बेस्ट रेमन साइड डिश पिक्स | आपके पसंदीदा नूडल्स के लिए 23 स्वादिष्ट विचार

लेखक: जोस्ट नुसेल्डर, द एसेंशियल जापानी मील प्लानर कुकबुक के लेखक जून 9, 2022 अपडेट किया गया

एक गर्म कटोरी रमेन नूडल्स एकदम सही त्वरित लंच या डिनर है। लेकिन क्या होगा अगर आप भूखे हैं और इसका पूरा भोजन बनाना चाहते हैं?

आप इस बारे में उत्सुक हो सकते हैं कि रेमन नूडल्स के साथ क्या अच्छा है।

जबकि रेमन नूडल्स को a . माना जाता है यदि आपके पास प्रति व्यक्ति पर्याप्त रेमन है तो एक बर्तन का भोजन पूरा करें, कुछ स्वादिष्ट खाने के खिलाफ कोई नियम नहीं है सह भोजन बहुत। रेमन नूडल्स के लिए सबसे लोकप्रिय साइड डिश है गोजा (जापानी पोर्क पकौड़ी) और अन्य पॉटस्टिकर या हल्के सलाद।

इस लेख में, मैं रेमन के लिए विभिन्न प्रकार के साइड डिश विकल्प साझा कर रहा हूँ। कुछ टॉपिंग अधिक पसंद करते हैं, और अन्य हार्दिक व्यंजन हैं।

तो आप कभी भी रेमन से ऊब नहीं पाएंगे, और यह आपका पसंदीदा आराम भोजन बन जाएगा! क्या आप 23 साइड डिश विचार खोजने के लिए तैयार हैं?

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क्या रेमन के साथ साइड डिश परोसे जाते हैं?

अधिकांश एशियाई देशों में, रेमन एक पॉट भोजन है, और इसके लिए साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है।

इसका कारण यह है कि रेमन को जल्दी से खाया जाना चाहिए, जबकि शोरबा अभी भी गर्म हो रहा है। जब आप रेमन तेजी से खाते हैं, तो नूडल्स के पास नरम और नरम होने का समय नहीं होता है।

आमतौर पर कोई साइड डिश नहीं होने का एक और कारण यह है कि रेमन में हो सकता है बहुत सारे स्वादिष्ट टॉपिंग जैसे अंडे, स्कैलियन, फिश केक, और बहुत कुछ। इसलिए इसे संपूर्ण आहार माना जाता है।

विचार यह है कि यदि साइड डिश को रेमन के साथ परोसा जाता है, तो यह खाने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। जापान में, नूडल सूप के साथ साइड डिश खाने की तुलना में रेमन से पहले एक क्षुधावर्धक साझा करना अधिक आम है।

हालांकि, कई रेस्तरां, विशेष रूप से पश्चिमी रेस्तरां, रेमन के साथ खाने के लिए कई स्वादिष्ट साइड डिश पेश करते हैं। सबसे आम हैं पॉटस्टिकर, पकौड़ी, ग्योज़ा और जापानी सलाद।

23 सर्वश्रेष्ठ रेमन साइड डिश

सिर्फ इसलिए कि साइड डिश असामान्य हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने रेमन बाउल के साथ अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का आनंद नहीं ले सकते हैं! वास्तव में, जायके का संयोजन निश्चित रूप से आपकी भूख को संतुष्ट करेगा और आपको अधिक समय तक भरा रखेगा।

इसलिए मैं 23 सर्वश्रेष्ठ रेमन साइड डिश की एक लंबी सूची साझा कर रहा हूं।

1. ग्योज़ा

Gyoza तले हुए जापानी पकौड़े हैं जो पिसे हुए सूअर के मांस और सब्जियों से भरे होते हैं। प्रत्येक पकौड़ी को पहले स्टीम किया जाता है, फिर पैन में तला जाता है। Gyoza एक प्रकार की चीनी पकौड़ी है जापानी पसंदीदा बन गया।

चूंकि गोजा is जापान की पसंदीदा पकौड़ी, यह केवल उचित है कि यह जापान की पसंदीदा नूडल डिश के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाए: रेमन।

आप चिकन विंग गोज़ा का ऑर्डर भी आज़मा सकते हैं, जो डिबोन्ड और स्टफ्ड विंग्स से बना होता है।

