Manyan wuƙaƙe 4 da ake buƙata lokacin dafa Teppanyaki | bita
Idan kun kasance mai sha'awar gidajen cin abinci na Japan, to tabbas kun ji labarin teppanyaki abinci. Jafanawa sun mayar da girki zuwa fasaha, kuma wannan shine dalilin da ya sa abincinsu ya mutu.
Lokacin da yawancin mutane ke cin abinci a gidajen abinci na Jafananci, koyaushe suna mafarkin sake maimaita irin wannan ƙwarewar a gidajensu.
Koyaya, ƙirƙirar cikakken abincin Teppanyaki yana buƙatar duka fasaha da kayan aikin da suka dace.
Dole ne ku sami abin da ya dace Wukake Japan da kuma girke-girke masu kyau, kuma za ku kasance a kan hanyar ku don sake sake fasalin Jafananci a cikin gidan ku.
Tabbas, kuna buƙatar samun ƙwarewar dafa abinci, da haƙurin da ake buƙata don yin hakan. Koyaya, me yasa Teppanyaki ya shahara sosai? Ta yaya mutane ke mutuwa don ba kawai su ci su a gidajen abinci na Japan ba amma kuma suna shirya su a gidajensu?
Tunda akwai kayan aiki da kayan aiki da yawa don siye, dole ne ku fara fifita kayan aikin da dole ne ku fara, sannan zaku iya ƙara su bayan ɗayan. Abubuwan kamar farashi da karko suna da mahimmanci, kuma galibi suna jagorantar mutum lokacin siye.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Mafi kyawun wukake na Teppanyaki da zaku iya siya
Kuna iya tuntuɓar ƙwararru a gidan abinci na Jafananci da kuka fi so akan irin kayan aiki da kayan kwalliya da yakamata ku samu amma aƙalla tabbatar da cewa samun ingantattun kayan aiki da kayan aiki zasuyi nisa wajen tabbatar da cewa kuna da ƙwarewar Teppanyaki.
A cikin wannan labarin, za mu mai da hankali kan wukake waɗanda yakamata ku samu don mafi kyawun ƙwarewar Teppanyaki. Ga su:
DALSTRONG Phantom Series-Babban Carbon Jafananci-AUS8 Karfe-saiti guda 6
Na farko akan jerinmu shine wannan wuka daga Dalstrong. Mai ƙera ya zama sunan gida kuma masu dafa abinci sun fara godiya da buƙatar samun samfuran mai siyarwa a cikin dafa abinci.
Mai ƙera ya haɗa fasahar tsoho da fasahar zamani don ƙirƙirar wuƙaƙe masu ƙira. Ba ya bambanta da DALSTRONG Phantom Series Japan High-Carbon-AUS8 Karfe set. Wuƙaƙe sun haɗa duka ƙira da inganci don ba wa masu amfani da wukar da ake so.
Dandalin dafaffen dafaffen kayan abinci na Dalstrong yana zuwa cikin ingantacciyar siffa in ba haka ba da aka sani da siffar kiritsuke. Mai ƙera ya tabbatar da cewa ƙarshen wannan wuƙar yana kama da takobi kuma gefen ya daidaita fiye da sauran wuƙaƙe a cikin wannan jerin wuka.
Ƙarshen takobi kamar takobi yana nufin ya fi sauƙi a yi yankan turawa da wannan wuka. Har ila yau wukar tana da dogon ruwa kuma tana da ma'ana iri -iri ma'ana yankan kayan lambu, yankan nama da yankan kifi ya fi sauƙi kuma ya fi tasiri da wannan wuka.
Wani abu mai mahimmanci game da Tsarin Dalstrong Phantom shine cewa yana fasalta wani ƙarfe na AUS-8 na Jafananci, tare da sunan Dalastrong wanda aka zana a kan ruwa. Baya ga wannan, ruwan yana da zanen kanji na Jafananci, wanda ke nufin "fatalwa" ko fatalwa ".
Hatta Dalstrong Blade an yi masa kaffa -kaffa da hannu, kuma wannan na faruwa ne ta hanyar kaifin fasahar gargajiya ta Japan. Wannan hanyar tana kawo gefen wuka zuwa kusan digiri 13-15 na kaifi, wanda ke sa yankan ya zama mai wahala da sauri.
