Almakashi da girkin girkin Jafananci | Manyan zaɓuɓɓuka 7 da aka bincika +yadda ake amfani da su
Idan kuna dafa abincin Asiya akai -akai, kayan aikin dafa abinci na ku ba su cika ba tare da wasu almakashi na girki na kasar Japan masu kaifi.
Kayan aiki ne da yawa waɗanda ke taimaka muku yanke kayan abinci kamar nama, kifi, kayan lambu, 'ya'yan itace, da ganye.
Idan ba ku da kyau da wuka, almakashi da aski za su iya taimaka muku yin ayyukan dafa abinci cikin sauri da aminci.
A zahiri, gidan dafa abinci na Jafananci koyaushe yana sanye da almakashi na abinci da shewar da masu dafa abinci da masu dafa abinci na gida ke amfani da su don yanke ganye, kayan lambu, da nama.
Yana adana lokacin shiryawa da yawa a cikin dafa abinci, kuma waɗannan kayan aikin na musamman suna hana ku yankewa da cutar da kanku saboda an tsara su don dacewa da hannayenku da yatsun ku daidai.
Babban abin da na zaɓa don girkin girkin Jafananci shine Shun Premium Kitchen Shears saboda yana iya yanke kowane kayan abinci, yana da babban kaifi mai kaifi, kuma an yi shi da manyan kayan aiki waɗanda ke ɗaukar tsawon rayuwa.
Babban zaɓi don almakashi shine Yoshihiro Bakin Karfe Almakashi saboda yana da ƙarfi don yanke abincin teku mai ƙyalli kuma cikakke ne don yanke kowane irin nama.
Ina raba kewayon mafi kyawun shekin girki da almakashi a cikin teburin da ke ƙasa, amma kuna iya karanta cikakken bita ta gungura ƙasa.
| Mafi kyawun almakashi na dafa abinci na Japan | image |
| Mafi kyawun shears: Shun Premium | 
|
| Mafi almakashi na girki & mafi kyau ga abincin teku: Yoshihiro Duk Bakin Karfe | 
|
| Mafi kyawun kasafin kuɗi & mafi kyawun manufa iri-iri: CANARY Babban Aiki | 
|
| Mafi kyawun almakashi: Saiti da yawa tare da ruwan wukake 5 da Rufi | 
|
| Mafi kyawun yankan kayan ado da mafi kyawun shears mai lankwasa: (duba ƙarin hotuna) | 
|
| Mafi kyau ga mutanen hagu: Seki Bakin Karfe Ruwa Mai Taushi Almakashi | 
|
| Mafi kyawun yanke kaifi & mafi kyau ga nama: Toribe Kitchen Sputter KS-203 | 
|
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
- 1 Menene banbanci tsakanin shekar girki da almakashi?
- 2 Abin da za a nema a almakashi da girki?
- 3 Mafi kyawun almakashi na Japan da shears
- 3.1 Mafi kyawun shears na Jafananci: Shun Premium
- 3.2 Mafi aljihun dafa abinci & mafi kyau ga abincin teku: Yoshihiro Duk Bakin Karfe
- 3.3 Mafi kyawun shears na kasafin kuɗi & mafi kyawun manufa da yawa: CANARY Heavy Duty
- 3.4 Mafi almakashi na ciyayi: Saiti mai yawa tare da ruwan wukake da murfi 5
- 3.5 Mafi kyau don yankan kayan ado da mafi kyawun shears mai lanƙwasa: KAI Cuisine
- 3.6 Mafi kyau ga mutanen hagu: Seki Bakin Karfe na Blade Soft Grip
- 3.7 Mafi kyawun yanke kaifi & mafi kyau ga nama: Toribe Kitchen Sputter KS-203
- 4 Lokacin da za a yi amfani da almakashi da girkin girki: salo da dafa abinci
- 5 Takeaway
Menene banbanci tsakanin shekar girki da almakashi?