2. पॉटस्टिकर और पकौड़ी

चुनने के लिए कई प्रकार के पॉटस्टिकर और पकौड़ी हैं।

पॉटस्टिकर छोटे चीनी शैली के तले हुए पकौड़े हैं जिनमें बीफ़, पोर्क, चिकन, झींगा, समुद्री भोजन और सब्जियां शामिल हैं। वे आमतौर पर 5 या 6 टुकड़ों के हिस्से में परोसे जाते हैं, और आप उन्हें स्वादिष्ट सोया-आधारित सॉस में डुबोते हैं।

झींगा पकौड़ी एक और लोकप्रिय साइड डिश है। झींगा के समुद्री भोजन के स्वाद नूडल्स में स्वाद का एक अच्छा स्पर्श जोड़ते हैं।

3. तले हुए चावल

हालांकि फ्राइड राइस सबसे लोकप्रिय साइड डिश नहीं है, यह आमतौर पर रेमन के साथ छोटे हिस्से में परोसा जाता है।

नूडल्स और चावल एशियाई व्यंजनों के दो प्रमुख व्यंजन हैं। तले हुए चावल में आमतौर पर मटर और गाजर जैसी सब्जियां होती हैं।

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4. चाशु

चाशु (या निबुता) वास्तव में सबसे लोकप्रिय रेमन टॉपिंग में से एक है। यह सूअर के मांस के फैटी स्लाइस हैं जिन्हें भुना हुआ, उबाला हुआ या ब्रेज़्ड किया गया है।

यह मांस का रसदार कट है, और यह रेमन के लिए बहुत सारे भावपूर्ण स्वाद जोड़ता है। यह आपके मुंह में पिघल जाता है, और यह किसी भी रेमन कटोरे के लिए एक बढ़िया निविदा है।

यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आप साइड डिश के रूप में और भी अधिक ले सकते हैं।

5. बान-मी

बन-मील एक वियतनामी प्रकार का सैंडविच है। यह आम तौर पर चिकन या सूअर का मांस, और ककड़ी, गाजर, मसालेदार डाइकॉन, और कोलांट्रो के साथ खट्टे बैगूएट के साथ बनाया जाता है।

6. ग्रील्ड शिशितो मिर्च और शिचिमी तोगराशी मसाला

एक गर्म और मसालेदार साइड डिश के लिए, ग्रील्ड शिशिटो मिर्च सबसे अच्छा विकल्प हैं। इन मिर्चों को ग्रिल किया जाता है और एक कटार पर रखा जाता है।

वे आम तौर पर शिचिमी तोगराशी मसाले के साथ अनुभवी होते हैं, जिसे सात मसाले के रूप में भी जाना जाता है।

7. तला हुआ टोफू

यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी रेमन का आनंद ले रहे हैं, तो एक बढ़िया जोड़ी है तला हुआ टोफू or घृणा. यह थोड़ा क्रंच और चबाने वाली बनावट जोड़ता है।

एगेदशी टोफू एक नमकीन में डीप-फ्राइड टोफू है tsuyu (वैसे स्वादिष्ट सॉस!) शोरबा।

टोफू को टॉपिंग के रूप में जोड़ा जा सकता है या किनारे पर परोसा जा सकता है।

वृद्धाशी टोफू बनाने के लिए उपयोगकर्ता चैंप की जापानी रसोई का यह YouTube वीडियो देखें:

8. तला हुआ चिकन और थाई हैट याई

रेमन नूडल्स के साथ थाई खाना अच्छा लगता है! सबसे लोकप्रिय तला हुआ चिकन व्यंजनों में से एक को हाट वाई कहा जाता है।

यह एक सोया और लहसुन अचार में चिकन पंख है। पंख और अन्य गहरे मांस के कट कुरकुरे पूर्णता के लिए गहरे तले हुए हैं।

लेकिन रेगुलर फ्राइड चिकन भी रेमन के लिए एक स्वादिष्ट साइड डिश है।

9. जापानी शैली का सलाद

जब आप किसी जापानी रेस्तरां में जाते हैं, तो आपको बहुत सारे साइड सलाद दिखाई देंगे। सलाद आपके पारंपरिक सलाद, टमाटर और खीरे के सलाद से अलग हैं।

यहां कुछ ऐसे हैं जो आपको संभावित रूप से मिलेंगे:

• समुद्री शैवाल सलाद - आमतौर पर से बनाया जाता है वाकमेम या हिजिकिक
• मनपुकु सलाद - एक किमची ककड़ी सलाद
• वाग्यू बीफ सलाद - ककड़ी, प्याज, और पत्तेदार साग के साथ काटा गया एक निविदा बीफ
• ड्रेसिंग के साथ क्लासिक पत्तेदार साग सलाद (जैसे यह स्वादिष्ट मिसो अदरक ड्रेसिंग)
• जापानी आलू का सलाद - आलू, खीरा, अंडा, गाजर, मेयो के साथ बनाया गया
• जापानी पालक सलाद

