Sauce Siorrachd Worcester vs Sauce BBQ | Co-chòrdadh & eadar-dhealachaidhean blas
Nuair a thig e gu seusanachadh feòil ro, rè, agus às deidh còcaireachd, Sauce Siorrachd Worcester agus sabhs BBQ dà roghainn mòr-chòrdte.
Ged a tha iad a 'frithealadh adhbharan co-ionann agus faodar an dà chuid a chleachdadh airson marinate, tha blasan eadar-dhealaichte aig an dà shiùcas.
An coimeas ri Siorrachd Worcester, tha a 'mhòr-chuid de shàilean barbecue nas binne agus nas doimhne.
Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar Siorrachd Worcester agus BBQ an inneach agus am blas. Tha sauce Siorrachd Worcester nas taine ann an cunbhalachd nas blasta na sabhs BBQ a tha nas tiugh agus nas binne.
San iùl seo, nì sinn coimeas eadar blasan agus feuman an dà shàilean mòr-chòrdte sin is dòcha a th’ agad mar-thà anns a’ bhancaireachd agad!
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidhAnns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
Dè an diofar eadar sauce Siorrachd Worcester agus sauce BBQ?
An coimeas ri sauce Siorrachd Worcester, tha inneach nas tiugh agus blas nas binne aig a’ mhòr-chuid de shiùcas BBQ. Mar as trice bidh barrachd siùcar annta ach tha blas oinniún coltach riutha.
Is e umami a th’ anns an dà shiùcas ach is e sàsa sònraichte a th’ ann an Siorrachd Worcester ach tha tonna de sheòrsan, bhrandagan, agus reasabaidhean de shiùcan BBQ ann.
Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar sauce Siorrachd Worcester agus sauce BBQ gu bheil na marinades a bh ’ann roimhe agus a’ ràitheadh na feòla, agus am fear mu dheireadh air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson glainne mu dheireadh den mhias bruich.
Tha, gu dearbh, eadar-dhealachaidhean sònraichte eile ri bheachdachadh:
Tàthchuid agus blasan
- Sauce Siorrachd Worcester: blasta, umami, saillte
- Sabhs BBQ: milis, tangy, umami, smocach
Tha sauce Siorrachd Worcester na chonnadh blasta air a dhèanamh le anchobhaidhean, garlic, tamarind, melasses agus diofar spìosraidh.
Tha blas saillte oirre le tangy agus ìnean milis. Bidh an sauce seo gu tric air a chleachdadh mar marinade airson steak mairtfheòil, cearc agus muiceann.
Sabhs BBQ na mheasgachadh de fhìonag, paste tomato, milsearan mar siùcar donn agus molasses, spìosraidh agus uaireannan grìtheidean eile leithid ceò leaghaidh.
Rud cudromach eile ri thoirt fa-near gur dòcha gu bheil sauce Siorrachd Worcester mar aon de na prìomh ghrìtheidean ann an cuid de shiùcas BBQ.
Tha blas milis, tangy agus smocach ann a ghabhas atharrachadh gu blas le bhith a’ cur diofar ghrìtheidean ris. Tha seo ga fhàgail na marinade mòr-chòrdte airson ribs, cearc agus chops muicean.
Aig amannan faodaidh blas beairteach, domhainn domhainn agus smocach a bhith aig sauce BBQ a rèir a ’bhrand.
Aig a 'cheann thall, tha an roghainn eadar sauce Siorrachd Worcester agus sauce BBQ na chùis pearsanta.
Faodaidh an dà shiùcas marinate agus blas math a chuir air feòil, agus mar sin tha e an urra riut fhèin co-dhùnadh dè am fear as fheàrr leat.
Dèan deuchainn le bhith a’ marinating na pìosan feòla as fheàrr leat le sauce Siorrachd Worcester no sauce BBQ gus faighinn a-mach dè am measgachadh as fheàrr leat.
Stuth agus coltas
- Sabhs Siorrachd Worcester: lionn tana
- Sabhs BBQ: glainne tiugh
Tha inneach an t-sauce Siorrachd Worcester tana, leaghan agus runny. Tha dath dorcha donn air an t-sauce, coltach ri sauce soy.
Tha inneach nas tiugh, cha mhòr steigeach aig an t-sauce BBQ. Faodaidh a dath agus a choltas atharrachadh a rèir na grìtheidean a thathas a’ cleachdadh ann. Faodaidh e a bhith mar rud sam bith bho dhonn aotrom gu maroon domhainn no dearg.
Is dòcha gum bi cuid de bhrandagan a 'tairgse siùcas BBQ a tha air a smocadh, a tha na shiùsa dath maroon le blas smocach.
