Puto Recipe (puto cuku): Wannan na masu son cuku ne!
An ce wannan cin gindi girke-girke ya samo asali ne daga Japan da wasu ƙasashe a Asiya, kamar Thailand, Malaysia, Indonesia, da China. Amma ya fi so a cikin Philippines kuma!
Puto biredin shinkafa ne mai tururi wanda ya zo cikin nau'ikan iri da yawa, duka masu daɗi da daɗi.
Ɗaya daga cikin abubuwan da aka fi so shine cuku, kuma yana da dandano mai dadi da narke-a-bakinka.
Wannan girke-girke na puto zai koya muku yadda ake yin puto tare da narkewa cuku, kuma ku amince da ni, wannan girke-girke na cuku zai zama abin da aka fi so! Sirrin ba shine a ɗora ƙwanƙwasa ba don haka yana kiyaye laushi da laushi.
Ci gaba da karantawa don gano yadda ake yin puto wanda zai burge duk dangi!
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyautaA cikin wannan sakon za mu rufe:
- 1 Girke -girke na Filipino puto (puto cuku)
- 2 FAQs
- 2.1 Shinkafar cuku-cuku tana lafiya?
- 2.2 Za a iya yin burodi maimakon yin tururi?
- 2.3 Zan iya amfani da garin kek don puto?
- 2.4 Menene bambanci tsakanin puto da kutsinta?
- 2.5 Me yasa puto dina ya fashe?
- 2.6 Me zan iya maye gurbin farin sukari a cikin girke-girke na puto?
- 2.7 Me yasa puto dina yayi yawa haka?
- 3 Cika a kan wasu kayan ciye-ciye na cheesy puto
Girke -girke na Filipino puto (puto cuku)
Sinadaran
- 2 kofuna garin shinkafa
- 11/4 tsp yin burodi foda
- ½ tsp tataccen gishiri
- 1 kofin farin sukari
- 1 babban sabo ne
- 1 kofin madara mai danshi
- ½ tsp samfurin vanilla
- 2 kofuna ruwa
- 1/4 kofin man shanu marar gishiri da narkewa
- 36 Guda cuku cubes (don toppings) Cheddar ko Edam
- Kalar abinci (na zabi) yellow
Umurnai
- Juya busassun kayan abinci (gari, baking powder, sugar, da gishiri) a cikin kwano. Tabbatar an tace su sosai. Ajiye.
- Doke kwai, sannan ƙara madara mai ƙafe, cirewar vanilla, da ruwa. Mix sosai.
- Yi rami a tsakiyar busasshen sinadaran. Daga nan sai a zuba kayan rigar a cikin ramin sannan a gauraya.
- Mix sosai har sai rubutun ya zama santsi da laushi kuma duk lumps sun tafi.
- Idan kun zaɓi canza launin abinci, raba cakuda, sannan ƙara launi (da jigon / dandano). Mix da kyau.
- Zuba cikin ƙirar da kuke so har sai 3/4 na hanyar ta cika.
- Sanya a cikin injin tururi kuma dafa na mintuna 10-12 kuma cire puto.
- Yanzu ƙara cube cube 1 a saman kowane cake da tururi don ƙarin minti ko 2.
- Cire daga steamer kuma bar shi sanyi.
- Yi hidima tare da dinuguan (na zaɓi).
Gina Jiki
Duba bidiyon mai amfani da YouTube na SarapChannel akan yin cukuwar puto:
Dabarun girki
Idan kana jin kasala, za ka iya sanya kowane kek da ba a dafa ba a cikin tukunyar shinkafarku da tursasu ta wannan hanya ko amfani da injin tururi na lantarki.
Idan kuna son yin amfani da mahaɗin lantarki don yin batter, kada ku haɗu da sauri, ko kuma za ku ƙare da kumfa maras so.
Yana da mahimmanci a yi amfani da foda mai kyau mai kyau, in ba haka ba za a sami ɗanɗano mai ban sha'awa da siffa. Wasu girke-girke na puto suna kira ga ɗan yin burodin soda, amma na tsallake shi saboda puto na iya ɗanɗana ɗan ɗaci.
Kuna iya amfani da kowane nau'in ƙira da kuke so; kawai a tabbata an mai da shi don kada kifin ya tsaya.
Idan kuna son miya ya zama mai laushi, yi amfani da garin shinkafa mai ɗanɗano maimakon na yau da kullun.
