સફેદ ચોખા, બ્રાઉન, સુશી અથવા ક્વિનોઆ માટે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર્સની સમીક્ષા કરવામાં આવી છે

લેખક: જોસ્ટ નસેલ્ડર, ધ એસેન્શિયલ જાપાનીઝ મીલ પ્લાનર કુકબુકના લેખક 10 ડિસેમ્બર, 2021 ના રોજ અપડેટ થયેલ

ચોખાનો કૂકર એ સ્વચાલિત ઇલેક્ટ્રોનિક રીતે નિયંત્રિત રસોડું ઉપકરણ છે જે ચોખાને ઉકાળીને અથવા બાફવાથી રાંધે છે.

તેના મુખ્ય ભાગોમાં સર્કિટ બોર્ડ ધરાવતું ધાતુનું કન્ટેનર છે જે થર્મોસ્ટેટ અને ગરમીના સ્રોતને નિયંત્રિત કરે છે, રસોઈનો બાઉલ અને તેના પર નાના ડિપ્રેસ્યુરાઇઝેશન છિદ્ર સાથે ગ્લાસ અથવા મેટલ idાંકણ.

થર્મોસ્ટેટ દરેક વખતે ચોખાને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવા/વરાળ કરવા માટે મેટાલિક કુકિંગ બાઉલના તાપમાનને માપવા અને નિયંત્રિત કરવા માટે પ્રીસેટ છે.

કેટલાક રાઈસ કૂકર્સમાં વધુ જટિલ સિસ્ટમો અને સેન્સર હોય છે જે ફક્ત એક કરતા વધારે કાર્ય કરી શકે છે.

પરીક્ષણ પછી મારું સંપૂર્ણ પ્રિય છે આ Zojirushi ન્યુરો ફઝી ચોખા કૂકર તેની ઈડિયટ-પ્રૂફ સિસ્ટમને કારણે. "ફઝી" વાસ્તવમાં એક લોજિક IC ચિપ છે જે તમને (ખાસ કરીને મને!) મિશ્રણમાં વધુ પડતા ચોખા અથવા પાણી ઉમેરવાથી અટકાવે છે. તેથી, દરેક વખતે સંપૂર્ણ ચોખા રાંધવા લગભગ અશક્ય છે!

અહીં "ફઝી" પર વિડિઓ સમીક્ષા છે:

હું એક મિનિટમાં સંપૂર્ણ સમીક્ષા કરીશ, તેમજ કેટલાક અન્ય કે જે વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં મહાન છે જે તમને તેમની જરૂર પડી શકે છે.

અલબત્ત, તે સૌથી વધુ ભલામણ કરેલ ઇલેક્ટ્રિક અને અન્ય પ્રકારના ચોખાના કૂકર્સની ચર્ચા કર્યા વિના આ લેખને પૂર્ણ કરશે નહીં, હવે, નહીં?

એવું કહીને, અમે 10 ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર બ્રાન્ડ્સ અને ચોક્કસ મોડેલોની સમીક્ષા કરી છે અને નક્કી કર્યું છે કે જો તમે ક્યારેય ઘરે એશિયન વાનગીઓ બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો તે તમારી ખરીદીની સૂચિમાં હોવા જોઈએ.

અમે આ સૂચિમાં ચોખાના કૂકરને કેવી રીતે ધ્યાનમાં લેવામાં આવશે તેની જરૂરિયાતો પણ નક્કી કરી છે અને અમે કેટલાંક પરીક્ષણો પણ કર્યા છે કે તેઓ ચોખાને કેટલી સારી રીતે રાંધે છે.

તેના વિશે વધુ જાણવા માટે વાંચતા રહો!

ઝડપી સંદર્ભ કોષ્ટકમાં અહીં ટોચની 10 સૂચિ છે:

શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર	છબીઓ
એકંદરે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર: ઝોજીરુશી ન્યુરો ફઝી	(વધુ છબીઓ જુઓ)
સ્ટીમર બાસ્કેટ સાથે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર: TIGER JBV-A10U	(વધુ છબીઓ જુઓ)
શ્રેષ્ઠ બજેટ રાઇસ કૂકર: એરોમા હાઉસવેર ARC-954SBD	(વધુ છબીઓ જુઓ)
પૈસા માટે શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય રાઇસ કૂકર: ફઝી લોજિક સાથે તોશિબા	(વધુ છબીઓ જુઓ)
એક વ્યક્તિ માટે શ્રેષ્ઠ મીની રાઇસ કૂકર અને શ્રેષ્ઠ પોર્ટેબલ: ડેશ મીની રાઇસ કૂકર સ્ટીમર	(વધુ છબીઓ જુઓ)
શ્રેષ્ઠ મોટા ચોખા કૂકર: બ્લેક+ડેકર આરસી5280	(વધુ છબીઓ જુઓ)
શ્રેષ્ઠ સુશી રાઇસ કૂકર અને અન્ય અનાજ માટે શ્રેષ્ઠ: 'કોયલ CRP-P0609S	(વધુ છબીઓ જુઓ)
એપ્લિકેશન સાથે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર: CHEF iQ સ્માર્ટ પ્રેશર કૂકર	(વધુ છબીઓ જુઓ)
શ્રેષ્ઠ ઇન્ડક્શન રાઇસ કૂકર:બફેલો ટાઇટેનિયમ ગ્રે IH સ્માર્ટ કૂકર	(વધુ છબીઓ જુઓ)
શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ રાઇસ કૂકર:હોમ-એક્સ - માઇક્રોવેવ રાઇસ કૂકર	(વધુ છબીઓ જુઓ)

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

રાઇસ કૂકર ખરીદવા માટેની માર્ગદર્શિકા

રાઇસ કૂકર દેખાવ કરતાં વધુ જટિલ છે. એટલા માટે તમારા પૈસા ખર્ચતા પહેલા તમારે ઘણી સુવિધાઓ જોવાની જરૂર છે.

તે બધું તમારી જરૂરિયાતો પર આધારિત છે, તમે કેટલા લોકો માટે રસોઇ કરો છો અને તમને કેવા પ્રકારની સ્માર્ટ સુવિધાઓ જોઈએ છે.

ઝડપ

ચોખાના કૂકરનું સાધન રાખવું જીવન બચાવનાર હોઈ શકે છે કારણ કે તમે ચોખાને ઝડપથી રાંધી શકો છો અને તેને યોગ્ય રીતે રાંધી શકો છો, ખાસ કરીને જ્યારે તમે ડિનર ટેબલ તૈયાર કરવાની ઉતાવળમાં હોવ.

ચોખાના બેચને રાંધવામાં કેટલો સમય લાગે છે તે ધ્યાનમાં લો. રાઇસ કૂકરની ઝડપ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે બધા કાર્યક્ષમ નથી.

સામાન્ય રીતે, મોટા ભાગના રાઇસ કૂકરને બ્રાંડ અને મોડલના આધારે ચોખા રાંધવામાં 20 થી 30 મિનિટનો સમય લાગે છે. આ જોવા માટે સારી ઝડપ છે. છેવટે, તમે ચોખાને સારી રીતે રાંધવામાં આવે તેની રાહ જોવામાં વધુ સમય બગાડવા માંગતા નથી.

જોકે કેટલાક રાઇસ કૂકરમાં ઘણો સમય લાગે છે. ઝોજીરુષી વાસ્તવમાં ચક્ર દીઠ 40-60 મિનિટ લે છે પરંતુ ચોખા પર કોઈ બળી કે અટકી જતી નથી અને રુંવાટીવાળું ટેક્સચર સંપૂર્ણ છે, તેથી રાહ જોવી યોગ્ય છે!

જો કે, એ વાતની પુષ્ટિ થઈ છે કે સ્ટોવટોપ પર ચોખા રાંધવા એ કૂકરમાં રાંધવા કરતાં વધુ ઝડપી છે.

ચોખાને સ્ટોવટોપ પર રાંધવામાં માત્ર 18 મિનિટનો સમય લાગે છે જ્યારે તેને ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરમાં રાંધવામાં 30 મિનિટ જેટલો સમય લાગે છે અને કેટલાક રાઇસ કૂકરને રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે.

સ્વયંસંચાલિત ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરની બચતની કૃપા એ છે કે જ્યારે તેને સ્ટોવટોપ પર રાંધવાની સરખામણીમાં તમારે તેને સતત મોનિટર કરવાની જરૂર નથી.

એક ખોટું પગલું અને તમારા ચોખા તળિયે અડધા ક્રિસ્પી ચારકોલનો એક ગઠ્ઠો બની શકે છે અને બધું બળી જાય છે.

કદ અને કપની સંખ્યા તે રાંધી શકે છે

મોટાભાગના ઘરગથ્થુ અને વ્યાપારી ચોખાના કૂકરમાં 3 - 10 કપ કાચા ચોખાની વચ્ચે રાંધવાની ક્ષમતા હોય છે.

જો તમે જલ્દીથી રાઈસ કૂકર ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો પહેલા વિચાર કરો કે તમે કેટલા લોકો માટે રસોઈ બનાવશો?

જ્યારે તમને એક માટે રાઇસ કૂકર જોઈએ છે, ત્યારે તમે એક નાનકડા રાઇસ કૂકરથી દૂર જઈ શકો છો જે એકસાથે 3 કપ ચોખા બનાવે છે.

જો તે માત્ર 5 લોકો કરતા ઓછા હોય, તો 6-કપ ચોખા કૂકર ખરીદો પરંતુ જો તે 5 થી વધુ હોય, તો 10-કપ કૂકર ખરીદો (જો તમે પસંદ કરો તે પહેલાં સ્ટોર કારકુનને પૂછવાનું ભૂલશો નહીં, જેથી તમે તેના વિશે વધુ સારી રીતે જાણ કરી શકો. તમે જે ઉત્પાદન ખરીદો છો).

નાના વ્યવસાયો અથવા ખૂબ મોટા પરિવારો માટે મારી સૂચિમાં 20 કપ વધારાના મોટા ચોખા કૂકર પણ છે.

અસ્પષ્ટ તર્ક

ફઝી લોજિક એ છે ગાણિતિક અલ્ગોરિધમનો પ્રકાર સામાન્ય "સાચા કે ખોટા" ને બદલે "સત્યની ડિગ્રી" પર આધારિત.

પરંતુ, ઓટોમેટિક રાઇસ કૂકરના સંબંધમાં, આ IC (ઇન્ટિગ્રેટેડ સર્કિટ) માઇક્રોપ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદકોને અનુવાદ કરે છે જે રાઇસ કૂકરને કોઈપણ માનવીય ભૂલ જેમ કે અસંતુલિત ચોખા અને પાણીના ગુણોત્તરને શોધવા (અથવા સમજવા) સક્ષમ કરે છે અને ભરપાઈ કરવા માટે તેના રસોઈ પરિમાણોને આપમેળે ગોઠવે છે. .

ઓછા અદ્યતન અને મૂળભૂત કૂકર્સમાં કોઈ બુદ્ધિશાળી માઇક્રોચિપ્સ હોતી નથી અને ફઝી લોજિકવાળા કુકર જે કરી શકે છે તે કરી શકતા નથી.

કહેવાની જરૂર નથી કે કટીંગ એજ ફઝી લોજિક ટેકનોલોજી ધરાવતા કુકર્સ મૂળભૂત ચોખાના કૂકરના સામાન્ય ભાવની ટોચ પર ઓછામાં ઓછા $ 100 થી વધુ વેચાય છે.

નોન-સ્ટીક રસોઈ બાઉલ

ઉત્પાદકો મોટેભાગે સિરામિક કોટિંગ નોન-સ્ટીક તત્વ સાથે એલ્યુમિનિયમ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તે શ્રેષ્ઠ રુંવાટીવાળું ચોખા રાંધે છે અને સાફ અને જાળવવા માટે સરળ છે.

પરંતુ પ્લાસ્ટિકની સ્ટીમર ટોપલીવાળા કૂકર પણ છે! જો કે, તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી અને તેથી લાંબા ગાળાની સંભાવનામાં ખર્ચ-અસરકારક નથી.

સ્ટીમર ટોપલી

જો તમે હોમમેઇડ બેબી ફૂડ જેવી વસ્તુઓ રાંધવા જઈ રહ્યાં છો, તો તમારી પાસે સ્ટીમર બાસ્કેટ સાથે રાઇસ કૂકર હોવું જરૂરી છે.

આ ધાતુની ટોપલી પાણી અને ચોખાની ટોચ પર સ્થિત છે અને મૂકવામાં આવે છે જેથી ગરમ વરાળ અને વરાળ ટોપલીમાં ફળો અને શાકભાજીને વરાળ કરી શકે.

રસોઈ પણ

એક આદર્શ ચોખા કૂકર કૂકરની ધારની આસપાસના અનાજથી માંડીને મધ્યમ સુધી સમાનરૂપે ફ્લફી ચોખાના બેચને રાંધવા માટે સક્ષમ હોવા જોઈએ.

જો તે આમ ન કરી શકે, તો પરિણામ એ ચોખાના અસમાન રીતે રાંધેલા વાસણમાં આવશે જેનું કેન્દ્ર અને ક્રિસ્પી કિનારીઓ હશે, અથવા કાં તો વાસણના તળિયે ભીના દાણા અથવા ઉપરના ભાગમાં ઓછા રાંધેલા અનાજ હશે.

બેચના કદ વચ્ચે સુસંગત ગુણવત્તા

એક આદર્શ ચોખા કૂકર રુંવાટીવાળું ચોખાની સમાન સુસંગતતા સાથે રાંધવા માટે સક્ષમ હોવા જોઈએ, પછી ભલે વપરાશકર્તા માત્ર એક કપ ચોખા રાંધશે, અથવા ચોખાના કૂકરની મહત્તમ ક્ષમતાનો ઉપયોગ કરશે.

મલ્ટી-ગ્રેન રસોઈ

સામાન્ય રીતે, ઓલ-ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કુકર્સમાં ચોખા રાંધવાની ક્ષમતા હોય છે, પરંતુ માત્ર ચોઇસેસ્ટ લોકો જ તમામ પ્રકારના અનાજને બ્રાઉન રાઇસ, લાંબા અનાજના સફેદ ચોખા, ક્વિનોઆ, બાજરી, અને અન્ય ચાંદીના અનાજ સાથે ચપળતા અને યોગ્ય રીતે રાંધે છે.

તમે ઓટ્સ જેવા અન્ય ખોરાક પણ રાંધવા સક્ષમ હોવા જોઈએ.

ઢાંકણ

રસોઈના વાટકામાં તાપમાન અને દબાણ જાળવી રાખવું સંપૂર્ણ રુંવાટીવાળું ચોખા બનાવવા માટે નિર્ણાયક છે; જો theાંકણ વાટકીને યોગ્ય રીતે સીલ ન કરે, તો ચોખા કૂકર સારું નથી.

તેથી, તમારે ચુસ્ત સીલ ઢાંકણની જરૂર છે જે વરાળ અથવા ગરમ પ્રવાહીને ઉગાડે નહીં.

ક્વિક-કૂક સેટિંગ

આ સુવિધાનો ઉપયોગ કરતી વખતે ચોખાની રચનામાં થોડો સમાધાન થશે, તમારા ઓટોમેટિક ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરમાં ક્વિક-કુક સેટિંગ રાખવાથી તમે તમારા અથવા તમારા મહેમાનો માટે ભોજન તૈયાર કરી શકો છો.

કીપ-હૂંફાળું લક્ષણ

અનિવાર્યપણે કોઈપણ જેની પાસે રાઇસ કૂકર છે તે તમને કહેશે કે આ સુવિધા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે અન્ય વાનગીઓ હોય તે પહેલાં રાંધવાનું સમાપ્ત કરે તો ચોખાને કલાકો સુધી ગરમ અને તાજા રાખવામાં મદદ કરે છે.

અથવા જો તમારા પરિવારનો કોઈ સભ્ય અથવા અતિથિ હજુ પણ તમારી સાથે જમવા જતો હોય અને તમે તેમને ખાવા માટે ગરમ ભાત આપવા માંગતા હો.

શ્રેષ્ઠ ચોખાના કૂકરમાં ચોખાને ચારે બાજુથી નરમાશથી ગરમ કરવા માટે પોટની બાજુઓ અને તળિયાની આસપાસ હીટિંગ તત્વો હોય છે. આ સુવિધાઓ રાઈસ કુકરને ચોખાને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવા દે છે.

પ્લાસ્ટિક ચોખા ચપ્પુ

આ સાધન હંમેશા ચોખાના કૂકરમાં શામેલ કરવામાં આવે છે જે તમે ખરીદશો અને કારણ કે તે પ્લાસ્ટિકનું બનેલું છે તે રસોઈના બાઉલ પરના કોઈપણ નોન-સ્ટીક કોટિંગ્સને ખંજવાળતું નથી.

ચેતવણી અથવા સંગીતનો સ્વર

એક નાનકડી સુવિધા પરંતુ તેમ છતાં મદદરૂપ છે કારણ કે તે તમને જણાવે છે કે ચોખા ક્યારે સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવ્યા છે. આ રીતે તમારે રસોઈના સમયનો હિસાબ રાખવાની જરૂર નથી અને ચોખા રાંધતાની સાથે જ તમને ખબર પડી જશે.

વોરંટી

મોટાભાગના ઈલેક્ટ્રિક રાઇસ કુકરમાં તેમના ઉત્પાદકો તરફથી 1-વર્ષની વોરંટી હોય છે, જો કે તે તેના કરતા વધુ સમય સુધી ટકી રહે તે માટે બનાવવામાં આવેલ છે.

અમે અહીં નીચે સમાવિષ્ટ કરેલી કેટલીક વિશેષતાઓ નોંધનીય છે પરંતુ તે મહાન રુંવાટીવાળું ભાત બનાવવામાં મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવતી નથી.

ઇન્ડક્શન ગરમી

આ પ્રક્રિયા સમગ્ર રસોઈના વાસણમાં ગરમી પેદા કરે છે જ્યાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઉપલબ્ધ હોય છે કારણ કે તે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ફિલ્ડ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે, અને એવું માનવામાં આવે છે કે ચોખાને બધી બાજુએ સરખે ભાગે ગરમ કરે છે.

ચોખાને ઝડપથી રાંધવા અને તેની બનાવટ અને સ્વાદ વધારવા માટે પ્રેશર કુકિંગને ઇન્ડક્શન કુકિંગ સાથે જોડીને કેટલાક ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ચોખા કૂકર મોડેલો છે.

જો કે, આ મોડેલો અત્યંત ખર્ચાળ છે અને સામાન્ય લોકો માત્ર ઓછામાં ઓછા $ 400 એક ભાગના પ્રાઇસ ટેગને જોઈને તેનાથી દૂર રહે છે.

વધુ શીખો ઇન્ડક્શન રસોઈ વિશે અને તે અહીં ગેસ રસોઈ સાથે કેવી રીતે સરખાવવામાં આવે છે

મોબાઇલ એપ્લિકેશન અને બ્લૂટૂથ

તાજેતરના રાઈસ કૂકર મોડલ્સ, ખાસ કરીને હાઈ-એન્ડ મોડલ્સમાં, મોબાઈલ એપ દ્વારા સ્માર્ટફોન ઇન્ટરેક્શનનો સમાવેશ થાય છે, જે તમને તમારા ફોન પરથી રસોઈને નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે પછી ભલે તમે રસોડાથી દૂર હોવ.

