याकिनिकु ग्रिल्स को कैसे साफ़ करें: 5 युक्तियाँ और निश्चित रूप से क्या उपयोग नहीं करना है
याकिनिकु स्वादिष्ट है, लेकिन ग्रिल काफी गंदी हो सकती है। आप इसे कैसे साफ़ करते हैं?
सफाई याकिनिकु ग्रिल उभारों और दरारों के कारण पैन को साफ करने जितना आसान नहीं है। साथ ही, कठोर रसायनों का उपयोग न करें जो सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ग्रिल ग्रेट्स को गर्म पानी और डिश सोप में कम से कम 15 मिनट के लिए भिगोएँ और बिना अपघर्षक क्लीनर के बाहरी हिस्से को साफ करें।
इस गाइड में, मैं आपको दिखाऊंगा कि सही उपकरणों और उत्पादों का उपयोग करके याकिनिकु ग्रिल को ठीक से कैसे साफ किया जाए। साथ ही, मैं कुछ उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स साझा करूंगा जो प्रक्रिया को बहुत आसान बना देंगे।
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अपनी याकिनिकु ग्रिल को ठीक से कैसे साफ करें
1. ग्रिल को ठंडा होने दें
इससे पहले कि आप अपनी सफाई शुरू करें याकिनिकु ग्रिल (हमने यहां सर्वोत्तम ग्रिल्स की समीक्षा की है), सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ठंडा हो गया है। गर्म ग्रिल को साफ करना खतरनाक हो सकता है और इससे जलन हो सकती है। सफाई से पहले कम से कम 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
2. अतिरिक्त भोजन और चर्बी हटा दें
ग्रिल ब्रश या स्क्रेपर का उपयोग करके, ग्रिल ग्रेट्स से किसी भी अतिरिक्त भोजन या ग्रीस को हटा दें। इससे सफाई प्रक्रिया काफी आसान हो जाएगी।
3. ग्रिल ग्रेट्स को भिगो दें
ग्रिल ग्रेट्स को गर्म पानी और डिश सोप के मिश्रण में कम से कम 15 मिनट के लिए भिगो दें। इससे बचे हुए खाद्य कणों को ढीला करने में मदद मिलेगी और उन्हें निकालना आसान हो जाएगा।
4. ड्रिप ट्रे को साफ करें
ड्रिप ट्रे निकालें और इसे गर्म पानी और डिश सोप से साफ करें। किसी भी अतिरिक्त चर्बी या खाद्य कणों को हटाना सुनिश्चित करें।
5. ग्रिल के बाहरी हिस्से को साफ करें
एक नम कपड़े का उपयोग करके, किसी भी गंदगी या ग्रीस को हटाने के लिए ग्रिल के बाहरी हिस्से को पोंछ लें। कठोर रसायनों या अपघर्षक क्लीनर का उपयोग करने से बचें।
6. ग्रिल को ठीक से स्टोर करें
एक बार जब ग्रिल साफ और सूखी हो जाए, तो इसे ठंडी, सूखी जगह पर रख दें। इससे जंग और अन्य क्षति को रोकने में मदद मिलेगी।
याद रखें, आपकी याकिनिकु ग्रिल की उचित सफाई और रखरखाव इसके जीवनकाल को बढ़ाने में मदद करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि यह ठीक से काम करता रहे। इसलिए, प्रत्येक उपयोग के बाद अपनी ग्रिल को साफ करने के लिए समय निकालें और अगली बार जब आप कुछ स्वादिष्ट याकिनिकु बनाना चाहेंगे तो यह फिर से उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।
याकिनिकु ग्रिल को भिगोने के लिए क्या उपयोग करें
याकिनिकु ग्रिल के लिए भिगोना सफाई प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह किसी भी बचे हुए भोजन के अवशेष और स्वाद, साथ ही मलिनकिरण और खरोंच को हटाने में मदद करता है। अपनी ग्रिल को भिगोते समय ध्यान रखने योग्य कुछ बातें यहां दी गई हैं:
- आप जितनी देर तक भिगोएंगे, उतना बेहतर होगा। धैर्य रखने और ग्रिल को लंबे समय तक भीगने देने से साफ करने में मुश्किल किसी भी अवशेष को हटाने में मदद मिलेगी।
- गर्म पानी का प्रयोग करें. गर्म पानी किसी भी बचे हुए खाद्य कणों को नरम करके सफाई प्रक्रिया को तेज करने में मदद कर सकता है।
