6 Mafi kyawun wuƙaƙen Deba na Jafananci Don Yanke Kifi da Kashi
Idan kuna son shirya jita-jita na kifin Japan kamar sushi dan sashimi, kuna bukatar wani wuka deba a cikin kicin din ku.
wannan AZUMASYUSAKU” Deba Hocho yana da ruwan bevel biyu, don haka yana da sauƙin amfani ga duka hagu da dama. Yana iya yanke kawunan kifin, ya yanki manyan kifi kuma ya haifar da cikakkun filaye. Masu sana'ar Japan ne suka yi wannan wuka don duk buƙatun dafa abinci na kifi.
Amma akwai ƙarin zaɓuɓɓuka. Idan kana neman m Wuka ta Japan wanda zai iya ɗaukar nau'ikan kifaye masu laushi da tauri, wannan shine jagorar siyayya a gare ku!
Bincika manyan zaɓukan mu don mafi kyawun wuƙaƙe na deba a cikin wannan tebur, sannan ku ci gaba da karantawa don ganin cikakken bita a ƙasa.
Mafi kyawun wuka deba gabaɗaya
Haɗa mafi kyawun duniyoyi biyu: kaifin wuƙan Jafananci da kaifi biyu irin na Turai wanda ke da sauƙin amfani yayin dafa kifi.
Mafi wuka deba kasafin kuɗi
Mercer shine babban zaɓi idan kun kasance mai dafa abinci na gida kuna neman kyakkyawar mafari-abokin ciniki da wuka-friendly deba.
Mafi kyawun wuka deba na hannu
Idan kuna neman cikakkiyar wuƙar deba na gargajiya da ƴan wasan Japan suka yi, kuna buƙatar ƙara Motokane deba cikin tarin ku. Wannan ita ce wuka don dafa kifi mai tsanani.
Mafi kyawun Damascus karfe deba
Dalstrong ya zama daya daga cikin masu yin wuka na kasar Japan da suka fi saurin girma saboda suna amfani da karfen Damascus wajen kera wukakensu.
Mafi kyawun darajar deba wuka
Tunda yana da a guda bevel mai kaifi zuwa 12-15 °, yana da ruwa mai santsi wanda zai cika kifi ba tare da kowane irin hawaye a cikin jiki ba.
Mafi girman wuka deba
Honnamon Mioroshi deba ita ce mafi kyawun wuka mai amfani da yawa saboda tana da tsayin daka mai ɗorewa da kaifi fiye da wuƙaƙe masu rahusa.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
Jagoran Siyan Wuka na Deba
Idan kuna neman siyan wukar deba, akwai wasu abubuwa da kuke buƙatar la'akari. Da farko, kuna buƙatar yanke shawarar irin nau'in kifi da zaku shirya.
Debas ya zo da siffofi da girma dabam dabam, don haka kuna buƙatar nemo wanda ya dace da nau'in kifi da kuke dafawa. Hakanan kuna buƙatar la'akari da girman wuka.
Wasu debas sun fi wasu ƙanƙanta, don haka kuna buƙatar tabbatar da samun wanda ya dace da girman bukatun ku. A ƙarshe, kuna buƙatar tunani game da farashin.
Wukakan Deba na iya tafiya a farashi daga ƴan daloli zuwa ɗaruruwan daloli. Kuna buƙatar nemo wanda ke cikin kasafin kuɗin ku.
Wuka deba kayan aiki ne mai mahimmanci don yin sushi da sashimi. Idan kuna neman siyan ɗaya, akwai ƴan abubuwan da kuke buƙatar la'akari dasu.
Da farko, kuna buƙatar yanke shawarar irin nau'in kifi da zaku shirya.
Waɗannan su ne abubuwan da za a nema:
size
Ee, wukake na deba suna zuwa da girma dabam dabam don ɗaukar nau'ikan kifi iri-iri. Mafi yawan masu girma dabam sune 150mm, 165mm, 180mm, da 210mm.