કૂકરને ચોખા અને પાણીથી ભરવાનું શક્ય છે, પછી તમારા ઘરના બીજા રૂમમાં જાઓ, અને તેને ચાલુ કરો અને તેને ચોખાને આપમેળે રાંધવા દો; જોકે તે કોઈપણ રીતે ચોખાની ગુણવત્તામાં સુધારો કરતું નથી.

બ્લૂટૂથ ટેક્નોલોજી દૂરથી રાંધવાના ભાતને રીઅલ-ટાઇમ સેવર બનાવે છે!

વૉઇસ નેવિગેશન

એક નિફ્ટી ફીચર જે તમને જણાવે છે કે પ્રી-રેકોર્ડ કરેલા અવાજમાં કયું બટન શું કરે છે તે થોડી મદદરૂપ થઈ શકે છે, ખાસ કરીને એવા લોકો કે જેમની દૃષ્ટિ ઓછી હોય અથવા દૃષ્ટિની ક્ષતિ હોય.

જો કે, તેમના ઓડિયો રેકોર્ડિંગમાં અંગ્રેજી બોલે તેવું કોઈ રાઇસ કૂકર મોડલ નથી અને માત્ર કોરિયન કૂકરમાં જ આ સુવિધા છે.

પ્રીસેટ્સ

સૌથી મૂળભૂત રાઇસ કૂકરમાં માત્ર એક જ બટન હોય છે: ચાલુ/બંધ.

પરંતુ, વધુ અદ્યતન કૂકરમાં પ્રીસેટ્સ હોય છે. તેથી, તમે ઇચ્છો તે પ્રકારના ચોખા રાંધવા માટે ઉપકરણને સેટ કરી શકો છો.

આ પ્રીસેટ્સ વિવિધ પ્રકારના ચોખા માટે છે. કેટલાક રાંધેલા ચોખાની રચના પણ નક્કી કરે છે.

આ છે સફેદ, જાસ્મીન, બાસમતી ચોખા માટે રાઇસ કૂકરમાં પાણી અને ચોખાનો શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર

ટોચના 10 રાઇસ કુકરની સમીક્ષા કરવામાં આવી

હવે, ચાલો આ ચોખાના કુકર્સની depthંડાણપૂર્વક સમીક્ષા કરીએ જેથી તમે જોઈ શકો કે તે તમારી રસોઈની ટેવ માટે યોગ્ય છે કે નહીં.

એકંદરે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર: ઝોજીરુશી ન્યુરો ફઝી

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 5.5
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 40 - 60 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: હા
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: હા, LCD

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

સ્ટીમર બાસ્કેટ સાથે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર: TIGER JBV-A10U

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 5.5
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 25-30 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: હા
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: ના

(વધુ તસવીરો જુઓ)

જો તમને બહુમુખી કૂકર જોઈએ છે જે ઝડપી બ્રાઉન રાઇસ, હેલ્ધી ફૂડ અને બેબી ફૂડ બનાવી શકે છે, તો સ્ટીમર બાસ્કેટવાળા ચોખાના કૂકર જેટલું સરળ કંઈ નથી.

ત્યાં જ ટાઇગરનું 5.5 કપ રાઇસ કૂકર આવે છે - તે 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં ચોખાને ઝડપથી રાંધે છે, પરંતુ તે સુપર વર્સેટાઇલ છે અને અન્ય ખોરાકને પણ રાંધે છે. સફેદ ચોખા રાંધવાની ઝડપ એ આ કૂકરનો મજબૂત મુદ્દો છે - તે તમને સારી રીતે રાંધેલા ચોખા માટે અન્ય લોકોની જેમ રાહ જોશે નહીં.

અહીં કોઈ અસ્પષ્ટ તર્ક તકનીક ન હોવા છતાં, કૂકર અદ્ભુત, ચ્યુઇ ટેક્ષ્ચર ચોખા બનાવે છે. બટનો ખૂબ જ સીધા હોવાથી, ઉપકરણ વાપરવા માટે સરળ છે અને રસોઈ કરતી વખતે તમે ખરેખર ખોટું ન કરી શકો.

ટાઇગરના રાઇસ કૂકરમાં ખરેખર સુઘડ લક્ષણ છે જેને સિન્ક્રો-કુકિંગ કહેવાય છે. આ તમને ટાકુક પ્લેટ પર એકસાથે ચોખા રાંધવા અને અન્ય ખોરાકને વરાળ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તેથી, તમે આ નાના ચોખાના કૂકર સાથે યોગ્ય લંચ અથવા ડિનર બનાવી શકો છો! તમે આ સેટિંગ સાથે ઓછામાં ઓછા અને મહત્તમ કપ ચોખા સુધી મર્યાદિત છો, પરંતુ તે સરેરાશ કુટુંબ માટે રાંધવા માટે પૂરતું છે.

ત્યાં 4 કૂક સેટિંગ્સ છે તેથી તે થોડું મર્યાદિત છે પરંતુ જો તમને એક સારું રાઇસ કૂકર જોઈતું હોય જે સારું કામ કરે, તો આ પ્રોડક્ટ ટોચની પસંદગી છે. તે માત્ર ચોખાને ખૂબ જ સરખી રીતે રાંધે છે, પરંતુ તમે ક્યારેય ભીના અથવા ખરાબ ચોખા સાથે સમાપ્ત થશો નહીં.

જે લોકો એરોમા જેવી સસ્તી બ્રાન્ડ્સમાંથી ટાઇગરમાં અપગ્રેડ થયા છે તેઓ કહે છે કે આ મોડેલ દરેક પૈસાની કિંમતનું છે કારણ કે તે ઝડપી, નોનસ્ટીક છે અને ઢાંકણની આસપાસ બિલકુલ લીક નથી.

એકવાર ઉપકરણ ચોખાને રાંધવાનું સમાપ્ત કરે છે, તે આપમેળે ગરમ રાખવાની સુવિધા તરફ વળે છે અને લગભગ 12 કલાક સુધી ખોરાકને ગરમ રાખે છે. તેથી, તે રાતોરાત રસોઈ અને ભોજન તૈયાર કરવા માટે સરસ છે.

કમનસીબે, કીપ-વોર્મ ફંક્શન લાગે તેટલું કાર્યક્ષમ નથી. જો તમે તે કાર્યને એક કલાકથી વધુ સમય માટે ચાલુ રાખો છો, તો તે બાઉલના તળિયે ક્રન્ચી ચોખા બનાવે છે. બધા લોકો આ સમસ્યા હોવાની જાણ કરતા નથી તેથી તે ચોખાની ગુણવત્તા પર પણ આધાર રાખે છે.

તેમજ, ઉત્પાદકે રસોઈ પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ ગઈ છે તે દર્શાવવા માટે વિશેષ એલાર્મનો સમાવેશ કર્યો નથી. તમારું ભોજન તૈયાર થઈ ગયું છે કે કેમ તે જોવા માટે તમારે ચેક ઇન કરવું પડશે.

છેલ્લે, જો કે આ રાઇસ કૂકર નાનું, કોમ્પેક્ટ છે અને કાઉન્ટર માટે વધુ જગ્યા લેતું નથી, દોરી પાછી ખેંચી શકાય તેવી નથી. પરંતુ, આ એક નાની સમસ્યા છે જે વ્યસ્ત લોકો માટે આ રસોડું ઉપકરણ કેટલું ઉપયોગી છે તેની સરખામણીમાં કંઈ નથી.

જો તમને રાઇસ કૂકર પર ઘણા પૈસા ખર્ચવાનું મન ન થાય, તો ટાઇગર એ ટોચના જાપાનીઝ રાઇસ કૂકર ઉત્પાદનોમાંનું એક છે.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

ઝોજીરુશી વિ વાઘ

આ જાપાનની બે ટોચની રાઇસ કૂકર બ્રાન્ડ્સ છે. સફેદ ચોખા રાંધવાના સંદર્ભમાં, તેઓ ખૂબ સમાન છે.

બંને સરખી રીતે રાંધેલા, રુંવાટીવાળું ભાત બનાવશે.

ઝોજીરુશીને જરા વધુ સ્માર્ટ ગણો - ફઝી લોજિક ટેક્નોલોજી ખાતરી કરે છે કે આ ઉપકરણ ફૂલપ્રૂફ છે કારણ કે રાઇસ કૂકર સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા ચોખા માટે સંપૂર્ણ પાણી અને ચોખાના પ્રમાણને નિર્ધારિત કરી શકે છે.

સસ્તા વાઘ સાથે, ચોખા લગભગ ઝોજીરુશી જેવા જ છે, તે કદાચ તળિયે સહેજ ક્રસ્ટી થઈ શકે છે.

પરંતુ તમે ઝોજીરુશી જેવી જ સુવિધાઓ મેળવો છો પરંતુ હાથમાં સ્ટીમર બાસ્કેટ અને ટાકુક પ્લેટના વધારાના બોનસ સાથે.

આ તે છે જેના કારણે ઘણા લોકો ઝોજીરુશી પર વાઘ પસંદ કરે છે. જો તમારે ખોરાકને વરાળની જરૂર હોય કારણ કે તમને તંદુરસ્ત વાનગીઓ જોઈએ છે, અથવા જો તમારી પાસે બાળકો છે, તો તમે જોશો કે સ્ટીમર બાસ્કેટ એક આવશ્યક સુવિધા છે.

ઝોજીરુશી રાઇસ કૂકર એકંદરે વધુ સારું છે કારણ કે તે સારી રીતે બનાવેલું છે, પોટ લાંબો સમય ચાલે છે અને પરિણામો સુસંગત છે. ટાઇગર કૂકર સાથે, તમે પોટ પર સ્ક્રેચમુદ્દે મેળવી શકો છો અને થોડી અનિચ્છનીય ચીકણી હોય છે.

છેલ્લે, મારે રસોઈના સમયની સરખામણી કરવાની જરૂર છે – આ તે છે જ્યાં વાઘ જીતે છે. સફેદ ચોખાને રાંધવામાં માત્ર 25-30 મિનિટનો સમય લાગે છે જ્યારે ઝોજીરુષી આ જ વસ્તુ માટે 60 મિનિટ જેટલો સમય લઈ શકે છે.

શ્રેષ્ઠ બજેટ રાઇસ કૂકર: એરોમા હાઉસવેર ARC-954SBD

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 8
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 26 - 35 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: હા, વિલંબ ટાઈમર સમાવેશ થાય છે
• મલ્ટી-કૂકર અને સ્ટીમર

(વધુ છબીઓ જુઓ)

ચોક્કસ મોંઘા રાઇસ કૂકર સંપૂર્ણ ચોખા બનાવશે પરંતુ આના જેવા બહુમુખી બજેટ રાઇસ કૂકરને ઓછો અંદાજ ન આપો!

આ એક વિશાળ 8 કપ (રાંધેલા) રાઇસ કૂકર છે, જે વ્યસ્ત પરિવારો માટે રચાયેલ છે જેમને તેમના ઉપકરણોમાંથી વધુ વૈવિધ્યતાની જરૂર હોય છે.

જો તમને રુંવાટીવાળું ચોખા તેમજ અન્ય અનાજ અને ખાદ્યપદાર્થો બનાવે એવા કૂકરની જરૂર હોય, તો એરોમા હાઉસવેર જેવા મલ્ટી-કૂકર એ કિચન હેલ્પર હોવું આવશ્યક છે જેની કિંમત માત્ર $40 છે.

તે તમામ પ્રકારના ચોખા, સ્ટ્યૂ, સ્ટીમ વેજીઝ અને કેટલાક બેકડ સામાન પણ બનાવી શકે છે.

ડિસ્પ્લે સ્ક્રીન સરળ છે અને વપરાશકર્તા ઇન્ટરફેસ સારી રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે જેથી કોઈપણ આ રાઇસ કૂકરનો ઉપયોગ કરી શકે. સફેદ ચોખા, બ્રાઉન રાઇસ, બાફવું અને ગરમ રાખવા માટે 4 પ્રીસેટ ડિજિટલ ફંક્શન્સ છે.

સદભાગ્યે, પુસ્તિકામાં એરોમા રાઇસ કૂકર સાથે જવ અને ક્વિનોઆ કેવી રીતે રાંધવા તે અંગેની સૂચનાઓ પણ શામેલ છે. તેથી, જો તમે સફેદ ચોખાને બદલે આરોગ્યપ્રદ અનાજ પસંદ કરો છો, તો તમને આ કૂકરનો ઉપયોગ કરવામાં આનંદ આવશે.

આ કૂકરની ખામી એ ઢાંકણ છે – તે ઓવરફ્લો અને લીક થવાનું વલણ ધરાવે છે જે તમારા કાઉન્ટરટૉપ માટે થોડું અવ્યવસ્થિત હોઈ શકે છે. તે ચોક્કસપણે નીચી કિંમતને પ્રતિબિંબિત કરે છે કારણ કે કેટલીક ડિઝાઇન વિગતો ફક્ત તોશિબા અથવા ઝોજીરુશી જેટલી મહાન નથી, ઉદાહરણ તરીકે.

રસોઈની કામગીરીની દ્રષ્ટિએ, તે સારા ચોખા બનાવે છે પરંતુ જો તમે તેને રાંધતાની સાથે જ બહાર કાઢો છો, તો ચોખા ચોંટી શકે છે. હું ચોખાને સમાપ્ત થયા પછી ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે બેસવા દેવા અને પછી તેને દૂર કરવાની ભલામણ કરું છું.

ચોખાનો બાઉલ, જો કે તે નોનસ્ટીક સામગ્રી હોવાનો દાવો કરે છે, તે વળગી રહે છે જે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી છે.

કેટલાક ગ્રાહકો ફરિયાદ કરે છે કે ઢાંકણ મામૂલી પ્લાસ્ટિક સામગ્રીથી બનેલું છે. બે હૂક કે જે તેને સુરક્ષિત કરે છે તે તૂટી શકે છે જેનો અર્થ છે કે તમારું ચોખાનું કૂકર યોગ્ય રીતે બંધ થશે નહીં અને આના પરિણામે રાંધેલા ચોખાના ટુકડા થાય છે. જોકે આ બહુ સામાન્ય નથી.

જો તમને ઝડપથી રાંધેલું ભોજન ગમે છે, તો તમે વાસ્તવમાં ભાતને વાસણમાં રાંધી શકો છો જ્યારે તમે શાકભાજીને ટોચ પર વરાળ કરો છો. આ એક મુખ્ય સમય-બચત સુવિધા છે અને તમારા ભોજનને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે કારણ કે તમે તેમાંથી વધુ શાકભાજી મેળવી શકો છો.

એકંદરે, મોટાભાગના ગ્રાહકો આ પરવડે તેવા રાઇસ કૂકરથી સંતુષ્ટ છે કારણ કે તે ચોખાને સારી રીતે રાંધે છે - અનાજમાં સંપૂર્ણ રચના હોય છે અને તે લગભગ અડધા કલાકમાં ખૂબ ઝડપથી રાંધે છે.

બ્રાઉન રાઇસ પણ સંપૂર્ણ રીતે બહાર આવે છે અને એકવાર તમે યોગ્ય માત્રામાં પાણી ઉમેરવાનું હેન્ગ મેળવશો, તો તમે જોશો કે આ ઉપકરણ વડે સ્વાદિષ્ટ ચોખા બનાવવું એટલું સરળ છે, તમારે હવે બે વાર વિચારવું પણ નહીં પડે.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

પૈસા માટે શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય રાઇસ કૂકર: ફઝી લોજિક સાથે તોશિબા

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 6
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 30 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: હા
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: હા

(વધુ છબીઓ જુઓ)

જો તમે ચોખાના સ્વાદ તેમજ ટેક્સચર વિશે ખૂબ જ પસંદ કરતા હોવ, તો તમે પ્રશંસા કરશો કે તોશિબા રાઇસ કૂકર ચોખાના દાણાના કુદરતી સ્વાદને કેટલી સારી રીતે જાળવી રાખે છે.

આ રાઇસ કૂકર 3-પગલાની રસોઈ પ્રક્રિયા સાથે 6D ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે.

તમારા માટે આનો અર્થ એ છે કે અસ્પષ્ટ તર્ક એ શોધી શકે છે કે ત્યાં કેટલા ચોખા અને પાણી છે અને તે મુજબ ચોખાને રાંધવા. ત્યાં કોઈ વધુ અનુમાન નથી અને ચોખા સંપૂર્ણ છે!

તોશિબાની નવીન ડિઝાઇનમાં સ્ટીમ વાલ્વ છે જે નોનસ્ટિક પોટની અંદરની તમામ ગરમ વરાળને સાચવે છે. પરિણામે, ચોખા રુંવાટીવાળું રહે છે અને ધારની આસપાસ સખત થતા નથી.

વધુ સ્વાદો સાચવેલ હોવાથી, અસ્પષ્ટ તર્ક વિના રાંધેલા ચોખા કરતાં ચોખાનો સ્વાદ વધુ સારો હોય છે.

લોકોને તોશિબા કૂકર સાથે ભાત રાંધવાનો ખરેખર આનંદ આવે છે કારણ કે તેમના ચોખા ક્યારેય બળતા નથી, ઘણા કલાકો સુધી ગરમ વાતાવરણમાં પણ. તેમજ, ગરમ ચોખા તેના સંપૂર્ણ રુંવાટીવાળું, પરંતુ ચ્યુઇ ટેક્સચર જાળવી રાખે છે.

તે ક્વિનોઆ, જાસ્મીન ચોખા, બાસમતી ચોખા અને કોશિહિકરી ચોખાના ત્રણેય રંગોને રાંધવામાં પણ સારું છે. આમ, આ બહુમુખી રાઇસ કૂકર છે. અલબત્ત, તેમાં શાકભાજી અને બેબી ફૂડ રાંધવા માટે સ્ટીમ ફંક્શન પણ છે.

તમને આશ્ચર્ય થશે કે આ રાઇસ કૂકર ઝોજીરુશી કરતાં સસ્તું કેમ છે, તેમ છતાં તેની સમાન સુવિધાઓ છે.

ઝોજીરુશી બજેટ રાઇસ કુકરનું ઉત્પાદન કરતું નથી જ્યારે તોશિબાને તમામ બજેટ માટે વધુ સુલભ ગણવામાં આવે છે. મને ખોટું ન સમજો, તે હજુ પણ મોંઘું છે પણ ઝોજીરુશી જેટલું લોકપ્રિય કે પ્રતિષ્ઠિત નથી.

જો કે, જ્યારે તમે ઘટકોની તુલના કરો છો, ત્યારે તમને એ જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે તોશિબા પાસે વધુ સારી બાઉલ છે.

કોટિંગ ચીપ પડતું નથી અને તે વધુ ભારે અને મજબૂત છે. આ એક લક્ષણ છે જે ઘણા લોકો સૌથી વધુ પ્રશંસા કરે છે.

