Bukatar Broth Chicken Vegan Ko Baku Da Kowa? 10 Mafi Kyau
Idan kun fita daga broth kaza, ba ku da sa'a saboda yana da sauƙi a musanya.
Kaza lemo yawanci ruwan gishiri ne mai ɗan kitse da ɗanɗanon kaza. Shi ya sa mafi kyawun madadin shine ruwa. Yi amfani da ruwa daidai da adadin da za ku yi amfani da broth kaza. Ƙara 1/2 teaspoon na gishiri a kowace kofin ruwa ko 1/4 teaspoon don sanya shi a madadin low-sodium.
Hakanan akwai zaɓi don sanya ruwan ku ya zama kamar kayan kaji mai kitse don haka bari mu yi magana game da yadda ake yin hakan da wasu hanyoyin.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Mafi kyawun maye gurbin broth kaza
Ruwa maimakon kaji
Kaza lemo yana kara danshi da gishiri a tasa amma kuma yana da abubuwan kara kuzari.
Abincin ku sau da yawa yana da abubuwan haɓaka dandano, da gaske yana yin nasa broth daga nama da kayan lambu a cikin girke-girke.
Shi ya sa ruwa ya zama cikakke don ƙara danshi a yawancin jita-jita kuma ya fi sassauƙa saboda za ku iya daidaita gishirin yadda kuke so.
Duk wani abincin da ke da nama ko wake a cikinsa, da gaske zai haifar da nasa kayan daɗaɗɗa saboda waɗanda ke ƙara dandano mai daɗi ga ruwa.
Ba za ku iya yin miya kaza da ruwa kawai da gishiri ba, kuma ga wasu jita-jita za su iya zama ɗan lebur, amma koyaushe kuna iya ƙara wasu albasa, karas, tafarnuwa da sauran abubuwa a cikin stew ɗinku don samun. shi zuwa matakin daya.
Ɗaya daga cikin ƙarin bayani, ko da yake: Idan kana so ka yi koyi da mai a cikin kaji, za ka iya ƙara cokali na man zaitun zuwa ruwa mai laushi don yin shi ma mafi kusa.
Abin da na fi so na kaji na maye gurbin, ko da yake shine wannan broth kayan lambu mai dadi.
Kayan lambu broth
Kayan lambu kaza broth canza girke -girke
Sinadaran
- 1 tbsp kwakwa da man fetur
- 1 babban albasa
- Salt dandana
- Barkono dandana
- 2 cloves tafarnuwa minced
- 2 matsakaici karas
- Water
- 2 bay bar
- 4 tbsp tumatir manna
- Yisti na gina jiki zaɓi
Umurnai
- lura: Don samun sakamako mai sauri, fara fara sara kayan lambu.
- Zafafa cokali 1 na mai da ruwa a cikin tukunya kuma ƙara duk kayan lambu, gishiri, da barkono.
- Dama cakuda har sai kayan lambu sun yi laushi.
- Ƙara ruwa da ganyen bay, sannan a kawo cakuda zuwa tafasa.
- Da zarar tafasa, rage zafi kuma ƙara tumatir manna. Hakanan zaka iya ƙara yisti mai gina jiki; duk da haka, na zaɓi ne.
- Ci gaba da dafa abinci a ƙaramin zafi na kusan rabin awa. Da zarar ka dafa shi, ƙanshin zai yi daɗi.
- A ƙarshe, ku ɗanɗana kayan lambu. Daidaita dandano yadda yakamata kuma bari ya huce.
- A ƙarshe, zuba shi a cikin akwati.
Duba mai amfani da YouTube Spain a kan bidiyon cokali mai yatsa don ganin yadda yake yin broth kayan lambu:
Don yin broth kayan lambu, za ku buƙaci ɗan kayan yaji da kayan lambu waɗanda kuka zaɓa. Don babban maye gurbin broth kaza, Ina ba da shawarar amfani da kayan lambu tare da tsaka tsaki da ɗanɗano mai daɗi, kamar karas, tafarnuwa, da namomin kaza.
Kuna iya amfani da masara a matsayin mai haɓaka dandano. Ana samun ƙarin kayan yaji irin su cumin foda da paprika a cikin broth ɗin kajin da aka siyo.
Ko kuma a sanya shi dan yaji tare da jajayen garin barkono ko ma curry.