Wuka tana zuwa da ƙira mai ƙyalƙyali, wanda ke ba ta bayyanar motsi mai ɓarna, kamar inuwa da ke tsere cikin duhu, ko iskar da ke kadawa cikin dare. Baya ga wannan, an san wannan wukar ta zama marar tausayi, agile, kuma kayan aikin dafa abinci mai ƙima.
Har ila yau karanta: waɗannan su ne wuƙaƙe na sushi daban -daban da za ku buƙaci
Idan ya zo hannun, mai siyarwar yana tafiya tare da baƙar Spanish pakkawood rike wanda aka ƙera don dacewa daidai akan hannun masu amfani. Hannun, wanda ya zo cikin ƙirar D-dimbin kayan gargajiya na Japan, an gina shi sosai don hutawa da alfarma a tafin hannun mai amfani yana basu iko yayin amfani da wuka.
Don ƙara ladabi da tsaftacewa, mai ƙera ya ƙara jan sarari kusa da ƙarfafawa don rarrabewa tare da samun mosaic fil na tagulla da gefen don kawai don ƙulla yarjejeniyar.
Mai ƙera ya ƙera wannan wuƙar ta hanyar da lokacin da kuka riƙe ta, tana jin kamar ƙaramar fatalwar jikin ku kuma wannan yana faruwa ne saboda ƙyallen ƙarshen murfin da ke haifar da daidaituwa.
Daga nan mai siyarwar yana amfani da ƙyallen polymer mai inganci wanda ke nadewa akan ruwa kuma ya kulle shi. Wuka tana da sauƙin tsaftacewa, kuma mai ƙera yana amfani da manyan matakan chromium (Cr) da bakin karfe don ƙara ƙarfinsa.
Wannan wuka ta dace da dafa abinci na Teppanyaki da kuma dafa sauran abinci. Wuka tana daidaita sosai, kuma masu amfani za su iya amfani da su don yankewa da juyawa. Hakanan yana da kaifi sosai kuma don haka ya dace don akan yanke farantin gasa.
Ba zan iya gaskanta cikakken saitin da za ku iya samu ba don farashi mai rahusa anan akan Amazon
DALSTRONG Chef Knife Kiritsuke - Gladiator Series - German HC Karfe - 8.5 ″ - Sheath
Gaba a jerinmu wani wuka ne daga Dalstrong, DALSTRONG Chef Knife Kiritsuke - Gladiator Series - German HC Karfe - 8.5 ″ - Sheath. Wannan ruwa yana haɗa duka ƙwaƙƙwarar fasaha da ƙwarewar injiniya don ba da wuƙaƙe masu inganci waɗanda ke ba masu amfani sabis mafi inganci.
Idan za ku sami wuka ɗaya kawai kuma kuna son ta zama mai amfani, Kiritsuke Gladiator daga Dalstrong shine wanda za ku samu.
Mai ƙera yana amfani da ƙarfe HC na Jamusanci wanda aka sani da ƙarfe ThyssenKrupp wanda ke da babban abun cikin carbon wanda ke sa ya zama mai tsayayye kuma mai dorewa. An ƙera ƙarfe a 56 tare da taurin Rockwell, kuma yana da ƙaramin satin da aka ƙara masa.
Launin yana da kyau da hannu don goge shi da kyau. Hannun ruwa yana kaifi zuwa tsakanin digiri 14-16 a kowane gefe ma'ana cewa yankan yana da sauƙi kuma babu walwala. Wannan kuma yana nufin cewa akwai daidaitaccen daidaituwa tsakanin kaifi mai kaifi da matsakaicin juriya.
Wuka tana zuwa tare da baƙaƙen pakkawood mai riɓi uku-riveted tare da riko mai kyau wanda ba wai kawai yana tabbatar da ta'aziyya ba har ma da motsi. Hannun yana da siffar ergonomic wanda ke tabbatar da cewa riko yana da ƙarfi da daɗi.
Lokacin da ya dace da dorewa, mai siyarwar ya ƙara chromium, kuma ƙirar tana ƙyalli don duka juriya da taurin. Tunda wuka tana da tsayi mai tsayi, masu amfani za su iya amfani da ita don shirye -shiryen abinci da dalilai na sara. Hakanan wuka cikakke ne lokacin shirya kayan abinci na Teppanyaki.