પરંતુ, એકંદર રાંધવાની ક્ષમતાના સંદર્ભમાં, ઝોજીરુષી તેટલું જ નાનું છે. જો કે, જો તમને વધુ પડતો ખર્ચ કરવાનું મન ન થતું હોય અને તમે એક મહાન જાપાનીઝ વૈકલ્પિક બ્રાન્ડ ઇચ્છતા હો, તો તોશિબા તમારા માટે યોગ્ય છે.

જો તમે લાંબા સમય સુધી તમારા કૂકરમાં ચોખા રાખવા માંગતા હોવ તો આ તોશિબા મોડલ ઉત્તમ છે. જો તમે બેચ-રસોઈ અને ભોજન-તૈયારી કરો છો, અથવા ફક્ત રાંધવા અને સાફ કરવામાં ખૂબ જ આળસ અનુભવો છો, તો તમે 24 કલાક સુધી કૂકરમાં ચોખાને ગરમ રહેવા દઈ શકો છો!

તે થોડું ભીનું થઈ શકે છે પરંતુ તે બળશે નહીં અને તે ખરેખર સારા સમાચાર છે.

મુખ્ય ખામી ડિસ્પ્લે છે. તેમાં નારંગી-ટિન્ટેડ ડિજિટલ ડિસ્પ્લે છે અને તમે અક્ષરો અને સંખ્યાઓને યોગ્ય રીતે વાંચી શકતા નથી. તેનાથી રાઇસ કૂકર થોડો સસ્તો લાગે છે.

પરંતુ તે ચિપ-પ્રૂફ નોનસ્ટિક ચોખાના બાઉલ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે બનાવેલ ઇન્ટિરિયર ધરાવે છે તે ધ્યાનમાં લેતા તે કોઈ મોટી સમસ્યા નથી.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

અરોમા હાઉસવેર વિ તોશિબા રાઇસ કૂકર

આ બે રાઇસ કુકર વચ્ચેનો સૌથી સ્પષ્ટ તફાવત કિંમત છે. તોશિબા કરતાં અરોમા વધુ સસ્તું છે. પરંતુ, આ ભાવ તફાવત આ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.

અસાધારણ હેવી-ડ્યુટી નોનસ્ટિક બાઉલ સાથે તોશિબાનું રાઇસ કૂકર ખૂબ જ સારી રીતે બનાવવામાં આવ્યું છે. તેની નાની ખામી ફઝી ડિજિટલ ડિસ્પ્લે છે. અરોમા રાઇસ કૂકર કિંમતમાં સારું લાગે છે પરંતુ તેમાં પ્લાસ્ટિકના ઘણા ઘટકો છે.

ઢાંકણ એ મુખ્ય સમસ્યા છે કારણ કે તે સંપૂર્ણ રીતે ચુસ્તપણે સીલ કરતું નથી તેથી કેટલાક લીક થયા હોવાના અહેવાલ છે. તે હજુ પણ સારું કૂકર છે કારણ કે ચોખાનો બાઉલ નોનસ્ટીક પણ છે અને સમય જતાં તે સારી રીતે પકડી રાખે છે.

તોશિબા રાઇસ કૂકર ફઝી લોજિક અને 3D ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે જે સંપૂર્ણ રીતે રાંધેલા ચોખાની ખાતરી કરે છે. હવે, એરોમા કૂકર પણ સ્વાદિષ્ટ ચોખા બનાવે છે, પરંતુ તમને હજુ પણ મધ્યમાં અધૂરા રાંધેલા અનાજ અથવા તળિયે કેટલાક બળેલા ટુકડા મળી શકે છે.

ઓછી કિંમતને ધ્યાનમાં લેતા, એરોમા રાઇસ કૂકર ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે અને તમારા ઘર માટે ઉપયોગી રસોડું સાધન છે. તે તમામ પ્રકારના ચોખા, તેમજ વરાળને રાંધી શકે છે, અને મૂળભૂત કણકવાળા ખોરાકને પણ શેકી શકે છે.

જો તમે ખરેખર ચોખાના કૂકર પર ઘણા પૈસા ખર્ચવા માંગતા ન હોવ, તો સુગંધ ચોક્કસપણે નિરાશ થશે નહીં કારણ કે તે ઝડપથી રાંધે છે અને ચોખા ખૂબ નરમ અને રુંવાટીવાળું બને છે.

જો કે, જો તમને રાઇસ કૂકર જોઈએ છે જે ઝોજીરુશી સાથે ગંભીરતાથી સ્પર્ધા કરી શકે, તોશિબા એ સસ્તો વિકલ્પ છે.

એક વ્યક્તિ માટે શ્રેષ્ઠ મીની રાઇસ કૂકર અને શ્રેષ્ઠ પોર્ટેબલ: ડેશ મીની રાઇસ કૂકર સ્ટીમર

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 2
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 20 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: ના

(વધુ તસવીરો જુઓ)

જ્યારે તમે એકલા રહો છો અથવા ફક્ત તમારા માટે ભાત રાંધો છો, ત્યારે તમારે છેલ્લી વસ્તુ જોઈતી હોય છે તે છે એક વિશાળ વિશાળ ભાત કૂકર જે કિંમતી કાઉન્ટર સ્પેસને રોકે છે. તેથી જ હું અહીં ડેશ મિની ટુ-કપ રાઇસ કૂકર શેર કરવા આવ્યો છું.

જો તમે સ્ટોરેજ સ્પેસ પર ચુસ્ત છો, તો તમને એ જાણીને આનંદ થશે કે આ માત્ર 6.3 બાય 6.5 બાય 8.5 ઇંચ માપે છે તેથી તે કોમ્પેક્ટ છે અને હજુ પણ 2 લોકો માટે પૂરતા ચોખા રાંધી શકે છે.

ડૅશ મુસાફરી માટે પણ સરસ છે કારણ કે તે હલકો અને પોર્ટેબલ છે. તે તમારા આરવી માટે એક ઉત્તમ સાધન બની શકે છે, ખાસ કરીને શાકાહારી લોકો માટે કારણ કે તે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. પોર્ટેબલ ગ્રીલ.

જો તમે એક માટે વાપરવામાં સૌથી સરળ રાઇસ કૂકર ઇચ્છતા હોવ, તો ડૅશ એ એક છે. તેમાં ફક્ત મૂળભૂત ઓન/ફંક્શન છે તેથી તે ચલાવવા માટે સરળ છે. ઓહ, અને તે વિવિધ રંગ વિકલ્પો સાથે આવા નાના (અને સુંદર) પેકેજમાં આવે છે.

તમારા લંચ સાઇડ ડિશ માટે રુંવાટીવાળું સ્વાદિષ્ટ ભાત રાંધવા ખૂબ જ ઝડપી છે અને તેમાં માત્ર 20 મિનિટનો સમય લાગે છે. તે અન્ય રાઇસ કૂકર કરતાં ઘણું ઓછું છે. તે વ્યસ્ત કોર્પોરેટ જીવનશૈલીને બંધબેસે છે જ્યાં તમારી પાસે રસોઈ બનાવવાનો સમય નથી.

તમને આશ્ચર્ય થશે કે આ મીની રાઇસ કૂકર આશ્ચર્યજનક રીતે રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ ભાત બનાવી શકે છે.

જાપાનની ઇન્ડક્શન હીટિંગ (IH) ટેકનોલોજી સાથે, ડashશ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચોખા રાંધે છે. ચોખાના કૂકરને શ્રેષ્ઠ પરિણામ આપવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે જેથી અનાજની મૂળ ગુણવત્તા અને સ્વાદને નુકસાન ઘટાડી શકાય.

ડૅશમાં સ્ટીમર બાસ્કેટ અથવા અલગ સ્ટીમ સેટિંગ નથી પરંતુ તેમાં રાખો-ગરમ કાર્ય છે જેથી તમે ચોખાને ખાવા માટે તૈયાર ન થાઓ ત્યાં સુધી તેને ગરમ રાખી શકો.

ગ્રાહકો આ નાનકડા રાઇસ કૂકરની ક્ષમતાથી પ્રભાવિત થયા છે જે તેને બાળ્યા વિના રુંવાટીવાળું ચોખા બનાવે છે. તમે લગભગ સંપૂર્ણ અનાજની ખાતરી આપી રહ્યાં છો અને તેમાં કોઈ વાસ્તવિક ખામીઓ નથી.

જ્યારે બેઝિક રાઇસ કુકરની વાત આવે છે ત્યારે આ એપ્લાયન્સ સાચા ગેમ-ચેન્જર છે. તે ખરેખર સ્માર્ટ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કર્યા વિના "સ્માર્ટ" છે. તે સૂપ, ઓટમીલ, સ્ટીમ શાકભાજી અથવા નાની મીઠાઈઓ શેકવા જેવી વસ્તુઓ પણ રાંધી શકે છે.

નોનસ્ટીક રાઇસ બાઉલ ખરેખર નોનસ્ટીક છે – IMUSA જેવા કેટલાક સસ્તા રાઇસ કુકર સાથે, આ નોનસ્ટીક દાવો હંમેશા સાચો નથી હોતો. તમે ચોખાને ડૅશમાંથી કોઈ સ્ટીકી બચેલા અવશેષો વિના ઝડપી લઈ શકો છો અને તેને એક મિનિટ કરતાં ઓછા સમયમાં હાથથી ધોઈ શકો છો.

મારી એક ટીકા વોટરલાઇન છે. એવું લાગે છે કે તે થોડું ઓછું છે અને જો તમે માત્ર એટલું જ પાણી ઉમેરો છો, તો ચોખા સંપૂર્ણ રીતે રાંધશે નહીં. કેટલાક લોકો પાણીની લાઇન પર, થોડું વધુ પાણી વાપરવાની ભલામણ કરે છે.

જોકે સફેદ ચોખા સાથે, યોગ્ય પ્રમાણ શોધવાનું ખૂબ જ સરળ છે અને તમે સંપૂર્ણ ફ્લફી ચોખા માટે 2:1 પાણીના ગુણોત્તરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

શ્રેષ્ઠ લાર્જ રાઇસ કૂકર: બ્લેક+ડેકર આરસી5280

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 28
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 20-30 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: હા
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: ના

(વધુ છબીઓ જુઓ)

મોટા પરિવારો બ્લેક+ડેકર દ્વારા આ સસ્તા 28 કપ રાઇસ કૂકરની પ્રશંસા કરશે. તે દરેક ભોજન પ્રીપર્સનું સ્વપ્ન કૂકર છે કારણ કે તમારે હવે કલાકો સુધી ચોખાને બેચમાં રાંધવાની જરૂર નથી.

અથવા, જો તમે કંપનીને પોટલક બનાવવામાં અટવાયેલા છો, તો આના જેવું મોટું રાઇસ કૂકર રાખવું તમારા માટે સરળ છે.

બ્લેક+ડેકર એક્સ્ટ્રા-લાર્જ રાઇસ કૂકર એ એક સુખદ શોધ છે કારણ કે તે આટલા મોટા જથ્થામાં ચોખા (28 કપ!) ટૂંકા સમયમાં રાંધે છે. જો તમે પૂર્ણ ક્ષમતા પર રાંધતા નથી, તો તમે લગભગ અડધા કલાકમાં ભાત બનાવી શકો છો.

આ રાઇસ કૂકરમાં નોનસ્ટિક બાઉલ છે જેને તમે ડીશવોશરમાં ધોઈ શકો છો જેથી તેને સાફ કરવું સરળ છે. પ્લાસ્ટિક સ્ટીમર ટોપલી પણ છે. તે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ નથી, પરંતુ તે કામ કરે છે જેથી કરીને તમે તમારા શાકભાજીને વરાળથી બનાવી શકો.

બાઉલ નોનસ્ટીક હોવા છતાં, તે ટેફલોન કોટેડ નથી તેથી તે સરળતાથી ખંજવાળ કરે છે. ચોખાને બહાર કાઢતી વખતે હંમેશા પ્લાસ્ટિકના ચોખાના ચમચીનો ઉપયોગ કરો જેથી ખંજવાળ ન આવે અથવા કોટિંગ ફાટી ન જાય.

28 કપ B+D રાઇસ કૂકરની તુલના રોબાલેક નામની બ્રાન્ડ સાથે કરવામાં આવે છે જે 30 અને 55 કપ રાઇસ કૂકર બનાવે છે પરંતુ યુએસમાં તે શોધવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. સસ્તું બ્લેક+ડેકર એટલું જ સરસ કામ કરે છે અને તે સારી કિંમતની ખરીદી છે.

તમને લિક્વિડ બબલિંગ સાથે કેટલીક સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે. કેટલાક વપરાશકર્તાઓ અનુસાર, જો તમે થોડું વધારે પાણી ઉમેરો છો, તો તમે કાઉન્ટર પરના ઢાંકણમાંથી લીક થઈ શકો છો.

વળી, આવું થવાનું કારણ એ છે કે તમે સ્ટાર્ચવાળા ચોખાને પહેલા કોગળા કર્યા વિના રાંધો છો.

તેથી, જો તમને રુંવાટીવાળું ચોખા જોઈએ છે, તો ચોખાને રાઇસ કૂકરમાં નાખતા પહેલા હંમેશા તેને ધોઈ લો, અને તે ઉકળશે નહીં.

મોટી માત્રામાં ચોખા રાંધવાના જોખમોમાંનું એક એ છે કે ચોખા એકસાથે ચોંટી શકે છે અથવા બધા દાણા સરખી રીતે રાંધતા નથી. જો કે, આ રાઇસ કૂકર સાથે આ સમસ્યાઓ ખૂબ જ દુર્લભ છે.

ઢાંકણ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું બનેલું છે જેથી તમે ચોખાને રાંધતી વખતે જોઈ શકો. આ ખરેખર કોઈ કાર્ય લક્ષણ નથી પરંતુ સ્ટીમ વેન્ટ વિશે સાવચેત રહો કારણ કે કેટલાક ચોખાનું પાણી બહાર નીકળી શકે છે.

એકંદરે, આ B+D રાઇસ કૂકર મૂળભૂત છે - તમને બતાવવા માટે લાલ સૂચક લાઇટ છે કે ચોખા રાંધે છે અને લીલી લાઇટ જે તમને જણાવે છે કે ચોખા તૈયાર થઈ ગયા છે પરંતુ ગરમ રાખો સુવિધા ચાલી રહી છે.

પ્રામાણિકપણે, સૌથી બિનઅનુભવી ઘરના રસોઈયા પણ આ રાઇસ કૂકરને કામ કરી શકે છે અને દરેકના સ્વાદને અનુરૂપ ભાત બનાવી શકે છે.

જે લોકોએ ભાત રાંધવામાં સંઘર્ષ કર્યો છે તેઓ પણ કહે છે કે આ સસ્તું ઉપકરણ સાથે તે ખૂબ જ સરળ અને કાર્યક્ષમ છે.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

ડેશ મિની વિ બ્લેક+ડેકર લાર્જ રાઇસ કૂકર

આ બે રાઇસ કૂકર વચ્ચે નોંધપાત્ર કદનો તફાવત છે! ડેશ મિની માત્ર 2 કપ ચોખા બનાવી શકે છે જ્યારે બ્લેક + ડેકર 28 કપ બનાવી શકે છે.

આમ, તમારે નિયમિતપણે કેટલા લોકો માટે રસોઇ કરવી તે વિશે તમારે વિચારવું પડશે. જો તે એક અથવા બે લોકો છે, તો તમારે ડૅશ કરતાં મોટા કંઈપણની જરૂર નથી.

પરંતુ, જો તમે મોટા પરિવાર માટે ઘણા બધા ચોખા રાંધવા માંગતા હો, તો તમારે ચોક્કસપણે બ્લેક+ડેકરની જરૂર પડશે. તે નાના કદમાં પણ આવે છે, તેથી તમે ખરેખર ખૂબ ઓછી કિંમતે એક નાનું મેળવી શકો છો.

જો તમે નાના કદ માટે જઈ રહ્યાં છો, તો જાપાનનું ડૅશ રાઇસ કૂકર વધુ સારી બ્રાન્ડ છે.

ડૅશ ખૂબ સસ્તું હોવા છતાં, તે હજી પણ ખરેખર સારી ગુણવત્તા ધરાવે છે અને TLOG જેવા તેના કેટલાક વધુ ખર્ચાળ હરીફો કરતાં શ્રેષ્ઠ રસોઈ અનુભવ પ્રદાન કરે છે.

આ બંને ઉપકરણો માટે રસોઈની ઝડપ બેચ દીઠ 20-30 મિનિટની વચ્ચે સમાન છે.

જો તમે ગુણવત્તા વિશે વધુ ચિંતિત હોવ તો, ડૅશ મિની એ વધુ સારો વિકલ્પ છે કારણ કે તમામ ઘટકો સારી રીતે બનાવેલા છે અને ચોખાનું પાણી છલકાય છે અથવા બહાર નીકળવાના ઘણા અહેવાલો નથી.

નીચી ગુણવત્તાવાળા મોટા ચોખાના કૂકર સાથે, તમે થોડો સ્ટાર્ચયુક્ત પ્રવાહી બબલ મેળવી શકો છો અને તે થોડી ગડબડ કરે છે.

શ્રેષ્ઠ સુશી રાઇસ કૂકર અને અન્ય અનાજ માટે શ્રેષ્ઠ: કોયલ CRP-P0609S

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 6
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 20 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: હા
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: હા
• વૉઇસ નેવિગેશન શામેલ છે

(વધુ છબીઓ જુઓ)

શું તમે સામાન્ય રીતે હોમમેઇડ સુશી બનાવવા માટે ચોખા રાંધો છો? ક્વિનોઆ જેવા અનાજ અથવા કૂસકૂસ જેવા ખોરાક વિશે શું?

તે કિસ્સામાં, તમારે વિવિધ પ્રકારના અનાજ માટે વિશિષ્ટ કાર્યો સાથે સ્માર્ટ રાઇસ કૂકરની જરૂર છે.

જો તમે છો સુશી બનાવી રહ્યા છે, તમારે ટૂંકા અનાજના ચોખા રાંધવાની જરૂર છે જેમાં યોગ્ય માત્રામાં સ્ટીકીનેસ હશે. તમને રુંવાટીવાળું પરંતુ સ્ટીકી ચોખા જોઈએ છે જેનો ઉપયોગ તમે રોલ્સને આકાર આપવા માટે કરી શકો, બળી ગયેલા ટુકડા નહીં.

ત્યાંથી જ કોયલ રાઇસ કૂકર આવે છે. તે બજારમાં શ્રેષ્ઠ મલ્ટી-કુકર્સમાંનું એક છે અને તમામ પ્રકારની સુઘડ સુવિધાઓથી સજ્જ છે.

કોયલ રાઇસ કૂકર મોંઘું છે અને ઝોજીરુશી કૂકરને હરીફ કરે છે. તમે તેમની તુલના યોગ્ય રીતે કરી શકો છો કારણ કે તેઓ બંને ચોખા ખૂબ સારી રીતે રાંધે છે. કોયલ પાસે ફઝી લોજિક ટેક્નોલોજી પણ છે તેથી તે આપોઆપ જાણે છે કે કેવી રીતે ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવો અને તે મુજબ તાપમાન કેવી રીતે ગોઠવવું.