Girman, a wannan yanayin, yawanci yana nufin tsayin ruwa.
Girman da kuke buƙata zai dogara ne akan nau'in kifi da kuke yanka.
Misali, wuka mai tsayi 165mm zai yi kankanta don yankan nama na tuna, amma zai zama daidai girman girman kifin da ya dace kamar mai kifin.
Deba wuka kauri
Har ila yau kauri na ruwa yana da mahimmancin la'akari. Ƙaurin ruwa, zai fi ƙarfin kifin da zai iya ɗauka.
Har ila yau, ruwan wukake mai kauri ba shi da yuwuwar yin jujjuyawa yayin yanke kasusuwan kifi masu tauri. Duk da haka, ruwan wukake mai kauri na iya zama da wahala a kaifafa fiye da sirara.
Mafi yawan kauri shine 2.5mm, 3.0mm, da 3.5mm.
Bevel
A bevel shine kusurwar gefen ruwa. Mafi yawan bevels na wukake na deba sune 50/50 da 70/30.
A 50/50 bevel yana nufin cewa ruwa yana daidai da kaifi a bangarorin biyu. Irin wannan nau'in wuka ya fi dacewa don cika kifi saboda yana samar da bakin ciki sosai, har ma da yanka.
Ƙaƙwalwar 70/30 na nufin cewa ruwan wukake ya fi kaifi a gefe ɗaya fiye da ɗayan. Irin wannan nau'in wuka ya fi dacewa da sushi da sashimi shirye-shiryen saboda yana samar da yanki mai kauri.
Wukakan bevel biyu kyawawan ma'auni ne, wanda ke nufin cewa ruwan wukake yana kaifi a bangarorin biyu a kusurwoyi daban-daban. Wadannan wukake sun fi dacewa, amma kuma sun fi tsada.
Gudun bevel guda ɗaya ana kaifi ne kawai a gefe ɗaya. Sun fi ƙalubale don amfani, amma suna samar da sirara, madaidaitan yanka.
Material
Mafi kyawun kayan don wuka na deba sune babban karfen carbon da bakin karfe.
High-carbon karfe ne na gargajiya zabi ga Wukake Japan. Yana da sauƙi a kaifafa kuma yana riƙe da gefen da kyau, amma yana da sauƙi ga tsatsa da lalata.
Bakin karfe wani zaɓi ne na zamani wanda ba shi da yuwuwar yin tsatsa, amma yana iya zama da wahala a kaifafa.
Wasu wukake na deba ana yin su ne da abin da aka liƙa, inda aka yi ruwan wukake da nau'i-nau'i daban-daban. An ƙera wannan ginin don haɗa mafi kyawun halayen duka manyan ƙarfe na carbon da bakin karfe.
Laminated ruwan wukake ba su da yuwuwar yin tsatsa fiye da waɗanda aka yi da ƙarfe mai ƙarfi, amma har yanzu suna da sauƙi a kaifafa.
Handle
Yawancin wukake na deba suna da abin hannu irin na Yamma da aka yi da itace, ko robobi, ko kayan haɗin gwiwa.
Wasu samfura suna da abin hannu irin na Jafananci da ake kira da hannu mai siffa D. Irin wannan nau'in ya fi dacewa ga waɗanda suka fi son riƙe wuka a tafin hannunsu.
Abubuwan da aka fi amfani da su shine itace na halitta, amma yana da wuyar tsaftacewa.
Na biyu shine Pakkawood, wanda aka hada da itace da robobi. Pakkawood yana da ɗorewa kuma mai sauƙin kulawa, yana mai da shi kyakkyawan zaɓi don wuraren dafa abinci.
Gefen kusurwa
Kusurwar wukar deba ita ce kwana tsakanin ruwan wuka da yankan.