रेमन नूडल्स के लिए सलाद हमेशा एक स्वस्थ, कम कैलोरी और हल्का साइड डिश होता है।

10. स्प्रिंग रोल

स्प्रिंग रोल को ऐपेटाइज़र माना जाता है, लेकिन आप उन्हें अपने रेमन नूडल सूप के साथ साइड में रख सकते हैं।

रोल्स विभिन्न फिलिंग के साथ क्रिस्पी होते हैं, आमतौर पर सब्जियां, जैसे गोभी, बीन स्प्राउट्स, झींगा और मांस। सभी सामग्री को आटे की एक पतली शीट में लपेटा जाता है और कुरकुरी पूर्णता के लिए तला जाता है।

11. उबली हुई सब्जियां

यदि आप अपने दैनिक सब्जी सर्विंग्स को बढ़ाना चाहते हैं, तो आप रेमन के लिए अपने साइड डिश के रूप में उबली हुई सब्जियों का विकल्प चुन सकते हैं।

सबसे आम उबली हुई सब्जियों में शामिल हैं:

• ब्रोक्कोली
• अंकुरित फलियां
• पत्ता गोभी
• बोकॉक
• मकई

लेकिन कोई भी सब्जी काम करती है, और यह रेमन को थोड़ा स्वस्थ बनाने का एक तरीका है।

चेक आउट कुछ प्रेरणा के लिए जापानी शैली के बीन स्प्राउट्स पकाने के ये 10 तरीके

12. ताकोयाकी

एक रमणीय ऑक्टोपस स्नैक के साथ बाहर क्यों न जाएं?

ताकोयाकी एक लोकप्रिय जापानी नाश्ता है. यह गोले के आकार के आटे से बना होता है और ऑक्टोपस से भरा होता है। फिर इसके ऊपर हरा प्याज और अदरक डाल दें।

चूंकि ताकोयाकी इनमें से एक है जापान के पसंदीदा स्ट्रीट फ़ूड, यह नूडल सूप के लिए एक अच्छा साइड डिश है।

13. ओकोनोमी स्टिक

यह मूल रूप से है okonomiyaki एक छड़ी पर। यह एक बहते घोल में ऑक्टोपस, कैलामारी और पत्तागोभी के साथ बनाया जाता है और 2 स्टिक्स पर रखा जाता है। यह एक बड़े, लंबे पैनकेक की तरह दिखता है और यह एक ऐसा व्यंजन है जो निश्चित रूप से किसी भी भोजन को पूरा करेगा!

14. ऑक्टोपस करागे

करेज एक प्रकार का तला हुआ चिकन है, लेकिन ऑक्टोपस के साथ बनने पर यह और भी स्वादिष्ट होता है।

ऑक्टोपस को छोटे काटने के आकार के टुकड़ों में काटा जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है, आलू स्टार्च के साथ लेपित किया जाता है, और फिर डीप फ्राई किया जाता है।

आप इसे अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने के लिए रेमन नूडल्स के ऊपर करेज भी डाल सकते हैं!

15. किम्ची और मसालेदार सब्जियां

चूंकि रेमन काफी भरने और संतोषजनक है, इसलिए मसालेदार सब्जियां एक स्वस्थ साइड डिश का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। और ये पाचन तंत्र पर भी भारी नहीं होते हैं।

किम्ची एक कोरियाई किण्वित गोभी का व्यंजन है और इसमें थोड़ा तीखा और खट्टा स्वाद होता है।

अचार वाली सब्जियां जैसे खीरा, पत्ता गोभी, मूली, प्याज और गाजर आमतौर पर छोटे कटोरे में परोसे जाते हैं। तालू को साफ करने के लिए आप मुट्ठी भर रेमन और फिर कुछ खट्टे अचार ले सकते हैं।

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16. ओनसेन अंडे

गर्म पानी के झरने के अंडे के रूप में भी जाना जाता है, ऑनसेन टैमागो धीमी पके हुए अंडे को संदर्भित करता है। अंडे को कम तापमान पर धीरे-धीरे पकाया जाता है। इसलिए, अंडे की सफेदी में कस्टर्ड जैसी बनावट होती है, और जर्दी दृढ़ होती है।

यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे अक्सर चावल के बिस्तर पर परोसा जाता है या बस सोया सॉस पर रखा जाता है और इसका आनंद लिया जाता है।

तो यह रेमन के लिए एक उपयुक्त साइड डिश है। आप इसे नूडल्स के ऊपर भी रख सकते हैं!

