Onde mercar pasta de dashi e miso: descobre as miñas mellores opcións!
Cando se trata de facer sopa de miso, hai dous ingredientes que debes incluír: o primeiro dashi, eo segundo é pasta de miso.
Sen estes dous ingredientes, non terás un prato que estea remotamente próximo á sopa de miso, nin nada que se poida chamar sopa.
Estes 2 ingredientes son de onde provén moito do sabor sabroso e rico da sopa de miso. Así que é importante NON esquecelas!
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de baldeNeste post trataremos:
Onde podo mercar pasta dashi e miso?
Se non tes ganas de tomarte o tempo para facelos ti, sempre tes a fácil opción de saír e mercar dashi premade e pasta miso en tendas como estas que venden ambas. Moitas veces, estes ingredientes pódense atopar no seu supermercado local. Para ser máis específico, normalmente atoparás pasta de dashi e miso no corredor asiático.
Se, por algún motivo, o teu supermercado non ten un corredor asiático ou a selección no corredor é terrible, tamén tes a opción de mercar estes ingredientes nunha tenda especial que venda alimentos e ingredientes asiáticos especificamente.
Por suposto, se todo falla, é probable que poidas atopar pasta de dashi e miso en Amazon. Por estraño que pareza esa opción, Amazon ofrece unha impresionante selección de ingredientes e alimentos non perecedoiros. Unha ou máis das opcións anteriores permitirache obter a pasta dashi e miso que necesitas.
Ler máis a salgadura do dashi tamén aquí, se te preguntas se é saudable ou non.
Non podo mercar pasta de miso que xa se mestura con dashi?
En xeral, esa non é unha opción cando se trata de facer sopa de miso. O dashi e a pasta de miso son ingredientes moi diferentes e non son necesariamente algo que poida vir prefabricado.
Este é especialmente o caso xa que ambos ingredientes son moi diferentes pola súa consistencia. A pasta miso é, como o nome o indica, unha pasta. Dashi, en cambio, é como caldo de sopa, polo que ten unha consistencia máis líquida. Non obstante, este non sempre é o caso, xa que o po de dashi instantáneo tamén se vende nas tendas.
Dito isto, moitas veces é máis fácil mercar pasta de dashi e miso tal e como está. Despois, unha vez que teñas ambos, mesturas o que necesites para facelo facer sopa de miso. Obviamente, a cantidade que necesitas dependerá da cantidade de sopa de miso que esteas facendo, pero terás que asegurarte de ter estes dous ingredientes para facelo.
Ler tamén: esta é unha pasta miso infundida con dashi e como usala
Como facer dashi
Se queres facer o teu propio dashi, é moi sinxelo de facer. Mira este vídeo para ver un tutorial rápido:
Basicamente, necesitas 1 peza de kombu (que é algas secas), 1 cunca de katsuobushi (o nome dos flocos de bonito secos) e 4 cuncas de auga. Corta algunhas fendas no kombu.
Poñer a auga e o kombu case a ferver durante 10 minutos. Asegúrate de rozar a superficie con frecuencia. Xusto antes de que a mestura ferva, elimina o kombu e despois engade o katsuobushi.
Poña a mestura a ferver, cociña durante 30 segundos e despois apague o lume. Despois de todo o katsuobushi afundido (uns 10 minutos), colar a mestura.
Garda o dashi nunha botella e méteo no frigorífico se non o estás a usar inmediatamente.
Goza da túa sopa de miso
Agora xa sabes onde mercar dashi e miso. E como extra adicional, tamén che mostrei como facer dashi pola túa conta.
Sexa cal sexa o método que prefires, seguro que gozarás da sopa de miso como unha delicia quente.
Consulta o noso novo libro de receitas
Receitas familiares de Bitemybun con planificador de comidas completo e guía de receitas.
Próbao gratis con Kindle Unlimited:
Ler de balde
Joost Nusselder, o fundador de Bite My Bun, é vendedor de contidos, pai e adora probar comida nova con comida xaponesa no corazón da súa paixón e, xunto co seu equipo, desde 2016 crea artigos de blogue en profundidade para axudar aos lectores fieis. con receitas e consellos de cociña.