Mafi yawan kusurwoyin gefuna sune digiri 50 da digiri 60. Yawancin ana kaifi zuwa kwana 45-digiri.
Nauyi da ma'auni
Nauyin da ma'auni na wuka deba suma mahimman la'akari ne. Wuka mai nauyi za ta fi jin daɗi amma tana iya gajiyar riƙewa na dogon lokaci.
Wuka mai sauƙi tana da sauƙin iyawa amma tana iya jin rauni lokacin yanke ƙasusuwan kifi masu tauri.
Ana ƙayyade ma'auni na wuka ta wurin inda ruwa ya hadu da rike. Wuka mai ma'auni mai kyau zai ji dadi a hannunka kuma yana da sauƙin sarrafawa.
Siffar ruwa
Wukakan Deba suna da siffa ta musamman wacce ta bambanta su da sauran nau'ikan wukake na Japan. Wurin yana da faɗi kuma yana lanƙwasa ciki zuwa ga tilo, tare da ƙarewa mara kyau.
Wannan zane yana ba wa wuƙa ƙarin ƙarfi kuma ya sa ya dace don yanke kasusuwan kifi.
Cikakken ginawa
Cikakken wuka yana da ruwan wukake wanda ya kai har zuwa ƙarshen rikewa. Irin wannan ginin ya fi ɗorewa kuma yana ba da ma'auni mafi kyau fiye da tang mai ɓarna.
Lokacin zabar wuka na deba, nemi wanda ke da cikakken ginin gini.
Mafi kyawun wukake deba 6 da aka bita
Yanzu da kun san abin da za ku nema a cikin wuka na deba duba manyan abubuwan da muka zaba.
AZUMASYUSAKU Aogami Karfe
- Ƙarfe mai kaifi mai kaifi mai ƙarfi kuma yana da ruwan bevel biyu
- Babban 7.1 inch ruwa
- Ingantacciyar hannun katako mai siffa D
- Babban kulawa aogami karfe
- girman: inci 7.1
- abu: aogami karfe
- buge: biyu
- rike: itace
- nauyi: 12.7 oz
Kyakkyawan wuka mai kyau na deba ba ta taɓa yin arha ba, kuma saka hannun jari a cikin inganci mai inganci zai haifar da bambanci tsakanin sauƙin yanke aikin da gwagwarmayar yanke kifi.
Azumasyusaku wukar deba ce ta gargajiya wacce masu sana'ar Tosa suka yi a Japan. An yi wukar da ƙarfe mai ƙarfe mai ƙarfi kuma tana da wuƙar bevel biyu.
Ruwan yana da tsayi sosai a inci 7.1, amma yana iya yanke shi nan take ta hanyar tuna, kifi, har ma da babban irin kifi.
Wannan wuka yana da sauƙin amfani, har ma ga masu farawa, saboda gefenta biyu, don haka ya sa ya dace don shirye-shiryen sushi da sashimi.
A haƙiƙa, wannan wuƙa na iya yanke ƙasusuwan kasusuwan kifi masu girma kamar man shanu, kuma ruwan wuƙa ba zai guntu ba.
Hannun an yi shi da itace kuma yana da siffar D-style, don haka wuka ce ta Jafan gaske.
Ko da yake wannan wuka ce mai kauri kuma mai ƙarfi, ba ta da nauyi sosai a hannu kuma tana jin daidaito.
Har ila yau, masu amfani da dama da na hagu na iya amfani da wannan wuka. Yawancin sauran wukake na deba masu kaifi ɗaya ne don haka kawai sun dace da haƙƙi. Don haka, masu dafa abinci na hannun hagu ba shakka za su iya amfani da wannan wuka a cikin kicin.
Wani zargi na shi ne cewa karfen aogami yana yin tsatsa da sauri fiye da sauran nau'ikan karfe, don haka za ku buƙaci kulawa da wannan wuka kuma ku tabbatar da bushe shi nan da nan bayan amfani da shi.