- ग्रिल के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। भिगोने से पहले, सुनिश्चित करें कि ग्रिल पूरी तरह से ठंडा हो गया है ताकि ग्रिल या आपको किसी भी नुकसान से बचाया जा सके।
- भिगोने के लिए समय अलग रखें। भिगोने में थोड़ा समय लग सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास ग्रिल को ठीक से भीगने देने के लिए पर्याप्त समय हो।
भिगोने वाले उत्पादों के प्रकार
कुछ अलग-अलग प्रकार के उत्पाद हैं जिनका उपयोग आप अपनी याकिनिकु ग्रिल को भिगोने के लिए कर सकते हैं। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं:
- डिशवॉशिंग तरल: एक प्राकृतिक और आसानी से मिलने वाला उत्पाद जो बचे हुए अवशेषों को हटाने में मदद कर सकता है।
- सिरका: एक प्राकृतिक अपघर्षक जो ग्रिल पर किसी भी मलिनकिरण या खरोंच को हटाने में मदद कर सकता है।
- रोजर स्टीवेन्सन का कोरियाई बीबीक्यू सोक: याकिनिकु ग्रिल्स की सफाई के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक उत्पाद जो किसी भी क्षतिग्रस्त या साफ करने में मुश्किल क्षेत्रों को हटाने में मदद कर सकता है।
- ठंडा पानी: ग्रिल के ठंडा होने के बाद उस पर ठंडा पानी डालने से बचे हुए बैक्टीरिया को मारने और बचे हुए अवशेषों को हटाने में मदद मिल सकती है।
स्क्रब ब्रश का उपयोग करना
भिगोने के बाद, बचे हुए अवशेषों को हटाने के लिए स्क्रब ब्रश का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। स्क्रब ब्रश का उपयोग करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- प्राकृतिक ब्रश का उपयोग करें: प्राकृतिक ब्रश ग्रिल को किसी भी नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
- डिशवॉशिंग तरल के साथ मिलाएं: डिशवॉशिंग तरल को गर्म पानी के साथ मिलाने से एक सफाई समाधान बनाने में मदद मिल सकती है जो किसी भी शेष अवशेष को हटाने में मदद करेगा।
- कोमल रहें: बहुत ज़ोर से रगड़ने से ग्रिल को नुकसान हो सकता है, इसलिए रगड़ते समय कोमलता का ध्यान रखें।
- बचे हुए अवशेष को साफ़ करें: यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से साफ है, ग्रिल से बचे हुए किसी भी अवशेष को साफ़ करें।
याद रखें, याकिनिकु ग्रिल को साफ करने की कुंजी धैर्य और सही उपकरण और उत्पाद हैं। सफाई प्रक्रिया में भिगोना और रगड़ना महत्वपूर्ण कदम हैं, और सही उत्पादों का उपयोग प्रक्रिया को आसान और अधिक प्रभावी बनाने में मदद कर सकता है।
सफ़ाई युक्तियाँ: तार बनाम नॉन-स्टिक
वायर ग्रिल को साफ करना वास्तव में कठिन हो सकता है, लेकिन ग्रिलिंग के साथ आने वाले सभी जले हुए अवशेषों और ग्रीस से छुटकारा पाने का यह सबसे आसान और तेज़ तरीका है। यहां अनुसरण करने योग्य चरण दिए गए हैं:
- ग्रिल बंद करें और इसे बिजली स्रोत से अनप्लग करें।
- कुछ मिनटों के लिए ग्रिल को ठंडा होने दें।
- किसी भी फंसी गंदगी या भोजन को हटाने के लिए एक तार ब्रश या स्टील ऊन लें और ग्रिल की जाली को रगड़ें।
- गर्म पानी और माइल्ड डिटर्जेंट या बेकिंग सोडा और सिरके का घोल मिलाएं।
- घोल में एक गीला तौलिया भिगोएँ और जालियों को पोंछ लें।
- ग्रेट्स को अच्छी तरह सुखाने के लिए सूखे तौलिये या कागज़ के तौलिये का उपयोग करें।
- ग्रेट्स पर पर्याप्त मात्रा में बेकिंग सोडा छिड़कें और इसे कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
- जालियों को फिर से वायर ब्रश या स्टील वूल से साफ़ करें।
- किसी भी अवशेष को हटाने के लिए जाली को गीले तौलिये से पोंछ लें।
- दोबारा ग्रिल का उपयोग करने से पहले ग्रेट्स को पूरी तरह सूखने दें।
वायर बनाम नॉन-स्टिक: कौन सा बेहतर है?
