bhòidhchead agus cho sònraichte ‘s a tha e, a bharrachd air cho seasmhach sa tha e agus cho geur. 

Tha Tsuchime a’ toirt a-steach a bhith a’ bualadh an lann a-rithist is a-rithist, rud a dh’ fhaodadh beagan sailleadh uilinn a ghabhail.

Tha Damascus, air an làimh eile, na phròiseas nas iom-fhillte a tha a 'toirt a-steach a bhith a' leagail agus a 'cruthachadh diofar sheòrsaichean stàilinn.

Tha e beagan a bharrachd an sàs, ach is fhiach an toradh deireannach e.

A thaobh coltas, tha sealladh nas meirgeach, dèanta le làimh aig lannan tsuchime. Tha iad foirfe dhaibhsan a tha ag iarraidh sgian a tha an dà chuid obrachail agus gun samhail.

Tha lannan Damascus, air an làimh eile, le sealladh nas grinne agus nas eireachdail. Tha iad foirfe dhaibhsan a tha ag iarraidh sgian a tha an dà chuid brèagha agus practaigeach.

Tsuchime an aghaidh Kurouchi

Tha Kurouchi agus tsuchime nan dà chrìoch lann eadar-dhealaichte a lorgar gu cumanta air sgeinean Iapanach.

Tha Kurouchi na chrìoch garbh, dubhach air a chruthachadh le bhith a 'fàgail an sgèile nàdarra air an lann an dèidh a bhith a' cruthachadh agus a 'cur a-steach còmhdach dìon de dhubh ocsaid gus casg a chur air meirge. 

Is e an toradh lann le crìoch dorcha, matte a tha rudeigin garbh ris an suathadh.

Bidh an crìochnachadh seo gu tric air a chleachdadh air sgeinean traidiseanta Iapanach agus tha e prìseil airson a choltas dùthchail agus a chomas an lann a dhìon bho mheirge.

Tha Tsuchime, air an làimh eile, na chrìoch le òrd a tha a 'cruthachadh pàtran de dhuilleagan beaga air uachdar an lann.

Tha an crìochnachadh seo air a chruthachadh le bhith a 'bualadh an lann le òrd no mallet sònraichte, a tha a' fàgail sgoltagan beaga anns a 'mheatailt. 

Is e an toradh seo lann le uachdar inneach, cha mhòr molach a chuidicheas le bhith a’ cur casg air biadh bho bhith a’ cumail ris an lann nuair a thathar a’ gearradh.

Bidh an crìochnachadh seo gu tric air a chleachdadh air sgeinean Iapanach àrd-ìre agus tha e prìseil airson a tharraingeas bòidhchead agus buannachdan gnìomh.

Ann an geàrr-chunntas, tha kurouchi na chrìoch dubh, garbh, agus tha tsuchime na chrìoch le òrd, inneach.

Tha na buannachdan sònraichte aca fhèin agus an tarraing eireachdail aig an dà chrìoch agus tha fèill mhòr orra am measg luchd-dealasach sgian Iapanach.

Tsuchime an aghaidh Nashiji

Is e crìoch a th’ ann an Tsuchime a bheir inneach dimpled don lann, seòrsa coltach ri uachdar ball goilf.

Tha an inneach seo air a chruthachadh le bhith a 'bualadh an lann le inneal sònraichte, a tha chan ann a-mhàin a' toirt sealladh sònraichte dha ach cuideachd a 'cuideachadh gus casg a chur air biadh bho bhith a' cumail ris an lann.

Smaoinich air mar phana neo-mhaide, ach airson sgeinean.

A-nis, air adhart crìoch craiceann nashiji no pear. Is e crìoch a th’ ann an Nashiji a bheir sealladh garbh, inneach don lann, coltach ri craiceann pear. 

Tha an t-inneach seo air a chruthachadh le bhith a 'seargadh an lann le searbhag, a tha a' toirt pàtran sònraichte dha agus a 'cuideachadh gus casg a chur air biadh bho bhith a' cumail ris an lann.

Tha e coltach ri dreach eireachdail, àrd de phàipear-gainmhich.