Kuna iya amfani da bamboo mai sauƙi don wannan girke-girke na puto, kuma da gaske, babu buƙatar wani abu mai ban sha'awa. Babu buƙatar amfani da tsummoki ko dai; kawai sanya kayan kwalliyar ku a cikin kwandon tururi ko kwandon ruwa.
Idan kuna son adana ɗan lokaci, zaku iya yin batir a daren da ya gabata kuma ku adana shi a cikin firiji. Sa'an nan kuma, a rana ta gaba, za ku iya yin busassun busassun!
Idan kuna son tabbatar da cewa kun sami mafi kyawun nau'in kayan kwalliya, tururi da dafa kan ƙaramin zafi. Za a ɗan narke cuku amma ba ruwa sosai ba.
Inda za a sami molds don puto?
akwai kyawon roba ana samunsu a wasu shagunan Filipino, ko kuma kuna iya siyan su akan layi, kamar akan Amazon.
Idan kana so ka ci gaba da sauƙi ko da yake, zaka iya amfani da muffin tins ko cupcake liners. Hakanan zaka iya amfani da kofuna na muffin silicone.
Sauyawa & bambance-bambance
Idan kana son sanya puto ya fi koshin lafiya, ko kuma kawai ba ka son wasu sinadaran, za ka iya yin wasu musanya. Hakanan zaka iya yin wannan tasa vegan idan kuna so!
Ga abin da za a musanya:
- Kuna iya tsallake madarar da aka ƙafe da amfani da madarar goro (almond, cashew), madarar oat, soya, da madarar kwakwa. Kawai tabbatar da ƙara 1/2 kofin karin ruwa zuwa girke-girke don haka puto kada ya bushe sosai.
- Kuna iya amfani da sukari mai launin ruwan kasa, sugar muscovado, ko zuma a matsayin mai zaki maimakon farin sukari.
- Yana yiwuwa a yi amfani da kowane irin cuku da kuke so. Idan kuna son ɗanɗanon cuku mai ƙarfi, yi amfani da cuku cheddar. Hakanan zaka iya amfani da mozzarella, Parmesan, ko kowane cuku mai sarrafa don wannan girke-girke na cuku.
- Don yin wannan girke-girke mai cin ganyayyaki, yi amfani da madarar vegan da cuku, kuma za ku iya amfani da man shanu da kwai. Har yanzu girke-girke yana aiki ba tare da ƙwai ko maye gurbin kwai ba, amma shinkafa shinkafa na iya zama crumblier fiye da yadda aka saba.
- Don gari, yana da kyau a yi amfani da garin shinkafa. Kuna iya samun wannan a yawancin manyan kantunan Asiya. Idan ba ku da garin shinkafa, za ku iya amfani da garin gaba ɗaya ko Tapioca sitaci.
- Glutinous shinkafa gari kuma yana aiki, amma rubutun zai ɗan bambanta. Wasu mutane sun zaɓi garin shinkafa mai daɗi, amma na ga cewa sakamakon ya ɗan yi kama da ɗanɗanona.
- Hakanan zaka iya amfani da fulawa gaba ɗaya, amma rubutu da ɗanɗano za su bambanta da na gargajiya.
Yadda ake hidima da ci
Puto ya fi kyau a ci da dumi kuma ana iya sake yin zafi a cikin microwave na 15-20 seconds.
Kuna iya cin shi kamar yadda yake, ko kuma za ku iya sanya shi da man shanu, margarine, madara mai laushi, cuku, ko cakulan.
Ana amfani da Puto azaman abun ciye-ciye ko azaman kayan zaki. Ana iya ci don karin kumallo, abincin rana, ko abincin dare.
Abinci ne da ake amfani da shi wajen yin fici kuma shi ma sanannen abincin titi ne.
Puto irin wannan tasa ne mai yawan gaske wanda za'a iya ba da shi ta hanyoyi daban-daban.
Shahararriyar haɗin da aka fi sani da puto shine tare da dinuguan (stew na alade). Puto tare da kwai salted shima iri daya ne mai daɗi.
Idan kana hidimar abinci na Filipino, zai yi kyau a sami kutsinta, biko, puto-bumbong, bibingka, irin kek, da sapin-sapin don haɗin gwiwa tare da kayan aikin ku na gida.
Mafi kyawun abin sha don haɗin gwiwa tare da wannan shine sago a gulaman. Za su haɗu da juna, kuma baƙi za su so wannan bayan cin abinci na Filipino da kuka yi musu hidima!
Bayan babban karatun zuciya, puto shine hanya mafi kyau don ƙare abinci.