Kafin in yi bayanin manyan zaɓuɓɓuka dalla -dalla, da kuma yadda za ku yi amfani da su, bari mu nutse cikin bambanci tsakanin sausaya da almakashi da farko. Zan kuma yi magana game da abin da zan nema lokacin siyan almakashi da aski.
Sau nawa kuka yi soyayyar soyayyar amma kuka ɓata lokaci mai yawa tare da yanke wuka duka?
Almakashi mai darajar abinci, masu rarrafe, da shears sune hanya mafi sauƙi don yanke kayan abinci don daɗin soyayyar ɗorawa, kayan noodle, miya, kayan shinkafa, da ƙari! Ana iya amfani da su musanyawa a mafi yawan lokuta don yanke kayan abinci.
Ana siyar da shekin girki da almakashi a matsayin wani ɓangare na saitin wuka, amma ba koyaushe ne mafi kyawun inganci ba. Abin da ya sa nake ba da shawarar samun kayan aikin Jafananci waɗanda ke ba da kyakkyawan aiki.
Babban bambance -bambance
Da farko kallo, almakashi da girki na iya zama iri ɗaya, kuma wataƙila ba za ku iya bambanta ba. Dukansu suna da ruwan wukake, ramukan yatsa, iyawa, da irin wannan ƙira.
Babban bambanci tsakanin su biyun shine girman hannayen hannu, ramukan yatsa, da tsawon ruwa.
Almakashi yana da madaidaicin yatsan yatsa daidai gwargwado. Don haka, wannan yana nufin cewa babban rikon yana da ramuka biyu daidai. Tsawon ruwa na yawancin almakashi shine inci 6 ko ƙasa.
Idan kuka kalli shears da kyau, za ku lura cewa ramin yatsa ɗaya ya yi ƙasa da ɗayan. Wannan yana nufin ramin riƙon ƙasa ya fi girma. Hakanan yana da ƙarin sifa mai tsayi. Har ila yau, tsawon ruwa yawanci ya wuce inci 6.
Banda shine maharbin dafa abinci, wanda ke da gajerun wukake 4- ko 5-inch. Ƙaƙƙarfan ruwa yana ba da ƙarin ƙarfi ko ƙarfi don yankewa.
Amfani da aiki
Har ila yau, akwai ƙarin rukuni na maharba daban -daban na kicin, shears, da almakashi waɗanda aka ƙera su musamman azaman kaji, kifi, da masu yankan ganye. Na haɗa su cikin sake dubawa na, amma yawancinsu suna da yawa.
Amma yana saukowa ga amfanin su da abin da kowanne ake amfani dashi.
Galibi ana amfani da shears na dafa abinci don yanke buɗaɗɗen buɗaɗɗen abinci, tsinke da yanke ganye daga tukwane na shuka, a yanka su cikin ƙaramin yanki, a yanka kaji, da yankan abinci.
Ana amfani da almakashi na girki don datsa ganyayen ganye ba tare da lalata su ba. Almakashi yana yin yankan mai tsabta, don haka suna da amfani lokacin da kuke son yin ado da abinci tare da yankakken yankakken ganye. Hakanan zaka iya yanke pizza (kamar irin wannan tofu mai daɗi), nama, naman alade, da sauran abinci masu “wuya”.
Misali, idan kun taɓa zuwa gidajen abinci na BBQ na Koriya, da alama kun lura uwar gida ta yanke nama tare da almakashi na dafa abinci don yin tsabtace tsabta yayin da nama yake kan gasa.
Abin da za a nema a almakashi da girki?
Kafin ku je siye, dole ne kuyi la’akari da takamaiman buƙatunku yayin dafa abinci.
Me kuke yawan yankewa? Kuna dama ko hagu? Me kuke fama da sara da sarewa yayin girki da yin burodi?
An tsara wasu shears musamman don yanke ganye, yayin da wasu almakashi suna da nauyi sosai wanda zaku iya yankewa ta kashin kaji.