Don ƙara daidaituwa da rarrabewa, mai siyarwa ya shigar da ƙarfafawa ta biyu in ba haka ba da aka sani da ƙarshen murfin da aka yi da bakin karfe. Hakanan yana da ƙarfin kariya na yatsa wanda ke ba da daidaitaccen ƙira wanda ya zo tare da madaidaicin madaidaiciya. Wuka yana da sauƙin tsaftacewa kuma don haka yana da ƙarancin kulawa, kuma yana zuwa tare da garkuwar kariya ta BPA.
Idan kuna son sake fasalin farin ciki da annashuwa wanda galibi yana cikin gidajen abinci na Jafananci, to, DALSTRONG Chef Knife Kiritsuke - Jerin Gladiator - HC HC Karfe - 8.5 ″ - Sheath muhimmin ƙari ne ga kicin ɗinku.
Jerin Omega 8.5 Kn Kiritsuke-Chef Knife
Wannan ruwa, sabanin sauran da aka nuna a wannan jerin, daga jerin Omega ne. An ƙera wukar ne da ƙarfe na ƙarfe na Amurka BD1N-V wanda ke sa shi ƙarfi da ɗorewa. Ruwan yana da abun da ke da ƙarfi kuma ana ratsa shi ta hanyar zafin-zafi wanda ke sa ya ba da kyakkyawan aiki.
Wannan yana da ɗan tsada fiye da jerin Gladiator, amma kuna samun kaifin gaske da wuƙa mai ɗorewa don kuɗin ku.
Ruwa yana da kaifi mai kaifi tunda an gama kammala shi sosai tsakanin digiri 8-12 a bangarorin biyu. Mai ƙera ya yi amfani da hanyar Honbazuke mai matakai uku don kaifaɓar da ruwa don tabbatar da cewa tura-yanke yana da daɗi kamar yadda ake samu.
Idan ya zo ga taurin, mai ƙera yana amfani da nitrogen don sa ruwan ya zama mai ƙarfi, mai ƙarfi kuma mafi mahimmanci, mai sassauƙa. Wannan kuma yana nufin cewa ruwa yana ɗauke da nauyi mai nauyi da tsagewa yana ba masu amfani sabis na dindindin.
Bugu da ƙari, mai siyarwar ya ɗauko wannan ruwa da tsatsa da tsatsa don lalata shi da ƙarfi. Ofaya daga cikin ƙalubalen da zaku iya tsammanin lokacin shirya kayan abinci na Teppanyaki, da sauran kayan abinci, shine abincin da ke makale akan wuka. Koyaya, tare da wannan ruwan, mai ƙera yana amfani da tsarin 'LiquidMetal' wanda ke rage tazara kuma yana inganta yankan abinci.
Hakanan akwai yuwuwar wuka ta yi zafi, kuma wannan shine dalilin da ya sa masana'anta ke amfani da G-10 ɗin fiberglass ɗin da aka saka wanda baya yin zafi. Hannun ba shi da kariya ga sanyi da danshi, kuma ya zo da launin ja mai duhu.
Rigon da ke cikin wannan ruwan kuma yana dauke da makami mara nauyi a kan kyakkyawan kwanciyar hankali. Mai siyarwa ya zana kalmar zaki na Dalstrong a ɓangarorin biyu na ruwan da aka goge madubi, wanda ke taimakawa wajen haifar da ƙarin bambanci akan wuka.
Wuka tana da cikakken tang don mafi girman ƙarfi wanda ke ba da damar ruwa ya daɗe na dogon lokaci. Wannan ruwa yana sanye take da duk halayen da ake buƙata waɗanda ake buƙata don dafa abinci na Teppanyaki. Yana da kaifi, Doguwa mai lankwasa yana sauƙaƙa dafa dafaffen nama.
Duba sabbin farashin anan akan Amazon
Jerin Dalstrong Shogun 8.5 ”Knife Kiritsuke Chef
Tare da wannan Shogun Series, zaku iya tsammanin samun a Saya (shafe) da fil ɗin gargajiya wanda ke da tsarin kulle kirtani. Wuka shine kyakkyawan saka hannun jari don abubuwan kasadar ku na Teppanyaki ana kulawa da su sosai kuma an kiyaye yatsun ku da kyau.