17. एबी फराई

कई अमेरिकी ईबी फराई को "टारपीडो झींगा" के रूप में जानते हैं। लेकिन यह मूल रूप से पंको ब्रेडक्रंब और डीप-फ्राइड में ढका हुआ झींगा है।

ज़रूर, गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं हैं, लेकिन यह एक प्रकार का आरामदेह भोजन है जो नमकीन नूडल्स के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है।

18. मिनी डोनबरी

डोनबुरी एक पारंपरिक जापानी चावल का कटोरा है जिसमें मीट, समुद्री भोजन और सब्जियां होती हैं। मिनी डोनबरी केवल छोटे भागों को संदर्भित करता है जो रेमन और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में खाए जाते हैं।

19. मिनी दस-डॉन

टेन-डॉन एक टेम्पुरा और चावल का व्यंजन है। मिनी संस्करण दस-डॉन की एक छोटी काटने के आकार की सेवा है। आमतौर पर, रेस्तरां इसे छोटी (2-इंच व्यास) प्लेटों में परोसते हैं।

चावल को टेम्पुरा, बर्डॉक, गाजर और हरे प्याज से बने केक के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है। एक मीठी सूई की चटनी भी परोसी जाती है, और यह नमकीन रेमन के स्वाद को संतुलित करती है।

इस दस-डॉन "टेम्पुरा डोनबुरी" रेसिपी को यहाँ बनाना सीखें

20. यकितोरी

याकिटोरी जापानी ग्रील्ड चिकन कटार है। इसे ग्रिल्ड पोर्क और शीटकेक के साथ भी बनाया जा सकता है मशरूम.

चिकन सबसे लोकप्रिय और प्रामाणिक है यकीटोरी का प्रकार. यदि आपका रेमन थोड़ा सा सादा है, तो एक यकीटोरी कटार आपके पकवान में कुछ प्रोटीन जोड़ने का एक शानदार तरीका है!

21. स्टिर-फ्राई

रेमन सूप के लिए पोर्क और हकुसाई हलचल-फ्राइज़ लोकप्रिय साइड डिश हैं।

"हकुसाई" चीनी गोभी के लिए शब्द है, और यह स्वादिष्ट निविदा पोर्क के साथ संयुक्त है। इस प्रकार की हलचल-तलना एक हार्दिक पकवान के साथ आनंद लेने के लिए मिनी आकार में परोसा जाता है।

22. तला हुआ बैंगन

तला हुआ बैंगन (या मिसो बैंगन) जापानी व्यंजनों में एक लोकप्रिय प्रधान है। बैंगन को आमतौर पर क्लासिक नानबैंज़ुक सॉस में मैरीनेट किया जाता है और फिर तला जाता है।

इसे कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और विभिन्न मसालों से भरा जा सकता है। यह मसालेदार व्यंजन आपके रेमन बाउल में एक गर्मागर्म जोड़ है!

23. समुद्री नमक के साथ एडामे

यदि आप एक हल्के, कुरकुरे नाश्ते की तलाश में हैं, तो समुद्री नमक के साथ एडमैम जैसा कुछ नहीं है। एडामे को कुछ मिनटों के लिए उबाला या स्टीम किया जाता है और फिर समुद्री नमक के साथ सीज़न किया जाता है।

यह एक साधारण साइड डिश है और पेट के लिए हल्का है।

Takeaway

अब जब आपने रेमन के लिए सबसे अच्छे 23 साइड डिश देख लिए हैं, तो आप रेमन रेस्तरां में अपनी अगली यात्रा के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं।

साइड डिश ऑर्डर करना और रेमन के साथ सभी प्रकार के स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का आनंद लेना पूरी तरह से ठीक है। यदि आपकी भूख है, तो आप रेमन के क्लासिक दिलकश स्वाद के साथ सभी प्रकार के स्वादों को मिला सकते हैं!

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बाइट माई बन के संस्थापक जोस्ट नुसेलडर एक कंटेंट मार्केटर हैं, डैड और अपने जुनून के दिल में जापानी भोजन के साथ नए भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, और अपनी टीम के साथ वे वफादार पाठकों की मदद करने के लिए 2016 से गहन ब्लॉग लेख बना रहे हैं। व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियों के साथ।