આમાં 12 વિવિધ મેનૂ સેટિંગ્સ છે. તમે સફેદ ચોખા, ગાબા ચોખા, બ્રાઉન રાઇસ, બધા અનાજ જેવા કે ક્વિનોઆ, ઓટમીલ, પોરીજ, નુ રુંગ જી અને ઘણું બધું રાંધી શકો છો! અલબત્ત, તે ખોરાકને સ્ટીમ કરી શકે છે અને સૂપ પણ બનાવી શકે છે. તે બહુમુખી છે, તે તમારા ઘરના કેટલાક અન્ય રસોડાનાં ઉપકરણોને બદલી શકે છે.

તેમાં કીપ વોર્મ ઉપરાંત વધારાના ફરીથી ગરમ કરવાની સુવિધા છે જે લાંબા દિવસના કામ પછી ઉત્તમ છે કારણ કે તમે છેલ્લી રાતના બચેલા ભાતને ફરીથી ગરમ કરી શકો છો અને તેનો આનંદ માણી શકો છો.

કોયલ એ ખૂબ જ પ્રતિષ્ઠિત કોરિયન બ્રાન્ડ છે અને આ રાઇસ કૂકર મોડલ તેના શ્રેષ્ઠ પૈકીનું એક છે. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ઉપકરણ ખૂબ જ ઉચ્ચ સ્તરનું લાગે છે. તે સલામત, ફૂડ-ગ્રેડ ઘટકો અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની નોનસ્ટિક કોટેડ પોટ સાથે બનાવવામાં આવે છે જેથી તે તમને ઘણા વર્ષો સુધી ટકી શકે.

જો તમે GABA ચોખાને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે રાંધો છો, તો તમને એ જાણીને આનંદ થશે કે તેને રાંધવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. આ રાઇસ કૂકર પલાળવાનો અને રાંધવાનો સમય ઘટાડી શકે છે. વાસ્તવમાં, તે ખરેખર ઝડપી કૂકર છે અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફ્લફી ટેક્સચરવાળા સફેદ ચોખા બનાવવા માટે માત્ર 20 મિનિટ કે તેથી વધુ સમય લે છે.

આ રાઇસ કૂકરને સસ્તા મોડલ્સ સિવાય શું સેટ કરે છે તે છે સુરક્ષિત સ્ટીમ રિલીઝ ફીચર. કૂકર જાણે છે કે જ્યારે ખૂબ દબાણ હોય છે અને તે જોખમને રોકવા માટે તેને આપોઆપ છોડે છે.

આ એક સ્માર્ટ પ્રેશર કૂકર અને રાઇસ કૂકર હાઇબ્રિડ છે પરંતુ પરંપરાગત પ્રેશર કૂકર કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે.

અન્ય નોંધપાત્ર વિશેષતા એ આંતરિક પોટ છે જે સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે અને પછીથી હીરાની નોનસ્ટીકથી કોટેડ છે. આ સામગ્રી ચોખાના કુદરતી સ્વાદ અને પોષક તત્વોને વધુ જાળવી રાખે છે.

મોટાભાગના અન્ય રાઇસ કૂકરમાં ટેફલોન-કોટેડ પોટ્સ હોય છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હીરાના કોટિંગ જેટલા સલામત નથી.

જો તમે ઉચ્ચ તકનીકી સુવિધાઓની પ્રશંસા કરો છો, તો તમે વૉઇસ નેવિગેશન સિસ્ટમથી પ્રભાવિત થશો જે અંગ્રેજી, કોરિયન અને ચાઇનીઝમાં ઉપલબ્ધ છે. વૉઇસ નેવિગેશન તમને મેનૂ દ્વારા ઝડપથી માર્ગદર્શન આપે છે જેથી તમારે રાઇસ કૂકર સેટ કરવામાં સમય બગાડવાની જરૂર નથી.

ઢાંકણમાં કોઈ સમસ્યા હોય તેવું લાગે છે. જ્યારે લોકો રસોઈ કર્યા પછી ઢાંકણ ખોલવા માંગે છે, ત્યારે તે બળપૂર્વક ખુલ્લું પડી જાય છે. તે આસાનીથી લૉક પણ થતું નથી તેથી તે ચુસ્તપણે લૉક થાય તે પહેલાં તમારે તેને થોડીવાર ખોલવું અને બંધ કરવું પડી શકે છે.

ઉત્પાદન કેટલું મોંઘું છે તે ધ્યાનમાં લેતા, આ ઢાંકણની સમસ્યા એ એક ખામી છે જે કંપની દ્વારા જોવામાં આવશે.

પરંતુ, એકવાર ઢાંકણ ચુસ્તપણે બંધ થઈ જાય, તો તમને અદ્ભુત પરિણામો મળશે. ચોખાની રચના રુંવાટીવાળું હોય છે અને તે ક્યારેય બળી જતા નથી અથવા એકસાથે ગુંથાયેલા નથી. તે એક સરસ એકંદર સ્માર્ટ કૂકર છે અને તે રોકાણ કરવા યોગ્ય છે.

એમેઝોન પર કિંમત તપાસો

એપ્લિકેશન સાથે શ્રેષ્ઠ ચોખા કૂકર: CHEF iQ સ્માર્ટ પ્રેશર કૂકર

• # રાંધેલા કપ: 6 ક્વિન્ટ સુધી ચોખા
• ઝડપ: 8 મિનિટ હાઇ-પ્રેશર રસોઈ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: હા
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: હા
• પ્રેશર કૂકર
• વાઇફાઇ
• બ્લૂટૂથ
• એપ્લિકેશન કનેક્ટિવિટી

(વધુ છબીઓ જુઓ)

જો તમે એવા વ્યક્તિ છો કે જે રાઇસ કૂકરને રાંધતી વખતે અથવા "ગરમ રાખો" મોડ પર ચાલતી વખતે તેની ચિંતા કરે છે, તો તમારે એપ્લિકેશન-સંચાલિત ઉપકરણ અજમાવવાની જરૂર છે.

શેફ iQ પ્રેશર કૂકરમાં બિલ્ટ-ઇન WIFI અને બ્લૂટૂથ ટેક્નોલોજી છે જે એપ્લિકેશન સાથે સમન્વયિત થાય છે. તેથી, તમે તમારા ફોન દ્વારા ઉપકરણને દૂરથી નિયંત્રિત કરી શકો છો.

તે એક આધુનિક અને નવીન મલ્ટી-કુકર છે. તેની પાસે ઘણી સરળ સુવિધાઓ અને 1000 થી વધુ પ્રીસેટ્સ છે!

જો આપણે સૌથી વધુ ફૂલપ્રૂફ રાઇસ કૂકર માટે ઇનામ આપીએ, તો રસોઇયા iQ ટોચનું સ્થાન મેળવશે કારણ કે તેની પાસે રસોઈને સરળ બનાવવા માટે ઘણી માર્ગદર્શિત સુવિધાઓ છે, તમે ખોટું ન કરી શકો.

ત્યાં એક બિલ્ટ-ઇન સ્કેલ પણ છે જેથી કૂકર તમને કેટલા પાણીની જરૂર છે તેની બરાબર ગણતરી કરે છે અને ચોખા (અથવા અન્ય અનાજ) ના ચોક્કસ વજન અનુસાર રાંધે છે.

તેથી, તમે ચોખા નાખો, અને કૂકર તમને કહે છે કે કેટલું પાણી ઉમેરવું. દરેક વખતે સંપૂર્ણ ચોખા રાંધવા તે ખૂબ જ સરળ છે અને તેમાં કોઈ અનુમાન સામેલ નથી.

જ્યારે તે ઝડપ માટે આવે છે, તે પણ અજેય છે. ઝડપી રસોઈ સુવિધા સાથે, તમે લગભગ 8 મિનિટમાં સફેદ રુંવાટીવાળું ચોખા રાંધી શકો છો.

તે ખૂબ કાર્યક્ષમ અને ઝડપી છે અને ચોખા પણ ખૂબ સારા છે. કેટલાક લોકો કહેશે કે ચોખાની રચના જાપાનીઝ રાઇસ કૂકર જેટલી અદ્ભુત નથી, પરંતુ તે એકદમ નજીક છે.

હું માનું છું કે તે ઘણા કાર્યો સાથેનું પ્રેશર કૂકર છે, માત્ર રાઇસ કૂકર નથી, તે ચોખા જેટલું ચોક્કસ નથી.

આ રાઇસ કૂકર સાથેની મુખ્ય ટીકા એપ છે, ઉપકરણની નહીં. ફર્મવેરને કારણે લોકો WIFI દ્વારા કનેક્ટિવિટી સમસ્યાઓની જાણ કરે છે.

સોફ્ટવેર અપડેટ કરવું પણ એક ઝંઝટ જેવું લાગે છે. એપ્લિકેશન તમારા સ્માર્ટફોન સાથે સંપૂર્ણપણે સુસંગત છે તેની ખાતરી કરવા માટે હું સ્પષ્ટીકરણો જોવાની ભલામણ કરું છું.

જ્યારે એપ્લિકેશન સારી રીતે કાર્ય કરે છે, ત્યારે આ ઉપકરણ સાથે રસોઈ બનાવવામાં ઘણી મજા આવે છે. તમે તમામ પ્રકારના સૂપ, સ્ટ્યૂ અને વિવિધ પ્રકારના ચોખા અને અનાજ બનાવવાનો પ્રયોગ કરી શકો છો જે સામાન્ય રીતે સારી રીતે રાંધવા માટે ખરેખર મુશ્કેલ હોય છે.

આ કૂકર બંને વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ છે: તે નવા નિશાળીયા માટે ઉપયોગમાં સરળ છે પરંતુ પ્રાયોગિક અને નિષ્ણાત રસોઈયાઓને રસ રાખવા માટે પૂરતી નવીન સુવિધાઓ પ્રદાન કરે છે.

અંદરનો પોટ મજબૂત અને નોનસ્ટીક છે, તેથી તમારે ચોખાના દાણા તળિયે અને બાજુઓ પર ચોંટી જવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

ચોખા ઉપરાંત અન્ય ખાદ્યપદાર્થો રાંધવા માટે એકલા હેન્ડલ અને હેન્ડલ સાથે કુકિંગ રેક સાથે એક સરળ બાફવાની બાસ્કેટ છે.

અન્ય રાઇસ કૂકરથી વિપરીત કે જેમાં મૂળભૂત ઢાંકણા હોય છે, આ સિલિકોન એક દરેક વસ્તુને ચુસ્તપણે સીલ કરે છે અને વધારાની સુરક્ષા માટે સિલિકોન રિંગ્સ પણ ધરાવે છે.

ઢાંકણનો ઉપયોગ ખોરાકનો સંગ્રહ કરતી વખતે રસોઈના વાસણને અંદરથી સુરક્ષિત કરવા માટે કરી શકાય છે અથવા તમે તેનો ઉપયોગ રસોઈના વાસણ માટે ટ્રાઇવેટ તરીકે કરી શકો છો.

એકંદરે, ચોખા માટે બિલ્ટ-ઇન સ્કેલ અને માર્ગદર્શિત વાનગીઓને કારણે આ ઉત્પાદન ઇન્સ્ટન્ટ પોટ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

રાંધવાની પદ્ધતિ એ જ છે પરંતુ જ્યારે તમે આ ઉપકરણ વડે પ્રેશરથી ચોખા રાંધો છો, ત્યારે તે ઝડપી બને છે અને તમને પાણી અને ચોખાનો ગુણોત્તર ચોક્કસ જ મળશે.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

શ્રેષ્ઠ ઇન્ડક્શન રાઇસ કૂકર: બફેલો ટાઇટેનિયમ ગ્રે આઇએચ સ્માર્ટ કૂકર

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 8
• ઝડપ: ચક્ર દીઠ 13 - 15 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: હા
• ટાઈમર: હા
• ટચ ડિસ્પ્લે

(વધુ છબીઓ જુઓ)

જો તમે રાઇસ કૂકર શોધી રહ્યા છો જે ખોટી થઈ શકે તેવી કોઈપણ સંભવિત વસ્તુને અટકાવી શકે, તો બફેલો સ્માર્ટ કૂકર ખરીદવાનું છે.

તે ઇન્ડક્શન હીટિંગ જાપાનીઝ રાઇસ કૂકર છે જે પરંપરાગત રાઇસ કૂકર કરતાં 50% વધુ સારી અને ઝડપી ખોરાકને ગરમ કરે છે.

મેં સમીક્ષા કરેલ તમામ સ્માર્ટ રાઇસ કુકરમાંથી, બફેલો ડિઝાઇનની દ્રષ્ટિએ સૌથી આકર્ષક અને આધુનિક છે. તેમાં 11 પ્રોગ્રામ કરેલ સેટિંગ્સ સાથે ટચ કંટ્રોલ પેનલ છે.

તમે ચોખા, તેમજ વરાળ, ગરમીથી પકવવું, પોર્રીજ, ઓટમીલ, સૂપ, અન્ય ચોખા અને અનાજ અને દહીં પણ રાંધી શકો છો!

તે શેફ આઈક્યુ જેવી જ ટેક્નોલોજી ધરાવે છે અને તેથી કૂકરનો માઈક્રો ઈન્ટેલિજન્ટ કંટ્રોલર ચોખાના જથ્થાની ગણતરી અને માપન કરી શકે છે.

તે પછી આદર્શ તાપમાનનો ઉપયોગ કરીને રાંધે છે અને ચોખાના પોષક તત્ત્વો અને સ્વાદિષ્ટ કુદરતી સ્વાદમાં તાળું મારે છે.

પરંતુ, જે આ રાઇસ કૂકરને ખૂબ જ સાહજિક અને બુદ્ધિશાળી બનાવે છે તે એ છે કે ઉત્પાદકે મોટા ભાગના રાઇસ કૂકરને જે સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે તે તમામ સમસ્યાઓ માટે જવાબદાર છે.

ઉદાહરણ તરીકે, બફેલો રાઇસ કૂકર ચોખાને વધુ રાંધતા અને ચોખાના પાણીને ઓવરફ્લો થતા અટકાવે છે. પરંતુ તે ઇલેક્ટ્રિક લિકેજને પણ અટકાવે છે અને ઊર્જા કાર્યક્ષમ છે.

કુકિંગ પોટ બફેલો ક્લેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ સામગ્રી ખૂબ જ ટકાઉ છે, તેને કાટ લાગતો નથી અને ઓક્સિડેશનનો પ્રતિકાર કરે છે.

ઉપરાંત, આ પ્રકારનું કોટિંગ નોનસ્ટીક હોય છે અને તેમાં હાનિકારક રસાયણો હોતા નથી. ઓલ-ક્લોડ નોનસ્ટિક પોટ્સ ચોખાને ચોંટતા અટકાવે છે જેથી તમે ખાતરી કરી શકો કે તમારા ચોખા રાંધ્યા પછી વાસણમાંથી દૂર કરવામાં સરળ રહેશે.

આ રાઇસ કૂકર રસોઈ અને ખાસ કરીને સફેદ ચોખા માટે ઉત્તમ છે. તે ગંઠાઈ ગયા વિના ખૂબ રુંવાટીવાળું અને નરમ બને છે.

જાસ્મીન ચોખાને રાંધવામાં લગભગ એક કલાકનો સમય લાગે છે પરંતુ તેની રચના અને સ્વાદ તમને આશ્ચર્યચકિત કરી દેશે. ચોખા તેની કુદરતી સુગંધ જાળવી રાખે છે અને ત્યાં કોઈ રાંધેલા અનાજ અથવા ભીના ફોલ્લીઓ બિલકુલ નથી!

આ રાઇસ કૂકરનો ઉપયોગ કરનારા ગ્રાહકો કહે છે કે તે તેમની અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે કારણ કે ત્યાં ઘણા બધા સરળ સેટિંગ્સ અને પ્રીસેટ્સ છે. તે ચોખાને રાંધવાને ખૂબ જ સરળ બનાવે છે અને તેની કિંમત છે.

કેટલાક વપરાશકર્તાઓ ટચ કંટ્રોલ અને ડિસ્પ્લે પેનલના મોટા પ્રશંસકો નથી કારણ કે તમારે આ રેન્ડમ સેટિંગને બંધ કરવા માટે થોડી સેકંડ માટે કેન્સલ બટન દબાવવું પડશે જે કોઈ કારણ વગર ચાલુ થવાનું વલણ ધરાવે છે. એકંદરે, જો તમે ટચસ્ક્રીન પેનલના ઉપયોગથી પરિચિત છો, તો તમને આ રાઇસ કૂકરનો ઉપયોગ સરળ લાગશે.

તમે 24 કલાક અગાઉ રસોઈ કાર્યક્રમ સેટ કરી શકો છો અને આ એક ઉત્તમ સુવિધા છે, ખાસ કરીને જો તમે લાંબા સમય સુધી ઘરથી દૂર હોવ તો.

બફેલો ચોખા, અનાજ અને બાફવા માટે શ્રેષ્ઠ "સ્માર્ટ કૂકર" પૈકી એક છે. તે ખરેખર તમામ કામ કરે છે અને કારણ કે તે ઇન્ડક્શન રસોઈનો ઉપયોગ કરે છે, તમને દરેક વખતે સમાન રીતે રાંધેલા ચોખા મળશે.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

સ્માર્ટ રાઇસ કૂકરની સરખામણી: કોયલ વિ રસોઇયા iQ વિ બફેલો

જો તમે સ્માર્ટ રાઇસ કૂકર શોધી રહ્યાં છો, તો ધ્યાનમાં લેવા માટે ટોચના 3 કોયલ, રસોઇયા iQ અથવા બફેલો છે.

આ બધામાં સમાન લક્ષણો, સમાન રસોઈ ક્ષમતા અને સમાન કિંમત શ્રેણી છે. તે દેખીતી રીતે તમારા સરેરાશ ચોખા કૂકર કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે.

કોયલ

શ્રેષ્ઠ સુવિધાઓ:

• સુશી ચોખા માટે સરસ
• પ્રેશર કૂકર અને રાઇસ કૂકર કોમ્બો
• અસ્પષ્ટ તર્કનો ઉપયોગ કરે છે

જો તમે રાઇસ કૂકર શોધી રહ્યાં છો, તો શબ્દના સાચા અર્થમાં, તમે કોયલ કોરિયન રાઇસ કૂકરથી ખુશ થશો કારણ કે તે તમામ પ્રકારના ચોખા અને અનાજ રાંધે છે.

તમે તેનો ઉપયોગ સુશી રાઇસ, GABA ચોખા, બ્રાઉન રાઇસ, ક્વિનોઆ અને વધુ બનાવવા માટે કરી શકો છો!