Tha e cudromach toirt fa-near gu bheil siùsa BBQ mar as trice a’ toirt sealladh sònraichte dha nuair a thèid a chuir a-steach, fhad ‘s nach eil sauce Siorrachd Worcester.
feuman
Tha iomadh dòigh ann airson sauce Siorrachd Worcester agus BBQ a chleachdadh.
Glaodh no sauce feòil BBQ
Tha sauce BBQ air leth freagarrach airson binneas agus smocachd a chuir ri feòil grilled às deidh còcaireachd.
Faodaidh tu fras de shiùcan BBQ a chuir ris tron phròiseas marinating agus an uairsin bruis air barrachd dheth aig an deireadh gus glainne brèagha a thoirt don fheòil agad.
An uairsin, cuir barrachd air do chlàr no dìreach air feòil barbecued no ròsta.
Tha an aon rud a’ dol airson sauce Siorrachd Worcester: faodaidh tu beagan a chuir air feòil airson blas umami a bharrachd.
Marinades
Nuair a bhios tu a’ seòladh feòil, is e aon de na prìomh cho-dhùnaidhean ri dhèanamh am bu chòir dhut marinade a chleachdadh le sabhs Siorrachd Worcester no sauce BBQ.
Ged a tha an dà shiùcas a 'tairgse blasan umami coltach ris, tha iad uile a' toirt seachad feartan sònraichte a bheir a-mach diofar phròifil blas ann am feòil marinated.
Tha sauce Siorrachd Worcester sa chumantas nas searbhaich na sabhs BBQ, agus tha e air leth freagarrach airson marinades a bhios air am bruich gu sgiobalta aig teas àrd.
Tha seo air sgàth gu bheil searbhachd àrd Siorrachd Worcester a’ cuideachadh le bhith a’ tairgse gearraidhean teann de dh’fheòil, gan dèanamh nas juicy agus nas succulent nuair a bhios iad air am bruich.
Tha ìomhaigh blas Siorrachd Worcester cuideachd gu math sùbailte - tha a bhlas umami a’ measgachadh gu furasta le grìtheidean eile, ga dhèanamh air leth freagarrach airson marinades.
Faodar a mheasgachadh le diofar luibhean, spìosraidh agus lioftaichean eile gus marinades a chruthachadh a ghabhas cleachdadh airson grilling, marinating, agus eadhon bèicearachd.
Air an làimh eile, tha blas nas làidire aig an t-sauce BBQ agus tha e math airson feòil a mharbhadh a thèid a bhruich gu h-ìosal agus slaodach.
Bidh binneas an t-sauce BBQ a’ cuideachadh le bhith a’ caramelachadh na feòla marinated, a’ cruthachadh rùsg blasda nuair a thèid a bruich.
Tha marinades BBQ cuideachd math airson a bhith a 'marbhadh chearcan agus iasg, oir tha am blas milis is smocach a' paidhir gu math leis na feòil sin.
A bharrachd air an sin, tha marinades BBQ luath agus furasta a dhèanamh, oir chan fheum thu ach beagan ghrìtheidean a mheasgachadh ri chèile leithid paste tomato, sauce Siorrachd Worcester, siùcar donn agus spìosraidh.
Tha seo gan dèanamh math airson a bhith a’ marinating batches mòra de dh’fheòil ann an ùine ghoirid.
Cuideachd leugh: Càite an ceannaich thu sauce AMAZING Yakiniku NO dèan do chuid fhèin
Sauces & dupadh & mullach
Faodar sàsaichean Siorrachd Worcester agus BBQ a chleachdadh cuideachd airson sabhs dupaidh.
Tha sauce Siorrachd Worcester air a chleachdadh gu cumanta mar phàirt de shàilean nas iom-fhillte, leithid sauce steak no sauce tartar.
Faodar a chleachdadh cuideachd ann am marinades, dreasaichean agus soithichean glasraich marinated mar coleslaw.
Is toil le cuid de dhaoine cuideachd cuir an àite sauce soy le Siorrachd Worcester airson sushi.
Tha an t-sauce BBQ na shiùcas dipidh mòr-chòrdte airson biadh friochte. Faodar a chleachdadh cuideachd airson burgairean, coin teth, ceapairean agus pasgain.
Faodar sauce Siorrachd Worcester a chleachdadh gus sàsaichean Àisianach leithid sauce okonomiyaki a dhèanamh. Tha e cuideachd air a chleachdadh airson dèan sabhs airson curraidh Iapanach.
Noodles & stir-fry
Tha sauce Siorrachd Worcester na thàthchuid cumanta ann an soithichean nòtaichean, rus, agus stir-fries. Tha e cuideachd air a chleachdadh airson thoir blas a bharrachd dha ramen.
Tha sauce BBQ sgoinneil airson blas a chuir ri nòtan, marinades airson feòil is glasraich, a bharrachd air stir-fry. Faodar a chleachdadh cuideachd airson marinate tofu no tempeh.