Tha crìoch nashiji air a chruthachadh le bhith a’ cur sreath de dotagan beaga air uachdar an lann a’ cleachdadh pròiseas gainmhich no searbhagach.

Bidh na dotagan sin a’ cruthachadh pàtran de divots beaga a tha coltach ri inneach craiceann nashi pear. 

Tha na dotagan an uairsin air an lìomhadh, a’ fàgail lann le crìoch inneach, matte a tha an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus obrachail.

Tha luchd-dealasach sgian a’ cur luach mòr air crìoch nashiji oir chan e a-mhàin gu bheil e a’ cur ùidh lèirsinneach ris an lann ach cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh na tha de bhiadh a’ cumail ris an lann nuair a thathar a’ gearradh.

Tha an uachdar inneach a chruthaich an crìochnachadh nashiji a ’toirt seachad pòcaidean beaga èadhair a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh an sùgh eadar an lann agus am biadh, a ’dèanamh eòlas gearraidh nas socair agus nas fhasa.

Tha seo a’ fàgail na Nashiji gu math coltach ri tsuchime air sgàth an inneach.

Tsuchime an aghaidh Migaki

Tha Tsuchime agus migaki nan dà sheòrsa crìochnachaidh a thathas a’ cleachdadh ann an dèanamh sgian Iapanach.

Tha Tsuchime na chrìoch le òrd, agus tha migaki na chrìoch snasail.

Smaoinich air mar seo: is e tsuchime crìoch garbh, tumaidh, droch bhalach, agus is e migaki crìoch eireachdail agus sòlaimte James Bond.

Nuair a thig e gu tsuchime, tha e mu dheidhinn an inneach.

Bidh an crìochnachadh le òrd a’ cruthachadh sgoltagan beaga agus dromannan air uachdar an lann, a’ toirt sealladh dùthchail, dèanta le làimh dha.

Tha e coltach ri sgian co-ionann ri lèine flannel agus feusag lumberjack. Tha e garbh, fearail, agus chan eil eagal air a làmhan a bhith salach.

Air an làimh eile, tha migaki mu dheidhinn deàrrsadh.

Tha an crìochnachadh snasta a’ toirt uachdar rèidh, meòrachail don lann a tha cho caol ri càr spòrs air ùr-chèir.

Tha e coltach ris an sgian a tha co-ionann ri deise shònraichte agus bearradh glan. Tha e grinn, tha e eireachdail, agus tha e deiseil airson togail air.

Mar sin, dè am fear a tha nas fheàrr? Uill, tha sin gu tur an urra riut fhèin.

A bheil thu ag iarraidh sgian a tha coltach gum faodadh i craobh a ghearradh sìos le aon swing, no a bheil thu ag iarraidh sgian a tha coltach gu bheil e ann an taigh-bìdh eireachdail?

Co-dhiù, chan urrainn dhut a dhol ceàrr le sgian Iapanach.

Ann an co-dhùnadh, tha tsuchime agus migaki nan dà chrìoch eadar-dhealaichte air an cleachdadh ann an dèanamh sgian Iapanach.

Tha Tsuchime na chrìoch le òrd a chruthaicheas sealladh garbh, dèanta le làimh, fhad ‘s a tha migaki na chrìoch snasta a bheir uachdar caol, meòrachail don lann.

Ceistean Cumanta

A bheil crìoch sgian Tsuchime daor?

Innsidh mi dhut, is e beagan de phoca measgaichte a th’ ann.

Is e seòrsa de dhòigh òrdachaidh a th’ ann an Tsuchime finish a chruthaicheas pàtran gun samhail air an lann, a’ toirt sealladh dùthchail agus inneach dha. 

A-nis, gheibhear an crìochnachadh seo air sgeinean aig diofar phuingean prìse, bho phrìs ruigsinneach gu ceann àrd. 

Mar sin, a bheil e daor? Tha e an urra ri na tha thu a’ meas daor.

Ma tha thu a’ coimhead airson sgian Tsuchime le stuthan àrd-inbhe agus obair-ciùird, is dòcha gum feum thu beagan a bharrachd taois a shlaodadh a-mach. 

Ge-tà, ma tha thu air buidseat, na biodh eagal ort! Tha gu leòr roghainnean a-muigh an sin nach bris am banca. 