Tunda sausa da almakashi kusan iri ɗaya ne, yakamata ku nemi abubuwa iri ɗaya lokacin siyan ɗayansu. Amma ba duk sausaya da almakashi ake yin daidai ba, kuma sun bambanta cikin farashi ƙwarai.
Mafi kyawun kayan aikin Jafananci an ƙera su ta ƙwararru ta amfani da kayan ƙira masu inganci waɗanda za su dawwama a rayuwar ku.
Bari mu kalli abubuwan da za a yi la’akari da su kafin zabar madaidaicin almakashi da aski don girkin ku.
type
Ba dukan sausaya iri ɗaya ba ne ko aikata abu ɗaya.
Nau'in da aka fi amfani da shi shine shears kitchen iri-iri. Da waɗannan, zaku iya yanka nama, yanki ganye mai ganye, da yanke ganye.
Shears masu nauyi suna da ƙarfin isa su yanke ta ƙashin ƙashi da abincin teku, amma galibi sun fi tsada. Hakanan zaka iya siyan shekar kaji don yanke ta cikin kaji, turkey, da kaji kaji ko dafa shi.
Misali, shekar kaji na iya taimaka maka ka yanke gasasshen kaji saboda an ƙera shi da ƙashin ƙashi.
Riko da ruwan wukake
Rikowa yana da matukar mahimmanci idan yazo ga almakashi da sausaya. Rikice mara kyau na iya haifar da rauni.
Hannun yakamata su sami madaidaicin riko wanda ke taimaka muku samun riko da ruwan wukake yayin amfani da su. Yawancin shears da almakashi suna da padded ko roba da aka yi da kayan da ba zamewa.
Nemo kayan aiki masu nauyi kamar bakin karfe tare da ruwan wukake. Ƙunƙarar da ke ƙasa tana ba da tabbaci mai kyau saboda abincin ba ya zamewa yayin da kuke yanke shi.
Bugu da ƙari, bakin karfe baya tsatsa, kuma yana da sauƙi a wanke da tsaftacewa.
Karin fasali
Waɗannan fasalulluka sun haɗa da abubuwa kamar injin wanki, wanda ke nufin zaku iya sanya su a cikin injin wankin, kuma tsaftacewa abu ne mai sauƙi.
Abin takaici, ba duk sausaya da almakashi ba ne masu wankin kwanon lafiya, don haka dole ne ku bincika don tabbatar da cewa ba ku lalata su ba. Ko da ba haka bane, waɗannan kayan aikin suna da sauƙin tsaftacewa, kamar wuƙaƙe.
Wani fasali da za a yi la’akari da shi shine makullin abin riƙewa wanda ke rufe almakashi da almakashi lokacin da basa amfani. Wannan yana sa su zama mafi aminci, musamman idan kuna da yara a cikin gidan.
Kuma a ƙarshe, zaku iya neman ƙarin fasalulluka kamar mai buɗe bututun kwalba. Yana da ƙari mai daɗi ga kayan aiki na asali kuma yana sa ya zama mai dacewa.
Mafi kyawun almakashi na Japan da shears
Yanzu bari mu dubi manyan abubuwan da na zaɓa. Menene ke sa waɗannan girma?
Mafi kyawun shears na Jafananci: Shun Premium
Mafi kyawun shears dole ne suyi shi duka, in ba haka ba bai cancanci farashin ba.
Sa'ar al'amarin shine, wannan yana yin duka saboda yana iya yanke kashi, nama, kayan lambu, ganye mai ganye, busasshen 'ya'yan itace, abincin teku, da ganye. Yana da nau'in kayan aikin yankan manufa da yawa waɗanda zaku iya amfani da su kullun yayin yin abincin Jafananci.
Idan ya zo ga shekin girki, Shun yana yin wasu mafi kyau. Kodayake yana da ɗan tsada, wannan shear shine saman layin kuma yana iya ɗaukar kowane nau'in yankewa da yanke ayyukan.