आपके पास ग्रिल का प्रकार आपकी व्यक्तिगत पसंद और ग्रिलिंग आवश्यकताओं पर निर्भर करेगा। यहां कुछ बातें विचार करने के लिए हैं:
- वायर ग्रिल आमतौर पर कोरियाई बारबेक्यू रेस्तरां में पाए जाते हैं और एक मजबूत ग्रिलिंग सतह प्रदान करते हैं जो बहुत सारी ग्रिलिंग को संभाल सकती है। हालाँकि, इन्हें साफ़ करने में कष्ट हो सकता है।
- नॉन-स्टिक ग्रिल उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो तार की सफाई प्रक्रिया से निपटना नहीं चाहते हैं। हालाँकि, वे अधिक महंगे हो सकते हैं और उन्हें बार-बार बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
- नॉन-स्टिक ग्रिल बहुत अधिक तेल या ग्रीस का उपयोग किए बिना ग्रिल करने का एक तरीका प्रदान करते हैं, जिससे वे एक स्वस्थ विकल्प बन जाते हैं।
- कुछ नॉन-स्टिक ग्रिल मिश्रित तार और नॉन-स्टिक सतह प्रदान करते हैं, जिससे सफाई आसान और तेज़ हो सकती है।
- नॉन-स्टिक ग्रिल के लिए सफाई एजेंटों के रूप में अत्यधिक विज्ञापित रासायनिक यौगिकों और वाइप्स से बचना चाहिए क्योंकि वे नॉन-स्टिक सामग्री को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
अंत में, यह सब व्यक्तिगत पसंद और आप किस प्रकार की ग्रिलिंग करेंगे उस पर निर्भर करता है। बस अपनी ग्रिल को अच्छी स्थिति में रखने के लिए उचित सफाई प्रक्रिया का पालन करना याद रखें और जलने से बचाने के लिए सफाई से पहले ग्रेट्स को ठंडा होने दें।
क्या आपकी याकिनिकु ग्रिल को डिशवॉशर में रखना सुरक्षित है?
इससे पहले कि हम इस बात पर विचार करें कि आपकी याकिनिकु ग्रिल डिशवॉशर-सुरक्षित है या नहीं, बाजार में उपलब्ध विभिन्न प्रकार की याकिनिकु ग्रिल को समझना महत्वपूर्ण है। यहां सबसे सामान्य प्रकार हैं:
- पत्थर की ग्रिलें
- तार ग्रिल्स
- नॉन-स्टिक ग्रिल
- स्टील ग्रिल
प्रत्येक प्रकार की ग्रिल के लिए एक अलग सफाई विधि की आवश्यकता होती है, और उनमें से सभी डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं होते हैं।
क्या सभी याकिनिकु ग्रिल्स डिशवॉशर-सुरक्षित हैं?
संक्षिप्त उत्तर है नहीं, सभी याकिनिकु ग्रिल डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं हैं। यहां ध्यान रखने योग्य कुछ प्रमुख बातें दी गई हैं:
- निर्माता के निर्देशों की जाँच करें: कुछ निर्माता संकेत देते हैं कि उनका उत्पाद डिशवॉशर-सुरक्षित है या नहीं। यदि वे नहीं करते हैं, तो मान लें कि ऐसा नहीं है।
- वायर ग्रिल आमतौर पर डिशवॉशर-सुरक्षित होते हैं: यदि आपके पास वायर्ड याकिनिकु ग्रिल है, तो इसे डिशवॉशर में रखना आम तौर पर सुरक्षित है। बस पहले यह सुनिश्चित कर लें कि किसी भी फंसे हुए भोजन के अवशेष को हटा दिया जाए।
- पत्थर की ग्रिल डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं हैं: डिशवॉशर में पत्थर की ग्रिल लगाने से मलिनकिरण हो सकता है और सामग्री को नुकसान हो सकता है। इसे हाथ से साफ करना सबसे अच्छा है।
- नॉन-स्टिक ग्रिल सामग्री पर निर्भर करती हैं: कुछ नॉन-स्टिक ग्रिल डिशवॉशर-सुरक्षित हैं, जबकि अन्य नहीं हैं। सुनिश्चित करने के लिए निर्माता के निर्देशों की जाँच करें।
- स्टील ग्रिल डिशवॉशर-सुरक्षित हो सकते हैं: कुछ स्टील ग्रिल डिशवॉशर-सुरक्षित हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए निर्माता के निर्देशों की जांच करना महत्वपूर्ण है।
अपनी याकिनिकु ग्रिल को साफ करते समय क्या न करें