Aig a 'cheann thall, tha e an urra ris na tha thu a' sireadh ann an sgian.

A bheil thu ag iarraidh sgian Tsuchime eireachdail, àrd a bheir farmad air do charaidean uile? No a bheil thu riaraichte le roghainn nas saoire a tha fhathast a’ dèanamh na h-obrach?

Co-dhiù, tha crìoch Tsuchime na chur-ris brèagha agus gun samhail ri cruinneachadh sgian sam bith.

Mar sin, rachaibh air adhart agus thoir leigheas dhut fhèin no do luchd-gràidh le sgian Tsuchime, agus leig leis a’ ghearradh tòiseachadh!

A bheil Tsuchime an aon rud ri crìoch le òrd làimhe?

Uill, is e Tsuchime dreach Iapan den chrìoch sgian le òrd làimhe. Mar sin, tha, sa mhòr-chuid, tha iad a’ toirt iomradh air an aon rud. 

Gu bunaiteach, thathas a’ coileanadh crìochnachadh le òrd làimhe le bhith a’ cleachdadh tip chisel gus an lann a phutadh ann am pàtran sònraichte, a rèir a’ bhuaidh a tha thu ag iarraidh. 

San fharsaingeachd, tha crìochnachaidhean Tsuchime agus le òrd làimhe coltach ris gu bheil iad le chèile a’ toirt a-steach pròiseas ùird gus uachdar inneach a chruthachadh air lann na sgian. Ach, tha beagan eadar-dhealachaidhean eadar an dà chrìoch.

Is e seòrsa sònraichte de chrìochnachadh sgian Iapanach a th’ ann an Tsuchime a tha a’ toirt a-steach pròiseas òrd làimhe gus pàtran inneach a chruthachadh de indentations beaga cruinn no cumadh ugh-chruthach air an lann. 

Mar as trice bidh an crìochnachadh seo air a chruthachadh le bhith a’ cleachdadh òrd ball-peen no òrd sònraichte le ceann cruinn no ugh-chruthach.

Faodaidh crìochnachaidhean le òrd làimhe, air an làimh eile, iomradh a thoirt air crìochnachadh sgian sam bith a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ bualadh an lann le làimh gus uachdar inneach a chruthachadh. 

Ged a dh’ fhaodadh crìochnachaidhean le òrd làimhe a bhith coltach ri crìochnachaidhean Tsuchime, faodaidh iad a bhith a’ toirt a-steach diofar dhòighean no innealan ùird agus is dòcha nach bi an aon phàtran cruinn no cumadh ugh-chruthach aca.

Ann an ùine ghoirid, tha Tsuchime na sheòrsa sònraichte de chrìochnachadh le òrd làimhe a tha gun samhail a thaobh traidiseanan dèanamh sgian Iapanach, ach chan eil a h-uile crìoch air a bhualadh le làimh gu riatanach mar Tsuchime.

Ciamar a chleachdas tu sgian crìochnachaidh Tsuchime?

Chan eil cleachdadh sgian le crìoch Tsuchime gu math eadar-dhealaichte bho bhith a’ cleachdadh seòrsa sam bith eile de sgian cidsin. 

Ach, seo beagan mholaidhean airson a chumail nad inntinn gus do chuideachadh le bhith a’ faighinn a’ chuid as fheàrr às do sgian crìochnaichte Tsuchime:

1. Cleachd dòighean gearraidh ceart: Gus an coileanadh gearraidh as fheàrr fhaighinn bhon sgian Tsuchime agad, tha e cudromach dòighean gearraidh ceart a chleachdadh. Tha seo a’ gabhail a-steach a bhith a’ cleachdadh lann gheur agus a’ dèanamh gearraidhean rèidh, fo smachd leis an sgian, seach a bhith a’ slaodadh no a’ sàbhadh tron ​​bhiadh.
2. Cùm an lann gu ceart: Gus do sgian Tsuchime a chumail ann an deagh staid, tha e cudromach an lann a chumail ceart. Tha seo a’ toirt a-steach a bhith a’ gleusadh agus a’ gleusadh gu cunbhalach gus oir an lann a chumail geur, a bharrachd air a bhith a’ glanadh agus a’ tiormachadh an lann gu mionaideach às deidh gach cleachdadh gus casg a chuir air creimeadh.
3. Seachain a bhith a’ cleachdadh an lann air uachdar cruaidh: Ged a chuidicheas crìoch Tsuchime le bhith a’ leasachadh seasmhachd an lann, tha e fhathast cudromach gun cleachd thu an sgian air uachdar cruaidh leithid clach no glainne, oir faodaidh seo milleadh a dhèanamh air oir an lann no an òrd. comharran air an uachdar.
4. Faigh tlachd às an tarraing lèirsinneach sònraichte: Tha crìochnachadh Tsuchime a’ cur tarraing lèirsinneach sònraichte ris an sgian, mar sin gabh beagan ùine gus luach a chuir air bòidhchead an lann a bharrachd air a ghnìomhachd sa chidsin.

Ciamar a tha cùram agad airson crìoch sgian Tsuchime?

Tha a bhith a’ gabhail cùram airson crìoch sgian Tsuchime coltach ri bhith a’ toirt cùram do sgian cidsin sam bith eile, ach tha beagan bheachdan a bharrachd ann ri chumail nad inntinn gus inneach agus coltas sònraichte an lann a ghleidheadh. 

Seo cuid de mholaidhean airson cùram a thoirt don sgian Tsuchime agad:

1. Glan an lann às deidh gach cleachdadh: Tha e cudromach lann do sgian Tsuchime a ghlanadh às deidh gach cleachdadh gus biadh no sprùilleach sam bith a dh’ fhaodadh a bhith steigte ris an lann a thoirt air falbh. Cleachd uisge blàth siabann agus clò bog no spong gus an lann a ghlanadh gu socair, a’ dèanamh cinnteach nach dèan thu sgrìobadh ro chruaidh no sgrìobadh an uachdar. Na nigh na sgeinean tsuchime Iapanach agad anns an inneal-nigheadaireachd oir bidh seo gam milleadh, bi cinnteach nach nigh thu ach làmhan!
2. Tiormaich an lann gu mionaideach: Às deidh an lann a ghlanadh, tiormaich e gu mionaideach le clò glan, tioram no tuáille pàipeir gus casg a chuir air taiseachd bho bhith a ’fuireach air an uachdar. Tha seo gu sònraichte cudromach airson crìochnachaidhean Tsuchime, a dh’ fhaodadh a bhith nas buailtiche do mheirge no creimeadh ma thèid fhàgail fliuch.
3. Seachain stuthan glanaidh sgudail: Seachain a bhith a’ cleachdadh stuthan glanaidh sgrìobach leithid clòimh stàilinn no ceimigean cruaidh a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh air crìoch Tsuchime no oir an lann. An àite sin, cleachd clò bog no spong agus siabann tlàth gus an lann a ghlanadh.
4. Glèidh an sgian gu ceart: Nuair nach eilear ga chleachdadh, stòraich do sgian Tsuchime ann am bloc sgian, sguab, no air stiall sgian magnetach gus an lann a dhìon bho mhilleadh agus casg a chuir air taiseachd. Seachain an sgian a stòradh ann an àrainneachd tais no tais, oir faodaidh seo leantainn gu meirgeadh no corrach.
5. Gèarr an lann gu cunbhalach: Gus geur do sgian Tsuchime a chumail suas, tha e cudromach an lann a gheurachadh gu cunbhalach le bhith a ’cleachdadh clach gheurachaidh no slat urraim. Lean stiùireadh an neach-dèanamh airson an lann a gheurachadh, a bhith faiceallach gun a bhith a’ geurachadh no a’ milleadh crìoch Tsuchime.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean cùraim is cumail suas seo, faodaidh tu cuideachadh le bhith dèanamh cinnteach gum fuirich an sgian Tsuchime agad ann an deagh staid agus a’ leantainn air adhart a’ toirt seachad an coileanadh gearraidh as fheàrr airson bliadhnaichean ri thighinn.

Dè a tha sònraichte mu chrìochnachadh sgian Tsuchime?