Wannan shine ɗayan lokutan da kuke son ciyarwa akan manyan kayan dafa abinci na Jafananci.
Wannan nau'ikan biyu ba kawai sun dace da dafaffen gidanka ba, amma yana da ruwan wukake na kasuwanci, don haka yana da kyau ga gidajen abinci ma.
An yi shears daga mafi inganci, kayan dorewa. Kuna iya ganin ta a aikace anan:
Mafi kyawun fasalin Shun Premium shine cewa shears suna da nau'ikan ruwan wukake guda biyu. Dukansu ruwan wukaken an yi su ne daga kayan da ke da ƙarfi kuma masu ɗorewa: babban carbon da molybdenum-vanadium bakin karfe.
Ƙarfin ƙasan shine micro-serrated wanda ke ɗaukar abincin, musamman masu santsi kamar kifi da nama. Babban ruwa yana da santsi, wanda ke ba da kyakkyawan yanke mai tsabta wanda yake da amfani idan kuna son yanke ganye mai ganye.
Lokacin da kuke buƙatar yanke ƙasusuwa, musamman kaji, shears suna taimaka muku kiyaye lafiya saboda suna da ƙashi a ƙarshen ƙarshen.
Tare da riƙewar elastomer na baya a kan hannayen, sausayar ba za ta zame daga yatsun hannayenku ba. Sabili da haka, yankan kashin kaji baya zama ƙalubale!
Yanzu zaku iya yin kajin teriyaki mai daɗi ba tare da damuwa game da yanke naman daga kashi ba.
Mafi aljihun dafa abinci & mafi kyau ga abincin teku: Yoshihiro Duk Bakin Karfe
Abu na farko da za ku lura shi ne cewa waɗannan almakashi na dafa abinci suna kama da kowane almakashi iri-iri, amma sun fi haka yawa.
Yoshihiro shine almakashi na kicin mafi kyau wanda ya fi dacewa don yanke abincin teku kamar shrimp da kaguwa. An yi almakashi ne don madaidaiciya, yanke sarari daga ingantaccen bakin karfe inox.
Saboda yana da dogon ruwa, wannan almakashi na iya taimaka muku cirewa, yanka da yanka nama, da yanke kayan, ganye, ganye.
Tunda kayan aiki ne mai nauyi, yana iya fasa goro ko ma harsashi.
Abin da ke sa wannan samfurin ya bambanta shi ne ƙira da ƙira, yana mai da ƙima mai ƙima.
Fuskokin suna da gefuna da aka haɗa da micro-serrated da kuma ergonomic handle don hana almakashi su zame daga yatsunku yayin da kuke amfani da su.
Babu kayan roba ko na filastik kamar yadda almakashi an yi shi gabaɗaya daga bakin karfe, duk da haka tsintsiyar hannun ta sa su zama masu sauƙin motsa jiki.
Wani fa'idar waɗannan almakashi masu ƙima shine cewa basa yin tsatsa, kuma zaku iya amfani dasu yau da kullun saboda suna dawwama. Kuna iya raba ruwan wukake sannan ku daidaita su ta hanyar dunƙulewar haɗin gwiwa don sauƙaƙe tsabtace su.
Zan lura, kodayake, waɗannan almakashi ba masu wankin mashin ba ne, don haka dole ne ku nemi wanke hannu kawai.
Amma gabaɗaya, idan aka kwatanta da sauran almakashi, musamman na kasafin kuɗi, zaku iya tsammanin tsabtacewa da ingantaccen yanke kowane lokaci.
Idan kuna yanke kayan abinci iri-iri akai-akai, musamman abincin abincin teku mai ƙyalli, ko kuna son rarrabuwa da cire nama, wannan shine cikakkiyar almakashi.
