Como facer unha salsa de sofrito sen caldo con esta receita
¿Encántanche as comidas con sofrito e queres preparalas na casa, pero non sabes como facelo?
Quizais teña medo de probar algunhas das receitas comúns de sofrito porque non ten wok.
Como alternativa, ¿odias usar un wok xa que produce fume e desencadea a alarma de incendio cada vez? Se experimentas isto todos os días, temos unha solución para ti.
Non precisa renunciar ao seu prato de sofrito favorito por un problema que pode evitar.
Hoxe en día, Internet está cheo de diferentes receitas de sofrito, pero a maioría da xente non está segura das que lles sairían.
Non obstante, unha comida de sofrito non é tan interesante sen unha salsa. Este artigo mostraralle como facer unha salsa de sofrito sen caldo. A salsa fará que todas as comidas con sofrito sexan máis interesantes e excelentes.
Podes usar esta salsa de sofrito para gambas de polo e carne. A salsa é fácil de facer e é moi adaptable. Debe gardalo no conxelador ou no frigorífico para o seu uso futuro.
É importante ter en conta que unha das comidas máis fáciles que podes preparar é o sofrito. Usar unha salsa de sofrito facilita as cousas aínda que a salsa ten todos os condimentos que precisa. Ademais, tamén podes usar a carne que tes neste momento.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
Que usar nas receitas de sofrito
A carne, o camarón, o porco e o pollo funcionarán ben. Tamén podes optar por saltar a carne e optar por usar verduras.
Mentres usas as verduras, poden estar conxeladas ou frescas, pero isto dependerá das túas preferencias. Probe a usar cenorias, coliflor, brócoli, pementos, chícharos, millo, cebola, cogomelos e fabas.
Esta é unha excelente e emocionante forma de usar algúns vexetais adicionais. Os sofritos pódense comer só con verduras e carne ou optar por servilos sobre fideos ou arroz.
Salsa de fritir sen receita de caldo
equipamento
- Salsa
Ingredientes
- 1/2 Copa salsa de soia baixo en sodio
- 1/2 Copa salsa picante para churrasco
- 3 sopa azucre moreno
- 2 sopa vinagre de arroz
- 1 TSP aceite de sésamo
- 2 sopa amidón de millo
- 1/4 sopa pementa vermella
- 1/4 Copa auga
- 2 sopa aceite vexetal
- 3 sopa allo picados
- 1 sopa xenxibre picados
instrucións
Paso 1: mestura de salsa de soia
- Neste paso, comeza mesturando salsa de soia, salsa de churrasco, azucre moreno, vinagre de arroz, mel, pementa negra e aceite de sésamo. Asegúrese de que a mestura estea lista para engadila a unha pota despois de que o allo e o xenxibre estean listos. Moitas persoas prefiren usar salsa de churrasco nas receitas de salsa de sofrito sempre que a teñen. Non obstante, tamén podes optar por usar a salsa de hoisina como substituto dunha receita de churrasco.
Paso 2: mestura de maicena
- A maicena servirá como excelente espesante nesta salsa de sofrito. Non obstante, non se pode engadir a maicena á salsa mentres está quente e fervendo porque acabará agrupándose. Polo tanto, cómpre mesturar auga fría coa maicena para evitar que se xunte. Podes usar un bol pequeno e gardalo de lado ata cando o necesites.
Paso 3: xenxibre e allo
- Esta é a parte na que comeza a cociñar a súa salsa. Primeiro, comeza quentando un pouco de aceite de oliva, xenxibre moído e allo picado. Neste paso, pode usar xenxibre picado ou allo en po, se así o desexa. A cantidade de xenxibre e allo necesaria dependerá da cantidade de salsa que queiras facer.
Paso 4: os líquidos
- Unha vez quentado o aceite de oliva, agora podes engadir a mestura de salsa de soia que preparaches no paso 1. Continúa removendo a mestura ata que comece a ferver. Asegúrate de cociñalo a lume medio.
Paso 5: Despeje a mestura de maicena
- Por último, engade a mestura auga / maicena para facer máis grosa a salsa. É importante asegurarse de engadir a mestura lentamente e batir continuamente se non quere que se agrupe. Continúa cociñando ata que a salsa alcance o grosor desexado.
Paso 6: garda a túa salsa
- Agarde a que a súa salsa de sofrito se arrefríe antes de gardala nun frasco ou recipiente hermético con tapa. Agora podes gardar a túa salsa nun conxelador ou neveira.
Se estás á procura dunha salsa de sofrito keto, non busque máis que esta receita
Consellos e preguntas frecuentes sobre a salsa de sofrito
¿Buscas algo máis específico? Mira estas receitas de salsa Okonomiyaki aquí
- Cal é o tipo ideal de vinagre? Podes usar vinagre de arroz nesta receita en particular. Non obstante, pode usar vinagre de mazá ou vinagre destilado branco no caso de non ter vinagre de arroz.
- Cal é a salsa de churrasco adecuada? Algunhas persoas opinan diferentes no que se refire ao tipo de salsa de churrasco que necesitan mentres preparan a salsa de sofrito. Non obstante, podes usar calquera marca de salsa para churrasco ou incluso usar unha caseira, por se a tes. Ademais, podes escoller salsa hoisin por se non tes unha salsa para churrasco.
- ¿É necesario o aceite de sésamo? Esta receita precisa aceite de sésamo porque engade un sabor extra. Non obstante, tamén podes facer a mesma receita sen aceite de sésamo e substituíla por aceite de oliva.
- Cal é o substituto do allo picado nesta receita? Podes substituír o allo picado por allo en po. Se che gusta o allo, engade a cantidade de allo picado na receita.
- Como se usa o recén rallado xenxibre? Podes usar de 3 a 4 cucharaditas de xenxibre ralado, xa que engade un sabor fabuloso. Non obstante, podes preparar a salsa de sofrito con xenxibre seco e moído no que non teñas xenxibre ralado. Ademais, se che gusta o xenxibre, podes aumentar a cantidade que empregas na receita.
- Como podo facer esta receita máis picante? Podes engadir flocos de pementa vermella, salsa de chile ou sriracha para que a salsa sexa máis picante.
Ler tamén: substitúe o caldo de polo con estes ingredientes que probablemente teña
Cousas importantes que hai que observar ao preparar a salsa de sofrito
Calor
Esta é unha das cousas que debes observar mentres preparas a receita da salsa de sofrito. Debe asegurarse de que a calor sexa intensa e que permaneza ata que remate de cociñar. Ademais, asegúrate de que o teu wok ou tixola estea quente antes de comezar todo o proceso.
Ler tamén: estas son as 22 mellores salsas que podes poñer no teu arroz para facelo realmente delicioso
Prepare todo con antelación
Precalentar o wok ou a tixola non é suficiente. Ademais, debes preparar todo o que necesites antes de comezar a empregar o pan ou o wok. Ademais, asegúrate de que todos os teus ingredientes estean colocados na orde que necesitarás. Isto axudará moito a evitar calquera confusión que poida xurdir mentres cociña. Ademais, asegúrate de que todo o que necesites estea a temperatura ambiente.
Punto de partida
Os pratos con sofrito non poden ser interesantes sen unha salsa de sofrito. Polo tanto, debes saber preparalo se queres preparar unha comida de sofrito. Esta receita é sinxela e fará que todas as receitas de sofrito sexan interesantes.
Ler tamén: que substituír por caldo de tenreira
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.