Is e an rud mu Tsuchime nach eil e coltach ris na crìochnachaidhean eile. Chan eil e snasta no meirgeach no rud sam bith mar sin. Is e dìreach Tsuchime a th’ ann.

Agus is e sin a tha ga dhèanamh cho sònraichte. Tha e coltach ri caoraich dhubh teaghlach crìochnachaidh sgian Iapanach ach ann an dòigh mhath.

Agus innsidh mi dhut, Is sealladh ri fhaicinn na sgeinean Tsuime.

Bidh na comharran le òrd làimhe a’ cruthachadh na pàtranan fionnar sin a tha coltach ri ripples ann an uisge. Tha e mar gum biodh beagan obair ealain sa chidsin agad.

Ach seo an rud, leis gu bheil Tsuchime na chrìoch le òrd làimhe, chan eil dà sgian dìreach co-ionann.

Tha pàtran agus inneach sònraichte fhèin aig gach fear dhiubh. Tha e coltach ri maoim-sneachda ach tòrr nas gèire agus nas fheumail sa chidsin.

Mar sin, ma tha thu a’ coimhead airson sgian Iapanach a tha beagan eadar-dhealaichte bhon chòrr, smaoinich air fear fhaighinn le crìoch Tsuchime.

Tha e coltach ri pìos sgeinean aon-de-a-sheòrsa a bhith agad a tha an dà chuid obrachail agus brèagha. Agus cò nach eil ag iarraidh sin?

Dè a th’ ann an Takamura Tsuchime?

Is e brannd sgian Iapanach a th’ ann an Takamura a bhios a’ dèanamh cuid de na sgeinean crìochnachaidh tsuchime as fheàrr. 

A-nis, tha an Takamura Tsuchime a’ toirt a’ bhun-bheachd seo gu ìre gu tur ùr.

Tha na gillean dona sin air an dèanamh le VG-10 stàilinn, ainmeil airson a bhith seasmhach agus geur. Ach is e fìor rionnag an taisbeanaidh an inneach breagha òrd sin. 

Chan e a-mhàin gu bheil e a 'coimhead fionnar, ach tha e cuideachd a' cuideachadh gus casg a chur air biadh bho bhith a 'cumail ris an lann fhad' sa tha thu a 'gearradh agus a' sgoltadh.

Mar sin, ma tha thu sa mhargaidh airson sgian a tha an dà chuid obrachail agus eireachdail, is dòcha gur e an Takamura Tsuchime an tè dhutsa.

Dìreach bi deònach gum bi do charaidean uile a’ faighneachd càite an d’ fhuair thu sgian cho math.

Final smuaintean

Gu crìch, tha crìochnachadh sgian Tsuchime na dhòigh traidiseanta Iapanach a tha air fàs mòr-chòrdte anns an t-saoghal còcaireachd air sgàth a choltas gun samhail agus na buannachdan gnìomh. 

Bidh an inneach le òrd a’ lughdachadh slaodadh nuair a bhios tu a’ gearradh biadh, ga dhèanamh nas fhasa a shlaodadh agus a dhìsnean le mionaideachd, fhad ‘s a tha am pàtran sònraichte a’ cur blas de seun dùthchail ri cidsin sam bith. 

A bharrachd air an sin, faodaidh crìoch Tsuchime cuideachadh le sgaoileadh bìdh luath, a’ dèanamh ùine prep nas luaithe agus nas èifeachdaiche. 

Ged a dh’ fhaodadh cuid de uireasbhaidhean a bhith ann, leithid an fheum air cùram a bharrachd nuair a bhios tu a’ glanadh agus a’ cumail suas an lann, gu h-iomlan, tha crìoch Tsuchime na chur-ris luachmhor ri cruinneachadh sgian cidsin sam bith.

Ma tha thu a’ coimhead airson sgian àrd-chàileachdail a tha tarraingeach gu fradharcach a chuidicheas le bhith ag àrdachadh do chreutairean còcaireachd chun ath ìre, gu cinnteach is fhiach beachdachadh air sgian crìochnaichte Tsuchime.

Leugh an ath dhuilleag: Sgeinean Iapanach vs Ameireaganach air an coimeas | Dè na sgeinean a gheàrr e?

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.