Mafi kyawun shears na kasafin kuɗi & mafi kyawun manufa da yawa: CANARY Heavy Duty
Ban zarge ku ba idan ba ku son kashe kuɗi da yawa a kan aski na dafa abinci. Amma wannan biyun da aka yi a cikin girkin girki na bakin karfe na Japan yana daidaita daidaituwa tsakanin farashi mai araha da kyakkyawan aiki.
Waɗannan na iya ba ku tsawon rayuwa, amma kuna iya yanke nama, kayan lambu, ganye cikin sauƙi, don haka za ku sami yalwa da amfani ga waɗannan shears masu yawa.
Wannan kayan girkin girki ba kamar almakashi na yau da kullun ba, yana sanya wahalar yanke komai a cikin ɗakin dafa abinci. Tare da ruwan wukake, zaku iya yin yankan tsabta a cikin bugun jini ɗaya ba tare da sanya almakashi a cikin abincin ba.
Ina son wannan kayan aikin kasafin kuɗi saboda yana iya yanke abubuwa masu ƙyalƙyali da kyau amma ya fi kyau a kan masu taushi kamar ƙirjin kaji ko cuku.
Ba za ku iya tsammanin ingancin iri ɗaya ba kamar zaɓuɓɓukan dala 80+ da na ambata a sama, amma wannan biyun zai yi aikin don amfanin yau da kullun a cikin dafa abinci. Za ku iya yanyanka nama, tsinken goro, sare shuke -shuken koren ganye, yanke kayan lambu, datse ganye, da ƙari.
Dangane da kayan abu, ana yin sausayan ne da ruwan wukake na bakin karfe da madaidaicin ergonomic.
Hannuwan hannu ana yin su da hannu a Japan, kuma an yi sa'a, sun kasance masu wankin faranti don ku iya tsabtacewa da sauri, kuma almakashi sun fi tsabta.
Ina kuma bayar da shawarar waɗannan shears saboda suna da ayyukan bonus. Hannun suna aiki azaman mai buɗe kwalban, mai ba da nama, mai murƙushe tafarnuwa, mai buɗe murfi, kuma yana iya buɗewa.
Yi magana game da ƙwarewa a cikin dafa abinci, dama?
Mafi almakashi na ciyayi: Saiti mai yawa tare da ruwan wukake da murfi 5
Kamar yadda kuka sani, sanannen abinci na Jafananci don duk kayan abinci masu daɗi da ƙoshin lafiya, kuma yawancinsu suna ɗauke da kowane irin ganye.
Gyara da yankan ganye na iya zama aiki mai wahala, amma ba idan kuna da almakashi na ganye tare da wukake biyar.
Sabili da haka, yanka ganyaye na iya zama aiki mai sauri tare da wuƙaƙƙun bakin-ƙarfe biyar masu kaifi saboda ruwan lemo yana taimaka muku yanke yawan ganye da kowane sara.
Almakashi yana da madaidaicin ergonomic na roba wanda ke sauƙaƙe riƙe su da amfani da su. Plusari, ba za su zame daga hannunka ba yayin yankewa.
An haɗa ƙaramin buroshi da ake kira tsefe tsabtace, wanda zai taimaka muku zaɓar duk sauran ganyayen da suka makale a cikin almakashi, don haka zaku iya yin aiki da sauri kuma tsabtace sauri.
Yanke ganye tare da tushe mai ƙarfi, kamar Rosemary da thyme, ƙalubale ne tare da almakashi na yau da kullun. Amma, tare da waɗannan almakashi, abu ne mai sauƙi saboda ruwan wukake yana da kaifi kuma baya saurin suma.
Hakanan, koda bayan amfani na dogon lokaci, babu buƙatar damuwa game da tsatsa. Kuna iya wanke almakashi a cikin injin wanki, don haka tsaftacewa ba matsala ba ce.
A ƙarshe, Ina so in faɗi cewa wannan almakashi yana da araha sosai (kusan $ 10), kuma yana yin babban aiki a yankan ganye.