Ana kwatanta wannan wuka sau da yawa da HONMAMON Mioroshi Deba Knife, wanda zaku samu a ƙasa, amma waccan ta dace da masu amfani da hannun dama kawai.
Wuƙaƙen suna da kamanceceniya, ko da yake, a cikin ƙira da farashi, kuma suna da tsinken reza iri ɗaya da kuke nema.
Tare da kulawa mai kyau, yana iya ɗaukar shekaru masu yawa masu zuwa.
Masu amfani sun ce wannan wuka ta deba ta haɗu da mafi kyawun duniya biyu: kaifin wukar Japan da nau'in nau'in nau'in nau'in Turai mai sauƙin amfani yayin dafa kifi.
Mercer Tarin Abincin Asiya 4 ″
- Biyu-beveled ta yadda masu amfani da dama da na hagu su iya amfani da shi
- Kyakkyawan wuka don ƙananan kifi kamar kifi
- Karfe na Jamus maimakon Jafananci
- girman: inci 4
- abu: high-carbon Jamus karfe
- buge: biyu
- rike: itace
- nauyi: 5.9 oz
Mercer shine babban zaɓi idan kun kasance mai dafa abinci na gida kuna neman kyakkyawar mafari-abokin ciniki da wuka-friendly deba.
Wannan wuka tana da wuka mai girman inci 4 wanda aka yi da ƙarfen ƙarfe na Jamus. Wurin yana da kaɗe-kaɗe biyu domin masu amfani da dama da na hagu su yi amfani da shi.
Hakanan Mercer ya cika tang don ƙarin ƙarfi da dorewa. An yi amfani da katako da katako kuma yana da siffar D, wanda ke ba da kwanciyar hankali da kwanciyar hankali.
Wannan kyakkyawan wuka ce ga ƙananan kifi kamar kifi, flounder, da tilapia. Hakanan yana da kyau don yanke kayan lambu.
Wurin yana da kaifi kai tsaye daga cikin akwatin kuma yana iya yanke ƙasusuwan kifi cikin sauƙi. Mercer kuma yana da sauƙin kaifafa kuma zai kasance mai kaifi tare da kulawar da ta dace.
Wannan wuka ta fi wasu ƙanƙanta da inci 4 kacal, kuma tana da nauyi a 5.9 oz, amma hakan yana sa ta zama mai daɗi don amfani da riƙewa na dogon lokaci.
Deba na kayan abinci na Mercer na Asiya tabbas shine mafi mashahuri wukar kifi mai arha don amfanin gida.
Duk da yake ba shi da inganci kamar Shun ko wasu tsadar kayan abinci masu tsada, har yanzu yana da kaifi sosai kuma yana iya yin wasu ayyukan wuka mai cin nama, wukar sashimi, kuma tana iya yanke kawunan kifi.
Za ka iya ganin wuka ce mai rahusa ta kallon kwandon da ke bayanta, wanda ba a iya furta shi sosai, amma har yanzu wukar tana da kyau da daidaito kuma gamawar ta yi kyau sosai.
Baya ga ƙananan bayanan ƙarewa, wannan wuka tana kama da aiki kamar mai tsada.
Karfe na carbon na Jamus yana da ƙarfi sosai, amma zai buƙaci ƙarin kulawa don hana tsatsa.
Tabbatar wanke da bushe wannan wuka nan da nan bayan kowane amfani.
Babu wani abu mafi muni fiye da tsatsa! Anan ga yadda ake tsaftace tsatsa daga wuƙaƙen Jafananci masu daraja
Azumasyusaku Deba Bocho vs kasafin kudin Mercer deba
Kamar yadda kuke gani a hoto, Mercer ya fi ƙanƙanta da inci 4, yayin da Azumasyusaku ke da inci 7.1.
Mercer kuma an yi shi da karfen Jamus, yayin da Azumasyusaku ke amfani da shi Japan aogami carbon karfe.