રસોઇયા IQ

શ્રેષ્ઠ સુવિધાઓ:

• તમામ પ્રકારના ચોખા રાંધે છે
• ચોખાનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ છે
• 1000 થી વધુ પ્રીસેટ્સ સાથે સર્વ-હેતુક કૂકર

જો તમે તમામ પ્રકારના અનાજ અને ખાદ્યપદાર્થો રાંધવા માટે ઘણાં બધાં પ્રીસેટ્સ અને વર્સેટિલિટી શોધી રહ્યાં છો, તો શેફ iQ શ્રેષ્ઠ મલ્ટિ-કુકર છે. તે માત્ર ઘણા રસોઈ કાર્યો ધરાવે છે અને તમે azમાંથી સંપૂર્ણ 3-કોર્સ ભોજન બનાવી શકો છો.

બફેલો

શ્રેષ્ઠ સુવિધાઓ:

• ખૂબ જ ઝડપી રસોઈ
• કોઈ ઝેરી સામગ્રી નથી
• ઇન્ડક્શન ગરમી

છેલ્લે, જો તમને સ્માર્ટ ફીચર્સ અને ટચ કંટ્રોલ ઈન્ટરફેસ ધરાવતું સુપર-ફાસ્ટ રાઇસ કૂકર જોઈએ છે, તો બફેલો રાઇસ કૂકર શ્રેષ્ઠ છે.

આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન ઉપભોક્તાઓ ખાતરીપૂર્વક આરામ કરી શકે છે કે તે બિન-ઝેરી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને કેમિકલ-મુક્ત સામગ્રીથી પણ બનેલું છે.

તે બધું તમે મોટાભાગે કયા ખોરાકને રાંધો છો અને ચોખાની રચના અને સ્વાદ વિશે તમે કેટલા પસંદ કરો છો તેના પર આવે છે.

શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ રાઇસ કૂકર: હોમ-એક્સ - માઇક્રોવેવ રાઇસ કૂકર (ઇલેક્ટ્રિક નહીં)

• રાંધેલા કપની સંખ્યા: 10
• ઝડપ: માઇક્રોવેવમાં 15 મિનિટ
• અસ્પષ્ટ તર્ક: ના
• સ્ટીમર ટોપલી: ના
• સ્ટીમ-ફંક્શન: ના
• ટાઈમર: ના
• ઇલેક્ટ્રિક નથી
• પ્લાસ્ટિકની બનેલી

(વધુ છબીઓ જુઓ)

કેટલાક લોકો તેને સરળ રાખવાનું પસંદ કરે છે અને ક્લાસિક પ્લગ-ઇન રાઇસ કૂકર ઇચ્છતા નથી. જો તમે વારંવાર ચોખા રાંધતા નથી, તો તમે માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ કરો છો તે પ્લાસ્ટિકના ચોખાના કૂકરને પસંદ કરી શકો છો.

આ પ્રકારનું કૂકર ખૂબ જ મૂળભૂત છે, તેમાં કોઈ ઇલેક્ટ્રિક ઘટકો નથી અને કંઈપણ ફેન્સી નથી. તેની અંદર પ્લાસ્ટિક પ્રેશર ચેમ્બર સાથે ડોલનો આકાર છે.

હોમ-એક્સ રાઇસ કૂકર ચોખા બનાવવા અને તેને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. અંતિમ પરિણામ આશ્ચર્યજનક રીતે સારું છે. આવા રૂડીમેન્ટરી કૂકર પાસેથી મને બહુ અપેક્ષાઓ નહોતી પણ તમને કોમળ, રુંવાટીવાળો ભાત મળે છે.

પેકેજિંગ પરની સૂચનાઓને અનુસરીને ચોખા અને પાણી ઉમેરવાનું તમારા પર છે. જેમ જેમ ચોખા 15 મિનિટ સુધી રાંધે છે, અંદરના દબાણવાળા ચેમ્બરનું ઢાંકણ ધીમા દરે વરાળને બહાર નીકળવા દે છે. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ચોખા આખા ભાગમાં સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે.

ઓવરફ્લો થવાથી બચવા માટે, રાઇસ કૂકરમાં કેટલીક સરળ લોક ક્લિપ્સ હોય છે જે ઢાંકણને ચુસ્તપણે સુરક્ષિત કરે છે. વરાળ બિલ્ટ-ઇન સ્ટીમ વેન્ટ્સ દ્વારા બહાર નીકળી જાય છે જે માઇક્રોવેવ ઓવનની અંદર કોઈપણ સ્પ્લેટરને અટકાવે છે.

તે એકદમ સરળ લાગે છે, બરાબર ને? ઉપરાંત, તે આશ્ચર્યજનક રીતે મોટું છે અને એક જ સમયે લગભગ 10 કપ રાંધે છે. તે તમારા પરિવારને ખવડાવવા અને તમારી સાથે કામ કરવા માટે પુષ્કળ ચોખા છે.

આ ઉત્પાદન નવા નિશાળીયા માટે આદર્શ છે, એવા લોકો કે જેઓ ઘણી વાર ચોખા રાંધતા નથી, અથવા ભેટ તરીકે.

કૂકર BPA-મુક્ત પ્લાસ્ટિકનું બનેલું છે, તેથી જ્યારે તેને ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે તે સુરક્ષિત છે. ઉપરાંત, તમે રાંધેલા ચોખાને કાઢીને તેને સર્વ કરવામાં મદદ કરવા માટે પ્લાસ્ટિકના ચોખાના ચપ્પુ મેળવો છો.

હું એ પણ ઉલ્લેખ કરવા માંગુ છું કે તે સાફ કરવું સરળ છે કારણ કે ટોચનું રેક ડીશવોશર-સલામત છે તેથી તમારે વધુ સ્ક્રબિંગ કરવાની જરૂર નથી. પરંતુ, આ પ્રાપ્તકર્તામાં ચોખા બળી જતા નથી તેથી તમારે સ્ટીકી બળી ગયેલી ગંદકી વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

કેટલાક વપરાશકર્તાઓ કહે છે કે માઇક્રોવેવ ઓટમીલ માટે પણ આ એક સરસ કૂકર છે. હું તેને અન્ય તમામ પ્રકારના અનાજ સાથે વાપરવાથી સાવચેત રહીશ સિવાય કે તમે કેટલીક અજમાવી અને પરીક્ષણ કરેલ વાનગીઓ ન હોય.

માઇક્રોવેવ હીટ સેટિંગ્સ સાથે સાવચેત રહેવાની એક વસ્તુ છે. કેટલાક લોકો પાસે ખૂબ જ શક્તિશાળી માઇક્રોવેવ હોય છે જે ચોખાને બાળી શકે છે. લોકો પ્રથમ 5 મિનિટ માટે ઉચ્ચ સેટિંગ પર ચોખાને રાંધવાની ભલામણ કરે છે, પછી અન્ય 50 અથવા તેથી વધુ સમય માટે 8% પાવર પર સ્વિચ કરો.

એમેઝોન પર આમાંના ઘણા પ્લાસ્ટિક રાઇસ કૂકર છે અને પ્રમાણિકપણે તે બધા એકસરખા જ કામ કરે છે. સિસ્ટેમા એ અન્ય લોકપ્રિય પ્લાસ્ટિક રાઇસ કૂકર છે પરંતુ તે વધુ ખર્ચાળ છે.

અંતિમ પરિણામો સમાન છે તેથી તમારે તેના પર વધારાના પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી.

નવીનતમ કિંમતો અહીં તપાસો

અમે ચોખાના કૂકરની સમીક્ષા કેવી રીતે કરી

શ્રેષ્ઠ કૂકર પસંદ કરતા પહેલા આપણે સૌપ્રથમ આપણી જાતને એક પ્રશ્ન પૂછ્યો.

"ચોખાના કૂકરમાં લોકો શું ઇચ્છે છે કે જે ચોખાને રાંધવા માત્ર સરળ અને ઝડપી જ નહીં પણ સ્વાદિષ્ટ અને આનંદપ્રદ બનાવે?"

અમે કેટલાક રેન્ડમ એશિયન અને પશ્ચિમી લોકોને આ જ પ્રશ્ન પૂછ્યો જેમને ચોખા અને અન્ય એશિયન ભોજન ગમે છે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, અમને જાણવા મળ્યું કે તેઓ ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરના સ્વચાલિત ભાગમાંથી થોડી વધુ વસ્તુઓ ઇચ્છે છે.

તેથી, અમે તેમના જવાબોને આ રીતે સંકુચિત કર્યા:

1. સારી રીતે રાંધેલા ચોખા. ચોખા આખા ભાગમાં સમાનરૂપે રાંધેલા હોવા જોઈએ.
2. પાણીમાંથી અથવા ચોખાના કૂકર સામગ્રી પર પ્રતિક્રિયા આપતા ચોખામાંથી કોઈ અનિચ્છનીય ગંધ નથી.
3. સ્વાદ સારો હોવો જોઈએ (તટસ્થ) અથવા જ્યારે અન્ય વાનગીઓ જેમ કે સુશી અથવા સાથે જોડવામાં આવે ત્યારે રામેન, વગેરે
4. રાંધવામાં આવે ત્યારે પાણી અથવા ચોખા કૂકર સામગ્રી ચોખાના રંગને પ્રભાવિત ન કરે. જો ચોખા ધોવામાં આવે ત્યારે પાણીનો સ્ત્રોત પૂરતો સ્વચ્છ ન હોય તો આ પરિણામને અસર કરી શકે છે. રાઇસ કૂકર પોતે જ તેના માટે દોષિત નથી. વપરાશકર્તાએ હંમેશા ખાતરી કરવી જોઈએ કે પાણી સ્વચ્છ અને પીવા માટે સલામત છે.

ચોખાના વિવિધ પ્રકારો સાથે દરેક રાઇસ કૂકરનું પરીક્ષણ

ચોખાના કૂકર્સ માટે શ્રેષ્ઠ ઘરગથ્થુ ઉપકરણો તરીકેની અમારી ટોચની 10 પસંદગીઓમાં માપદંડની રૂપરેખા સમજદાર છે, પરંતુ પૂરતી નથી.

અમારી ફિલસૂફી એ છે કે અમે એ સુનિશ્ચિત કરવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ કે તમે, અમારા વાચકો, અમે અહીં ચર્ચા કરી રહ્યાં છીએ તે ઉત્પાદનોથી સંતુષ્ટ છો.

તમને ઉત્પાદનો વિશે વિગતવાર માહિતી આપવાની અમારી જવાબદારી છે જેથી તમે ગ્રાહક તરીકે વધુ સારા નિર્ણયો લઈ શકો.

તે સાથે, અમે દરેક રાઇસ કૂકર બ્રાન્ડ અને મોડેલનું પરીક્ષણ કર્યું કે તેઓ માત્ર 1 પ્રકારના ચોખાના દાણા જ નહીં, પણ તેમાંથી વિવિધ પ્રકારના રસોઇ કરી શકે છે.

જો અમે નિર્ધારિત કર્યું છે કે આ ટેસ્ટમાં ચોખાના સ્વાદ, રચના અને રસોઈની ઝડપ માટે રાઇસ કૂકરે સારું પ્રદર્શન કર્યું છે, તો અમે તેને અમારી ટોચની 10 યાદીમાં સામેલ કરીએ છીએ.

નહિંતર, તેઓને અન્ય રાઇસ કૂકર સાથે રેન્ક કરવામાં આવશે જે આ સૂચિમાં નથી.

અમે આ પરીક્ષણ માટે મુખ્યત્વે જાપાનીઝ સફેદ ચોખા, લાંબા અનાજના ચોખા અને બ્રાઉન ચોખાનો ઉપયોગ કર્યો હતો, અને સફેદ ચોખાના પરીક્ષણ માટે, ચોખા પરના સ્ટાર્ચને ધોવા માટે અમે તેને રાંધતા પહેલા 3 વખત કોગળા અને ડ્રેઇન કર્યા હતા (તે ખરાબ કરે છે ચોખા રાંધવામાં આવે ત્યારે તેની રચના).

અમે લાંબા અનાજના સફેદ ચોખા અને ભૂરા ચોખાને સમાન સૌજન્ય આપ્યું નથી અને અમે તેમને જેમ છે તેમ રાંધ્યા છે.

આ પરીક્ષણ માટે, અમે 180 મિલી (યુએસ ધોરણમાં 6 zંસ) જાપાનીઝ ચોખા માપવાના કપનો ઉપયોગ કર્યો.

અહીં દરેક પરીક્ષણોની વિગતો છે:

પ્રથમ ટેસ્ટ (જાપાનીઝ વ્હાઇટ રાઇસ)

પ્રથમ, અમે પ્રખ્યાત મધ્યમ-અનાજ નિશિકી ચોખાના 3 કપ રાંધવાનું નક્કી કર્યું. ઉત્તર અમેરિકાની કંપનીઓ જાપાનથી નિશિકી ચોખાની આયાત કરે છે. તે વિશ્વના આ ભાગોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય અને વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે.

સ્વાભાવિક રીતે, અમે વપરાશકર્તાના માર્ગદર્શિકા પર છેલ્લા અક્ષર સુધી રસોઈ સૂચનાનું પાલન કર્યું. અમે 3 કપ સફેદ ચોખા રાંધવા માટે જરૂરી પાણીનો યોગ્ય જથ્થો રેડ્યો.

રસોઈમાં પ્રથમ 10 મિનિટ પછી, અમે ચોખાને ચાખતા પહેલા હલાવી દીધું અને ફરીથી lાંકણ બંધ કરી દીધું અને કૂકર ચાલુ રાખવા દીધું.

દરેક ઉત્પાદક પાસે રસોઈના વિવિધ પરિમાણો છે અને તેથી અમે મોડેલમાં દર્શાવ્યા મુજબ આ સેટિંગ્સ વચ્ચે નીચે પ્રમાણે પસંદ કરવાનું હતું:

• સફેદ ભાત
• સફેદ/સુશી
• સાદો
• ખાઉધરા

ઝોજીરુશી રાઇસ કૂકર (અમારું સર્વશ્રેષ્ઠ એકંદર) ટોચનું સ્થાન મેળવ્યું.

તે ખરેખર આશ્ચર્યજનક નથી કારણ કે તે ચોખા કૂકર હંમેશા સફેદ ચોખા સમાનરૂપે રાંધે છે.

ઉપરાંત, આ રાઇસ કૂકરમાં, સફેદ ચોખા ક્યારેય ચોખાના કૂકરના વાસણના તળિયે ચોંટતા ન હતા અને તેમાં કોઈ કર્કશ દાણા નહોતા.

જ્યારે તે કોમળ, રુંવાટીવાળું ચોખાની વાત આવે છે, ત્યારે ચોખા અન્ય રાઇસ કૂકર કરતાં સહેજ વધુ સારા નીકળે છે - તે શક્ય તેટલા સંપૂર્ણની નજીક છે.

બીજી ટેસ્ટ (બ્રાઉન રાઇસ)

બ્રાઉન રાઈસ સાથે અમે તે જ કર્યું જ્યારે અમે તેને રાંધ્યું, અમે લંડબર્ગ બ્રાન્ડ સાથે માત્ર 3 કપ શોર્ટ-ગ્રેન બ્રાઉન રાઈસનો ઉપયોગ કર્યો અને રસોઈના બાઉલમાં 4 અને 1/2 કપ પાણી રેડ્યું.

અમે ખાસ કરીને ટૂંકા અનાજના બ્રાઉન ચોખાની પસંદગી કરી છે કારણ કે મધ્યમ અને લાંબા અનાજના બ્રાઉન ચોખાની જાતોની સરખામણીમાં તે વધુ સારા પરિણામો આપે છે (હા, અમે તમામ પ્રકારના અનાજ બ્રાઉન ચોખા માટે પણ પરીક્ષણ કર્યું હતું).

કૂક સેટિંગ્સ કે જેનો અમે આ પરીક્ષણ માટે ઉપયોગ કર્યો છે તે અલગ છે;

• આખું અનાજ
• બ્રાઉન
• મિશ્ર/ભૂરા

બ્રાઉન રાઇસ રાંધતી વખતે જોવા માટે ટાઇગર એક સારી બ્રાન્ડ છે. સફેદ ચોખાને રાંધવા કરતાં તે લગભગ 20 મિનિટ વધારે લે છે પરંતુ તે ચોક્કસપણે મૂલ્યવાન છે કારણ કે ટેક્સચર મહાન છે - માત્ર સખતતાની યોગ્ય માત્રા.

તોશિબા એ બ્રાઉન રાઇસ માટે પણ એક સરસ પસંદગી છે અને તમને સ્વાદિષ્ટ ભાત મળશે જે તમે છે તેમ ખાઈ શકો છો અથવા અન્ય વાનગીઓમાં ઉમેરી શકો છો આ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બ્રાઉન રાઇસ સુશીની જેમ.

ત્રીજો ટેસ્ટ (લાંબા અનાજના ચોખા)

અમે મહાત્મા-બ્રાન્ડ લાંબા અનાજના સફેદ ચોખાનો ઉપયોગ કર્યો અને કૂકરમાં તેનો માત્ર 3 કપ રાંધ્યો, પછી 4 અને 1/2 કપ પાણીનો પણ ઉપયોગ કર્યો.

અમે આ પ્રકારના ચોખાનો ઉપયોગ એ જ કારણોસર કર્યો હતો જે અમે ટેસ્ટ #1 સાથે કર્યો હતો - તેની રાષ્ટ્રીય ઉપલબ્ધતા (શોધવામાં સરળ) અને ગુણવત્તા (મહાન રુંવાટીવાળું ચોખા બનાવે છે).

કમનસીબે, લાંબા અનાજના સફેદ ચોખાને રાંધવા માટે ચોખાના કૂકર સેટિંગ્સ નહોતા, તેથી અમે હમણાં જ તે જ કૂક સેટિંગ્સનો ઉપયોગ કર્યો છે જેનો અમે અગાઉ જાપાનીઝ સફેદ ચોખા માટે ઉપયોગ કર્યો હતો.

આ કેટેગરીમાં, બધા રાઇસ કૂકરોએ ખૂબ સરસ કામ કર્યું.

ઝોજીરુશી અને તોશિબા સારા છે કારણ કે તેમની ફઝી લોજિક ટેક્નોલોજી તમને "હાથ" આપે છે અને યોગ્ય સેટિંગનો ઉપયોગ કરીને ભાત રાંધે છે, તેથી તમને ચોખાની ખરાબ બેચ મળવાની શક્યતા ઓછી છે.

જો તમે તેને પરવડી શકો તો કોયલ પણ એક સારી પસંદગી છે કારણ કે તે તમામ પ્રકારના અનાજ માટે કામ કરે છે અને તે સ્માર્ટ રાઇસ કૂકર છે. લાંબા દાણાવાળા ચોખા ચાવવા જેવા અને મક્કમ હશે.

ચોથો ટેસ્ટ (ક્વિક-કુક જાપાનીઝ રાઇસ)

અમે આ પ્રયોગ માટે સમાન મધ્યમ-અનાજ નિશિકી-બ્રાન્ડ ચોખાનો ઉપયોગ કર્યો અને અમે 3 કપ નીતિનું પાલન કર્યું અને તમામ ચોખાના કૂકર મોડેલો પર 3 કપ ચોખા માટે જરૂરી પ્રમાણમાં પાણી રેડ્યું.