Don haka, idan kuna son ƙara ƙara basil a cikin taliya ko cilantro akan steak ɗinku, riƙe almakashi a kusurwar digiri 45 kuma fara yankan; za a yi ku cikin daƙiƙa.
Mafi kyau don yankan kayan ado da mafi kyawun shears mai lanƙwasa: KAI Cuisine
Shin kuna neman takamaiman yanke kowane lokaci? Shin dole ne ku yanke kayan lambu da ganye da yawa don ƙara taɓawa mai kyau ga abincinku?
Da kyau, murƙushe dafaffen dafaffen abinci yana ɗaya daga cikin kayan aikin da suka fi amfani. Hannuwan masu lanƙwasa suna riƙe abincin a wuri, don haka yana da sauƙi a yanke su da sauri.
Tare da wannan ƙirar da ba a saba gani ba, yana da sauƙi don jin nauyin abubuwan da ke cikin hannunka. Amfani da waɗannan shears, zaku iya juyar da abinci zuwa fasaha.
Shears ɗin suna da jakar filastik mai lankwasa wacce ergonomic ce kuma ba zamewa ba, don haka shears ɗin ba za su fita daga hannayenku ba.
Ofaya daga cikin manyan fa'idodin wannan takamaiman takunkumi shine cewa tana da babban doguwar ruwa da manyan hannayen hannu, waɗanda ke ba da izinin ƙara ƙarfi da ƙarfi.
Har ila yau, doguwar ruwa tana sauƙaƙa yanke ƙirjin kaji da sauran sinadarai masu taushi domin ba sa zamewa tsakanin ruwan.
A zahiri, lanƙwasa ruwa yana da kyau don yanke duka kaji, cire kitse daga nama, har ma cire ma'aunin kifi. Hakanan zaka iya yanke tsiran ruwan teku mai ƙarfi da sauran sinadarai masu wuya.
Downaya gefen shine cewa shears yana da nauyi fiye da sauran samfuran. Hakanan, ba za a iya rarrabe waɗannan sausaya ba, amma suna da sauƙin wankewa.
Amma waɗannan shears ɗin suna da arha da tsada a ƙarƙashin $ 25, don haka dole ne su kasance masu saka hannun jari don girkin ku.
Don haka, idan kuna shirin yanke nama kusa da kashi ko yanke kayan lambu a cikin sifofi daban -daban, da gaske za ku iya samun fa'ida da yawa daga cikin waɗannan shears ɗin Jafananci.
Mafi kyau ga mutanen hagu: Seki Bakin Karfe na Blade Soft Grip
Kar ku damu, ragowar, akwai wasu alkyabbar girkin Jafananci da gaske a can, kuma an tsara ƙirar multifunctional na Seki tare da mutanen hagu.
Seki yana ɗaya daga cikin mafi kyawun masana'antun yanke kayan abinci na Japan, kuma almakashin su ya dace da dafa abinci na yau da kullun da ƙwararrun masu dafa abinci da ke aiki a mashahuran gidajen abinci.
An yi ruwan wukake da bakin karfe. Waɗannan almakashi sune madaidaicin girman buƙatun yankan yau da kullun (215 x 83 x 14 mm).
Idan aka kwatanta da wasu almakashi na dafa abinci, ruwan wukake yana da kauri kaɗan kuma yana da gefuna masu lanƙwasa don haka zaku iya zurfafa cikin nama, musamman kusa da ƙashi.
Ba wai kawai za ku iya yanke abinci mai santsi ba, amma kuna iya amfani da waɗannan almakashi don yanke fakiti da filastik.
Hakanan ana iya amfani da riƙon azaman gwangwani ko murfin murfi ko don fasa harsashi mai ƙarfi yayin shirya abincin teku.