Amma idan kuna son samun kayan ciye-ciye iri-iri, zaku iya ba da kayan kwalliya da wasu ƙwai masu gishiri a gefe. Baƙi za su so wannan tabbas!
Makamantan jita-jita
Puto na iya zama kama da bibingka da kakanin, amma akwai kuma wasu jita-jita na Filipina waɗanda ke da kaddarorin iri ɗaya da na puto.
A zahiri akwai bambancin gida da yawa na puto; wasu na sanya cakudewar da ake hadawa su yi dadi, wasu na yin dadi, wasu kuma suna hada dadin dandano. Puto cuku buns ɗaya ne daga cikin nau'ikan iri da yawa da zaku iya samu!
Misali, akwai buhunan saka, wanda aka yi da sukari mai ruwan kasa; puto lanson, wanda aka yi da madarar kwakwa; da puto bungbong, wanda aka yi da dawa shunayya.
Akwai abincin da ake kira puto flan, kuma yana da haɗuwa da 2 na fi so a kowane lokaci na Filipino: puto da leche flan. Anyi shi ta hanyar shimfiɗa leche flan a saman puto.
Puto Pao kuma sanannen abinci ne. Biredin shinkafa ne da aka tuhume da nama mai daɗi. Cike yawanci naman alade ne, amma kaza da naman sa suma shahararrun zaɓuɓɓuka ne.
Akwai nau'o'in biredin shinkafa mai tururi na Philippines. Waɗannan su ne kutsinta, biko, puto-bumbong, da sapin-sapin.
Kutsinta an yi shi da garin shinkafa mai ɗanɗano, sukari mai launin ruwan kasa, da ruwan lemun tsami. Ana soya shi sannan a shayar da kwakwa a sama.
Biko kuwa, hadaddiyar shinkafa ce mai gadi, da ruwan sugar, da madarar kwakwa. Har ila yau yana da tururi, wasu kuma suna ƙara latik a saman.
Ana yin Puto-bumbong ne daga shinkafar da aka jiƙa da daddare, sai a niƙa washegari. Ana yin tururi a cikin bututun bamboo kuma a yi amfani da margarine, shredded kwakwa, da sukari muscovado.
Kuma a ƙarshe, sapin-sapin shine kakanin da aka yi da shi da aka yi da shinkafa mai laushi, madarar kwakwa, da sukari. Hakanan akwai launuka daban-daban a cikin kowane Layer, kuma ana yi masa hidima da latik a saman.
Yadda ake adanawa
Puto ya fi kyau a ci sabo, amma yana iya wucewa a cikin firiji har zuwa kwanaki 4. Hakanan zaka iya daskare shi tsawon watanni 2 zuwa 3.
Lokacin adanawa, tabbatar da kunsa shi sosai a cikin filastik kunsa don kada ya bushe. Hakanan zaka iya adana shi a cikin akwati mai hana iska.
Don sake zafi, tururi shine hanya mafi kyau. Hakanan zaka iya microwave shi na ƴan daƙiƙa, amma don haka ka sani, ƙila rubutun zai canza kaɗan.
FAQs
Shinkafar cuku-cuku tana lafiya?
Cuku-cuku abinci/abin ciye-ciye ne in mun gwada da lafiya. Kowane yanki yana da kimanin adadin kuzari 120-150, dangane da abubuwan da aka yi da kuma cikawa.
Cheese puto yana da kusan adadin kuzari 120. Bugu da ƙari, yana da kusan gram 6 na mai, 88 MG na sodium (kadan mai yawa), da gram 9 na carbohydrates.
Amma puto kuma yana da kyau tushen bitamin A, calcium, da baƙin ƙarfe. Bugu da ƙari, yana da lafiya don yana dauke da furotin da fiber. H
Akwai wasu wasu bayanan sinadirai game da cuku puto:
- Wannan abincin yana da ƙananan cholesterol, saboda kowane yanki yana da kusan 30 MG. Idan ka musanya tumbin nono da madarar kwakwa, zai fi koshin lafiya.
- Tun da tasa yana tururi, ba ya buƙatar amfani da mai, kuma ba maiko ba ne.
- Garin shinkafa yana juyawa zuwa makamashi ga jiki.
Don haka zaku iya jin daɗin cin abinci yayin samun fa'idodin kiwon lafiya da yake bayarwa!
Za a iya yin burodi maimakon yin tururi?
Kuna iya yin tururi-gasa puto a cikin tanda. Tsarin yana da kyau iri ɗaya da tururi puto a kan stovetop.