अपने याकिनिकु ग्रिल को साफ करने के लिए अपघर्षक पदार्थों का उपयोग करना एक अच्छा विचार लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में ग्रिल की सतह को नुकसान पहुंचा सकता है। बहुत ज़ोर से रगड़ने या तार वाले ब्रश का उपयोग करने से सामग्री पर खरोंच आ सकती है और समय के साथ वह क्षतिग्रस्त हो सकती है। इसके बजाय, एक नरम सफाई विधि चुनें जिससे ग्रिल की सतह को कोई नुकसान न हो।
कठोर रसायन
हालांकि आपकी याकिनिकु ग्रिल पर किसी भी जिद्दी अवशेष से छुटकारा पाने के लिए एक मजबूत रासायनिक क्लीनर का उपयोग करना आकर्षक हो सकता है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस प्रकार के उत्पाद आपके और ग्रिल दोनों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। कठोर रसायन ग्रिल की सामग्री को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक कि जहरीले अवशेष भी छोड़ सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसके बजाय, एक प्राकृतिक सफाई विधि चुनें जो सुरक्षित और प्रभावी दोनों हो।
बरतन धोने का साबुन
जबकि डिशवॉशिंग तरल रसोई के अन्य सामानों की सफाई के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है, यह आपके याकिनिकु ग्रिल को साफ करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। इस प्रकार का साबुन अपने पीछे एक अवशेष छोड़ सकता है जिसे निकालना मुश्किल होता है और इससे ग्रिल की सतह को भी नुकसान हो सकता है। इसके बजाय, एक विशेष सफाई उत्पाद का चयन करें जो विशेष रूप से ग्रिल्स की सफाई के लिए डिज़ाइन किया गया है।
इस्पात की पतली तारें
आपके याकिनिकु ग्रिल से किसी भी फंसे हुए भोजन या अवशेष को हटाने के लिए स्टील वूल एक अच्छा विकल्प लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में फायदे से अधिक नुकसान पहुंचा सकता है। यह अपघर्षक पदार्थ ग्रिल की सतह को खरोंच सकता है और समय के साथ इसके क्षतिग्रस्त होने का कारण भी बन सकता है। इसके बजाय, एक नरम सफाई विधि चुनें जिससे ग्रिल की सतह को कोई नुकसान न हो।
स्क्रेपर्स
जबकि स्क्रेपर्स आपके याकिनिकु ग्रिल से किसी भी जले हुए भोजन या अवशेष को हटाने के लिए यह एक अच्छा विकल्प लग सकता है, लेकिन वे वास्तव में फायदे से अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं। स्क्रेपर्स ग्रिल की सतह को आसानी से खरोंच सकते हैं और समय के साथ इसके क्षतिग्रस्त होने का कारण भी बन सकते हैं। इसके बजाय, एक नरम सफाई विधि चुनें जिससे ग्रिल की सतह को कोई नुकसान न हो।
याद रखें, आपके याकिनिकु ग्रिल के जीवनकाल को बेहतर बनाने के लिए सही सफाई विधि का होना महत्वपूर्ण है। ऊपर सूचीबद्ध चीज़ों से बचने से आप लंबे समय में बहुत सारा समय, प्रयास और पैसा बचा सकते हैं।
निष्कर्ष
अब आप काम पर लग सकते हैं और अपनी ग्रिल की सफ़ाई की चिंता किए बिना अपने स्वादिष्ट ग्रिल्ड भोजन का आनंद ले सकते हैं।
बस सही सफाई उत्पादों और उपकरणों का उपयोग करना और धैर्यपूर्वक और संपूर्णता से काम लेना याद रखें। थोड़ी सी देखभाल के साथ, आपकी ग्रिल आपके अगले ग्रिलिंग साहसिक कार्य के लिए तैयार हो जाएगी!
हमारी नई कुकबुक देखें
संपूर्ण भोजन योजनाकार और नुस्खा मार्गदर्शिका के साथ बिटमीबुन की पारिवारिक रेसिपी।
किंडल अनलिमिटेड के साथ इसे मुफ्त में आज़माएं:
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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।