Abin da ya sa na zama kamar wannan almakashi, ko da yake, hannayen hannu suna da girma sosai, kuma ragowar na iya samun riko mai daɗi. Wannan yana rage haɗarin rauni kuma yana yin girki da yankan sauƙin.
Kamar yadda kuka sani, yana da wahala a sami ingantattun kayan dafa abinci na leftie. Bugu da ƙari, wannan yana da arha kuma mai ƙarfi, don haka zai daɗe da ku tsawon shekaru!
Mafi kyawun yanke kaifi & mafi kyau ga nama: Toribe Kitchen Sputter KS-203
Wannan nau'in shears yana ɗaya daga cikin mafi kaifi da zaku iya samu, saboda haka ana ba ku tabbacin farashi da yanke mai taushi. Yana da kyau don yankan nama, musamman kaji da nama mai kitse akan naman alade ko naman sa.
Yanke nama ba matsala, kuma galibi kuna iya yin shi a yanke ɗaya. Irin wannan almakashi mara nauyi ne, baya haifar da rashin jin daɗi, kuma kuna iya motsa almakashi cikin kwanciyar hankali.
Duba wannan bita na shewar Toribe:
Lokacin da kuka kalli ƙira, ya bambanta da sauran almakashi da sausaya. Na farko, almakashi an gina shi ne daga bakin ƙarfe mai tsayayyen tsatsa ba tare da roba ko sassan filastik ba.
Amma hannayen sun bambanta saboda suna da kauri sosai kuma suna da ƙanƙanta. Koyaya, wannan yana tabbatar da madaidaiciyar riko da hanyar ergonomic na riƙe almakashi, yana mai lafiya da sauƙin yanke komai.
A zahiri, zaku iya yin prepping na sa'o'i na abinci saboda waɗannan almakashi basa sa hannuwanku su gajiya.
Idan kun ziyarci gidan cin abinci na Jafananci, zaku iya ganin shugaba ko mai masaukin baki yana yanke naman ku ta amfani da almakashi na Toribe yayin da yake dafa abinci. Wancan saboda yana da wahala a yi gasa da kaifi da riko na waɗannan almakashi.
Wani fa'idar amfani da su shine cewa suna da sauƙin tsaftacewa. Ana haɗa sassan da za a iya cirewa tare da sauri, kuma za ku ji ƙara mai ƙarfi wanda ke tabbatar da sassan ba su kwance ba.
Lokacin da za a yi amfani da almakashi da girkin girki: salo da dafa abinci
Yawancin jita -jita suna buƙatar wani shiri wanda ya haɗa da yanke nama, kayan lambu, 'ya'yan itace, da ganye. Shears kitchen yana da amfani don waɗannan ayyukan.
Bari mu kalli nau'ikan jita -jita na Japan da salon dafa abinci inda ake buƙatar amfani da almakashi da sausaya.
Dankali
Hanya ta farko don amfani da shears kitchen shine lokacin da kuka yi wani soyayyen soya kamar Yasai Itame. Tasa ce cike da kayan marmari masu daɗi, nama ko tsiran alade, da kuma kayan miya.
Tare da shears na dafa abinci, zaku iya yanki naman alade ko kaji a cikin bakin ciki. Hakanan, zaku iya ma yanke kabeji, albasa, da karas cikin kauri ko sirara.
Kuna buƙatar amfani da dogon saƙaƙƙen ruwa don sauƙaƙe yanke kabeji. Tare da shears, Hakanan kuna iya yanke ƙwanƙwasa ginger da tsinke albarkatun bazara.
kaji
Na gaba, kuna buƙatar mallakar shears idan kun fi son yanke naman kanku. Chicken yana daya daga cikin naman da zai iya zama da wahala a yanke.
Da zarar kun gasa kaza gaba ɗaya, kuna buƙatar gefuna masu ɗimbin yawa don yanke buɗe nono kuma yanke ta kasusuwa. Mafi kyawun shears ɗin dafa abinci na Jafananci Na ba da shawarar, kamar Shun da Yoshihiro, za su taimaka muku yanke ta kashin kaji mai wuya.