Ach, chan e an siùsa as fheàrr airson nòtaichean agus soithichean rus mura cleachd thu rudeigin mar sin Sabhs BBQ Iapanach.
Tha an sauce seo gu math coltach ri sauce teriyaki no sauce tare traidiseanta.
beathachadh
Bidh sauce Siorrachd Worcester agus sauce BBQ a’ tabhann diofar ìrean beathachaidh.
Tha sabhs Siorrachd Worcester ìosal ann an calaraidhean agus geir, ach tha sodium ann a dh’ fhaodadh a bhith na adhbhar dragh dhaibhsan a tha a’ coimhead air an t-salainn aca.
Fhad ‘s a tha sauce Siorrachd Worcester nas beairtiche ann an iarann, potasium, copar, vitimín C, calcium, fosfar, agus vitimín B2, tha sabhs barbecue nas àirde ann am vitimín B6.
San fharsaingeachd, is e sauce BBQ an roghainn as mì-fhallain oir tha barrachd siùcar, geir agus calaraidhean ann na sauce Siorrachd Worcester.
Tha e cuideachd àrd ann an sodium, agus mar sin bu chòir a bhith air a chaitheamh ann am measadh.
Dè a th’ ann an sauce barbecue Siorrachd Worcester?
Ann an cuid de sheòrsaichean BBQ tha sauce Siorrachd Worcester mar thàthchuid.
Anns an t-seòrsa seo de shiùcas BBQ tha na blasan as fheàrr leat à Siorrachd Worcester, air an measgachadh le grìtheidean eile leithid paste tomato, pùdar oinniún, pùdar garlic, siùcar donn, agus spìosraidh.
Mar eisimpleir, faodaidh tu sabhs barbecue blasta a dhèanamh agus 2 lòchran-bùird de shiùcas Siorrachd Worcester a chuir ris gus am blas umami a bharrachd sin a chuir ris. Tha seo a’ dol gu sònraichte math le reasabaidhean bbq smocach.
Tha an t-sauce barbecue seo ann an Siorrachd Worcester math airson a bhith a 'marbhadh, a' grilling, agus a 'fuine feòil. Tha e cuideachd na shàr-dhubh airson biadh friogais no gu burgers agus coin teth.
An urrainn dhut sàcan BBQ a chuir an àite sauce Siorrachd Worcester?
Faodaidh, faodar sauce Siorrachd Worcester a chuir na àite le sabhs BBQ ann am marinades no ann am biadhan eile.
Ach, tha e cudromach cuimhneachadh gum bi ìomhaigh blas a’ mharinade eadar-dhealaichte a rèir an t-seòrsa sauce BBQ a thathas a ’cleachdadh.
Faodar sauce barbecue, prìomh stàball den mhòr-chuid de pantries cidsin, a chleachdadh an àite sauce Siorrachd Worcester.
Bu chòir a thoirt fa-near, ged a tha e blasad coltach ri Siorrachd Worcester agus faodar a chleachdadh san aon dòigh, tha e nas binne agus tòrr nas tiugh.
Thèid inneach tana, runny sauce Siorrachd Worcester a chall ma thèid sauce BBQ a chuir na àite. Cuideachd, tha dath an t-sauce Siorrachd Worcester dorcha donn agus mar as trice tha an t-sauce BBQ dearg, donn no dubh.
Final smuaintean
Ann an co-dhùnadh, tha sauce Siorrachd Worcester agus sàcan BBQ le chèile a’ tabhann pròifilean blas sònraichte a dh’ fhaodadh feòil marinated agus grilled a neartachadh.
Is e an t-eadar-dhealachadh gu bheil sauce Siorrachd Worcester nas taine agus gu bheil blas nas blasta aige, fhad ‘s a tha an t-sauce BBQ nas tiugh agus nas binne.
Nuair a chuireas tu fear an àite an tè eile, tha e cudromach beachdachadh air ìomhaigh blas agus tiugh gach sabhs.
Ged a ghabhas sauce Siorrachd Worcester a chleachdadh airson feòil a mharbhadh, tha an cunbhalachd tana aige a’ ciallachadh nach eil e cho èifeachdach ann a bhith a’ còmhdach pìosan feòla nas motha ri sàcan BBQ.
Gu h-iomlan, tha an dà chuid saucan Siorrachd Worcester agus BBQ nan deagh roghainnean marinade, glaze agus dipidh a dh'fhaodar a chleachdadh gus blas umami a thoirt do bhiadh.
Leugh an ath dhuilleag: 10 sàsaichean as fheàrr le Mirin airson saladan, sushi, BBQ agus barrachd
Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn
Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.
Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:
Leugh an-asgaidh
Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.