Tushen kayan lambu ya kasance sabo ne kuma ana iya ci a cikin firiji na tsawon kwanaki 4 zuwa 5, amma yana cikin injin daskarewa na tsawon kwanaki 30.
Mirepoix
Mirepoix shine ruwan kaji da gaske ba tare da kajin ba saboda ana haɗa albasa, karas, da seleri iri ɗaya a cikin ruwa don yin shi. Wannan ya zo kusa da maye gurbin vegan, kuma su ne kayan lambu iri ɗaya da aka ba da shawarar yin kayan lambu a madadin kayan lambu.
Idan za ku same shi, za ku iya ƙara shi a cikin ruwa don yin broth.
Kayan kaji maimakon kaji
Kuna iya amfani da duka biyun, kodayake ana yin broth kaza da naman kaza maimakon kasusuwa da guringuntsi a hannun jari, wanda ke ba shi dandano mai sauƙi.
Wannan shi ne saboda kasusuwa da guringuntsi suna ƙara collagen saboda gelatin da aka saki ta hanyar kasusuwa masu tsayi mai tsawo, asirin da ke da kyau!
Idan kun maye gurbin kayan kaji don broth, yi amfani da 1/4 kofin ruwa ga kowane kofuna 3/4 na kayan kaza don samun 1 kopin broth kaza a cikin girke-girke don samun adadin dandano a cikin tasa.
Har ila yau, lura cewa jari ya ƙunshi karin adadin kuzari fiye da broth kaza. Amma akan bayanin lafiya, yana da ƙarin furotin, bitamin, carbohydrates, da ma'adanai.
Naman naman sa
naman sa broth yana da ɗanɗano na musamman, ƙaƙƙarfan ɗanɗano kuma ya fi ƙarfin kaji. Wani lokaci yana iya rinjayar sauran dadin dandano a cikin tasa.
Naman sa broth ba ya samar da madadin kaji mai kyau a mafi yawan lokuta, amma idan kuna da ƙananan broth kaza kuma kawai kuna da naman naman sa a matsayin madadin, gwada shi da ruwa don yin miya.
Bani da takamaiman rabo a gare ku anan, hakika ya dogara da tasa don haka ƙara kaɗan da farko sannan ku ɗanɗana.
Chicken bouillon granules
Waɗannan ainihin broth kaza ne a cikin busasshen sifa don haka a fili, suna aiki sosai. Abinda kawai kuke buƙatar ku yi shine sake sake shayar da su da broth ɗin su.
Kawai ƙara 1 teaspoon na granules da 1 kofin ruwa kuma yana da 1 zuwa 1 kaji broth maye gurbin.
Chicken bouillon cubes
Waɗannan kuma su ne ruwan kajin da ba su da ruwa da kuma granules a cikin nau'in cube. Cube 1 yana da kamar teaspoon 1 na granules, don haka ƙara ɗaya a cikin kofi na ruwa kuma kuna da kofi 1 na broth kaza.
Soy sauce
Soya sauce yana ba da ɗanɗano mai yawa amma yana da gishiri sosai don haka kawai za ku iya ƙara kadan a cikin tasa. Ƙara cokali 2 na soya miya a cikin kofi na ruwa don samun dandano mai kyau da za ku yi da broth kaza.
White giya
Idan kuna fama da ɗanɗanon abincin ku ba tare da broth kaza ba, la'akari da gabatar da wasu abubuwan haɓaka dandano kamar ruwan inabi fari.
Wasu sun ce a yi amfani da rabo 1 zuwa 1 amma ina tsammanin hakan zai canza dandanon abincin ku da yawa, musamman idan ba abinci ba ne na Rum.
Yi amfani da 1/2 kopin busassun ruwan inabi mai bushe da 1/2 na ruwa ga kowane kopin broth kaza a cikin girke-girke kuma za ku sami dandano mai kyau ba tare da rinjaye tasa ba.
Haɗa wannan tare da ƙarin busasshen ganye da kayan yaji a cikin tasa don ba shi ƙarin daɗin daɗin daɗi!
Ruwan chickpea (aquafaba)
Ok, watakila ba za ku sami wannan a hannu ba, amma kuna iya yin hummus nan da nan. A wannan yanayin, ajiye ruwan chickpea tun da yake yana ɗaya daga cikin mafi kyawun zaɓi don kajin kaza!