Hakanan zaka iya amfani da shears don raba nama da kashi idan kuna amfani da cinyoyin kaji don teriyaki.
Mutanen Jafan sun yi girma a kan sare kajin nasu, kuma wannan shine dalilin da ya sa suke alfahari da samun shekin girki mai inganci.
Anan akwai koyaswa don yanke ɗanyen kajin duka:
Goro da ɓawon burodi
Abincin ruwan teku wani bangare ne na abincin Jafananci.
Yawancin shears ɗin dafa abinci kamar sheshi na Yoshihiro suna da ruffan gefuna waɗanda ke aiki azaman masu buɗewa ko masu fasa harsashi. Wannan yana nufin zaku iya fasa abincin teku mai harsashi mai ƙarfi.
Fasa kaguwa da harsashin lobster tare da sausaya yana sauƙaƙa dafa abincin teku. Don haka, prepping hard shellfish ba lallai ne ya ji kamar aiki ba, kuma kuna iya yin tukunya mai zafi na teku ko soyayyen shinkafa.
Haka ma goro kamar goro, gyada, ko hazelnuts. Idan kayan zaki yana buƙatar wasu goro, za ku iya fasa su a buɗe tare da shears.
Fish
Tare da almakashi na dafa abinci, Hakanan zaka iya cire sikelin daga kifin gaba ɗaya ko amfani da ruwan wukake don yankewa da datse kifin.
Jikunan da aka zana suna cire sikeli ba tare da yayyage duk fatar kifin ba, don haka yana da sauƙi a yanke gangar jikin cikin ƙananan fayiloli.
Ko da yake kifi don sushi da sashimi yawanci ana yanke shi da susto wuka santoku, zaku iya amfani da shears don yanke wasu kifin kifi idan kuna shirin yin sushi a gida.
Wasu amfani don shears kitchen
Bayan amfanin, na lissafa zuwa yanzu, akwai wasu dalilai da yawa da yasa girkin girki yana da amfani.
- Yanke naman alade
- Gyara mai daga nama
- Yanke busasshen 'ya'yan itace
- Yanke noodles dafaffen
- Cire ganye daga sabbin tsiro (tunanin Rosemary da sauransu)
- Yanke abinci
- Ka sanya abinci ya zama ƙarami da ƙima ga yara
- Yanke abinci yayin dafa abinci
- Ciyar da abinci a cikin gwangwani
- Yanke ƙarshen kayan lambu kamar wake (mai girma ga edamame, da kuma saran peas ma)
Takeaway
Kowane ɗakin dafa abinci yana buƙatar almakashi mai kyau, kuma ko kuna dafa abinci musamman na Asiya ko na Yammacin Turai, za ku sami amfani a gare su.
Kamar yadda na lissafa a sama, akwai ɗimbin amfani don shekin girki saboda suna yin yankan kayan abinci mai sauƙi. Yi ban kwana da naman sa ko fatun kaji, cire sikelin kifin, da sare lobster don soyayyen shinkafa.
Kuma ko da ba ku yawan dafa abinci ba, kuna iya amfani da sausaya don tsinke ganyaye miso miya ko juye-juye.
Ina matuƙar bayar da shawarar saƙaƙƙen ƙarfe na bakin ƙarfe na Jafananci saboda suna ɗaukar tsawon rayuwarsu kuma sun cancanci farashin.
Amma, na fahimci idan ba ku da sha'awar saka hannun jari kafin ku gwada amfani da almakashi na dafa abinci, kuma a wannan yanayin, zaɓin kasafin kuɗi zai yi aikin kuma.
Neman ƙarin ingantattun kayan dafa abinci na Jafananci? Duba nazarin na Mafi Kyawun wuka Chek Hibachi | Wadannan 4 su ne wukaken da kuke son saya
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.