Dandalin Dalstrong Shogun 8.5 ”wuka mai dafa kiritsuke wanda ke da madaidaicin madaidaiciya kuma yana da kiritsuke mai ƙyalli biyu wanda ya sa ya zama mai turawa. A 62 da Rockwell, an ƙera ruwan don samun riƙewa mai ƙarfi. T.
o yana ƙarfafawa da ƙarfin sa, ana sanye da ruwa da rivets sau uku da cikakken tang. An yi ruwa da babban ƙarfe na Japan wanda aka bi da shi don ba da kyakkyawan aiki. Gwanin yana goge hannu wanda ke haɓaka riko mai daɗi da taushi a hannu.
Jafananci yawanci suna ajiye fasahar kiritsuke ga babban mai dafa abinci kawai tun amfani da kiyayewa wukake guda ɗaya yana buƙatar fasaha da ƙwarewa. Koyaya, Dalstrong ya keɓance jerin Shogun tare da bevels biyu yana sauƙaƙa don sababbi, kuma wannabe Teppanyaki yana dafa abinci don amfani dashi. Wannan kuma ya sa 8.5 na Dalstrong Shogun Series XNUMX” wukar chef kiritsuke mai sauƙin tsaftacewa. Mai sana'anta ya lullube wannan wuka da tsatsa da abu mai jure karo da juna wanda ke taimaka mata ya dade.
Tare da tsakanin kusurwoyin digiri 8-12 a kowane gefe, wannan kaifin yana kaifi kamar fatar kan mutum wanda ke sa ya zama mai sauƙin yanke nama, naman alade, kaza, kifi, ko kowane irin abincin da za ku so ku haɗa a cikin menu na Teppanyaki.
Bugu da ƙari, ruwan yana da haɓakar cryogenic wanda ke inganta tsarin ƙarfe ta haka yana inganta sassauƙar wuka, taurin, da ƙarfi. Ba haka ba ne kawai, mai ƙera ya ƙera ruwan da madaidaicin matakin soja wanda ke sa wuƙa ta kasance tsawon rayuwa, kuma tana ba shi damar jimrewa da zafi, danshi, da sanyi.
Wannan madaidaicin madaidaicin ruwa babban ƙari ne idan kuna son shiga dafa abinci na Teppanyaki. Dandalin Dalstrong Shogun 8.5 ”wuka mai dafa abinci na kiritsuke yana da ƙarfi yana kaifi yana sa ya dace don dafa abinci mai daɗi na Teppanyaki. Ruwarsa yana da ƙarfi kuma an ƙera shi don yanke nama akan gasa wanda yake da mahimmanci don dafa Teppanyaki.
Kwayar
Akwai ku je; wukaken da ke sama sune mafi kyawun abin da zaku iya samu yayin shirya kayan abinci na Teppanyaki. Dole ne wuƙaƙe su kasance a cikin kicin ɗinku idan za ku yi kwaikwayon dafaffen tebur wanda kuke gani a cikin gidajen cin abinci na Japan.
Idan ana batun siyan waɗannan wuƙaƙe, kamar kowane kayan aiki da kayan aiki a cikin dafaffen ku, inganci da farashi wasu manyan abubuwa ne da yawancin mutane ke la'akari da su. Tare da wukaken Teppanyaki, ya kamata ku ma la'akari da kaifin wuka. Tunda akwai abubuwa da yawa akan yanke gasa, kaifin wuka shine babban abin da za a yi la’akari da shi yayin siyan wuka.
Hakanan akwai gaskiyar cewa za a sami juyawa da yawa kuma wannan shine dalilin da ya sa idan za ku iya samun wuka tare da babba mai fa'ida, zai yi ƙima. Dafa abinci na kayan abinci na Teppanyaki yana da sha'awar ba kawai dafa abinci mai daɗi da daɗi ba amma kuma don jin daɗin fasahar dafa abinci a gefen tebur.
Idan kuna son sake fasalin irin wannan nau'in dafa abinci na Jafananci a gidan ku, kuna buƙatar kayan yankan da suka dace don taimaka muku yin hakan. Idan ya zo ga wuƙaƙe, za ku buƙaci wuƙa ba kaifi kaɗai ba amma har da mai lanƙwasa.
Waɗannan, tsakanin wasu halaye da yawa, ana samun su a cikin duk wukaken da aka lissafa a sama. Dole ne su kasance a cikin dafaffen ku idan kuna son shiga cikin fasahar dafa abinci na Jafananci.
Har ila yau karanta: mafi kyawun ƙusoshin kifi lokacin shirya faranti na kifi
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