Duk wukake biyu suna da katako mai dadi kuma sun dace da masu amfani da dama da hagu. Azumasyusaku ya ɗan fi tsada, amma kuma ya fi kaifi daga akwatin.
Har ila yau, ruwan wukake ya fi sirara, yana sauƙaƙa yanka ta cikin ƙasusuwan kifi.
Karfe na aogami kuma an san shi da kasancewa mai sauƙin kaifafawa, yayin da ƙarfen Jamus ba ya daɗe.
Dukansu wukake biyu ne masu kaifi biyu, amma Azumasyusaku yana da fiɗa bayyanan baki.
Mercer babban zaɓi ne na kasafin kuɗi don masu dafa abinci na gida waɗanda ke son gwada hannunsu wajen shirya jita-jita na kifin Japan.
Idan kuna neman wuka mai ingancin gidan abinci, Azumasyusaku shine mafi kyawun zaɓi.
Bambanci mafi mahimmanci, duk da haka, yana cikin farashi.
Mercer babbar wuka ce ta deba kasafin kudi, yayin da Azumasyusaku wuka ce mai inganci wacce za ta dau shekaru da yawa tare da kulawar da ta dace.
MOTOKANE Shirgami
- Wukar deba da aka yi da hannu a Sakai, Japan
- Ultra kaifi Shirgami farin takarda karfe
- Yayi nauyi sosai don ƙarin takamaiman ayyukan yanka kifi
- girman: inci 8.2
- abu: Shirgami farin takarda karfe
- bevel: guda
- rike: magnolia itace
- nauyi: 14.8 oz
Idan kuna neman cikakkiyar wuƙar deba na gargajiya da ƴan wasan Japan suka yi, kuna buƙatar ƙara Motokane deba cikin tarin ku. Wannan ita ce wuka don dafa kifi mai tsanani.
MOTOKANE wukar deba ce da aka yi da hannu a Sakai, Japan. An yi ruwan wurgar da shirogami (ƙarfen farar takarda), yana mai da shi kaifi sosai.
Wukakan Japan da aka yi da hannu suna da tsada sosai saboda yawan lokaci da ƙoƙarin da ake yin kowannensu.
MOTOKANE ba banda bane, amma tabbas yana da darajar farashi ga masu dafa abinci na gida da ƙwararrun masu dafa abinci.
Wannan nau'in wuka yana riƙe da yanke gefensa mai kaifi bayan yanke. Ba kwa buƙatar tsayawa da kaifafa kowane lokaci, don haka yana da kyau a yi amfani da shi a cikin wuraren dafa abinci.
Har ila yau, ruwan wukake yana da siriri sosai, yana sauƙaƙa da sassaƙa ƙasusuwan kifi. Wuka mai ɗaki ɗaya ce, wanda ke nufin na masu amfani da hannun dama ne kawai.
Hannun sa an yi shi da itacen magnolia kuma an zare shi zuwa cikakken ruwan wukake. Ƙaddamarwa shine buffalo na ruwa wanda ke nuna ƙima mai ƙima. Hakanan kuna samun kumfa na katako (saya) don kare babbar wuƙar ku.
Lokacin kwatanta wukake masu tsada, wannan Motokane yana samun kwatankwacin Yoshihiro shiroko high carbon karfe deba - ko da yake akwai kamanceceniya, mutane suna son Motokane guda bevel ruwa saboda yana da ƙarfi da ƙarfi.
MOTOKANE ya fi wasu nauyi nauyi fiye da wasu wukake a 14.8 oz, amma wannan saboda babbar wuka ce a inci 8.2.
Wannan babbar wuka ce ga manyan kifin kamar salmon, tuna, da mackerel. Gefen ruwan wuƙa yana da kaifi mai ban mamaki tunda wuƙa ce guda ɗaya, don haka idan kuna buƙatar wuƙar fillet ɗin kifi mai sauƙin amfani, wannan shine.