A saman tanda, sanya tiren muffin ɗinku a saman takardar ko kwanon rufi tare da ruwan zãfi. Ya zuwa yanzu, ruwan ya kamata ya yi tururi.
Gasa a cikin yanayin tururi na tsawon minti 18 zuwa 20, ko kuma sai an saka haƙori a cikin abincin ya fito bushe.
Zan iya amfani da garin kek don puto?
Ta hanyar fasaha, eh, zaku iya amfani da garin kek don sakawa. Nau'in kuki ɗinku na iya bambanta da na gargajiya, wanda aka yi da garin shinkafa.
Garin kek nau'in fulawar alkama ne da aka niƙa zuwa ga gari mai kyau, yana mai da shi haske fiye da kowane fulawa. Don haka puto da aka yi da gari na kek zai sami laushi mai laushi da laushi.
Idan kuna son gwadawa, ci gaba da amfani da garin kek don girke-girke na puto.
Menene bambanci tsakanin puto da kutsinta?
Puto wani nau'in biredin shinkafa ne, yayin da kutsinta nau'in dafaffen pudding ne.
Ana yin Kutsinta da fulawar shinkafa mai ɗanɗano, sukari mai launin ruwan kasa, da ruwan lemun tsami. Ana soya shi sannan a yi amfani da kwakwar da aka daka a kai.
A daya bangaren kuma, Puto hade ne da garin shinkafa, da baking powder, da ruwa. Ana yin tururi kuma ana iya cinye shi a fili ko tare da kayan abinci daban-daban kamar cuku, ube, ko cakulan.
Me yasa puto dina ya fashe?
Yana iya zama saboda tsofaffin foda na yin burodi.
Yin burodin foda yana da tsawon rayuwar kusan watanni 6. Lokacin da ya tsufa, ba ya aiki sosai kuma yana iya haifar da fashewar ku.
Don haka idan kun kasance kuna yin burodin foda fiye da rabin shekara, to yana iya zama lokacin da za ku sami foda mai sabo.
Har ila yau, idan kun yi tururi mai zafi na dogon lokaci, kullu zai tsage. Shi ya sa yana da muhimmanci a yi puto a kan ƙananan zafi.
Hakanan zaka iya hana ruwa daga digo a cikin batir. Yi amfani da rigar datti tsakanin tulun da tukunyar don hana ruwa shiga cikin batir.
Me zan iya maye gurbin farin sukari a cikin girke-girke na puto?
Akwai 'yan maye gurbin da za ku iya amfani da su don farin sukari a cikin girke-girke na puto. Kuna iya amfani da sukari mai launin ruwan kasa, zuma, ko molasses.
Me yasa puto dina yayi yawa haka?
Idan kuna amfani da garin shinkafa mai ɗanɗano, to your puto zai iya zama m kamar mochi kuma mai yawa. Shi ya sa yana da kyau a yi amfani da irin fulawar da ta dace, wato garin shinkafa.
Wani dalilin da yasa ma'aunin ku na iya zama mai yawa shine kun cika batir. Lokacin da kuka wuce gona da iri, alkama a cikin fulawa za ta haɓaka kuma ta sa abin ya yi tauri.
Don haka a yi hattara kar a cika batir. Kawai Mix har sai an haɗa dukkan kayan haɗin.
Cika a kan wasu kayan ciye-ciye na cheesy puto
Yanzu da kuna da mafi kyawun girke-girke na cheesy puto, yanzu zaku iya jin daɗin wannan kakanin tare da dangin ku da abokan ku.
Kawai ku tuna ku bi shawarwarin yadda ake adana shi don ku ji daɗin ɗanɗanonsa da yanayinsa na dogon lokaci.
Hakanan zaka iya gwaji tare da nau'in cuku daban-daban a saman biredi masu tururi.
Duba sabon littafin dafa abinci namu
Girke-girke na iyali Bitemybun tare da cikakken mai tsara abinci da jagorar girke-girke.
Gwada shi kyauta tare da Kindle Unlimited:
Karanta kyauta
Joost Nusselder, wanda ya kafa Bite My Bun shine mai siyar da abun ciki, uba kuma yana son gwada sabon abinci tare da abincin Jafananci a tsakiyar sha'awar sa, kuma tare da tawagarsa yana kirkirar labaran blog mai zurfi tun daga 2016 don taimakawa masu karatu masu aminci. tare da girke -girke da nasihun girki.