ફરીથી અમે ચોખાને સ્વાદ કરતા પહેલા હલાવીએ છીએ જેથી તેની રચના અને ગુણવત્તા પોઇન્ટ પર હોય.

લગભગ તમામ ઇલેક્ટ્રિક રાઈસ કૂકર્સ પાસે ક્વિક-કૂક સેટિંગ હોય છે જેણે કોયલ સિવાય આ રાઈસ રાંધવાનું અમારા માટે અનુકૂળ બનાવ્યું છે, જેમાં આ સુવિધા નથી.

સદનસીબે, આ ગેરલાભને ઘટાડવા માટે તેમાં પ્રેશર કૂકિંગ ફીચર હતું જેણે ખરેખર અન્ય તમામ કૂકર કરતાં ચોખાને ઝડપથી રાંધવામાં મદદ કરી હતી.

અમે જાણી જોઈને ખોટી રીતે માપેલા ચોખાના ટુકડાઓ ચકાસ્યા છે અને જુઓ કે ફઝી લોજિક ફીચર ધરાવતા મોડેલો ઇરાદાપૂર્વક કરેલી ભૂલોને કેટલી સારી રીતે એડજસ્ટ કરે છે અને/અથવા સુધારે છે (એટલે ​​કે 1 કપ પાણીથી 1 અને 2/2 કપ ચોખા રાંધવા, પછી 2 ચોખાના કપ 1 અને 1/2 કપ પાણી, વગેરે સાથે.

અમને એ જાણીને આનંદ થયો કે ફઝી લોજિક ટેકનોલોજીએ કામ કર્યું હતું જેમ તે કરવા માટે પ્રોગ્રામ કરવામાં આવ્યું હતું અને ચોખા સ્વીકાર્ય ગુણવત્તા સાથે રાંધવામાં આવ્યા હતા.

જાપાનીઝ રસોઇયાઓ અનુસાર, સંપૂર્ણ રાંધેલા ચોખાને તમે દબાવ્યા પછી તરત જ તમારી આંગળીઓમાં સ્મિત ન થવો જોઈએ. તે સંપૂર્ણ અનાજ માનવામાં આવે છે.

જો રાંધેલા ચોખાના એક જ બેચમાંના બધા ચોખાના દાણામાં આ ગુણ હોય, તો તમારી પાસે ટેપ્પન્યાકી ખાતા મહેમાનો ખૂબ જ ખુશ હશે, તેરીયાકી, સુશી, સાશિમી, રામેન અથવા આવા પ્રકારના ચોખા સાથેની અન્ય કોઈપણ જાપાનીઝ વાનગીઓ.

મારી પાસે અહીં એક સરસ ટેપ્પન્યાકી ફ્રાઈડ રાઇસ રેસીપી તમારી સાથે શરૂ કરવા માટે.

જો ઝડપી રસોઈ સુવિધા આવશ્યક હોય, તો માઇક્રોવેવ રાઇસ કૂકર ટાળો - ખાસ કરીને સફેદ ચોખા સિવાયના ચોખાના દાણા સાથે. તમારે ખૂબ માઇક્રોવેવિંગ કરવું પડશે.

ચોખા કુકર વિશે

શું તમે જાણો છો કે પુરાતત્વવિદોને ગ્રીસમાં કાંસ્ય યુગ (આશરે 1250 બીસી) સિરામિક રાઈસ કૂકર મળ્યું હતું?

બ્રિટિશ મ્યુઝિયમ આ દિવસોમાં સિરામિક રાઈસ કૂકરનું પ્રદર્શન કરે છે. તે ઇતિહાસમાં પ્રથમ ચોખા સ્ટીમર/કૂકર હોવાનું માનવામાં આવે છે જે ચાર્લ્સટન ચોખા સ્ટીમર જેવું જ છે (જે ઘણા સમય પહેલા બિન-સ્વચાલિત સમર્પિત ભાત-રસોઈ વાસણોનું સામાન્ય નામ બની ગયું હતું).

ચોખા સ્ટીમર વાસણો મોટા ડબલ બોઇલરની જેમ બાંધવામાં આવે છે જેમાં વરાળના પ્રસારણને મંજૂરી આપવા માટે બીજા રસોઈ વાટકી પર વેન્ટિંગ હોલ અથવા છિદ્રો હોય છે.

જોકે, આજે, ચાર્લ્સટન રાઇસ સ્ટીમર શબ્દ સ્વયંસંચાલિત કુકર્સને લાગુ પડે છે.

સુહાન્કી (炊 飯 器) એ જાપાનમાં ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કુકર્સ સાથે સંકળાયેલ શબ્દ છે જ્યાં તેને પ્રથમ વિકસાવવામાં આવ્યો હતો.

ચોખાના કૂકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

રાઇસ કૂકર/સ્ટીમર્સ ચલાવવા માટે એકદમ સરળ છે, ખાસ કરીને સ્વચાલિત. ફક્ત 3-5 મિનિટ માટે સૂચના માર્ગદર્શિકા વાંચો. ચોખાના કૂકરનું સંચાલન કરવું સરળ છે. તમે ચોથી વરાળને ત્રીજી કે ચોથી વખત કરવાથી તે તરફી બનશો.

પ્રથમ, તમે ચોખા સાથે રસોઈ વાટકી ભરો. ચોખાના કૂકર માપવાના કપ સાથે આવે છે અને સામાન્ય રીતે તમારે દરેક 2 કપ ચોખા માટે 1 કપ પાણી ઉમેરવાની જરૂર પડશે.

રસોઈના વાટકાને વસંત ગરમીના વાહક પર સપાટ થવા દો. પછી, ાંકણ બંધ કરો અને પાવર ચાલુ કરો. પાણી ઉકળતા બિંદુએ લગભગ 100 ° C (212 ° F) સુધી પહોંચે છે અને રહે છે.

લગભગ 40% પાણી ચોખા દ્વારા શોષી લેવામાં આવશે અને બાકીના 60% વરાળ તરીકે બાષ્પીભવન થશે. જ્યારે આવું થાય ત્યારે ગરમી પાણીના ઉકળતા બિંદુથી આગળ વધતી રહેશે. જ્યારે તે ચોક્કસ થ્રેશોલ્ડ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે થર્મોસ્ટેટ સફર કરશે અને શક્તિને મારી નાખશે.

અન્ય પ્રકારના ચોખાના કૂકર્સ પાવર કાપતા નથી પરંતુ તેના બદલે "ગરમ રાખો" મોડ પર સ્વિચ કરે છે. તે આશરે 65 ° C (150 ° F) તાપમાનને સ્થિર કરે છે.

વધુ વિગતવાર કુકર્સ વધુ વિગતવાર તાપમાન નિયંત્રણ, પ્રતિકારક ગરમીને બદલે ઇન્ડક્શન, અન્ય ખોરાક માટે બાફવાની ટ્રે અને ચોખાને કોગળા કરવાની ક્ષમતા માટે અસ્પષ્ટ તર્કનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

હેતુ

ગરમીને નિયંત્રિત કરવા અને ચોખાને યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે ચોખા રાંધવાની પરંપરાગત પદ્ધતિને સતત ધ્યાન આપવાની જરૂર છે; નહિંતર, તે ક્રિસ્પી પેનકેક જેવા અનિચ્છનીય ખોરાકના કચરામાં ફેરવાઈ જશે.

આધુનિક ઇલેક્ટ્રિક ચોખા સ્ટીમર્સ યાંત્રિક અથવા ઇલેક્ટ્રોનિક ગરમી નિયંત્રણ અને ચોક્કસ રસોઈ સમય દ્વારા સમગ્ર પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત બનાવે છે. આ ગરમીને નિયંત્રિત કરવા અને માનવ પરિબળને દૂર કરવા માટે સમય વ્યવસ્થાપન મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે જે તેને પ્રથમ સ્થાને બિનકાર્યક્ષમ બનાવે છે. ચોખાના કુકર્સ સ્પષ્ટ હોવા માટે કોઈ પણ માપ દ્વારા રસોઈનો સમય ઘટાડવો જરૂરી નથી.

Technologyલટું, ટેકનોલોજીમાં પ્રગતિ છતાં રસોઈનો સમય સરખો જ રહ્યો છે; જો કે, ચોખાને રાંધવામાં રસોઈયાની ભાગીદારી ઘટીને માત્ર ચોખાને માપવામાં અને પાણીની ચોક્કસ માત્રાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

એકવાર રસોઈયાએ ચોખા રાંધવા માટે રાઈસ કૂકર સેટ કરી દીધા પછી, રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી.

જ્યારે ચોખાની તૈયારીની વાત આવે છે ત્યારે ચોખાની કેટલીક વાનગીઓ છે જે ફક્ત ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ ચોખાના કૂકરમાં રાંધવામાં આવતી નથી. કેટલાકને વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર હોય છે અને હાથથી રાંધવામાં આવે છે તેમાં રિસોટ્ટો, પેએલા અને સ્ટફ્ડ મરી (કેપ્સિકમ) રેસિપીનો સમાવેશ થાય છે.

અન્ય ખોરાક

ચોખાના કૂકરનો ઉપયોગ ચોખા ઉપરાંત અન્ય પ્રકારના અનાજ (સામાન્ય રીતે બાફેલા અથવા બાફેલા) રાંધવા માટે પણ કરી શકાય છે જેમ કે સૂકા વિભાજીત કઠોળ, બલ્ગુર ઘઉં અને પોટ જવ. ખીચડી જેવા મિશ્ર ઘટકો ધરાવતો ખોરાક ચોખાના કૂકરમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ જો તેમની પાસે સમાન રસોઈનો સમય હોય તો જ.

અન્ય ચોખાના કૂકરનો પણ સ્વયંસંચાલિત કૂસસીઅર્સ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ કૂકર છે જે વારાફરતી કૂસકૂસ અને સ્ટયૂ રસોઇ કરી શકે છે.

રસોયો સમય

ચોખાના જથ્થાને આધારે જે તૈયાર કરવાની જરૂર છે (6 લિટર રસોઈ વાટકી માટે મહત્તમ 8-1 કપ છે). પ્રમાણભૂત કદના ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર માટે ચોખાને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં લગભગ 20-60 મિનિટનો સમય લાગે છે.

કેટલાક અદ્યતન મોડેલો આપેલ પૂર્ણાહુતિ સમયથી રસોઈ શરૂ થવાના સમયની બેક-ગણતરી કરી શકે છે.

ચોખાના કૂકરના રસોઈના સમયને અસર કરતા પરિબળોમાં વાતાવરણીય દબાણનો સમાવેશ થાય છે. તેમજ તે ગરમીના સ્ત્રોત પર કેટલી શક્તિ છે તેના પર નિર્ભર કરે છે. ઉપરાંત, ચોખાનો જથ્થો રસોઈનો સમય નક્કી કરે છે. પરિણામે, રસોઈનો સમય મોડેલથી મોડેલ સુધી બદલાય છે.

વાતાવરણીય દબાણ પ્રેશર કુકરને અસર કરતું નથી, તે માત્ર ચોખાના કૂકરને અસર કરે છે.

આ પણ વાંચો: જાપાનીઝ અને અમેરિકન સુશી વચ્ચેનો તફાવત

ઉપકરણનો પ્રકાર

મોટાભાગના ઓટોમેટિક રાઈસ કૂકર્સ ઇલેક્ટ્રિકલ અથવા ગેસ ઉપકરણોની શ્રેણીમાં આવે છે, પરંતુ માઈક્રોવેવ ઓવન માટે ચોખાના કૂકર્સ પણ છે (માઈક્રોવેવ ઓવન માટે ચોખાના કૂકરને તેમના પોતાના ગરમીના સ્રોતની જરૂર નથી કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેમના માટે પૂરી પાડે છે).

મોટાભાગના લોકો ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર ખરીદવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તેને ચલાવવું અને સાફ કરવું સરળ છે.

વ્યાપારી અથવા industrialદ્યોગિક ઉપયોગ માટે ચોખાના કૂકરની ઘણી જાતો છે, કેટલીક ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ ચોખા સ્ટીમર્સ છે, મોટા પાયે ઉપયોગ માટે તે "ચોખાના બોઇલર" પણ છે, તેમજ સંપૂર્ણ સ્વચાલિત મોડેલો સમગ્ર રસોઈમાંથી માનવ પરિબળને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે. ચોખા ધોવાથી રસોઈ ચક્રના અંત સુધી પ્રક્રિયા.

મોટાભાગના આધુનિક રાઇસ કૂકર હીટ-ઇન્સ્યુલેટીંગ કેસ વત્તા વોર્મિંગ મિકેનિઝમ સાથે બાંધવામાં આવે છે.

આ ચોખાને જરૂરી હોય ત્યાં સુધી ગરમ રહેવા દે છે જેથી જ્યારે તેને પીરસવામાં આવે ત્યારે મહેમાનો તેને ખાવાનો આનંદ માણી શકે કારણ કે તે તાજા રાંધેલા હોય તેવું લાગે છે.

આધુનિક ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર્સની "ગરમ રાખો" સુવિધા ચોખાને વધુ પડતી પકવવા અને કચરો ખોરાક બનાવતા અટકાવે છે. Verseલટું, કેસીંગ માટે બનાવેલી જાડી ઇન્સ્યુલેટીંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ ઠંડા ઘન સંગ્રહ કરવા અને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ રાખવા માટે પણ થઈ શકે છે.

પણ શા માટે જાપાનીઓ ચોખા પર કાચું ઈંડું મૂકે છે તે શોધો (અને જો તે સલામત હોય તો)

રાઇસ કૂકર વિ. ઇન્સ્ટન્ટ પોટ

લોકો માટે આ 2 રસોડાનાં ઉપકરણોની અનુમાન અને સરખામણી કરવી સ્વાભાવિક છે. છેવટે, તેઓ જે રીતે કાર્ય કરે છે તે રીતે તેઓ લગભગ સમાન છે.

જો કે, તેમની પાસે તફાવતો છે અને તેમના ઉપયોગના સંજોગોને આધારે તેમના ફાયદા અને ગેરફાયદા પણ છે.

શરૂઆતમાં, બંને ઉપકરણો વરાળનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક રાંધે છે: જો કે, સમાનતા ત્યાં અટકી જાય છે.

સામગ્રી

સામાન્ય ઓટોમેટિક ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરમાં એલ્યુમિનિયમ સ્ટીલ અથવા પોલિમર પ્લાસ્ટિક કેસીંગ હોય છે. ઉપરાંત, તેની અંદર હીટિંગ કોઇલ અથવા પેડ, અંદરનો રસોઈનો બાઉલ અને મેટલ અથવા કાચનું ઢાંકણું છે.

હવે ઉત્પાદક પર આધાર રાખીને, રાઇસ કૂકર એક્સેસરીઝ (એટલે ​​કે સ્ટીમ ટ્રે અથવા ટોફુ મેકર, વગેરે) સાથે આવી શકે છે કે નહીં.

ગરમી સ્રોત

ચોખાના કૂકરમાં ગરમીનો સ્રોત રસોઈના વાટકાને ગરમ કરે છે. અહીં તમે ચોખા અને પાણી મૂકો છો. પ્રવાહી પછી બાષ્પીભવન થાય છે.

આશરે બે તૃતીયાંશ પ્રવાહી વરાળમાં ફેરવાશે અને બાષ્પીભવન થશે. ચોખા બાકીના ત્રીજા ભાગને શોષી લે છે. આ જ કારણ છે કે જ્યારે ચોખા રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે રુંવાટીવાળું પલ્પ બની જાય છે.

એકવાર રસોઈનું ચક્ર પૂર્ણ થઈ જાય, પછી રસોઈના બાઉલમાંથી પાણી સુકાઈ જાય છે.

બીજી બાજુ, પ્રેશર કૂકર, રાઇસ કૂકરની જેમ જ કામ કરે છે અને તેના ભાગો પણ સમાન હોય છે, પરંતુ ચોક્કસ તફાવતો સાથે.

પ્રેશર કૂકરમાં એર-ટાઈટ સીલિંગ ઢાંકણ અને પ્રેશર ગેજ હોય ​​છે. ચોખાના કૂકરના ઢાંકણમાં રબરનું અસ્તર હોય છે. આ રસોઈ ચેમ્બરની અંદરની બધી હવામાં સીલ કરે છે. તે હવાને બહાર નીકળતી અટકાવે છે.

આ રીતે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ તેની રસોઈ ચેમ્બરમાં દબાણ સ્તર વધારવા અને જાળવવાનું સંચાલન કરે છે. તે જ રીતે તેનું નામ "ઇન્સ્ટન્ટ પોટ" પડ્યું.

તે લગભગ ત્વરિત છે કારણ કે તે ખોરાકને સ્ટોવટોપ પર રાંધવા કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધે છે. આ ઉપકરણ ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર કરતાં પણ ઝડપી છે કારણ કે તે ગરમી અને દબાણને સંયોજિત કરે છે.

રાઇસ કૂકરના ફાયદા

• પોત, સ્વાદ અને સુગંધની દ્રષ્ટિએ વિવિધ પ્રકારના ચોખાને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સાધન.
• રસોઈ ચક્ર પૂર્ણ થયા પછી તેમાં ચાલુ/બંધ સ્વીચ અને ઓટોમેટિક કીપ-વોર્મ મોડ છે.
• સ્ટોવ-ટોપ અથવા ઇન્સ્ટન્ટ પોટ (પ્રેશર કૂકર) માં ચોખા રાંધવા કરતાં વધુ ઉર્જા-કાર્યક્ષમ.

ચોખા કૂકર વિપક્ષ

• જ્યાં સુધી ઉત્પાદક ખાસ કરીને તેમના ચોખાના કૂકરને મલ્ટિ-ફંક્શન કૂકર તરીકે બનાવતા નથી, ત્યાં સુધી રાઇસ કૂકર માત્ર ચોખા જ રાંધી શકે છે અને અન્ય કોઇ વાનગીઓ નથી.
• જોકે તકનીકી રીતે તમે તેમાં અન્ય વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે માંસના નાના ભાગો, પાતળા કાપેલા શાકભાજી, માછલી અને ઓટમીલને રસોઇ કરી શકો છો.
• ચોખાના કૂકરનો ગરમીનો સ્રોત એટલો કાર્યક્ષમ નથી કે તે જ ઝડપે તેને રાંધવા માટે જ્યારે તમે આ વસ્તુઓ સ્ટોવ-ટોપમાં રાંધશો.
• રાઈસ કૂકરનું idાંકણ રસોઈના બાઉલને સંપૂર્ણપણે સીલ કરતું નથી અને તેનું મહત્તમ તાપમાન માત્ર પાણીના ઉકળતા બિંદુ સુધી પહોંચવા માટે રચાયેલ છે.

ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ગુણ

• ઉચ્ચ ગરમી અને દબાણમાં કોઈ બેક્ટેરિયા અથવા સૂક્ષ્મજીવો ટકી શકતા નથી
• એક સામાન્ય ચોખાના કૂકર કરતાં વધુ ઝડપથી રસોઇ કરે છે
• ઇન્સ્ટન્ટ પોટ વધુ સ્વાદ સાચવે છે. વરાળ રસોઈ ખંડમાંથી છટકી શકતી નથી.
• તેના વર્ગના અન્ય ઉત્પાદનોની તુલનામાં વધુ ઉર્જા કાર્યક્ષમ
• દરિયાની સપાટીથી 500 ફૂટ અથવા higherંચા સ્થાનો માટે આદર્શ (હવાનું ઓછું દબાણ એટલે ઝડપી રસોઈનો સમય).
• ઓછી પકવવાની જરૂર છે
• વન-પુશ બટન ઓપરેશન
• મલ્ટી-કૂકર હોવાથી રસોઈના અનેક રસોઈ ઉપકરણો માટે અવેજી તરીકે ગણી શકાય.
• બિલ્ટ-ઇન ઓટોમેટિક સેટિંગ્સ સાથે રસોઈ સેટ કરો અને ભૂલી જાઓ.

ઇન્સ્ટન્ટ પોટ વિપક્ષ

• ખર્ચાળ.
• ગાસ્કેટ અને સીલિંગ રિંગને સંપૂર્ણ સફાઈની જરૂર છે જે કંટાળાજનક છે.
• ઇન્સ્ટન્ટ પોટ્સ ભારે રસોડું ઉપકરણો છે.
• દુરુપયોગ અથવા નિર્દેશોનું પાલન ન કરવાથી ઉપકરણ વિસ્ફોટ થઈ શકે છે (દબાણ વધવાને કારણે).
• પ્રેશર કુકર્સનો ખ્યાલ મૂળભૂત રીતે અસુરક્ષિત છે.

હવે જ્યારે તમારી પાસે ચોખા નીચે છે, નવા નિશાળીયા માટે સુશી બનાવવા પર અમારી પોસ્ટ વાંચો.

ચોખા કૂકરનો ઇતિહાસ

બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન (અંદાજે 1937) શાહી જાપાની સેનાએ તેના શસ્ત્રાગાર વિભાગના ભાગ રૂપે પ્રકાર 97 ઓટોમોબાઈલ રસોડું બનાવ્યું જેમાં અમુક પ્રકારનું બિલ્ટ-ઇન આદિમ પ્રકારનું ચોખા સ્ટીમર અથવા કૂકર છે.

ચોખાનો કૂકર કઠોર રીતે બનાવવામાં આવ્યો હતો અને તે માત્ર લાકડાનો બનેલો એક લંબચોરસ બોક્સ હતો જેમાં તેના 2 વિરુદ્ધ ઇલેક્ટ્રોડ જોડાયેલા હતા (સકારાત્મક અને નકારાત્મક ગાંઠો).

તેનો વિચાર એપ્લાઇડ ઇલેક્ટ્રિક કરંટ દ્વારા ચોખાને રાંધવાનો હતો જે બોક્સમાં ચોખા અને પાણીને સીધો ખવડાવવામાં આવતો હતો.

આના કારણે પાણી ગરમ થાય છે અને ઉકળે છે અને છેવટે ચોખાને રાંધે છે, જોકે બિનકાર્યક્ષમ અને જોખમી રીતે, કારણ કે તે વીજ કરંટનું ઉચ્ચ જોખમ પણ રજૂ કરે છે.

જ્યારે ચોખા રાંધવામાં આવ્યા હતા, ત્યારે મોટાભાગે પાણી પણ બાષ્પીભવન થઈ ગયું હતું. તેમજ, રાંધેલા ભાત અમુક અંશે એક પ્રકારનો પ્રતિકારક બની ગયો.

તે શક્તિમાં ઘટાડો કરે છે અને ચોખાને ગરમ સ્થિતિમાં રાખે છે જેમ કે આધુનિક રાઇસ કૂકર "ગરમ રાખો" લક્ષણ એ જ કાર્ય કરે છે.

ભાત રાંધવાની આ આદિમ પદ્ધતિનો વિચાર નહોતો; ઘરની રસોઈ માટે કારણ કે તે પાણીના જુદા જુદા ગુણો માટે યોગ્ય ન હતું, અથવા ચોખા કેટલી સારી રીતે ધોવાઇ રહ્યા હતા.

ચોખા રાંધવામાં આવતા દરેક વખતે ઉત્પન્ન થતી ગરમીની માત્રા અલગ અલગ હોય છે અને પરિણામો પણ અલગ અલગ હોય છે.

મિત્સુબિશી

ટાઈપ 8 ઓટોમોબાઈલ કિચનની શોધ થયાના લગભગ 97 વર્ષ પછી કંઈક નવું આવ્યું. મિત્સુબિશી ઇલેક્ટ્રિક કોર્પોરેશન એ પ્રથમ જાપાની નાગરિક કંપની હતી જેણે ઘર વપરાશ માટે ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરની શોધ કરી હતી.

મિત્સુબિશી ચોખા કૂકર એક સરળ એલ્યુમિનિયમ પોટ હતું જેની અંદર હીટિંગ કોઇલ હતી. વપરાશકર્તાઓએ તેને મેન્યુઅલી ચાલુ અને બંધ કરવાનું હતું. તેને સતત ધ્યાન આપવાની જરૂર હતી કારણ કે તેમાં કોઈપણ સ્વચાલિત સુવિધાઓ નહોતી.

વ્યાવસાયિક ચોખાના કૂકર્સનો પ્રથમ ખ્યાલ ભાત રાંધવા માટે મોટે ભાગે નિશ્ચિત તાપમાનના થ્રેશોલ્ડ પર આધાર રાખે છે. એકવાર થર્મોસ્ટેટને ખબર પડી કે તે થ્રેશોલ્ડ પર પહોંચી ગયો છે તે ગરમીના સ્રોતને આપમેળે કાપી નાખે છે.

જો કે, ઓરડાના તાપમાનમાં ફેરફારને કારણે ખ્યાલમાં ખામી હતી અને ઘણી વખત ઓછા રાંધેલા ચોખાનું ઉત્પાદન થતું હતું.

મોટાભાગના ઉત્પાદકોએ સમસ્યાનો ઉકેલ લાવવાના પ્રયાસમાં તેમના અજમાયશ-અને-ભૂલ અભિગમોનું સંચાલન કરતી વખતે સતત ઘણી નિષ્ફળતાઓનો અનુભવ કર્યો.

એક સમયે ચોક્કસ ઉત્પાદકે એક ટ્રાયલ મોડલ પણ વિકસાવ્યું હતું જેમાં પરંપરાગત લાકડાના ચોખાના કન્ટેનરની અંદર ગરમીના સ્ત્રોતને એમ્બેડ કર્યું હતું.

તે સમયે, આ પછાત વિચારસરણી હતી. યોશિતાદા મિનામી એ વ્યક્તિ હતા જેમણે વિશ્વના પ્રથમ વ્યવહારુ ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરની શોધ કરી હતી. તેણે મોટા પાયે ઉત્પાદન માટે તોશિબા ઇલેક્ટ્રિક કોર્પોરેશનને તેની પેટન્ટ વેચી.

ટ્રિપલ-ચેમ્બર રાઈસ કૂકરનો ઉપયોગ કરીને જેણે રસોઈના વાટકામાં હવાને ગરમીથી બચાવવામાં મદદ કરી અને વિવિધ ઓરડાના તાપમાન અને વાતાવરણના દબાણ પર ઉપકરણની નિર્ભરતાને અમુક અંશે ઘટાડી, ચોખા રાંધવા સરળ અને કાર્યક્ષમ બન્યા.

તોશિબા

1956 ના ડિસેમ્બરમાં, તોશિબા ઇલેક્ટ્રિક કોર્પોરેશને વિશ્વાસપૂર્વક તેમના પ્રથમ સ્વચાલિત ઇલેક્ટ્રિક રાઈસ કૂકર્સ બજારમાં લોન્ચ કર્યા, જેને અકલ્પનીય વ્યાપારી સફળતા મળી.

તે ડબલ-ચેમ્બર પરોક્ષ ચોખા રાંધવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. ચોખાને ચોખાના વાસણમાં અને પાણી આસપાસના પાત્રમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા.

ગરમીના સ્ત્રોત પાણીના જળાશયને સતત ગરમીનો પુરવઠો પૂરો પાડતા હોવાથી, રસોઈના બાઉલમાં તાપમાન પણ ઝડપથી વધશે.

એકવાર તાપમાન ચોક્કસ થ્રેશોલ્ડ પર પહોંચી જાય, પછી બાયમેટાલિક થર્મોસ્ટેટ તેને ઉપાડી લેશે અને આપમેળે પાવર બંધ કરવા અને વધુ પડતી રસોઈ અટકાવવા માટે સફર કરશે.

તોશિબાનું ઓટોમેટિક ઇલેક્ટ્રિક રાઈસ કૂકર એટલું હિટ બન્યું કે તેઓ દર મહિને આશરે 200,000 યુનિટમાં તેનું મોટાપાયે ઉત્પાદન કરી રહ્યા હતા-અને આ માત્ર જાપાનના બજાર માટે હતું (તેઓ તેને વિશ્વભરના અન્ય દેશોમાં પણ નિકાસ કરતા હતા).

4 વર્ષના મજબૂત વેચાણ પછી, એવું નોંધાયું હતું કે તોશીબાના ચોખાના કૂકર લગભગ 50% જાપાની ઘરોમાં મળી શકે છે.

ડબલ-ચેમ્બર પરોક્ષ રસોઈ ચોખા કૂકર ખ્યાલનો ગેરલાભ એ હતો કે ચોખાને રાંધવામાં પૂર્ણ થવા માટે વધુ સમય લાગ્યો હતો અને અન્ય મોડેલોની સરખામણીમાં તે વધુ વીજળીનો વપરાશ પણ કરે છે.

તેમ છતાં, તે ચોખાને રાંધવામાં ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરતું હતું કારણ કે લોકો વારંવાર કહે છે કે ચોખા નરમ અને ખાવા માટે ખૂબ જ સારા છે, ખાસ કરીને અન્ય વાનગીઓ સાથે.

તેના બિનકાર્યક્ષમ સ્વભાવને કારણે, આ ખ્યાલને પ્રમાણભૂત ચોખા કૂકર મોડેલની તરફેણમાં બદલવામાં આવ્યો હતો જે આજે આપણી પાસે છે; જો કે, સિંગાપોર સ્થિત ઉત્પાદક, ટાટુંગ, હજી પણ આ ડિઝાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે.

રાઈસ કૂકરનો ઉત્ક્રાંતિ

આજે, ઓલ-ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર્સ એક પ્રમાણિત ખ્યાલને અનુસરે છે જે ઇન્સ્યુલેટેડ બાહ્ય કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરે છે (સામાન્ય રીતે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બાહ્ય કેસીંગ અને પ્લાસ્ટિક/પોલીયુરેથીન આંતરિક કવર તેમની વચ્ચેની ખાલી જગ્યા સાથે) અને દૂર કરી શકાય તેવી રસોઈ વાટકી.

રસોઈ વાટકી કાં તો સિરામિક-કોટેડ નોન-સ્ટીક સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલી હોય છે અથવા નીચલા છેડાનાં મોડેલો માટે ફક્ત સાદા સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલી હોય છે અને વાપરવામાં આવેલા ચોખાના કપમાં ચિહ્નિત થયેલ વોટર-લેવલ ગ્રેજ્યુએશન સાથે સ્ટેમ્પ હોય છે.

ચોખાના કૂકર માટે માપવા કપ પરંપરાગત માપન પદ્ધતિ પર આધારિત છે જેનો જાપાનીઓએ ઉપયોગ કર્યો જે 1 gō (合) છે.

આ જથ્થો આંતરરાષ્ટ્રીય મેટ્રિક સિસ્ટમમાં અંદાજે 180 મિલીલીટરમાં અનુવાદિત થાય છે જે યુએસ સ્ટાન્ડર્ડ ચોખા માપવાના કપ 25 મિલીની તુલનામાં 240% વોલ્યુમ તફાવત ધરાવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે યુએસ ચોખાનો કપ વ્યક્તિને એક જ ભોજન ખાવા માટે પૂરતા રાંધેલા ચોખા પેદા કરી શકે છે.

ચોખાના પ્રથમ કૂકરના મોડેલોમાં હજુ સુધી "ગરમ રાખો" સુવિધાનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો નથી, આમ ચોખા થોડી મિનિટો પછી ઠંડા થઈ જાય છે અને હવે તે ખાવા માટે ઇચ્છનીય નથી.

તેઓએ આ સમસ્યાને હળવી કરી, જોકે રસોઈના બાઉલને હીટ-ઇન્સ્યુલેટેડ સર્વિંગ કન્ટેનરમાં મૂકીને.

1965 સુધીમાં ઝોજીરુશી થર્મોસ કંપનીએ તેમના ઈલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરના મોડલમાં આ બુદ્ધિશાળી લક્ષણ ઉમેર્યું અને તે તોશિબાના રાઇસ કૂકર કરતાં પણ વધુ લોકપ્રિય બન્યું.

તેમના રાઇસ કૂકરના મોડલ વાર્ષિક 2 મિલિયન યુનિટ્સ વેચતા હતા અને અન્ય ઉત્પાદકોએ તેમની નવીનતમ ડિઝાઇનમાં ટેક્નોલોજીને ઝડપથી અપનાવી હતી.

હેલ્ધી રાઇસ અને ફિશ ડિનર બનાવી રહ્યા છો? તમને વધુ મદદ કરવા માટે આ ફિશબોન પેઇર વિશે વાંચો

ચોખા કુકરમાં સુધારો

રાઇસ કુકરમાં રાખવા-ગરમ રાખવાની સુવિધાના ફાયદાઓમાં ચોખાને 24 કલાક સુધી ગરમ રાખવા અને તેને સાચવવામાં સક્ષમ હોવાનો સમાવેશ થાય છે.

આ લક્ષણ ચોખામાં બેસિલસ સેરિયસ બેક્ટેરિયાને વધતા અટકાવે છે. આ બેક્ટેરિયા ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ બને છે.

ઈલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકરમાં અન્ય એક મહાન ઉમેરો એ ઈલેક્ટ્રોનિક ટાઈમરનો ઉપયોગ છે.

રાઇસ કૂકરમાં ઇલેક્ટ્રિકલ અને ઇલેક્ટ્રોનિક સાધનોના એકીકરણ પહેલાં, રસોઈ પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ જાય તે પછી કૂકરને બંધ કરવા માટે યાંત્રિક થર્મોસ્ટેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

1980 ના દાયકામાં આવો અને ઉત્પાદકોએ ફરીથી ઇલેક્ટ્રિક રાઈસ કૂકરને અપગ્રેડ કરવાનું નક્કી કર્યું - આ વખતે સમગ્ર રસોઈ પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરવા માટે માઈક્રોપ્રોસેસર ચિપ્સ ઉમેરવાની સાથે સાથે ઈલેક્ટ્રોનિક ટાઈમર અને મેમરી મોડ્યુલનો સમાવેશ કરીને લોકોને ઇચ્છિત રસોઈનો સમય નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે.

1990ના દાયકા સુધીમાં રાઇસ કૂકર ખૂબ જ હાઇ-ટેક બની ગયા હતા. હકીકતમાં, તેઓ હવે વપરાશકર્તાઓને વિવિધ ઇચ્છિત રસોઈ પરિણામો પસંદ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તેઓ પસંદ કરવામાં સક્ષમ હતા, ઉદાહરણ તરીકે, ચોખાની રચના. તે નરમ, મધ્યમ, પેઢી અથવા સંપૂર્ણપણે બીજું કંઈક હોઈ શકે છે.

આ વિવિધ પ્રકારના ચોખા અથવા ચોખા ઉપરાંત અન્ય ઘટકો પર કરી શકાય છે. ટોફુ અને શતાવરીનો છોડ, મેક અને ચીઝ, દાડમ અને ક્વિનોઆ સલાડ વગેરે જેવા ખોરાક વિશે વિચારો.

કેટલાક રાઇસ કૂકર મોડલ્સનો ઉપયોગ ચોખા અને અન્ય વાનગીઓને વરાળમાં કરવા માટે પણ થઈ શકે છે.

ઇન્ડક્શન ગરમી

રાઇસ કૂકર ટેક્નોલોજી પર અન્ય નોંધપાત્ર નવીનતા એ છે કે કેટલાક હાઇ-એન્ડ કૂકર પર ઇન્ડક્શન હીટિંગનો ઉમેરો. વધુ ચોક્કસ ગરમી સાથે, આ ઈલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર કોન્સેપ્ટ ચોખાનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવે છે.

લોઅર-એન્ડ મોડલ્સની તુલનામાં ગરમી ચોક્કસ ડિગ્રી સુધી નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

બીજી બાજુ, પ્રેશર-કુકિંગ મોડલ્સ 1.2 ° સે ઉપર તાપમાન વધારવા માટે 1.7 એટીએમથી 100 એટીએમનો ઉપયોગ કરે છે (ઘરના ઉપયોગ માટે પ્રેશર કુકર 1.4 એટીએમ કરતા વધારે ન હોવા જોઈએ).

હાઇ-એન્ડ પ્રેશર કૂકર મોડેલોમાં ઘણીવાર વરાળ ગરમીની સુવિધા હોય છે.

ચાઇનીઝ રાઇસ કૂકર

ચીને ઇલેક્ટ્રિક રાઈસ કૂકર ઉદ્યોગમાં આર્થિક તક જોઈ અને વૈશ્વિક સ્તરે તેમના ઉત્પાદનોનું મોટાપાયે ઉત્પાદન અને નિકાસ કરવાનું નક્કી કર્યું.

નફા અને લાભ મેળવવાના એકમાત્ર હેતુ માટે બનાવવામાં આવ્યા હોવાથી ચીનીઓએ અત્યાધુનિક કાર્યો ઉમેરવાની તસ્દી લીધી ન હતી જે અન્યથા તેમના ઉત્પાદનને ઇચ્છનીય બનાવી દેત, જોકે તેઓએ આ હોવા છતાં નોંધપાત્ર વેચાણ આંકડા બનાવ્યા છે.

દરમિયાન, જાપાનીઝ ઉત્પાદકો ચોખાના કૂકર ઉદ્યોગમાં તેમના ઉત્પાદનોની લાક્ષણિકતાઓની સંખ્યા વધારીને પગ જમાવી શક્યા અને એક વિશિષ્ટ વિશિષ્ટ બજાર બનાવ્યું જ્યાં તેઓ પ્રભુત્વ મેળવી શકે.

2000 ના દાયકામાં, રાઇસ કૂકરને સંપૂર્ણ રીતે ફરીથી ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું હતું અને વિશ્વભરમાં મીડિયાનું ધ્યાન ખેંચ્યું હતું.

રાંધેલા ચોખાના સ્વાદને સુધારવા માટે થર્મલ દૂર-ઇન્ફ્રારેડ રેડિયેશનનો ઉપયોગ કરવા માટે આંતરિક રસોઈ બાઉલ્સ માટે નવા મૉડલ્સ બિન-ધાતુ સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

મિત્સુબિશીનું નવું મોડલ

મિત્સુબિશી ઇલેક્ટ્રિક કોર્પોરેશન (જાપાન) એ 2006 માં એક નવું ચોખા કૂકર મોડેલ બનાવ્યું હતું જેની કિંમત 115,500 1,400 (તે સમયે $ XNUMX USD) હતી.