DALSTRONG 6 ″ Single Bevel Blade Ronin Series
- Kyawawan Karfe Damascus
- Mai girma ga dukan kifi
- Ba na gargajiya sosai ba
- girman: inci 6
- abu: Damascus karfe
- bevel: guda
- rike: ja rosewood
- nauyi: 1 fam
Dalstrong ya zama daya daga cikin masu yin wuka na kasar Japan da suka fi saurin girma saboda suna amfani da karfen Damascus wajen kera wukakensu.
Idan ba ku sani ba, karfen Damascus ana yin shi ne ta hanyar jera nau'ikan karfe daban-daban da kuma hada su tare.
Wannan yana haifar da kyakkyawan tsarin igiyar ruwa akan saman ruwa. Har ila yau, yana sa ruwa ya yi ƙarfi kuma ya fi juriya ga guntuwa.
Wannan yana nufin ruwan wukake suna da kyakkyawan tsarin ƙwayar itace kuma suna da dorewa sosai.
An yi wukar DALSTRONG Deba high-carbon VG10 Jafananci karfe (ga wasu daga cikin mafi kyawun zaɓuɓɓuka) wanda aka yi masa zafi zuwa ma'aunin taurin Rockwell na 60+.
Wurin yana da tsayin inci 6 don haka ya dace da girmansa don yankawa da kifin kifi amma kuma ana iya amfani da shi don lalata kaji a yanka ta cikin naman kaza da turkey.
Mutane da yawa suna amfani da wukar deba don yanka kifin gabaɗaya kamar yellowtail, kuma ruwan wuka yana riƙe da gefensa gaba ɗaya.
Wannan ruwa bevel guda ɗaya ne mai kusurwa 20-digiri. Wannan ya sa ya dace don masu amfani da hannun dama, amma hagu na hagu dole ne su yi amfani da nauyin nauyi da ma'auni na wuka.
An yi abin da aka yi da itacen fure mai ja, wanda ke da dadi don riƙewa kuma yana da kyau sosai. Ƙarfe bakin karfe ne don karko. Kowane bangare na wannan wuka an yi shi ne don matsayin soja, don haka wuka ce mai kauri.
Koyaya, wasu masu amfani sun lura da ƙananan tsatsa a kan ruwa.
Wannan mariƙin wuƙa yana da sifar gargajiya ta octagonal, wanda zai yi wuyar riƙewa idan aka kwatanta da riƙon D-dimbin ko na Yamma.
Gabaɗaya, idan kuna bayan wuka mai inganci tare da ƙira mai kyau, yana da wahala ku zama gamawar Damascus kamar Dalstrong deba.
Motokane na hannu deba vs Dalstrong deba
Motokane an yi shi ne da karfen carbon da ke da ƙarfi, wanda ke nufin zai yi tsatsa idan ba a kula da shi yadda ya kamata ba. Dalstrong an yi shi ne da karfen Damascus wanda ya fi jure tsatsa.
Da alama yawancin mutane suna neman ƙarewar karfen Damascus saboda kyawawan kamanninsa.
Bambanci shine gamawa da farashi.
Motokane ya fi Dalstrong tsada da yawa, amma ba shi da ƙarfe irin na Damascus. Duk da haka, ginawa da inganci sun fi kyau.
Hakanan ana samun Motokane a cikin girman girma (inci 8.2), yayin da Dalstrong yana da inci 6 kawai.
Duk waɗannan wukake suna da hannaye na katako, amma Motokane yana da madaidaicin buffalo na ruwa, kayan ƙima.
Motokane babbar wuka ce ga manyan kifin kamar kifi, tuna, da mackerel. Dalstrong kuma kyakkyawan zaɓi ne don sarrafa kifi amma kuma ana iya amfani dashi don lalata kaji.