Wannan “ruwa” (rarar ruwa daga girki ko jika kaji) wani sinadari ne na yau da kullun da mutane da yawa masu fama da ciwon kwai ko masu cin ganyayyaki ke amfani da su don neman madadin kayan abinci na gargajiya, kamar kwai da kayan kiwo.
Don amfani da shi azaman maye gurbin broth, za ku so ku tsoma aquafaba tare da adadin ruwa daidai.
Har ila yau karanta: Waɗannan su ne manyan musanya ga broth naman sa
Nasihu don maye gurbin broth
- Yana da mahimmanci a tuna abin da ke ba kowane broth ma'anar da ɗanɗanar da ake buƙata.
- Yayin zabar kowane maye, ku tuna abubuwan da aka yi amfani da su don kowane madadin don ku san wanda za ku yi amfani da shi don girke-girke da ake buƙata.
- Yi ƙoƙarin yin amfani da musanyawa tare da abubuwan da ke da alaƙa iri -iri zuwa broth kaza kamar yadda zai yiwu.
- Ka tuna cewa dandano tasa zai canza kadan, dangane da abin da kuke amfani da shi.
- Kada ku wuce gona da iri tare da yin gwaji tare da madadin ko kuma yana iya lalata dandano gaba ɗaya.
FAQs
Yanzu kun san yadda ake maye gurbin broth kaza.
Kuna da tambayoyi game da broth kayan lambu da sauran kayan maye? Sannan karanta don wasu amsoshi!
Menene fa'idar broth kayan lambu?
Baya ga zama babban canji ga broth kaji, broth kayan lambu yana da wasu fa'idodi ma. Ga jerin:
- Yana da babban adadin ma'adanai godiya ga kayan lambu, don haka yana hana cututtuka da yawa. Shi ya sa ake kiransa “broth ma’adinan sihiri”!
- An ɗora shi da phytochemicals waɗanda ke hana cututtukan ido, ciwon daji, da matsalolin zuciya.
- Yana aiki azaman mai ƙarfafa rigakafi.
- Yana da kaddarorin detox waɗanda ke sa jiki ya zama mai guba.
Menene sinadirai na kayan lambu broth?
Broth na kayan lambu yana da abubuwan gina jiki masu ban sha'awa saboda yana ƙunshe da adadi mai yawa na kayan lambu waɗanda ke ba da maganin antioxidant da anti-allergy Properties zuwa broth. Yana da girma a sodium amma yana da ƙarancin adadin kuzari idan aka kwatanta.
Kunshe da adadi mai yawa na bitamin A, wannan madadin broth na kaza yana aiki sosai don idanun ku. Mafi kyawun sashi shine cewa zaku iya zaɓar ƙarawa ko rage duk wasu abubuwan gina jiki na zaɓin ku ta hanyar zaɓar kayan lambu da kuke son sakawa a cikin miya.
Yaya za ku iya yin naman kaji ta amfani da kasusuwa kawai?
Trickaya dabarar da ke da amfani sosai ita ce yin naman kaji ta amfani da ragowar ƙasusuwa daga duk abin da kuka samu. Wato, idan kun yi amfani da kajin don wani abu kuma an bar ku da kasusuwa kawai, har yanzu kuna iya amfani da su don yin kayan ƙanshi mai daɗi a gida.
Yana da ɗan ƙaramin ƙoƙari don yin kuma yana ba da abincin ku mafi daɗin ɗanɗano. Duk abin da ake buƙata shine a dafa kashin ƙashi a ɗan ƙaramin wuta na akalla awa 1 ko tsawon yini.
Dogon nishaɗi yana ba shi dandano mai daɗi. Kuna iya ƙara kowane ganye mai ganye, faski, ganyen bay, ko duk wani kayan yaji da kuka zaɓa don tsara dandano gwargwadon dandano.
Har ila yau karanta: yadda ake soya miya ba tare da amfani da broth ba
Kada ku firgita idan ba ku da broth kaji
Lokaci na gaba da za ku shiga cikin kayan kwanon ku kuma babu sauran kayan miya na kaji, kada ku firgita! Kamar yadda kake gani, akwai hanyoyi da yawa da zaku iya ƙaddamar da wannan mahimmancin kayan. Don haka tabbas za ku iya adana tasa, koda ba tare da broth kaji a ciki ba.
Har ila yau karanta: Waɗannan su ne mafi kyawun kayan kifin vegan
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.