આ મોંઘા પ્રાઇસ ટેગનું કારણ?

અનન્ય હોન્સુમિગામા (本 炭 釜) એ 100% હાથથી કોતરવામાં આવેલ, શુદ્ધ ચારકોલ રસોઈ વાટકો છે. તેમાં ખાસ કરીને ઇન્ડક્શન કુકિંગ માટે વધુ સારી રીતે ગરમી ઉત્પન્ન કરતી પ્રોફાઇલ છે.

અસામાન્ય રીતે ઊંચી કિંમત હોવા છતાં, લોકોએ તેને ખરેખર પસંદ કર્યું અને તે રિલીઝ થયા પછી માત્ર 10,000 મહિનામાં વેચાયેલા 6 એકમો બનાવ્યા.

તેની સફળતાએ રાઇસ કૂકર ઉદ્યોગમાં અત્યંત ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા રાઇસ કૂકર માટે એક વલણ બનાવ્યું.

કેટલાક ચોખા કૂકર માટીના વાસણોનો ઉપયોગ તેમના આંતરિક રસોઈ બાઉલ તરીકે કરે છે, જે થોડું વિચિત્ર છે.

પરંતુ ચીનમાં, આ એક સામાન્ય બાબત છે કારણ કે તેઓ 1980 ના દાયકાથી માટીકામ આધારિત ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ ઉપકરણો બનાવી રહ્યા છે.

હકીકતમાં, ઉપકરણો કે જે માટીના વાસણોને તેમની ડિઝાઇનમાં સમાવિષ્ટ કરે છે તે આજે પણ ચીનમાં એક વસ્તુ છે.

ઇલેક્ટ્રિક રાઈસ કુકર્સ માટે કેટલાક રસોઈના બાઉલ શુદ્ધ કોપર, સિરામિક-લોખંડના સ્તરો અને હીરાના કોટિંગ જેવી વૈભવી સામગ્રીથી બનેલા છે.

ઇનોવેશન

આ વૈભવી ચોખાના કૂકર્સના ઉત્પાદકો સતત નવી ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ પર સંશોધન કરી રહ્યા છે. તેઓ સ્વાદ અને પોતની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ સ્વાદિષ્ટ રાંધેલા ચોખાનું ઉત્પાદન કેવી રીતે કરવું તે શોધવા માંગે છે. તેઓ આ લક્ષ્ય હાંસલ કરવા માટે વિવિધ નવીનતાઓનો ઉપયોગ કરે છે.

મોટાભાગના સંશોધકો કે જેઓ આ ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર કંપનીઓ માટે કામ કરી રહ્યા છે તેઓ ચૂલામાં ચોખા રાંધવાની પરંપરાગત રીતને માને છે.

કેટલાક લોકો ગેસ પ્રેશર કૂકરને સૌથી આદર્શ રાંધેલા ચોખા કેવા હોવા જોઈએ તેનું શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ માને છે. તે પદ્ધતિઓના આધારે, તેઓ પછી તેને ગુણવત્તામાં નકલ કરવાનો અથવા તેનાથી વધુ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

એશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ અથવા રેસ્ટોરન્ટ્સ જે એશિયન વાનગીઓ ઓફર કરે છે તે ઘણીવાર industrialદ્યોગિક કદના ચોખાના કૂકરનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે મોટાભાગની એશિયન વાનગીઓ પીરસતી વખતે ઓછામાં ઓછી 1 વાટકી ચોખા સાથે આવે છે.

આ કૂકર મોટે ભાગે ગેસ પ્રેશર કૂકર છે; જો કે, ત્યાં ઇલેક્ટ્રિક મોડેલો પણ છે જે ઝડપથી અને સસ્તામાં મોટા પ્રમાણમાં રાંધેલા ચોખાનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.

ઇલેક્ટ્રિક રાઇસ કૂકર એશિયન ઘરોમાં રસોડાનું સૌથી મહત્વનું સાધન છે કારણ કે દરેક ભોજનમાં ભાત લગભગ હંમેશા અન્ય વાઇન્ડ અથવા વાનગીઓ સાથે જોડાય છે.

આ પણ વાંચો: જાપાનીઝ બાફેલા બન્સ જે તમારા ચોખાના રાત્રિભોજન સાથે સરસ જાય છે

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ચોખા કૂકર કઈ બ્રાન્ડ શ્રેષ્ઠ છે?

મોટા ભાગના લોકો જેઓ રાઇસ કુકરનો વારંવાર ઉપયોગ કરે છે તેઓ સહમત થાય છે કે શ્રેષ્ઠ રાઇસ કુકર ઝોજીરુશી છે.

તે ઘણા મોડેલો કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, ટકાઉ છે અને તમામ પ્રકારના ચોખાને સંપૂર્ણ રીતે રાંધે છે.

ઝોજીરુશી રાઇસ કુકર નોનસ્ટિક મટિરિયલમાંથી બને છે. આ સરસ છે કારણ કે તે ચોખાને કૂકરમાં ચોંટતા અટકાવે છે.

તેમજ, સૌથી મોટા મોડલ એક સમયે 20 કપ ચોખા રાંધી શકે છે. આ તેમને મોટા પરિવારો માટે ઉત્તમ બનાવે છે.

શું રાઇસ કૂકર તે મૂલ્યવાન છે?

તે તમે ચોખા કેટલી વાર રાંધશો તેના પર નિર્ભર છે. જો તમે બેચ કૂક અને ભોજનની તૈયારી કરવાનું પસંદ કરો છો, તો રાઈસ કૂકર રસોડા માટે જરૂરી છે. તેથી, હા, જો તમે ચોખા રાંધવા માંગતા હો, તો આ નાનું ઉપકરણ ચોક્કસપણે મૂલ્યવાન છે.

હાઇ-એન્ડ રાઇસ કૂકર એ લાંબા ગાળાનું રોકાણ છે કારણ કે તે ટકાઉ ઉપકરણ છે અને બહુમુખી પણ છે.

તે આશ્ચર્યજનક છે કે તમે રાઇસ કૂકર સાથે કેટલું કરી શકો છો. તમે સમય બચાવશો અને મલ્ટિટાસ્કિંગમાં ઓછો પ્રયત્ન કરશો. ચોખાનો કૂકર એ નિઃશંકપણે એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે રસોડું સાધનો તમામ કદના પરિવારો માટે. તે તમને ઓછા સમયમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવવામાં મદદ કરે છે.

જાપાની ચોખાના કૂકર્સ આટલા મોંઘા કેમ છે?

અમે ઉપર ઉલ્લેખ કર્યો છે કે જાપાનીઝ ઝોજીરુશી રાઇસ કૂકર બજારમાં શ્રેષ્ઠ બ્રાન્ડ છે.

તે આટલું મોંઘું હોવાનું કારણ એ છે કે તે રાઇસ કૂકર તરીકે ખૂબ જ સારું કામ કરે છે. આ કૂકર તમારા સરેરાશ સસ્તા મશીન કરતાં ઘણું વધારે કરે છે.

પશ્ચિમના મોટાભાગના લોકો ચોખાની માત્ર એક કે બે જાતો વિશે વિચારે છે, મુખ્યત્વે સફેદ ચોખા અને ભૂરા ચોખા. પરંતુ, એશિયન સંસ્કૃતિમાં, ભાત ઘણી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ ભજવે છે.

વાસ્તવમાં ચોખાના ઘણા પ્રકારો છે અને જાપાનીઝ રાઇસ કૂકર તે બધાને તૈયાર કરી શકે છે. ઝોજીરુશી કૂકર દરેક વખતે સંપૂર્ણ ચોખા બનાવી શકે છે.

તેમજ, તે તેને બરાબર રાંધે છે જેમ તે હોવું જોઈએ. તેથી, તમે ટેક્સચરની દ્રષ્ટિએ સંપૂર્ણ ચોખા મેળવો છો, ત્યાંની તમામ ચોખાની જાતો માટે.

તે અન્ય પ્રકારના અનાજને પણ રાંધે છે જેમ કે ક્વિનોઆ અને ચોખાના અન્ય વિકલ્પો, જેથી તમે વિવિધ પ્રકારના ચોખાના દાણા બનાવી શકો અને તમામ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો.

હું ચોખા કૂકર કેવી રીતે પસંદ કરી શકું?

સૌ પ્રથમ, તમારા બજેટને ધ્યાનમાં લો અને જો તમને તે પરવડી શકે તો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા રાઇસ કૂકર ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો. પરંતુ, જો તમે દરરોજ ચોખા રાંધતા નથી, તો સસ્તો એક પર્યાપ્ત કામ કરે છે.

પરંતુ, દૈનિક ધોરણે તમે કેટલા લોકો માટે રસોઇ કરી રહ્યા છો તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

જો તમે સામાન્ય રીતે 1 અથવા 2 કપ એક જ સમયે રાંધતા હો, અથવા તમે એકલા રહેતા હો, તો તમારે માત્ર 3 કપ ચોખાના કૂકરની જરૂર છે.

જો તમે દરરોજ 2-5 કપ, તમારે મધ્યમ કદના 5 કપ ચોખાના કૂકરની જરૂર છે.

પરંતુ જો તમારી પાસે મોટો પરિવાર છે અને એક જ સમયે ઘણાં બધાં ચોખા રાંધવાની જરૂર છે, તો અમે 10 કપ અથવા મોટા ચોખાના કૂકરની ભલામણ કરીએ છીએ જેથી તમે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 5 કપ રસોઇ કરી શકો.

રાઈસ કૂકર કેટલો સમય લે છે?

ઘણા લોકો હંમેશા આશ્ચર્ય કરે છે કે ચોખાના કૂકરમાં ચોખા રાંધવામાં કેટલો સમય (મિનિટમાં) લાગે છે. ઠીક છે, તે ચોખાના અનાજના પ્રકાર પર આધારિત છે.

વિવિધ પ્રકારના ચોખાને સારી રીતે અને સારી રીતે રાંધવા માટે અલગ-અલગ સમય અને પાણીની જરૂર પડે છે.

પરંતુ, રાઈસ કૂકર રાખવાનો સૌથી સારો ભાગ એ છે કે તમારે ચોખા રાંધેલા છે કે નહીં તે તપાસવા માટે સ્ટોવટોપ પર બેસવાની જરૂર નથી. રાઇસ કૂકર તમામ કામ કરે છે અને એકવાર તે સંપૂર્ણ રીતે રાંધ્યા પછી તમને જણાવે છે.

જો તમે ચોખાના કૂકરમાં ચોખાનો મોટો જથ્થો રાંધો છો, તો તે 25-45 મિનિટની વચ્ચે લે છે. જ્યારે તમે નાની માત્રામાં રસોઇ કરો છો, ત્યારે ચોખા 25 મિનિટથી ઓછા સમયમાં થાય છે.

તમે ચોખાના કૂકરમાં ફ્લફી ચોખા કેવી રીતે બનાવો છો?

જો તમે ચોખા સાથે સંઘર્ષ કરો છો જે સપાટ છે અને એક સાથે વળગી રહે છે, તો ચિંતા કરશો નહીં. તમે ચોખાના કૂકરમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફ્લફી ચોખા બનાવી શકો છો.

અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે રાંધેલા ચોખાને રાંધવાના વાસણમાં વધારાની દસ મિનિટ અથવા તેથી વધુ સમય માટે બેસવા દો. ઢાંકણું ઉંચુ ન કરો, ફક્ત ચોખાને કૂકરમાં બેસવા દો.

આ તેને કોઈપણ વધારાનું પાણી શોષી શકે છે જે ચોખાને રુંવાટીવાળું બનાવે છે. જ્યારે ચોખા કૂકરમાં બેસે છે ત્યારે તે વધુ રાંધતા નથી, તેના બદલે, તે ધીમે ધીમે ઠંડુ થવા લાગે છે અને તે મજબૂત થાય છે.

આ પે firmી હજુ સુધી રુંવાટીવાળું પોત ઘણા સ્વાદિષ્ટ ચોખા વાનગીઓ માટે આદર્શ છે.

ચોખાના કૂકરમાં બીજું શું રાંધવામાં આવે છે?

ઠીક છે, જો કે આ ઉપકરણનું નામ ચોખા કૂકર છે, તે વધુ કરી શકે છે. તે ત્વરિત વાસણ જેવું જ છે. તેથી, તમે તેનો ઉપયોગ અન્ય ખોરાકને રાંધવા માટે કરી શકો છો, તેથી તે રસોડાના સાધનોનો બહુમુખી ભાગ છે.

તમે કૂકરનો ઉપયોગ પેનકેક અને ઓટમીલ જેવા નાસ્તામાં બનાવવા માટે કરી શકો છો. તેમજ, તમે ક્વિનોઆ અને જવ સહિત તમામ પ્રકારના અનાજ રસોઇ કરી શકો છો.

જો તમે કોઈ પડકારનો અનુભવ કરી રહ્યા છો, તો તમે પીત્ઝા, થોડું મરચું, સૂપ અને ટૂંકી પાંસળી પણ બનાવી શકો છો.

શું રાઈસ કૂકર બ્રાઉન રાઈસ માટે કામ કરે છે?

મોટાભાગના રાઇસ કુકરમાં 'બ્રાઉન રાઇસ' સેટિંગ હોય છે. જ્યારે તમે રાઇસ કૂકર ખરીદો, ત્યારે ખાતરી કરો કે તેમાં આ સેટિંગ છે. જો તમને બ્રાઉન રાઇસ ખાવાનું પસંદ હોય તો આ જરૂરી છે.

જો તે સેટિંગ ઉપલબ્ધ હોય તો કૂકર બ્રાઉન રાઇસને યોગ્ય રીતે રાંધે છે. જ્યારે આ સેટિંગમાં રાંધવામાં આવે ત્યારે તે વધુ સારો સ્વાદ ધરાવે છે અને સંપૂર્ણ રચના ધરાવે છે.

જો તમારા કૂકરમાં બ્રાઉન રાઇસ સેટિંગનો અભાવ હોય, તો ચિંતાનું કારણ છે. ઘણા લોકો બ્રાઉન રાઇસ ટાળે છે કારણ કે તે થોડો ઓછો સ્વાદીયો હોય છે અને જો તમે તેને રાઇસ કુકરમાં રાંધો છો, તો તેનો સ્વાદ પણ ખાટા લાગે છે.

બીજી મોટી સમસ્યા એ છે કે નિયમિત ચોખાના કૂકર બ્રાઉન રાઇસને ચીકણા અને અણઘડ બનાવે છે.

પરંતુ, બ્રાઉન ચોખા તેના સફેદ સમકક્ષ કરતાં તંદુરસ્ત છે. તેથી, જો તમારી પાસે ખાસ 'બ્રાઉન રાઈસ સેટિંગ' ન હોય તો પણ તમે તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો. ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી.

રેગ્યુલર રાઇસ કૂકરમાં બ્રાઉન રાઇસ કેવી રીતે રાંધવા તે અહીં છે:

• ખાતરી કરો કે તમારી પાસે ચોખા અને પાણીનું પ્રમાણ યોગ્ય છે. બ્રાઉન ચોખા માટે, તે 1 કપ ચોખા અને 2 કપ પાણી છે.
• હંમેશા 1 અથવા 2 કપથી વધુ ચોખાનો ઉપયોગ કરો. જો તે પહેલી વાર બ્રાઉન રાઇસ રાંધતી હોય, તો 2 કપ ચોખા અને 4 કપ પાણીથી શરૂઆત કરો.
• ચોખામાં એક ચમચી અથવા વધુ મીઠું ઉમેરો.
• રાંધેલા ચોખાને કાંટો વડે ફ્લફ કરો. જો તમે ચોખાને કાંટો વડે હલાવો છો તો તે ચોંટી કે ગુંચવાતું નથી.

હું ચોખા કૂકર કેવી રીતે સાફ કરું?

તમારા ચોખાના કૂકરને દુર્ગંધથી બચાવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તેને નિયમિત રીતે સારી રીતે સાફ કરો. સદભાગ્યે, ચોખાના કૂકરને સાફ કરવું સરળ છે. તેઓ નોનસ્ટિક સામગ્રીથી બનેલા છે તેથી તમારે ફક્ત અંદરથી ગરમ સાબુવાળા પાણીથી ધોવાનું છે.

અંદરના પોટને સ્પોન્જથી હળવેથી સાફ કરો અને કોઈપણ ડાઘ અથવા ચોખા દૂર કરો.

જો તમારા વાસણમાં અલગ કરી શકાય તેવું ઢાંકણું હોય, તો તેને પણ દર વખતે ધોઈ લો. તેને દૂર કરો અને તેને સ્પોન્જ, સાબુ અને ગરમ પાણીથી હાથથી ધોઈ લો.

કેટલાક રાઈસ કુકર્સ પાસે અલગ પાડી શકાય તેવા idsાંકણા નથી. તે કિસ્સામાં, ભીના કપડા અથવા કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને idાંકણને અંદર અને બહાર સાફ કરો.

રાઈસ કૂકર્સ પાસે સ્ટીમ કેચર પણ હોય છે. ચોખાના દરેક બેચ પછી આ વરાળ પકડનારને ખાલી કરો.

લગભગ તમામ રાઈસ કૂકર પ્લાસ્ટિક ચોખાના પેડલ સાથે આવે છે. તેને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો કારણ કે તે ચોખાને ચોંટ્યા વગર બહાર કા helpsવામાં તમારી મદદ કરે છે.

ઉપસંહાર

જો તમારા ઘરને ચોખા પસંદ હોય, તો રાઇસ કૂકર એ એક આવશ્યક નાનું રસોડું સાધન છે.

તેનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સરળ છે, તમારે ફક્ત ચોખાને માપવા પડશે. પછી, થોડું પાણી રેડો, અને કૂકરને તેનું કામ કરવા દો.

રસોડામાં ગડબડ કર્યા વિના તમને સ્વાદિષ્ટ ચોખા (અથવા ક્વિનોઆ) કોઈ જ સમયે મળે છે. અને વધુ સારું, તમારે રસોડાના સિંકમાં તમારા ચોખાને તાણવાની પણ જરૂર નથી.

તમે સ્વસ્થ અને સ્વાદથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ ચોખા આધારિત વાનગીઓ રાંધવા માટે સીધા જ મેળવી શકો છો.

આપણે શું કહી શકીએ કે રાઇસ કૂકર તમામ કુશળતા ધરાવતા રસોઈયાઓ માટે અનિવાર્ય છે. કારણ એ છે કે આ ઉપકરણ તમારા જીવનને ખૂબ સરળ બનાવે છે.

હવે ચોખા તૈયાર છે, તમારા રાત્રિભોજનને સુંદર બનાવવા માટે ચોખા માટે આ 22 શ્રેષ્ઠ ચટણીઓમાંથી એક અજમાવો

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.