Yayin da Motokane ya fi tsada, an yi shi da hannu tare da kayan ƙima. Idan kuna neman kyakkyawan ƙarewar ƙarfe na Damascus, Dalstrong kyakkyawan zaɓi ne.
Imarku 7 inch Kifi Fillet Knife
- Hannun pakkawood hygenic
- Sharp high-carbon karfe bevel baki daya
- Ba shi da kyau don yankan kasusuwan kifi
- Babban karfen carbon yana buƙatar kulawa
- girman: inci 7
- abu: high-carbon karfe
- bevel: guda
- rike: pakkawood
- nauyi: 9.8 oz
Wuka na gargajiya na Jafananci yawanci yana da tsada sosai saboda kayan ruwan ya fi kyau idan aka kwatanta da rahusa ruwan wuƙan bakin karfe da kuke samu a shagunan Yamma.
Amma shin kun san cewa zaku iya samun cikakkiyar wukake na deba a farashi mai araha?
Wukar Imarku deba tana ɗaya daga cikin wuƙaƙen kifin da suka fi shahara saboda kaifi mai kaifi.
Tunda yana da a guda bevel mai kaifi zuwa 12-15 °, yana da ruwa mai santsi wanda zai cika kifi ba tare da kowane irin hawaye a cikin jiki ba.
Waɗannan wuƙaƙe masu kaifi guda ɗaya suna da kyau idan kuna buƙatar yin yankan madaidaicin ko kuma idan kuna neman wuƙa mai kaifi.
Wannan wukar Imarku tana da kyau don yanka nama amma kuma tana aiki sosai kamar wukar fillet ɗin kifi da wukar sushi. Ban ba da shawarar shi don karya kasusuwa ba, amma kuna iya yanke ta cikin ƙananan ƙasusuwa da guringuntsi.
Wannan babbar wuƙa ce ga waɗanda ke neman haɓakawa daga Mercer saboda har yanzu yana da araha sosai, amma ingancin ya fi kyau.
Babban karfen carbon zai buƙaci ƙarin kulawa don hana tsatsa, amma tabbas yana da darajar ƙoƙarin.
Imarku kuma yana da ɗan nauyi a 9.8 oz, amma yana da ƙarfi sosai kuma an gina shi sosai. Gilashin ƙarfe na carbon yana da kyau a haɗe zuwa hannun hannu kuma masu sana'a na Japan sun gama da hannu.
Hannun wuka an yi shi da itacen pakka, wanda ke da daɗi sosai don kamawa, kuma ya fi tsafta fiye da hannayen itacen gargajiya.
A cewar wasu masu amfani, abu ɗaya wanda bai kai ga manufa ba shine zaku iya ganin ƙananan lahani akan ruwan wukake.
Amma, wannan ƙaramin lamari ne, kuma baya shafar aikin wuƙa.
Tabbas Imarku yana ɗaya daga cikin mafi kyawun wuƙaƙe na deba da za ku iya samu a wannan kewayon farashin. An yi shi da kyau, mai kaifi sosai, kuma yana da sauƙin amfani.
HONMAMON 150mm 5.9 inci
- Da kyau daidaita
- Babban yankan farfajiya
- Kaifi tip don cirewa
- Farashi
- girman: inci 5.9
- abu: high-carbon karfe
- bevel: guda
- rike: magnolia itace
- nauyi: 7.8 oz
Tun da wuka na deba yana da ɗan kama da kayan lambu na Jafananci, wani lokaci za ku iya fita tare da yin amfani da deba don yanke, yanki, da kuma shirya kifi da kuma yin sassan kayan lambu ko sushi.
Wukakan Deba suna da kyau don yanke kawunan kifi, yanka ta cikin fatar kifin da sikeli, har ma da cika ƙananan kifi.
Hakanan ana iya amfani da su don yanke kayan lambu, amma ba su da kyau a kai kamar a kayan lambu cleaver or santoku wuka.
Honnamon Mioroshi deba ita ce mafi kyawun wuka mai amfani da yawa saboda tana da tsayin daka mai ɗorewa da kaifi fiye da wuƙaƙe masu rahusa.
A sakamakon haka, yana iya yanke kayan lambu masu wuya kamar daikon da karas, kamar fillet na kifi.
Amma abin da ya sa ya zama cikakke ga kowane nau'in ayyukan yankan shine tsayinsa mai tsayi. Yana iya yanke kifin gabaki ɗaya ya fillet ko kuma ya tsaga cikin guringuntsi.
Wannan deba ruwa yana da kaifi mai kaifi, don haka ya dace da cirewa shima, har ma da yankan bakin ciki na sashimi da sushi lokacin da ba ku da. yanagiba a hannu
An yi ruwan wuka ne da karfen carbon carbon shudi na Japan, wanda yake da ƙarfi, yana riƙe gefensa da kyau, kuma yana da sauƙin kaifinsa.
Hakanan ba shi da yuwuwar yin tsatsa fiye da wukake na Jamusanci ko bakin karfe. Wukar tana da inci 8.3, don haka ba ta da girma ko nauyi a hannu, kuma kuna iya yin yankan da yawa cikin nutsuwa.
Ƙarfin katako na magnolia yana da dadi don riƙewa, kuma wuka yana da kyau.
Honnamon deba ya ɗan fi wasu wuƙaƙen da ke cikin wannan jeri tsada kaɗan, amma ya cancanci saka hannun jari idan kuna son wuƙa da za ta iya yin duka.
Value Imarku deba wuka vs Honnamon deba wuka
Wukakan Imarku da Honnamon deba duka manyan wukake ne amma an yi su da abubuwa daban-daban.
Honnamon ya fi kyau duka-manufa wuka domin ya fi kaifi kuma yana da dogon ruwa. Yana iya fillet kifi, yanka kayan lambu, har ma da yankan nama.
Imarku ya fi dacewa da yankan kifi da yin sushi saboda yana yin yankan santsi. Ana kwatanta Imarku da baƙar fata na Kai Wasabi, amma an fi gina shi kuma yana daɗe.
Domin kuwa ba shi da igiyar gargajiya irin ta Honnamon, wuka tana da sauƙin tsaftacewa kuma ta fi tsafta saboda ƙwayoyin cuta da datti ba sa manne a hannun.
Dukan wukake biyun an yi su ne da ƙarfe mai ƙarfi, don haka suna da ɗorewa kuma suna da sauƙin kaifi. Sai dai Imarku ya fi yin tsatsa idan ba a kula da ita yadda ya kamata ba.
Imarku kuma yana da ɗan nauyi a 9.8 oz, amma yana da ƙarfi sosai kuma an gina shi sosai.
Honnamon babbar wuka ce mai rike da katako na magnolia na halitta, kuma tunda da hannu aka yi ta, zaku iya ganin ingancin ginin.
Ita ma Imarku wuka ce mai kyau, amma ta fi kamar tsarin kasafin kuɗi na Honnamon. Yana da hannun Pakkawood wanda ya fi itace arha kuma ba shi da daɗi.
Kammalawa
Yanzu da kun ga zaɓinku, zaku iya zaɓar wuƙar deba wacce ta dace da bukatunku.
Za ku tabbata samun wanda ya dace da girman, siffa, da nauyi don kicin ɗin ku.
Tare da ɗan aiki kaɗan, zaku iya fillet kifi kamar pro a cikin ɗan lokaci.
Wukakan Deba sun dace da duk kifin kifin ku, yankan, slicing, da buƙatun cire kasusuwa, don haka dole ne ku sami ɗaya a cikin kicin ɗinku idan kuna son dafa abincin teku.
Yanzu, deba a hannu, kuna shirye don fara dafa abinci wannan abincin Teppanyaki mai daɗi mai daɗi daga mai dafa abinci!
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
